Bıçaq

Bıçaq

Bıçaq— əsas hissəsi kəsici tildən və sapdan ibarət olan alətdir. Kəsici hissə çox vaxt bərk materialdan hazırlanır və iki və daha artıq tilə malik olur. Bıçağın uc hissəsi biz olur. Bıçağın geniş yayılmış konstruksiyalarında sap (dəstək) və til nəzərə çarpır.

Tarixi

Qurbanlıq üçün Misir bıçağı, təxm. b.e.ə. 3000-ci il

Qədim bıçaqlarPaleolitdövründən məlumdurlar. İlk bıçaqlar daşdan hazırlanırdı. Sonradan bıçaqlara ağacdan dəstək bağlanmağa başlayırlar.Obsidiankimi dağ suxurlarından istifadə daha iti tilə malik bıçaqların hazırlanmasına imkan yaradır.Sümükdən,bambukağacındanhazırlanmış bıçaqlar da geniş yayılmışdır. Təxminən 5 min il öncə insanlarmetalınemalını mənimsəyir və bıçaqlarıbürüncvəmisdənhazırlamağa başlayır.Cənubi Amerikabölgəsində qızıldan hazırlanan bıçaq növlərinə də rast gəlinir.Dəmir dövrününbaşlanması ilə bu materialdan hazırlanmış bıçaqlar digərlərini sıxışdırmağa başlayır.Sənaye inqilabındansonra əl ilə hazırlamatexnologiyasızavodlarlaəvəz olunur. Nəticədə bıçaqlarınkonstruksiyasıvə materialı təkmilləşdirilir.

2005-ci ildə "Forbes"jurnalıöz oxucuları arasında insanlığın inkişafına ən çox təsir göstərən əşyalar haqqındasorğukeçirmişdir. Sorğunun nəticəsinə görə bıçaq birinci yerlərdən birini tutmuşdur.

Həmçinin bax

• İsveçrə bıçağı

Mənbə

• Richard Hehn, Norbert Klups:Messer. Profi-Tipps für Benutzer und Sammler.Motorbuch, 2001,ISBN 3-613-02100-5.
• Joe Kertzman:Art of the Knife.Krause Publications, 2007,ISBN 978-0-89689-470-9(englisch).
• Heinz Knorr:Messer und Dolch. Eine Untersuchung zur mittelalterlichen Waffenkunde in gesellschaftskritischer Sicht.In:Veröffentlichungen des Museums für Ur- und Frühgeschichte Potsdam.Band 6 (1971), S. 121–145.
• Rezo Əliyev. Maşınqayırmanın tarixinə dair. Bakı, "Təhsil" NPM, 2008, 542 s