Mạnh sân ( shēn ) ( 621~713 niên ),Nhữ châuLương huyện ( kim hà nam tỉnh nhữ châu thị ) nhân. Đường triều học giả,Y dược họcGia[9],Thực liệu học gia,Mạnh tửĐệ 31 thế tôn.[8]
Tinh thông y học,Tiến sĩ cập đệ,ThụThượng dược phụng ngự,Luy thiên trung thư xá nhân. Thất ngôn đắc tội võ hậu, biếm vi đài châu tư mã, nhập viLễ bộ thị lang,Tương vươngThị độc,Xuất nhậm đồng châu thứ sử. Thần long sơ niên, niên lão trí sĩ, ẩn cư vu y dương sơn, luyện chế phương dược.
Khai nguyên sơ niên, khứ thế, hưởng niên cửu thập tam. Trứ tác 《Thực liệu bổn thảo》, thị thế giới thượng hiện tồn tối tảo đích thực liệu chuyên trứ, hối tập cổ đại thực liệu chi đại thành, dữ hiện đại doanh dưỡng học tương nhất trí, vi ngã quốc hòa thế giới y học đích phát triển tác xuất liễu cự đại đích cống hiến, hậu thế dự vi thế giới thực liệu học đích tị tổ.[1]
- Biệt danh
- Mạnh đồng châu
- Sở xử thời đại
- Đường triều
- Xuất sinh nhật kỳ
- 621 niên
- Thệ thế nhật kỳ
- 713 niên
- Chủ yếu thành tựu
- Học giả, y học gia, ẩm thực gia, sang tạo thực liệu học
Khai sang “Mạnh dư đường”[3]
- Chủ yếu tác phẩm
- 《 thực liệu bổn thảo 》《 tất hiệu phương 》《 bổ dưỡng phương 》《 khu tà chính bổn dưỡng sinh thang 》
- Bổn danh
- Mạnh sân ( shēn )
- Vinh dự
- Thế giới thực liệu học đích tị tổ
- Thi trị lý niệm
- Thủ trung trí hòa[10]
- Tịch quán
- Nhữ châu lương huyện ( kim hà nam nhữ châu thị )
Mạnh sân tượngHữu nhất thiên, mạnh sân ( shēn ) tạiPhượng các thị langLưu y chiGia lí kiến đáoVõ tắc thiênTứ cấp lưu y chi đích ngân tử thời thuyết: “Giá thị dụng dược ( ngân ) thủy đồ mạt đích giả ngân tử, nhất thiêu tiện tri.” Lưu phóng hỏa trung nhất thiêu, khoảnh khắc hóa thành tích thủy.Võ hậuTri đạo liễu giá kiện sự, đối mạnh sân ngận bất mãn ý, tiện tương tha hàng vi đài châu ( tại chiết giang ) tư mã, hậu hựu thăng vi xuân quan thị lang (Lễ bộPhó chức ). Thái tử tương vươngLý đánNgưỡng mộ mạnh đích tài học, triệu tha vi thị độc, phụ trách giảng giải kinh học. Trường an tam niên ( công nguyên 703 niên ), bái đồng châu thứ lại, gia ngân thanh quang lộc đại phu.Thần long( công nguyên 705 niên － công nguyên 707 niên ) trung, cáo lão hoàn hương, trí sĩ quyY dươngChi sơn, nhật dĩDược nhịVi sự, tốt niên cửu thập tam tuế.
Thanh niên thời hảo y dược, dưỡng sinh chi thuật, dữ danh yTôn tư mạcQuá tòng thậm mật. Mạnh sân tinh thông y dược, dưỡng sinh chi thuật, tại gia cư trụ kỳ gian, thường khứ y dương sơn lí kinh thường thải tập thảo dược, án phương pháo chế dĩ thải tập thảo dược, tế sự cứu nhân. Tha niên kỷ tuy đại, đãn lực như tráng niên. Hữu nhân vấn tha thị chẩm dạng bảo dưỡng thân thể đích, tha thuyết: “Yếu tưởng bảo thân dưỡng tính, tất tuThiện ngôn bất ly khẩu,Lương dược mạc ly thủ”. Nhân môn thính liễu thập phân tín phục.
Cảnh vân nguyên niên ( 710 niên ), tương vương lý đán đệ nhị thứ thành vi hoàng đế ( duệ tông ), thập phân tưởng niệm mạnh sân, tiện hạ chiếu khiếu tha nhập triều tố quan, mạnh dĩ niên lão vi do uyển ngôn tạ tuyệt. Thứ niên, đường duệ tông bất vong cựu hảo, tứ cấp mạnh sân trù đoạn bách thất, hựu mệnhHà nam phủ( lạc dương ) vu xuân thu nhị quýTống dương,Tửu, thực vật cấp mạnh sân. Khai nguyên sơ niên, hà namPhủ doãnTất cấuNhận vi mạnh đích cao phong lượng tiết khả dữ đông hán hữu danh đích ẩn sĩHướng trường( tự tử bình ) tương bễ mỹ, toại tương mạnh sân cư trụ đích thôn trang mệnh danh vi “Tử bình lí”. Mạnh sân 93 tuế bệnh thệ.
Tiên thiên nguyên niên ( 711 niên ), đường duệ tôngLý đánNhân triều cục động đãng, tẩm mị nan an, mãn triều ngự y thúc thủ vô sách, toại triệu ân sư mạnh sân tựNhữ châuHồi triều. Mạnh sân hiến thiên tuế tùng chi phục linh, ngao thành độc linh thang, duệ tông liên phục thất nhật, tinh thần đại chấn, dĩ “Mạnh thị kỳ hoàng, dư trạch bách thế” chi ý, tứ “Mạnh dư đường”Chi hào, dĩ kỳ mạnh sân tại quy ẩn hậu, nhưng năng tươngTrung y thực liệuDưỡng sinh chi thuật tạo phúc hương lân, phát dương quang đại.[3]
Sang tạoTrung y thực liệuHọc.
Phát minhĐại trà ẩm.Tòng văn tự ký tái khán, tối tảo đích đại trà ẩm xuất tự mạnh sân ( shēn ) đích 《Thực liệu bổn thảo》, kỳ trung tái hữu chuyên trị “Nhiệt độcHạ lị” “Yêu thống nan chuyển” đích ẩm phương.[4]
Phát minh hoàng đản thí chỉ. Mạnh sân ( shēn ) đích lánh nhất bộ trị liệu nghi nan tạp chứng đích y dược chuyên trứ 《Tất hiệu phương》, đề xuất liễu dụng ma bố phối dược thủy đốiHoàng đản tính can viêmChẩn trị tiến hành trắc kiểm đích phương pháp, bị tán vi tối tảo đíchpH thí chỉ.[5]
Mạnh sân tượngMạnh sân, nhữ châu lương nhân. TrạcTiến sĩ đệ,Luy thiên phượng các xá nhân. Tha nhật chí lưu y chi gia, kiến tứ kim, viết: “Thử dược kim dã, thiêu chi, hỏa hữu ngũ sắc khí.” Thí chi, nghiệm. Võ hậu văn, bất duyệt, xuất vi đài châu tư mã, tần thiênXuân quan thị lang.Tương vương triệu vi thị độc. Bái đồng châu thứ sử. Thần long sơ, trí sĩ, cư y dương sơn, trị phương dược.Duệ tôngTriệu, tương dụng chi, dĩ lãoCố từ,Tứ vật bách đoạn, chiếu hà nam xuân thu cấpDương tửuMi chúc.DoãnTất cấuDĩ sân hữu cổ nhân phong, danh sở cư vi tử bình lí. Khai nguyên sơ, tốt, niên cửu thập tam.
Mạnh sân cư quan pha khắc liễm, nhiên dĩ trị xưng. Kỳ nhàn cư thường ngữ nhân viết: “Dưỡng tính giả, thiện ngôn bất khả ly khẩu, thiện dược bất khảLy thủ.”Đương thời truyệnKỳ đương.[2]
Đường triều thịTrung quốc lịch sửThượng y học phát triển đích đỉnh thịnh thời kỳ, hệ thống chỉnh lý liễu y học lý luận,Lâm sàng kinh nghiệm,Xuất hiện liễu nhất đại phêHạnh lâm cao thủ,Xuất bản liễu hứa đa y học chuyên trứ. 《Cựu đường thư》 thu lục đường đại trứ danh y học gia 4 nhân, phân biệt thị 《 kinh tâm lục 》 tác giảTống hiệp,《Thiên kim yếu phương》 tác giảTôn tư mạc,《 tùy thân bị cấp phương 》 tác giảTrương văn trọngHòa 《 thực liệu bổn thảo 》 tác giả mạnh sân.[5]
Mạnh sân ( shēn ) trứ hữu 《Thực liệu bổn thảo》, 《Tất hiệu phương》, 《 bổ dưỡng phương 》 các tam quyển, kỳ trung 《 bổ dưỡng phương 》 tam quyển, kinh trương đỉnh tăng bổ, cải danh 《 thực liệu bổn thảo 》 tam quyển, hiện tồnĐôn hoàng mạc cao quậtPhát hiện chi cổ sao bổn tàn quyển cập cận nhân tập dật bổn.
Hựu soạn hữu 《 tất hiệu phương 》 tam quyển, kim dật, tại 《Ngoại đài bí yếu》, 《 chứng loại bổn thảo 》 đẳng thư trung đa hữu dẫn lục.
《 tất hiệu phương 》 ký tái, dụng bạch bạch các thư ký nhật kỳ, tẩm tạiHoàng đảnBệnh nhân mỗi dạ tiểu tiện trung, nhiên hậu lượng càn tịnh tiến hành đối bỉ, nhược bạch nhiễm hoàng sắc việt lai việt đạm, tắc thuyết minh hoàng đản tiệm khinh, phủ tắc vi gia trọng, sử quan sát hoàng đản bệnh trị liệu hiệu quả đích phương pháp hữu liễuKhách quan chỉ tiêu.Giá tại đương thời thị thế giới thượng tối tiên tiến đích kiểm nghiệm phương pháp, hữu nhân thuyết giá thị tối tảo đíchpH thí chỉ.[5]
《 bổ dưỡng phương 》 thị mạnh sân trí sĩ hậu, vi liễu tại bình dân trung thôi quảng trị bệnh hòa dưỡng sinh tri thức, tương tiền nhân đích y học chuyên trứ trung thực trị bộ phân đích dược phương trừu xuất, tịnh kết hợp tự kỷ đa niên tích luy đích thật tiễn kinh nghiệm, biên trứ liễu 《 bổ dưỡng phương 》3 quyển, tiên tại gia hương truyện sao sử dụng. Mạnh sân khứ thế hậu, tăng y trương đỉnh vu khai nguyên niên gian tương 《 bổ dưỡng phương 》 bổ đính cải danh vi 《Thực liệu bổn thảo》. Mạnh thị nguyên thư thu tái bổn thảo 138 chủng, trương thị bổ nhập 89 điều, hợp vi 227 điều, ký tái liễu hứa đa đường sơ bổn thảo thư trung vị tái đích thực dụng dược vật. Thư trung ánVật loạiVi tự bài liệt, tịnh phân tích thực tính, luận thuật công dụng, ký tái cấm kỵ, giám biệt dị đồng, phụ tái đan phương. Sở liệt thực trị dược vật, đa hệ nhân môn thường dụng đích thực vật,Tương thái,Quả phẩm, nhục loại đẳng, phản ánh liễu dĩThực dưỡngTạng,Tạng khí liệu phápĐích tư tưởng. Thử thư nội dung phong phú, thiết hợp thật dụng, thị ngã quốc đường đại giác vi toàn diện đích thực trị chuyên trứ.[5]
Lánh trứ 《 gia tế lễ 》 nhất quyển, 《 tang phục chính yếu 》 nhất quyển, 《Cẩm đái thư》 đẳng, quân dật.
Mạnh sân thực liệu tác phẩm tập lục
Kê: Quang phấn chư thạch vi vị, hòa phạn dữ kê thực chi, hậu thủ kê thực chi, thậm bổ ích. Nhân độcNhiệt phát,Khả thủ tam khỏaKê tử bạch( đản thanh ), hòa mật nhất hợp, phục chi soa ( soa: Hảo đích ý tư ). Hoàng thư kê, bổ trượng phu dương khí, trị lãnh khí. Sấu trứ sàng giả, tiệm tiệm phục chi lương.
TứcNgư: Thực chi bình vị khí, điều trung ích ngũ tạng.
La bặc: Phục chi lệnh nhân bạch tịnh cơ tế.
Trà diệp: Lợi đại tràng, khứ nhiệt giải đàm, chử thủ trấp, dụng lai chử chúc lương.
Thị tử: Bổ hư lao bất túc.Hồng thị,Bổ khí, tục kinh mạch khí. Càn thị, hậu tràng vị, ôn trung, kiện tì vị khí, tiêu túc huyết.
Ngã môn khán đáo, tại mạnh sân đích thực liệu phẩm trung, nhật thường sinh hoạt trung đích kê, áp, ngư, nhục, thủy quả, sơ thái vô sở bất bao, chân khả vị phẩm chủng tề toàn, lâm lang mãn mục. Nguyên lai tại ngã môn thân biên cánh hữu giá ma đa kí hảo cật hựu năng dưỡng thân ích thọ đích bảo bối. Quái bất đắc mạnh lão tiên sinh na ma cao thọ. Giá bất do sử ngã môn tưởng đáo nhất cú cổ ngữ: “Dược bổBất như thực bổ.” Tại cổ đại, dược hựu bị xưng tác “Độc”, giá lí đích “Độc” chỉ đích thị dược vật đíchThiên tính,Như hàn nhiệt ôn lương, toan khổ tân hàm đẳng đẳng, sử dụng đắc hảo đương nhiên năng trị bệnh, đãn nhược bả ác bất hảo, phản đảo chiêu tai dẫn họa. Nhân thử, cổ đại hứa đa y học gia đô đề xướng “Khư tà dụng dược, bổ dưỡng dụng thực”.Ngũ cốc tạp lương,Đại mễBạch diện,Giá thị nhân loại tại mạn trường đích lịch sử quá trình trung, tòng vô sổ thực phẩm trung, lấn tuyển xuất đích tính vị tối bình hòa nhi doanh dưỡng tối phong phú đích “Lương dược”, tha trị đích chính thị nhân loại như hà sinh tồn giá cá đại “Bệnh”. Thực liệu học gia mạnh sân phát hiện liễu giá cá đại bí mật, thiện vu dụng nhật thường thực phẩmDưỡng sinh bảo kiện,Kí tị miễn liễu dược vật đích thiên tính, hựu sử thân thể cường kiện, thọ mệnh hanh trường, giá khủng phạ thị mỗi cá nhân đô hướng vãng đích. Thỉnh nhĩ đa chú ýNhật thường ẩm thựcĐích hợp lý đáp phối, tố cá trường thọ đích “Nghiệp dư thực liệu gia.
- Tác giả danh xưngMạnh sânTác phẩm loại biệtTrung y cổ tịch
- 《 thực liệu bổn thảo 》, thực liệu chuyên trứ, 3 quyển. Đường đại mạnh sân soạn, trương đỉnh tăng bổ cải biên. Ước thành thư vu đường khai nguyên niên gian (713～741 niên ). Nhất bàn nhận vi thử thư tiền thân vi mạnh sân 《 bổ dưỡng phương 》, trương đỉnh bổ sung 89 chủng thực liệu phẩm, hựu gia án ngữ ( quan dĩ “Án kinh”, hoặc tác “Cẩn án” ), biên vi bổn thư. Cộng tái văn 227 điều, thiệp cập 260 chủng thực liệu phẩm. Chư phẩm danh hạ, chú minh dược tính ( ôn, bình, hàn, lãnh ), bất tái kỳ vị. Chính văn thuật công...
- Tác giả danh xưngMạnh sânTác phẩm loại biệtTrung y cổ tịch
- Mạnh sân ( shēn ) đích nhất bộ trị liệu nghi nan tạp chứng đích y dược chuyên trứ.[5]
Mạnh sân tượng【 dịch văn 】
Đường triều, mạnh sân, nhữ châu nhân thị. Tha phụ thân mạnh diệu, kinh quá kinh học khảo thí cập đệ, nhậm học quan. Mạnh sân niên thiếu thông minh, bác văn đa thức, cử thế vô bỉ,Tiến sĩ cập đệ,Sơ nhậm trường nhạc huyện úy, hậu thăng viPhượng các(Trung thư tỉnh) xá nhân. Đương thời phượng các thị lang lưu y chi hoạn bệnh ngọa sàng, mạnh sân khứ vấn hầu, lưu y chi lưu tha cật phạn, dụng kim oản thịnhNhũ lạc.Mạnh sân khán đáo ngận kinh kỳ địa thuyết: “Giá oản thị dụng dược kim tố đích, bất thị thạch đầu trung dã luyện xuất đíchTự nhiên kim.”Lưu y chi thuyết: “Giá thị hoàng thượng đích tứ vật, bất hội thị giả kim ba?” Mạnh sân thuyết: “Dược kim thị dụng tiên phương phối chế xuất lai đích, dã bất thị giả kim.” Lưu y chi thuyết: “Nhĩ chẩm ma tri đạo?” Mạnh sân thuyết: “Nhĩ dụng hỏa thiêu tha, năng xuất hiện ngũ sắc khí.” Mã thượng thiêu chi, quả nhiên hữu ngũ sắc khí, lưu y chi giá tài minh bạch liễu.Võ tắc thiênChấp chính thời, bả mạnh sân nhậm vi cung đình cận thần, nhân vi tha cảo bàng môn dị thuật, hựu bả tha hàng vi đài châu tư mã. Hậu lai hựu thăng vi đồng châu thứ sử.
《Tân đường thư》 tác giảÂu dương tuĐẳng, canh khán trọng mạnh sân ( shēn ) vãn niên từ quan quy hương, cố từ bất tựu đích phẩm cách, bả tha phóng đáo 《 ẩn dật truyện 》 trung, tại 23 cá ẩn dật nhân sĩ trung vị cư đệ lục. Tại giá lí tha hựu dữ tha đích lão sưTôn tư mạcTịnh liệt tại nhất khởi.[5]
Mạnh sân vãn niên thân thể ngạnh lãng, thiên tử lai chiếu trọng dụng, khước uyển ngôn tạ tuyệt, vi tha đích gia hương doanh đắc liễu “Tử bình lí” đích gia danh.[5]
Mạnh sân đích ẩn cư địa thịLăng đầu trấnĐích lộc đài sơn, hải bạt 751 mễ, sơn đỉnh hữu khả năng thị vẫn thạch tạp xuất đích thiên tâm trại, vi nhất phương danh thắng.[5]
Đạo gia thuyết mạnh sân ( shēn ) hữu đạo thuật, nhân vi tha ấu hảoPhương thuật.Nho giaThuyết mạnh sân thị đại nho, nhân vi huyết quản lí lưu trứÁ thánhĐích huyết. Phật gia thuyết tha thị cá phật gia đệ tử, 《 kính châu đại vân tự xá lợi thạch hàm minh tịnh tự 》 thuyết minh tha liễu giải phật gia văn hóa. Kỳ thịNho thích đạoTam gia cộng điểm chi nhất tựu thị nhân giả chi tâm.[5]
Như quảTha một hữuNhân tâm, tha tựu bất hội tại thị lang gia chỉ xuất hoàng đế tưởng thưởng đích kim oản thị dược kim đích nội tình, tha dã bất hội bị biếm xuất kinh thành nhậm viễn quận đích nhất cá tư mã.[5]
《Thực liệu bổn thảo》 chi “Cửu” lục: “Nhược trị thời cận chi niên, khả dữ mễĐồng công.Chủng thực nhất mẫu khả cung thập khẩu thực.”Cửu tháiHạn lạo bất phạ, đa niên sinh, cát liễu ngận khoái trường xuất tân nha, chân đích thị bị hoang đích hảo đông tây. Giá cá bất thị phương, khước liệt chí “Cửu” điều chi hạ, một hữu dân sinh tình hoài hà dĩ tưởng đắc đáo.[5]
《Mạnh sân truyện thuyết》 dĩ vu 2014 niên thành công nhập tuyển viNhữ châuThị đệ nhất phêPhi vật chất văn hóa di sản.[6]2021 niên 2 nguyệt, thành công nhập tuyểnHà namTỉnh đệ ngũ phê tỉnh cấp phi vật chất văn hóa di sảnĐại biểu tínhHạng mục.[7]
