Cẩu cổ não trà,Giang tây tỉnhToại xuyên huyệnĐặc sản, trung quốc quốc gia địa lý tiêu chí sản phẩm.[1-6]
Cẩu cổ não trà thị giang tây trân quý danh trà chi nhất, sản vu la tiêu sơn mạch nam lộc chi mạch, toại xuyên huyện thang hồ trấn cẩu cổ não sơn. Cai sơn hình tự cẩu đầu, thủ danh “Cẩu cổ não”, sở sản chi trà tức tòng danh chi. Cẩu cổ não trà thủy chế vu minh đại mạt niên, dĩ hữu 300 niên lịch sử, 1983 niên bị bình vi giang tây tỉnh danh trà, 1985 niên bị bình vi giang tây tỉnh ưu chất danh trà, tịnh tuyển tống toàn quốc danh trà triển bình hội. Cẩu cổ não trà diệp phiến tế nộn quân quân, bích sắc trung vi lộ đại lục, biểu diện phúc cái nhất tằng nhu tế nhuyễn nộn đích bạch hào, trà diệp ngũ chí thất phiến, trà thủy thanh trừng nhi trình kim hoàng, trà vị thanh lương phương thuần hương điềm, thấm nhân phế phủ, khẩu trung cam vị kinh cửu bất khứ.[7]
2004 niên 01 nguyệt 29 nhật, nguyên quốc gia chất kiểm tổng cục phê chuẩn đối “Cẩu cổ não trà” thật thi nguyên sản địa vực sản phẩm bảo hộ.[1-2][5-6]
- Trung văn danh
- Cẩu cổ não trà
- Sản địa danh xưng
- Giang tây tỉnh toại xuyên huyện
- Phẩm chất đặc điểm
- Nha đoan vi câu, bạch hào hiển lộ, hương khí thanh cao
- Địa lý tiêu chí
- Quốc gia chất kiểm tổng cục địa lý tiêu chí sản phẩm
- Phê chuẩn văn hào
- Quốc gia chất kiểm tổng cục công cáo 2004 niên đệ 13 hào
- Phê chuẩn thời gian
- 2004 niên 01 nguyệt 29 nhật
Cẩu cổ não trà ngoại hình tú lệ, nha đoan vi câu, bạch hào hiển lộ, hương khí hùng thí hiệt vi chiến toản thanh cao; phao hậu trà diệp tốc trầm, dịch diện vô phao, thang sắc thanh minh, tư vị thuần hậu, thanh lương khả chỉ nha khẩu, hồi vị cam điềm, vi trà trung trân phẩm.[1]
Cẩu cổ não trà sở hàm đích an cơ toan, duy sinh tố hi tuần giang, trà đa lam phán phân đẳng vật chất quân cao vu đồng loại sản phẩm, vưu dĩ tây tử cái mĩ đẳng vi lượng nguyên tố phong phú nhi trứ xưng. Cư giang tây sản phẩm chất lượng kiểm trắc viện kiểm trắc báo cáo hiển kỳ, cẩu cổ não trà hàm tây 0.2ppm, tử 54ppm, bỉ đồng loại trà sản phẩm cao xuất hứa đa.
Trung quốc trà diệp lưu thông hiệp hội trắc định kết quả hiển kỳ, cẩu cổ não trà hàm trà đa phân tổng lượng 21.68%, an cơ toan tổng lượng 4.35%, trà đa phân dữ an cơ toan đích hoàng kim phối bỉ 4.98, thủy tẩm xuất vật 40.23%, hàm hữu 102 chủng đích phương hương vật chất, lục an cúc chỉ, nhạc quả đẳng khốc điếm cước lượng 15 chủng nông dược tàn lưu kiểm trắc quân hiển kỳ vị kiểm xuất.[8]
Cẩu cổ não trà bổn địa quần thể chủng
Cẩu cổ não trà bổn địa quần thể chủngCẩu cổ não trà gia công công quỹ phiên anh nghệ phân vi: Tiên diệp thải trích, than thanh, sát thanh, sơ nhu, sát nhị thanh, phục nhu, lạt phiến phiên chỉnh hình đề hào túc càn 8 đạo công tự.[15]
Cẩu cổ não trà thải chế thập phân tinh tế. Nhất bàn tại 4 nguyệt sơ khai thủy thải trích, cao cấp cẩu cổ não trà đích tiên diệp tiêu chuẩn vi nhất nha nhất diệp sơ triển. Yếu cầu tố đáo bất thải lộ thủy diệp, vũ thiên bất thải diệp, tình thiên đích trung ngọ bất thải diệp. Tiên diệp thải hồi hậu hoàn yếu tiến hành thiêu tuyển, dịch trừ tử nha diệp, đan phiến diệp hòaNgư diệp.[1]
Cẩu cổ não sơn súc lập vuLa tiêu sơn mạchNam lộc, kỳ sơn nam bắc phân biệt hữu ngũ chỉ phong hòa lão hổ nham dao tương đối trì, hữu phì ốc đích ô sa nhưỡng thổ, trú dạ ôn soa giác đại, phi thường thích nghi tài bồi trà thụ.[1]
Giang tây tỉnh cát an thị toại xuyên huyện sâm lâm phúc cái suất cao đạt 78%, ủng hữu 370 đa vạn mẫu sâm lâm, 1100 đa vạn lập phương mễ hoạt lập mộc súc tích lượng, toàn huyện cộng hữu quốc gia cấp sinh thái hương trấn 9 cá, tỉnh cấp sinh thái hương trấn 13 cá, quốc gia, tỉnh cấp sinh thái thôn 5 cá; không khí phụ ly tử niên quân nùng độ đạt mỗi bình phương li mễ 5615 cá dĩ thượng, niên quân không khí ưu đẳng dĩ thượng đích thiên sổ 330 thiên. Toại xuyên huyện địa xử bắc vĩ 25°28′32″—26°42′55″, vi lục trà tối giai sinh trường khu đích tối nam đoan. Trì danh trung ngoại đích “Thiên niên điểu đạo” tòng thử xuyên việt, thị đắc thiên độc hậu đích cao sơn hữu cơ trà sản địa. Giá lí hải bạt 600—1000 mễ, khí hầu ôn hòa, vũ lượng sung phái, dương quang sung túc, vân chưng vụ nhiễu, mạn xạ quang đa, sơn thượng thanh tuyền bất tuyệt, sơn hạ ôn tuyền tứ dật. Ưu việt đích tiểu khí hầu, cực lợi vu trà diệp trung an cơ toan, đường loại hòa phương hương đẳng vật chất đích hình thành.[8]
Toại xuyên địa lý
Toại xuyên địa lýCẩu cổ não trà hựu danh cẩu cổ não thạch sơn trà, dã tằng nhất độ xưng kỳ vi ngọc sơn trà, sản vu giang tây toại xuyên thang hồ trấn đích cẩu cổ não sơn, cai sơn hình tự cẩu, thủ danh “Cẩu cổ não”, sở sản chi trà tức tòng danh chi.
Cẩu cổ não trà thủy vu thanh đại, cự kim dĩ cận 200 niên lịch sử. Tương truyện, tại thanh gia khánh nguyên niên ( 1796 niên ) tiền hậu, hữu cá mộc bài công lương vi dật, nhân phóng mộc phiệt, bất hạnh bị thủy trùng tán, lưu lạcNam kinh.Thứ niên, phu thê lưỡng nhân huề đái trà tử, tòng nam kinh phản hương, mãi hạ tạ gia thạch sơn thảo ốc, định cư chủng trà, thị vi cẩu cổ não chủng trà chi thủy.
Dân quốc tứ niên ( 1915 niên ), toại xuyên huyện trà thương lý ngọc sơn thải dụng cẩu cổ não sơn đích trà tiên diệp, chế thành ngân châm, tước thiệt hòa viên châu các 1 thiên khắc, phân trang 3 quán, vận vãng mỹ quốc cựu kim sơn tham gia ba nã mã quốc tế bác lãm hội, vinh hoạch quốc tế bình phán ủy viên hội thụ dư đích kim chất tưởng hòa tưởng trạng, bị dự vi “Đỉnh thượng lục trà”.
Dân quốc thập cửu niên ( 1930 niên ), lý ngọc sơn chi tôn lý văn long tương thử trà cải danh vi “Ngọc sơn trà”, tống vãng chiết cống đặc sản liên hợp triển lãm hội triển xuất, vinh hoạch giáp đẳng tưởng. Do vu lưỡng thứ hoạch tưởng, cẩu cổ não sở sản chi trà danh thanh đại chấn. Tùy trứ lịch sử đích biến thiên, “Ngọc sơn trà” cải danh vi “Cẩu cổ não trà”.[1][4][7]
Cẩu cổ não trà
Cẩu cổ não trà2010 niên, toại xuyên huyện cẩu cổ não trà chủng thực diện tích vi 7 vạn mẫu.
2013 niên, toại xuyên toàn huyện trà viên tổng diện tích ước 6700 vạn công khoảnh, tổng sản lượng 1500 đốn tả hữu, niên sản trị đạt 1.8 ức nguyên.[9]
2015 niên, toại xuyên huyện cẩu cổ não trà chủng thực diện tích tăng chí 20 vạn mẫu, ủng hữu trà nông 5 vạn hộ 20 vạn nhân. Toàn huyện trà diệp long đầu xí nghiệp 10 gia, kỳ trung tỉnh cấp long đầu xí nghiệp 3 gia, thị cấp long đầu xí nghiệp 4 gia, trà nông chuyên nghiệp hợp tác xã cận 100 gia.[8]
Tiệt chí 2016 niên, toại xuyên huyện hữu trà sản nghiệp tòng nghiệp nhân viên 2 vạn dư nhân, trà viên 22 vạn mẫu, niên sản lượng đạt 5600 đốn, niên sản trị đạt 15 ức nguyên.[5][10]
Tiệt chí 2021 niên để, toại xuyên toàn huyện trà viên diện tích 29.02 vạn mẫu, trà diệp niên sản lượng 9560 đốn, tổng hợp sản trị đạt 23.81 ức nguyên, cẩu cổ não trà phẩm bài giới trị 29.18 ức nguyên. Cộng hữu cẩu cổ não chuyên mại điếm ( hàm chuyên quỹ, trà ba ) 300 đa gia.[16]
1982 niên, cẩu cổ não trà bị bình vi giang tây tỉnh danh trà.[1]
1985 niên, cẩu cổ não trà bị bình vi giang tây tỉnh ưu chất danh trà, tịnh tuyển tống trung quốc danh trà triển bình hội.[1]
1988 niên,Trung quốc thực phẩm công nghiệp hiệp hộiTại bắc kinh cử bạn thủ giới trung quốc thực phẩm bác lãm hội, cẩu cổ não trà hoạch đắc kim tưởng.[11]
1989 niên,Giang tây tỉnh nhân dân chính phủThụ dư cẩu cổ não trà vi giang tây tỉnh ưu chất sản phẩm xưng hào.[11]
Cẩu cổ não trà1992 niên, cẩu cổ não trà vinh hoạch hương cảng quốc tế thực phẩm bác lãm hội kim tưởng.[11]
1995 niên, cẩu cổ não trà vinh hoạch bắc kinh quốc tế thực phẩm cập gia công kỹ thuật bác lãm hội kim tưởng.[11]
1997, 1999, 2001 niên, cẩu cổ não trà liên tục tam giới trung quốc quốc tế nông nghiệp bác lãm hội danh bài sản phẩm nhận định tưởng.[11]
2002 niên, cẩu cổ não trà hoạch hữu cơ thực phẩm nhận chứng.[11]
2003 niên, cẩu cổ não trà tái thứ hoạch đắc giang tây tỉnh trứ danh thương tiêu xưng hào.[11]
2007 niên, cẩu cổ não trà vinh hoạch giang tây công chúng bình giới tối giai phẩm bài cập giang tây thị tràng tối sướng tiêu phẩm bài.[11]
2008 niên, cẩu cổ não trà vinh hoạch doTrung hoa nhân dân cộng hòa quốc thương vụ bộHòa giang tây tỉnh nhân dân chính phủ ban phát đích trung quốc lục sắc thực phẩm bác lãm hội kim tưởng.[11]
2009 niên, cẩu cổ não trà vinh hoạch đệ nhị giới giang tây lục trà bác lãm hội kim tưởng.[11]
2010 niên, cẩu cổ não trà thành công nhập tuyểnThượng hải thế bác hộiGiang tây quán danh ưu sản phẩm, tịnh hoạch đắc thượng hải thế bác hội danh trà bình ưu “Lục trà loại” kim tưởng.[11]
2011 niên, cẩu cổ não trà vinh hoạch “Tiêu phí giả tối hỉ hoan đích giang tây đại chúng trà tưởng” hòa “Ưu tú triển kỳ tưởng.[11]
2020 niên 5 nguyệt, kinh đệ tứ cá trung quốc phẩm bài nhật “2020 trung quốc phẩm bài giới trị bình giới tín tức phát bố” tuyến thượng bình tuyển, nhập tuyển khu vực phẩm bài 100 cường bảng đan.[12]
2022 niên 10 nguyệt 12 nhật, giang tây tỉnh “Cẩu cổ não trà” địa lý tiêu chí vận dụng xúc tiến công trình hạng mục dĩ ưu tú thành tích thông quá liễu quốc gia tri thức sản quyền cục chuyên gia bình thẩm tổ nghiệm thu, tịnh nhập tuyển quốc gia tri thức sản quyền cục địa lý tiêu chí trợ lực hương thôn chấn hưng điển hình án lệ hối biên.[13]
2023 niên 5 nguyệt 12 nhật, cẩu cổ não trà vị liệt toàn quốc bách cường bảng đệ 81 vị.[14]
2024 niên 6 nguyệt, “2024 trung quốc phẩm bài giới trị bình giới tín tức” phát bố, cẩu cổ não trà đẳng 6 cá giang tây khu vực phẩm bài ( địa lý tiêu chí ) sản phẩm nhập tuyển khu vực phẩm bài ( địa lý tiêu chí ) toàn quốc bách cường[17].
Cẩu cổ não trà nguyên sản địa vực phạm vi dĩ giang tây tỉnh cát an thị nhân dân chính phủ 《 quan vu minh xác cẩu cổ não trà nguyên sản địa vực sản phẩm bảo hộ phạm vi đích phê phục 》 ( cát phủ tự [2003]61 hào ) đề xuất đích địa vực phạm vi vi chuẩn, vi giang tây tỉnh toại xuyên huyện hiện hạt hành chính khu vực.[1-6]
Nhất, tiên diệp thải trích
Đặc cung đặc cấp vu thanh minh tiền đan nha, cống phẩm đặc cấp vu cốc vũ tiền đan nha, trân phẩm đặc cấp vu lập hạ tiền nhất nha nhất diệp sơ triển, đặc cấp vu lập hạ tiền nhất nha nhất diệp khai triển, nhất cấp, thống cấp vu thanh minh chí xử thử thời tiết nhất nha nhị diệp khai triển đồng đẳng nộn độ đích đối giáp diệp, mỗi phê thải hạ đích tiên diệp nộn độ, quân độ, tịnh độ, tiên độ ứng cơ bổn nhất trí.
Nhị, công nghệ lưu trình
Tiên diệp thải trích —— than thanh —— sát thanh —— sơ nhu —— sát nhị thanh —— phục nhu —— chỉnh hình đề hào —— túc càn.
Tam, cảm quan chỉ tiêu
Các cấp trà đích cảm quan chỉ tiêu ứng phù hợp biểu 1 yếu cầu.
Biểu 1
Biểu 1 tụcTứ, lý hóa chỉ tiêu
Ứng phù hợp biểu 2 quy định.
Biểu 2Ngũ, vệ sinh tiêu chuẩn
Ứng phù hợp GB2762, GB2763 đích quy định.
Lục, tịnh hàm lượng duẫn soa
Ứng phù hợp quốc gia chất lượng giam đốc kiểm nghiệm kiểm dịch tổng cục lệnh [2005] đệ 75 hào.[1]
