Ontbyt
Ontbytis die eerste maaltyd wat genuttig word nadat iemand van 'n nagrus ontwaak het, meestal vroegoggend geëet voor die aanvang van 'n dag se werk.[1]"Ontbyt" kan verwys na hierdie ete of verwys na 'n maaltyd bestaande uit tradisionele ontbytkos (sooseiers,spek enwors) bedien te eniger tyd van die dag. Die woord verwys letterlik na die breek van die vastydperk van die vorige nag.[2]
Ontbytgeregte wissel van plek tot plek, maar sluit gewoonlik 'nkoolhidraatin sooshawermout,graanvlokkiesofroosterbrood,vrugteen/ofgroente,'n proteïenvoedsel soos eiers,vleisofvis,en iets te drinke soostee,koffie,melkof vrugtesap.Ontbytgraan,pannekoek,wors, eierbrood, spek, vars vrugte, groente, eiers,muesli,sampioene,boontjies,muffins, plaatkoekies, roosterbrood metbotter/margarienenkonfytis algemene voorbeelde van ontbytkos.
Daar bestaan egter 'n veel groter verskeidenheid in voorbereiding en bestanddele as bogenoemde, wat meestal verband hou met waar in die wêreld die ontbyt genuttig word.[3]
Uitwerking op algemene gesondheid[wysig|wysig bron]
Kenners van menslike voeding het lank reeds verwys na ontbyt as die belangrikste maaltyd van die dag. Dit, na gelang van studies wat gevind het dat mense wat ontbyt oorslaan, buite verhouding geneig is om probleme met konsentrasie, metabolisme, gewig, en hartgesondheid te ontwikkel.[4][5][6]Die dieetkundige Monica Reinagel het aangevoer die metaboliese voordele oordrewe is, 'n verbetering inkognisieis gevind onder kinders, maar dis veel minder belangrik onder volwassenes. Reinagel verduidelik ook dat die skakel tussen die oorslaan van ontbyt en 'n verhoogde gewig geneig is om gedragsprobleme te veroorsaak deurdat die persoon die gebrek aan 'n gesonde ontbyt vergoed met peuselhappies, of eet selfs meer later. Dus is gewigstoename dan onvermydelik.[7]
Verwysings[wysig|wysig bron]
- ↑"Breakfast – definition of breakfast by the Free Online Dictionary, Thesaurus and Encyclopedia"(in Engels). Thefreedictionary.Geargiveervanaf die oorspronklike op 21 Mei 2020.Besoek op28 Maart2012.
- ↑(en)"Breakfast".Etymonline.Besoek op2 Februarie2013.
- ↑(en)"Geskiedenis van ontbyt".Geargiveer vanafdie oorspronklikeop 23 Januarie 2011.Besoek op21 April2011.
- ↑(en)"Waarom is ontbyt die belangrikste maaltyd van die dag?".Mayo Clinic.Besoek op3 Junie2009.
- ↑"Brekfis is 'die belangrikste maaltyd'"(in Engels). BBC. 7 Maart 2003.Geargiveervanaf die oorspronklike op 9 Oktober 2019.Besoek op3 Junie2009.
- ↑"Ontbyt sorg vir 'n gesonde hart".BBC News(in Engels). Circulation. 23 Julie 2013.Geargiveervanaf die oorspronklike op 16 Oktober 2019.Besoek op23 Julie2013.
- ↑"Oorslaan van ontbyt is sleg vir jou"(in Engels).Geargiveervanaf die oorspronklike op 1 Julie 2013.Besoek op17 Februarie2010.
Eksterne skakels[wysig|wysig bron]
Wikiwoordeboekhet 'n inskrywing virontbyt.
| Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit dieEngelse Wikipediavertaal. |
