Đao công
Quyết định nguyên liêu hình thái đích đao pháp
Đao công, trù sư tất tu cụ bị đích cơ bổn kỹ năng chi nhất. Quảng nghĩa đích đao công bao quát thô liêu gia công, tức sơ gia công thời sở dụng đíchĐao phápHòa tế liêu gia công, tức quyết định nguyên liêu hình thái đích đao pháp. Đao công kỹ thuật đối thái hào chế thành hậu đích sắc, hương, vị, hình cập vệ sinh đẳng phương diện đô hữu trọng yếu đích ảnh hưởng.
- Trung văn danh
- Đao công
- Loại biệt
- Trù sư tất tu cụ bị đích cơ bổn kỹ năng
- Thích nghĩa
- Quyết định nguyên liêu hình thái đích đao pháp
Cơ bổn yếu thừa dân nguy cầu
1． chỉnh tề hóa nhất thúc quy. Kinh quá thiết cát đích nguyên liêu bất luận thị đinh hí khiếm, ti, phiến, điều, khối hoặc kỳ tha hình trạng, kỳ bạc hậu tất tu quân quân liêu thị, trường đoản ứng cai tương đồng, chỉ hữu giá dạng tài năng bảo chứng tại phanh chế quá trình trung đạt đáo đồng chi chúc lập thời thành thục,, đồng thời nhập vị đích hiệu quả.
2, thanh sảng lợi lạc. Kinh quá thiết cát đạp hòa kiệu đích nguyên liêu bất khả tồn tại niêm liên, phủ tắc tương trực tiếp ảnh hưởng phanh điều hậu thái hào đích sắc, hương, vị, hình.
3． phối hợp phanh điều. Bất đồng đích thái hào, kỳ đối nguyên liêu hình trạng đích yếu cầu các bất tương đồng, vi thử đao công tất tu dữ phanh điều phương pháp hiệp điều nhất trí.
4, điều thải đoan phủ hài hình thái. Mỗi cá thái hào quân hữu chủ, phụ liêu chi phân, chủ, phụ liêu đích lệ thịnh khuyến cục gia công hình thái ứng cai bảo trì cơ bổn thống nhất, phụ liêu đích hình thái ứng cai tùy chủ liêu đích hình thái biến hóa.
5． vật tẫn kỳ dụng. Vận dụng đao công ứng cai đặc biệt chú ý hợp lý sử dụng nguyên liêu, lượng tài nhi dụng thị giảm thiếu lãng phí, xác bảo thành bổn khống chế mục tiêu đích chủ yếu nhân tố.
