Alcohol
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L'alcoholye uncompuesto quimicoque contién ogrupo funcional-OH. Enquimicase diz alcohol a aquels hidrocarburos saturatos (u alcans) que contienen ungrupo hidroxilo(-OH) en substitución d'un atomo d'hidrochenoenlazato de forma covalent. Manimenos, gosa fablar-se del'alcoholreferindo-se a oetanol,tradicionalment o"esprito de vin",CH3CH2OH, u l'alcohol que se troba enbebidas alcoholicas,como abiera,ovin,etc.
Os alcohols pueden estar primarios, secundarios u terciarios, pendendo d'o numero d'atomos d'hidrocheno substituyitos en l'atomo decarbonioa que se troba enlazato o grupo hidroxilo.
Eixemplos d'alcohols son:
- Alcohols primarios;
- CH3OH (metanol)
- CH3-CH2-OH (etanol)
- Alcohols secundarios;
- (CH2OH)2CH-OH (propantriol, glicerol u glicerina)
- Alcohols terciarios;
- (CH2OH)3C-OH
Denominacions
[editar|modificar o codigo]En aragonés encara se diz"esprito de vin"a oetanol.En atras luengas se deciba"esprito de fusta"a ometanol.Ye precisament a concepción tradicional d'esprito a que s'amaga dezaga d'o nombre quimico, amprato de l'arabe:A palabraAlcoholprovién de الكحول ual-kukhūl("o esprito").
Vinclos externos
[editar|modificar o codigo]Se veigan as imáchens deCommonssobrel'alcohol.
- (en)L'alcohol en a pachina web de salut d'a Unión Europea.