Đồng nghĩa từĐịa qua càn( tiểu cật ) nhất bàn chỉ hồng thự càn
Hồng thự càn, hựu xưng phiên thự càn, địa qua càn, thị phúc kiến liên thành hòa sơn đông đích truyện thống thổ đặc sản, nguyên tài liêu thị phiên thự. Nhất bàn thị tương chỉnh khối phiên thự chưng thục khứ bì, nhiên hậu thiết chế, tự nhiên lượng sái nhi thành. Phiến trạng hoặc điều trạng, ích khí sinh tân đẳng thực dụng hòa dược dụng công năng, bị liên hợp quốc dự vi tối kiện khang đích thực phẩm.[1]
- Trung văn danh
- Hồng thự càn
- Khẩu vị
- Điềm mỹ
- Chủ yếu thực tài
- Hồng phiên thự
- Biệt danh
- Phiên thự càn, địa qua càn
- Hình trạng
- Điều trạng hoặc khối trạng
- Nhan sắc
- Quất hồng
Luyến dao ba điển cảnh chiến cố ký tái
Giá lí sở giảng đích hồng thự càn phiệt chiến xác thiết thuyết pháp ứng cai thị thự điều, nhất bàn tình huống sở giảng đích hồng thự càn thị dĩ tiên hồng thự vi nguyên liêu, thông quá công cụ thiết chế thành bạc phiến, thông quá sái càn nhi thành đích, chủ yếu dụng vu tửu tinh gia công.
Hồng thự, tử thự thị hồng phiên thự hòa tử phiên thự đích giản xưng, hồng, tử chỉ thị quả bì nhan sắc bất đồng dĩ kỳ khu biệt nhi dĩ.
Phiên thự thị gia dụ hộ hiểu đích tác vật, tha đích danh xưng khước dịch bị khứ thể toàn hỗn hào. Địa tha phán a qua, cam thự hòa hồng thự đẳng nhãn hoa liễu loạn. Sự thật thượng, phiên thự tài thị chính xác đích xưng hô, kỳ tha đô chỉ thị phiên thự đích biệt xưng nhi dĩ.
Phiên thự nhân quả thật trường tại địa hạ, bất thiếu nhân xưng chi vi địa qua, đãn tha bất thị qua, vi thập ma giá ma thuyết ni? Nhất phương diện, tòng thực vật phân loại học lai thuyết, phiên thự thị toàn hoa khoa phiên thự tộc; nhi ngã môn thục tri đích đông qua, tây qua, nam qua, hoàng qua đô thị hồ lô mục hồ lô khoa, nhị giả phân chúc bất đồng đích thực vật khoa mục; tòng khẩu cảm hình thái thượng lai thuyết, qua loại hữu qua nhân hòa qua biều, khẩu cảm thanh thúy sảng khẩu, sinh cật thục thực giai khả; phiên thự một hữu qua nhân, nhi thả điến phấn hàm lượng cao, nhược sinh cật một kinh quá cao ôn, bất dịch tiêu hóa, dung dịch sản sinh phúc luyện cảnh kích trướng, cách khí đẳng bất thích. Lánh nhất phương diện, trung quốc các địa phương ngôn đa xưng “Phiên thự”, một hữu “Địa qua” nhất từ, nhật bổn hòa hàn quốc đẳng đa cá quốc gia dã đô thống xưng phiên thự. Na cam thự thị phiên thự mạ? Cam thự chỉ thị phiên thự đích biệt xưng, phiên thự thân vi thực vật phân loại học trung đích “Phiên thự tộc phiên thự chúc” đích “Tộc trường”, hoàn thị hi vọng bị dĩ học danh “Phiên thự” xưng chi đích. Nhi hồng thự, tử thự thị hồng phiên thự hòa tử phiên thự đích giản xưng, hồng, tử chỉ thị quả bì nhan sắc bất đồng dĩ kỳ khu biệt nhi dĩ.
Tại phúc kiến hòa giang tây đẳng địa, phiên thự nhân vi hàm hậu đại cá đích thể thái, lão nhất bối hoàn xưng kỳ vi mộng phiên thự, bạn tùy động mạn văn hóa đích nhiệt triều hòa mại manh cảo quái nguyên tố đích lưu hành, hiện tại đại đô cải xưng manh phiên thự. Phiên thự nhân dữ đài loan đảo hình trạng tương tự, đài loan nhân đô hữu xưng tự kỷ vi phiên thự tử đích tập quán, tịnh dĩ tự xưng “Phiên thự tử” nhã tưởng kỉ toàn vi vinh ni!
Phiên thự cao sản, du dạ chu hồng quân đương niên đả du kích thời vật tư quỹ phạp, cơ nhất đốn bão nhất đốn. Hậu lai tòng sơn khu nông dân na đắc tri chủng phiên thự khả hữu hiệu ứng đối cơ ngạ, tiện hòa sơn khu nông dân bằng hữu nhất khởi phòng tiền ốc hậu chủng ta phiên thự, quân dân môn hoàn hữu khẩu hào “Thổ tàng manh phiên thự, cật bão bất tân khổ”.[2]
Địa qua càn thị sơn đông đích truyện thống thổ đặc sản, dĩ thuần thiên nhiên nhuyễn điềm bị thụ quảng đại tiêu phí giả hỉ ái, nguyên tài liêu thị địa qua. Nhất bàn thị tương chỉnh khối địa qua chưng thục khứ bì, nhiên hậu thiết chế, tự nhiên lượng sái. Phiến trạng hoặc điều trạng, ích khí sinh tân đẳng thực dụng hòa dược dụng công năng, bị liên hợp quốc dự vi tối kiện khang đích thực phẩm. Bạch sương vi địa qua càn tự nhiên tán phát đích đường phân, thỉnh phóng tâm thực dụng.
Hồng thự càn đích nguyên tài liêu thị hồng thự. Trình điều trạng hoặc khối trạng, sắc trạch quất hồng, vị đạo điềm mỹ, thị nhất chủng kiện khang đích tiểu thực phẩm.
Tuyển trạch biểu bì quang hoạt tế nộn, vô trùng khổng, vô phá lạn, vô dị vị, đại tiểu dĩ 100～150 khắc đích tiên thự vi nghi.
Tuyển hảo đích hồng thự yếu dụng thủy tương biểu diện nê thổ thanh tẩy càn tịnh. Thanh tẩy thời, dĩ trùng tẩy vi nghi, thiết kỵ phóng tại trúc biên đích khí cụ trung dụng lực nhu tha, giá dạng hội tổn thương biểu diện tế bì, bất lợi vu chưng chử hậu bác bì.
Tương thanh tẩy càn tịnh đích hồng thự phân đại tiểu phân phê phóng đáo chưng lung lí chưng chử. Chưng chử thời, hỏa yếu vượng. Chưng chử thời gian trường đoản đích xác định dĩ hồng thự cương quá tâm vi nghi, nhân vi cương quá tâm đích hồng thự tài tiện vu gia công, bất quá tâm, gia công thành đích thự càn nhan sắc phát hắc, hữu dị vị; đãn chưng chử quá phân, vô niêm liên tính, biến đắc hi lạn, bất lợi thiết điều. Chưng hảo hậu cập thời xuất lung lãnh khước.
Tương chưng chử hảo, lãnh khước đích thự khối tiến hành bác bì, bác bì dĩ bác tịnh biểu bì vi nghi.
Tương bác liễu bì đích thự khối dụng đao thiết thành trường điều. Thiết điều thời, yếu căn cư thự khối đích hình trạng, dĩ thiết thành bạc trường điều vi nghi, kỳ hậu độ tại 1～2 li mễ chi gian.
Tương thiết hảo đích bạc trường điều phóng tại hỏa kháng giá thượng, bất năng trọng điệp, hỏa kháng giá dĩ trúc biên đích vi hảo. Hỏa kháng thời, khai thủy hỏa khả sảo vượng điểm, đương kháng chí bán thành càn thời, tịnh trục tiệm chuyển vi tiểu hỏa. Hỏa quá mãnh, dịch tươngThự điềuThiêu tiêu biến vị, nhan sắc phát hắc hình thành ly tằng, không xác; hỏa quá tiểu, kháng đích thời gian trường, dã hội ảnh hưởng kỳ phẩm chất. Đương kháng chí bát thành càn thời, tựu ứng thủ hạ lãnh khước. Vi chuẩn xác chưởng ác kháng chí đích càn độ, khả dụng khẩu tước,. Khẩu tước thời nhuyễn nhi miên, giá dạng ngạnh độ tối vi thích nghi. Như quả kháng chí quá càn, cật thời tước bất lạn, ảnh hưởng kỳ phẩm chất, đãn hỏa hầu bất đáo, thủy phân đa, dung dịch sinh môi hủ lạn.
Tương kháng hảo đích thự điều sung phân lãnh khước chi hậu, phóng nhập từ đàn hoặc kỳ tha năng mật bế đích dung khí. Nhất bàn mật bế bán nguyệt tả hữu, thự điều biểu diện tựu hội tự nhiên trường xuất nhất tằng bạch sương, giá tằng bạch sương tựu khiếu “Thự sương”, thị thự điều lí diện dật xuất lai đích thự đường. Thượng liễu thự sương đích thự điều tựu thị thự càn. Giá dạng gia công đích hồng thự càn, cụ hữuHương điềmKhả khẩu, phong vị độc đặc đích đặc điểm.
Hồng thự càn tác pháp chiếu phiến
Hồng thự 600g.
- Tố pháp nhất
Bộ sậu | Cụ thể thao tác | Bộ sậu đồ |
|---|---|---|
Bộ sậu 1 | Tương hồng thự tẩy tịnh; |  Hồng thự càn chế tác bộ sậu |
Bộ sậu 2 | Khứ bì; |  Hồng thự càn chế tác bộ sậu |
Bộ sậu 3 | Thiết thành điều trạng; |  Hồng thự càn chế tác bộ sậu |
Bộ sậu 4 | Phóng nhập chưng oa trung chưng 20 phân chung; |  Hồng thự càn chế tác bộ sậu |
Bộ sậu 5 | Di nhập khảo võng thượng; |  Hồng thự càn chế tác bộ sậu |
Bộ sậu 6 | Phóng tiến khảo tương trung tằng, tuyển trạch càn quả công năng, thời gian tuyển trạch trường thông, hồng khảo 6 tiểu thời tức khả; |  Hồng thự càn chế tác bộ sậu |
Bộ sậu 7 | Thành phẩm. |  Hồng thự càn thành phẩm |
- Tố pháp nhị
Dụng liêu
Hồng thự 2 cá
Điều liêu
Bạch sa đường 5 khắc, hoàng du 8 khắc
Bộ sậu
Bộ sậu | Cụ thể thao tác |
Bộ sậu 1 | Hồng thự tẩy xoát càn tịnh, dụng phong lợi đích đao hoặc thị bào bì khí thiết thành bạc phiến |
Bộ sậu 2 | Thiết hảo đích hồng thự phiến phao tại lương thủy trung 10 phân chung, trung đồ hoán nhị thứ thủy khứ điệu hồng thự lí đích điến phấn |
Bộ sậu 3 | Phao hảo đích hồng thự phiến dụng trù phòng chỉ cân hấp càn thủy phân bãi tại khảo bàn trung |
Bộ sậu 4 | Tương hoàng du gia nhiệt dung hóa, tại hồng thự phiến đích biểu diện bạc bạc xoát nhất tằng |
Bộ sậu 5 | Tát thượng thiếu hứa bạch sa đường, phóng nhập dự nhiệt hảo 170 độ đích khảo tương trung, khảo 20 phân chung tả hữu chí càn thúy thủ xuất phóng lương |
Kỹ xảo
1, dụng đích thị hồng tâm hồng thự, dụng kỳ tha phẩm chủng dã thị nhất dạng đích, thậm chí khảo nhất ta quả càn dã khả dĩ;
2, hồng thự thiết phiến đích thời hầu yếu thiết đích hậu bạc quân quân, như quả dụng hợp thích đích bào bì khí tắc tối hảo;
3, mỗi cá khảo tương đích ôn độ đô hữu thiếu hứa soa dị, nguyên tắc thị đê ôn tương hồng thự lí đích thủy phân khảo xuất lai, khẩu cảm tựu thị hương thúy đích, đại gia khả dĩ án tự dĩ khảo tương đích tì khí điều chỉnh cụ thể đích thời gian hòa ôn độ, tối hậu kỉ phân chung đa quan sát hạ, bất yếu quá đầu khảo hồ liễu;
4, hồng thự càn bất yếu nhất hạ tử khảo thái đa, hội bỉ giác dung dịch hấp thấp, triều liễu tựu bất hảo cật liễu;
5, bất hỉ hoan cật điềm khả dĩ tương tát bạch sa đường đích bộ sậu tỉnh lược.[4]
Hồng thự hàm nhiệt lượng đê, thả pha cụ bão phúc cảm, vô luận thị dụng tác chủ thực hoàn thị phó thực, đô thị nhất chủng lương hảo đích giảm phì thực phẩm. Bất yếu nhận vi hồng thự điềm điềm đích, tựu nhận định tha hàm đường lượng cao nga! Nhượng ngã môn lai khán khán hồng thự đích doanh dưỡng biểu ba. Mỗi 100 khắc hồng thự hàm chi phương cận vi 0.2 khắc, thị đại mễ đích 1/4. Nhân thử hồng thự thị đê nhiệt lượng, đê chi phương thực phẩm trung đích giảo giảo giả. Trừ thử chi ngoại, hồng thự hoàn hàm hữu quân hành đích doanh dưỡng thành phân. NhưDuy sinh tố A,B, C, tiêm duy tố dĩ cập giáp, thiết, đồng đẳng 10 dư chủng vi lượng nguyên tố, kỳ trung tiêm duy tố đối tràng đạo nhuyễn động năng khởi đáo lương hảo đích thứ kích tác dụng, xúc tiến bài tiết sướng thông. Đồng thời, do vuTiêm duy kết cấuTại tràng đạo nội vô pháp bị hấp thu, hữu trở nhiễu đường loại biến thành chi phương đích đặc thù công năng. Đặc biệt thị hàm hữu phong phú đích lại an toan, nhi ngã môn bình thời cật đích đại mễ, diện phấn kháp kháp khuyết phạp lại an toan. Cố nhi, doanh dưỡng học gia xưng hồng thự vi doanh dưỡng tối bình hành đích bảo kiện thực phẩm, dã thị tối lý tưởng hựu hoa phí bất đại đích giảm phì thực phẩm. Tây thức khoái xan gia minh
Đồng thời, tán trang hồng thự càn cật khởi lai khẩu cảm bỉ độc lập bao trang đích hồng thự càn điềm, giá thị nhân vi công hán gia công đích hồng thự càn vãng vãng thị tại hồng thự cương cương thành thục thời tựu chế tác đích, điến phấn hoàn một hữu hoàn toàn chuyển hóa vi đường. Nhi tán trang hồng thự càn lượng sái thời gian trường, khẩu cảm tựu canh điềm.[3]
