Thu tàng
0Hữu dụng +1
0
Truyện thống danh yến
Toàn dươngYến hựu xưng tiêu huyện toàn dương yến, tàng thư toàn dương yến, thịTiêu huyện,Tô châu thị,Lâm cù huyệnTruyện thống danh yến, đặc sắc danh cật, dĩ hữu 200 đa niên đích chế tác lịch sử, thị thanh đại danh quý đại yến ( cung đình yến ) chi nhất, dữMãn hán toàn tịchTề danh trung hoa, dương danh cửu châu. Tại chế tác thượng, đao công tinh tế, điều vị khảo cứu, tạc lưu, bạo, thiêu, đôn, muộn, ổi, sao, thuần nhi bất nị, cụ hữu nhuyễn liêu, thanh đạm, khẩu vị thích trung, thúy nộn sảng tiên đẳng đặc điểm căn cư toàn dương khu càn các bộCơ nhục tổ chứcĐích phân bố bất đồng, dụng bất đồng đích phanh điều phương pháp, tố xuất sắc, hình, vị, hương các dị đích các chủng thái hào, tịnh quan chi dĩCát tường như ýĐích danh xưng, toàn dương yến.
Trung văn danh
Toàn dương yến
Khẩu vị
Thúy nộn sảng tiên
Chủ yếu thực tài
Dương
Đặc điểm
Thuần nhi bất nị
Loại biệt
Tiêu huyện toàn dương, tàng thư toàn dương,Lâm cù toàn dương

Giản giới

Bá báo
Biên tập
Toàn dương yến
Tuy hệToàn dương,Khước vô dương danh. Như long môn giác, thải linh chi, song phượng thúy đẳng, nhất chỉ dương tố thái 80 đa chủng. Tại chế tác thượng, đao công tinh tế, điều vị khảo cứu, tạc lưu, bạo bôn gian phù đam đắng ứng, thiêu,Đôn,Thuyết hạng muộn, ổi, sao, thuần nhi bất nị, trụ khang cụ hữu nhuyễn liêu, thanh đạm, khẩu vị thích trung, thúy nộn sảng tiên đẳng đặc điểm. Tuyển dụng dương thân các cá bộ phân tố nhi thành đích “Toàn dương thang”,Toan cảnh kiệu ngưu lạt ma hương, thanh tố bất thiên. Dụng nhãn, nhĩ, thiệt, tâm đẳng tố thành đíchMinh khai dạ hợp,Nghênh phong phiến khứ chỉ bị, nghênhHương thảo,Ngũ phúc linh lung, bát tiên quá vi điếm phỉ biện mê bị hải đẳng thái hào, chất thúy nhi nộn, vị mỹ hình kỳ, các cụ đặc sắc. Toàn dương yến đích đặc điểm thị tố hữu thiên, thực chi khả khẩu, phong vị độc đặc thượng thái trình tự thượng tiên lương hậu nhiệt, tiên dương đầu hậu dương đề, trung gian thượng tố thái. Do thanh triều ngự trù mã văn hoán sang chế.

Các địa toàn dương yến

Bá báo
Biên tập

Tàng thư toàn dương yến

Toàn dương yến
“Tàng thư dương nhục” hữu sổ bách niên đích lịch sử, hưởng dự hoa đông địa khu. “Tàng thư toàn dương yến” kế thừa liễu truyện thống tàng thư dương nhục đích phanh chế phương pháp, tịnh tại thử cơ sở thượng tiến hành liễu sang tân, hình thành liễu độc cụ đặc sắc đích “Tàng thư toàn dương yến”. “Tàng thư toàn dương yến” đích tối đại đặc điểm thị thực khách khả dĩ bả dương thân thượng đích đông tây toàn bộ cật đáo, bất tượng bắc phương nhân nhất dạng bả chỉnh chỉ dương vãng trác thượng nhất phóng, đại gia dụng tiểu đao nhất khối nhất khối địa cát trứ cật.
Cư liễu giải, “Tàng thư toàn dương yến” hữu lãnh thái, dụng dương đỗ, dương can, dương tâm, dương nhãn tình, dương đề tử tố thành; hữu nhiệt thái, hồng thiêu dương nhục, ngư dương song tiên, truyện thống mộc dũng dương nhục đẳng; hoàn hữu điểm tâm, dương nhục tống tử, dương nhục chưng giáo đẳng, chân khả vị nhất chỉ dương nhất trác thái. Dữ truyện thống tàng thư dương nhục tương bỉ, toàn dương yến tại chế tác thượng canh gia tinh trí, đãn bất thất truyện thống phong vị, cận niên lai hựu thôi xuất đích sang tân thái, như: Nhất phẩm tiên, tư bổ dương não tử chung đẳng.
Toàn dương yến
Như kim, “Tàng thư toàn dương yến” dĩ nhập tuyển 《 trung quốc danh thái đại điển 》. 《 trung quốc danh thái đại điển 》 thị ngã quốc đệ nhất thứ đại quy mô, toàn diện hòa hệ thống địa biên tả đích ẩm thực văn hóa điển tịch, chỉ tại hướng thế giới triển kỳ trung hoa phanh nhẫm văn hóa đích phong hậu nội hàm.

Tiêu huyện toàn dương yến

Toàn dương yến
TạiTừ hoàiNhất đái, dĩ dương nhục danh văn hà nhĩ đích, đương sổTiêu huyện.Cư 《 tiêu huyện chí 》 tái: Thanh triều đồng trị niên gian, tiêu huyệnThánh tuyền hươngViên lâu thôn đích bành ngọc sơn học hữu nhất sáo phanh điều tuyệt kỹ, hậu kinh nhân dẫn kiến, tiến nhập thanh cung ngự thiện phòng.
Tiêu huyện ẩm thực đặc sắc đích “Toàn dương yến(Tiêu huyện dương nhục)” dĩ hữu 300 đa niên lịch sử, tiêu huyện dương nhục quán hữu “Lão tự hào danh chấn từ hoài tam bách lí, dương nhục thang vị áp giang nam thập nhị lâu” chi thuyết, toàn huyện “Dương phạn điếm” đạt 5000 dư gia, nhật tiêu lượng đạt vạn dư chỉ, dĩ hình thànhThánh tuyền tự,Đinh lí trấn,Si tử tuyền hòaLong thành trấn“Tứ đại dương mỹ thực tập quần”.
Tiêu huyện lịch lai dưỡng dương giác đa, thử địa sơn xuyên tú mỹ, tự thảo phong mậu. Nông dân dưỡng dương, thải dụng thuần tự nhiên phóng mục phương thức, nhượng dương nhi tự do tự tại địa mịch thảo tầm thực, mỗi đáo hạ nhật, kinh quá nhất cá đông xuân đích thôi phì, dương nhi phiêu phì thể tráng, thả vi lục sắc thực phẩm, vô nhậm hà ô nhiễm.
Tiêu huyện dương nhục phạn điếm đa tuyển dụng 3 chí 6 cá nguyệt đích hoạch đắcQuốc gia địa lý tiêu chíĐíchTiêu huyện bạch sơn dương,Nhục chất tiên nộn dị thường. Tiêu huyện truyện thống danh thái dã đa dĩ dương nhục vi chủ, hữu “Vô dương bất thành tịch” chi thuyết.

Chế tác phương pháp

Bá báo
Biên tập
Toàn dương yến
Phanh chếChỉnh dươngChủ yếu phương pháp thị: Tuyển dương nhất chỉ sát tử, dụng thủy năng khứ dương mao, đào khứ nội tạng hậu, nhất thị dụng bạch khai thủy chử thục trám thượng phối hảo đích tá liêu lương dụng, nhị thị tương tá liêu phóng nhập dương phúc khang nội, tương chỉnh dương phóng tại khảo lô nội khảo thục thực dụng. Hậu giả thị tại quá khứ mông cổ tộc ẩm thực “HỏaKhảo dương nhục”Đích cơ sở thượng dữ “Khảo áp”Đích phương pháp kết hợp nhi thành đích. Xuất lô thời hương vị mãn thất, sắc trạch hảo khán, bì tô thúy, nhục đặc hương.

Cật pháp

Bá báo
Biên tập
Toàn dương yến
Chỉnh dương tịchCật pháp thị: Thượng tịch thời tương chỉnh dương bình ngọa vu nhất đại mộc bàn trung, dương bột thượng hệ nhất hồng trù đái dĩ kỳ long trọng. Đoan nhập xan trác nhượng tân khách quan khán hậu hồi trù phòng cải đao, án dương thể kết cấu thuận tự bãi hảo, chủ nhân tiên dụng đao tương dương đầu bì hoa thành tiểu khối, thủ tiên hiến cấp tịch thượng tối tôn quý đích khách nhân hoặc trường giả, nhiên hậu tương dương đầu triệt tẩu; tái bả dương đích bối tích hoàn chỉnh địa cát hạ lai, tại dương bối thượng hoa nhất đao, tái tòng lưỡng biên cát hạ nhất khối nhất khối đích nhục trục cá tống cấp khách nhân. Tối hậu thỉnh khách nhân dụng đao tùy tiện cát trứ cật. Cật thời trám đoái hảo đích thích khẩu điều vị trấp. Chỉnh dương tịch thượng, hoàn khả thích lượng an bài lương bàn, nhiệt thái cập phạn thực.