Chúc (congee), dã xưng mi, thị nhất chủng do đạo mễ, tiểu mễ hoặc ngọc mễĐậu loạiĐẳng lương thực chử thành đích trù hồ đích thực vật.
Chúc thị ngã quốc ẩm thực văn hóa đích tinh túy chi nhất. Chúc đích khởi nguyên khả dĩ truy tố chí hoàng đế thời kỳ, tương truyện hoàng đế “Phanh cốc vi chúc”. Chúc ngận tảo tựu bị cổ nhân dụng vu dưỡng sinh thực liệu, 《 sử ký · biển thước thương công liệt truyện 》 tái hữu tây hán danh y thuần vu ý ( thương công ) dụng “Hỏa tề chúc” vi tề vương trị bệnh đích cố sự. Đông hán y thánh trương trọng cảnh tại 《 thương hàn luận 》 trung thuyết, phục dụng quế chi thang hậu hát nhiệt chúc, hữu trợ vu dược hiệu phát huy. Nam tống trứ danh thi nhân lục du cực lực thôi tiến thực chúc dưỡng sinh, tằng tác 《 chúc thực 》 thi nhất thủ: “Thế nhân cá cá học trường niên, bất ngộ trường niên tại mục tiền, ngã đắc uyển khâu bình dịch pháp, chỉ tương thực chúc trí thần tiên.” Đáo liễu thanh đại, kinh học gia hoàng vân hộc canh tả hạ ngã quốc tối tảo đích nhất bộ dược chúc chuyên trứ ——《 chúc phổ 》, thu tái chúc phương 237 cá.[3]
- Trung văn danh
- Chúc
- Ngoại văn danh
- congee reek ( đa dụng vu trung quốc nam phương nữ hài thuyết pháp )
- Phân loại
- Chủ thực
- Khẩu vị
- Thanh đạm, thanh hương
- Chủ yếu thực tài
- Đạo mễ, tiểu mễ hoặc ngọc mễ
Mục lục
- 1Trung quốc chúc văn hóa
- ▪Lịch sử
- ▪Tịch bát chúc
- ▪Phát minh dữ truyện thuyết
- ▪Quảng châu
- ▪Triều sán
- ▪Khúc phụ
- 2Dưỡng sinh chúc phân loại
- ▪Tiểu mạch chúc
- ▪Hàn thực chúc
- ▪Tam mễ chúc
- ▪Công hiệu chủ trị
- ▪Điềm tương chúc
- ▪Tích nhục chúc
- ▪Phiên thự chúc
- ▪Hồ la bặc chúc
- ▪Thục địa chúc
- ▪Táo nhân long nhãn chúc
- ▪Yến mạch chúc
- ▪Tô mật chúc
- ▪Lục đậu chúc
Chúc văn hóaTrung quốc đích chúc tại tứ thiên niên tiền chủ yếu vi thực dụng, 2500 niên tiền thủy tác dược dụng, 《Sử ký》 biển thướcThương côngLiệt truyệnTái hữu tây hán danh yThuần vu ý( thương công ) dụng “Hỏa tề chúc”Trị tề vương bệnh; hán đại y thánh trương trọng cảnh 《Thương hàn luận》 thuật:Quế chi thang,Phục dĩ tu du, xuyết nhiệtHi chúcNhất thăng dư, dĩ trợ dược lực, tiện thị hữu lực lệ chứng.
Tiến nhậpTrung cổ thời kỳ,Chúc đích công năng canh thị ảnh ngưng tương “Thực dụng”, “Dược dụng” cao độ dung hợp, tiến nhập liễu đái hữuNhân văn sắc thảiĐích “Dưỡng sinh” tằng thứ tông hiềm kiện chương.
Tống đạiTô đông phaHữuThư thiếpViết: Dạ cơ thậm,Ngô tử dãKhuyến thựcBạch chúc,Vân năng thôi trần trí tân, lợi cách ích vị. Chúc kí khoái mỹ, chúc hậu nhất giác, diệu bất khả ngôn.Nam tốngTrứ danh thi nhânLục duDã cực lực thôi tiếnThực chúcDưỡng sinh, nhận vi năng diên niên ích thọ, tằng tác 《 chúc thực 》 thi nhất thủ: “Thế nhân cá cá học trường niên, bất ngộ trường niên tại mục tiền, ngã đắc uyển khâu bình dịch pháp, chỉ tương thực chúc trí thần tiên.” Tòng nhi tương thế nhân đối chúc đích nhận thức đề cao đáo liễu nhất cá tân đích cảnh giới.
Khả kiến, chúc dữ trung quốc nhân đích quan hệ, chính tượng chúc bổn thân nhất dạng, trù niêm miên mật, tương nhu dĩ mạt; chúc tác vi nhất chủng truyện thống thực phẩm, tại trung quốc nhân tâm trung đích địa vị canh thị siêu quá liễu thế giới thượng nhậm hà nhất cá dân tộc.
Tịch bát chúcThị nhất chủng tạiTịch bát tiếtDụng do đa chủng thực tài ngao chế đích chúc, dã khiếu tốThất bảo ngũ vị chúc.Tịch bát chúc truyện thuyết lai tự ấn độThiên trúc,Nông lịch thập nhị nguyệt sơ bát thị phật đà thành đạo kỷ niệm nhật, tục xưng “Tịch bát tiết”, tại phật giáo xưng “Pháp bảo tiết”. Tịch bát chúc đích tập tục, dĩ phi phật môn sở hữu, tác vi nhất chủng dân gian phong tục, nông lịch thập nhị nguyệt bát nhậtCật tịch bát chúc,Dụng dĩ khánh chúc phong thu, nhất trực lưu truyện. Tối tảo đích tịch bát chúc tặng cự liên thịHồng tiểu đậuLai chử, hậu kinh diễn biến, gia chi địa phương đặc sắc, trục tiệmPhong phú đa thảiKhởi lai.
Y chiếuLa thiên íchTại 《 bảo giám 》 nhất thư trung dân tái: Canh mễ,Túc mễTố thành đoạn long tương đích chúc, khí vị đạm bạc, dương trung đái âm, sở dĩ thanh đạm thư sướng, năng lợi tiểu tiện. Hữu nhất nhân bệnh nguy, đãn tòng bất cật dược. Y sinh khiếu tha cật túc chúc, đỗ tuyệt kỳ tha thực vật, thập thiên quá hậu bệnh tình hảo chuyển, nhất cá nguyệt quá hậu thuyên dũ. Giá tựu thịNgũ cốcĐô năng trị bệnh đích nguyên lý. Cật chúc kí tiết tỉnh thời gian, vị đạo hựu mỹ, hát hoàn chúc hậu thụy nhất giác, diệu bất khả ngôn, nhân môn đô xưng chúc hữu ngận đại đích ích xử.
Đĩnh tử chúc,Tề thái lão hỏa chúc, hồng đậu ý mễ chúc, cẩu kỷ bách hợp chúc đẳng
Quảng châu đích chúc dữ bắc phương đích hi phạn đại bất tương đồng. Bắc phương chủ sản ngũ cốc tạp lương, bắc phương chúc dĩ giá ta thực tài vi chủ, tượng tiểu mễ chúc, lục đậu chúc, bát bảo chúc đẳng, dĩ điềm vị cư đa, chử đích thời gian dã đoản, thủy hòa mễ thị phân khai đích.” Trung quốc trung y dược nghiên cứu xúc tiến hội trị vị bệnh dữ á kiện khang phân hội phó hội trường chu tuấn lượng thuyết, quảng châu nhân thực chúc giảng cứu tứ thời thực bổ, thái càn, trư tạp, bì đản, nhục loại, hải tiên, thậm chí thủy xà, điền kê…… Đô khả nhập chúc, tòng nhi bổ sung thủy phân hòa các chủng doanh dưỡng vật chất, hữu dưỡng sinh bảo kiện đích công hiệu.
Khổ hạ khư thấp, hàng táo khứ hỏa: Tề thái lão hỏa chúc, hồng đậu ý mễ chúc, cẩu kỷ bách hợp chúc đẳng khắc tiến liễu quảng châu nhân đích viêm hạ ký ức; lẫm đông noãn thân, hòa vị bổ tì: Hải tiên chúc, kê hoàng chúc đẳng tựu thượng liễu quảng châu nhân đích xan trác.
Quảng phủ chúc chủ yếu phân vi thục liêu chúc dữ sinh cổn chúc lưỡng chủng. Nhân môn tương các thức thực tài dữ mễ, thủy nhất đồng gia nhập bảo trung, đại hỏa chuyển tiểu hỏa tái mạn mạn bảo thượng sổ tiểu thời, sử các chủng vị đạo dung vi nhất thể, phanh xuất đích tiện thị thục liêu chúc, hòa quảng châu đích lão hỏa tịnh thang hữu dị khúc đồng công chi diệu. Sinh cổn chúc tắc thị dụng phí đằng đích chúc tương phối liêu năng thục, giảng cứu binh quý thần tốc, bả tân tiên đích thực tài nhưng tiến miên hoạt cổn năng đích chúc thủy lí, niêm trù đích mễ giao thuấn gian bao khỏa thực tài, định cách hạ tối tiên nộn đích nhất khắc. Tân tiên đích ngư nhục phiến, ngưu nhục phiến, trư tạp phiến đẳng giảng cứu nộn hoạt khẩu cảm đích thực tài, dụng lai “Sinh cổn” tối thích hợp.
Quảng châu nhân thập phân giảng cứu chúc phẩm đích khẩu cảm, “Mễ khai hoa nhi bất tán, chúc để trù hoạt khởi giao”, dã tựu thị thuyết, yếu ngao đắc mễ lạp khai hoa, dung giải xuất mễ hồ, mễ tương trấp thủy tắc khiết bạch như nhũ, tài toán hảo chúc để, thủy dữ mễ đích phối bỉ như hà tài năng kháp đáo hảo xử toàn kháo kinh nghiệm. Canh giảng cứu đích nhân, hoàn yếu bả mễ lí đích thủy lịch càn, gia trư du giảo phan quân quân, dụng mãnh hỏa, trung hỏa, tiểu hỏa tại bất đồng thời đoạn điều tiết, bảo hảo hậu mễ lạp giao hóa, thủy mễ giao dung, nhất khai oa, mãn ốc chúc hương tứ dật, tức hỏa hậu muộn thượng nhất hội, thượng diện tiện phúc liễu nhất tằng bạc bạc đích chúc bì, thuần tịnh thấu lượng.[3]
Khúc phụ đích dương nhục chúcChúc thị ngã môn chủ yếu đích tá xan thực phẩm, vưu kỳ dĩ tảo phạn vi chủ.
Công hiệu chủ trị
Thích danh
Dụng hạnh hòa các chủng hoa chế thành.
Công hiệu chủ trị
Tính vị
Lợi tiểu tiện, chỉ phiền khát, tư dưỡng tì vị.
Đại mễ 50 khắc tẩy tịnh dữ tân tiên đậu tương 500Khắc đồngChử chúc, gia bạch đường thiếu hứa, khả cung tảo vãn xan ôn nhiệt phục thực.
Đại đậu hữu khoan trung ích khí, lợi đại tràng,Nhuận trạch cơ phuĐích công hiệu, đậu tương đích doanh dưỡng giới trị canh vi phong phú, tịnh dịch tiêu hóa hấp thu.
Bổn chúc trừ khởi nhuận phu đích tác dụng ngoại, đốiThể hưCửu thấu, tiện bí đẳng chứng diệc hữu lương hiệu.
Thủ tích nhục 50 khắc tẩy tịnh thiết tiểu khối, dụng thiếu hứa du sao hậu dữ canh mễ 50 khắc, thích lượng thủy đồng chử thành chúc, gia thực diêm thiếu hứa điều vị, tảo vãn không phúc thực dụng.
《 tùy tức thành ẩm thực phổ 》 tái,Trư nhụcBổ thận dịch, sungVị trấp,TưCan âm,Nhuận cơ phu, lợi nhị tiện, chỉTiêu khát,Khởi khuông luy.
Trư tích nhục đích đặc điểm thị sắc bạch diện nộn, hàm hữu phong phú đíchDuy sinh tố C,B1, B2 đẳng đa chủng cụ hữu mỹ dung tác dụng đích doanh dưỡng thành phân.
Bổn chúc trừ thể hư diện sắc bất duyệt chi nhân thực ngoại, bình tố kiện khang chi nhân thường hát thử chúc, hữu phòng trứu trừ trứu đích tác dụng.
Thủ phiên thự 100 khắc tẩy tịnh thiết tiểu khối, dữ canh mễ 150 khắc cập thích lượng thủy đồng chử thành chúc, tác tảo vãn xan thực dụng.
Phiên thự thị nhân môn thường thực chi giai sơ.
《 cương mục thập di 》 tái, phiên thự khả “Bổ trung, hòa huyết, phì ngũ tạng”. Trung y nhận vi, tì viKhí huyết sinh hóa chi nguyên,Năng tương thủy cốc hóa sinh vi khí huyết, tư dưỡng vinh nhuận diện bộ cơ phu, sử nhân dung quang hoán phát.
Bổn chúc tiện cư kỳ kiện tì vị, hòa khí huyết chi công, lai đạt đáo nhuận phu duyệt sắc chi hiệu quả.
ThủHồ la bặc100 khắc tẩy tịnh thiết tiểu đinh, dữ canh mễ 100 khắc đồng chử thành chúc, tảo vãn không phúc thực dụng.
Hồ la bặc tốHữu “Tiểu nhân tham” chi xưng.Hiện đại y họcNghiên cứu chứng thật hồ la bặc doanh dưỡng phong phú, trừ hàm duy sinh tố B1.B2 ngoại, hoàn hàm hữu hồ la bặc tố, khả tại nhân thể nội ngận khoái chuyển hóa vi duy sinh tố A, năng nhuận hoạt bì phu, phòng chỉBì phu lão hóa.Thường thực năng giảm thiếuĐầu tiết,Nhi thả khả sinh phát.
Cai chúc đối phòng chỉ diện bộBì phu càn táo,Lão hóa, giác vi hữu hiệu, dã thích nghi vu lão nhânThực dục bất chấnHoặcTiêu hóa bất lươngĐẳng chứng.
Thủ thục địa 20 khắc dụng sa bố bao hảo dữ thích lượngThủy chử20 phân chung hậu, giản xuất sa bao, hạ canh mễ 50 khắc chử thành chúc, hạBăng đườngSảo chử tức khả phục dụng.
Bổn chúc thường thực năng bổTrung khí,Tráng cân cốt, thông huyết mạch, ích tinh khí, hòa ngũ tạng, hữu khinh thân mỹ nhan, thông nhĩ minh mục đích tác dụng, đối cơ nhục tiêu sấu giả thích nghi.
Tương toan táo nhân 15 khắc,Long nhãn nhục15 khắc thiết tiểu lạp, dữ canh mễ 50 khắc nhất đồng nhập oa gia thích lượng thủy chử thành chúc, gia hồng đường 5 khắc phan quân, tác vãn xan phục dụng.
Nhị dược tương phối vi chúc, trường kỳ thực dụng khả sử nhân dung nhan giảm trứu, cơ phu quang hoạt. Đối tư lự quá độ, lao thương tâm tì, ám háo âm huyết sở trí đích diện dungNuy hoàngThất trạch cậpTâm quý chinh xung,Kiện vong thất miên diệc thích nghi. Lão niên nhân thường thực, hữu lợi vu kiện khang trường thọ.
Chưng mạch 50 khắc đồng thích lượng thủy chử thành chúc. Khả cung tảo vãn xan thực dụng.
Yến mạchHựu khiếu du mạch,Lỏa yến mạch,Tính vịCam bình,Thị nhất chủngCao đản bạch thực phẩm,Kỳ bổ hư kiện tì doanh dưỡng giới trị ngận cao.
Thường thực thử chúc, đối bảo trìBì phu đạn tínhHòa ức chếLão niên banHình thành hữu hiển trứ hiệu quả.
Tương canh mễ 50 khắc đồng thủy chử chúc, tương thục thời, gia tô du 20 khắc, phong mật 5 khắc sảo chử tức khả. Tảo vãn xan thực.
Tô du thị cực hảo tư bổ phẩm, dĩ bạch dương tô vi thượng thừa. 《Bổn thảo cương mục》 ký tái; “ÍchHư lao,Nhuận cơ phu, trạch tạng phủ, hòa huyết mạch.”Tạng phủ công năng thất điềuSở trí tiêu sấu, bì phuKhô cảoNãi tân thươngHuyết hưChi chứng, âm hư tổn tất phátLao nhiệt,Nhiệt tắc canh gia háo tân, tân dịch khứ, tắcMao chiếtBì khô. Tô du phối phong mật, tức khả nhuận phuPhong cơ,Hoàn khả thích nghi vu tiêu khát,Âm hư phát nhiệtĐẳng chứng.
Thủ lục đậu 100 khắc, canh mễ 100 khắc, gia thủy đồng chử thành chúc, tùy lượng thực dụng.
Lục đậuVị cam tính hàn, hànhThập nhị kinh mạch,Cụ hữuThanh nhiệt giải độc,Chỉ khát tiêu thử, lợi niệu nhuận phu chi công. Canh mễ tính lương,Bổ tìÍch vị,Dữ lục đậu cộng dụng hữu giải độc lợi thủy, nhuận trạch cơ phu đích hiệu dụng. Lục đậu hoàn hữu hàng đê huyết chi đích tác dụng, đối huyết chi quá cao đích trung lão niên nhân, thường thực pha đắc bì ích.
Thủ hồ đào 5 cá thủ nhân lược đảo, đồng canh mễ 100 khắc chử thành chúc, gia hồng đường thiếu hứa phan quân, tảo vãn không phúc thực dụng.
Tống đại 《 hải thượng danh phương 》 trung lục: Bổn chúc thông quá bổ cốt ích phế kiện tì nhi sử khí huyết sung thịnh, nhuận táo sinh tân, cơ phu nhuận trạch, hình thể kiện mỹ, ô tu hắc phát.
Cố thường thực thử chúc bất cận hữu nhuận phu chi công, thả hữu bài thạch chi năng, đãn đạiTiện đườngBạc giả bất nghi.
Thủ hồng đậu hòa đại mễ, bỉ lệ vi 2: 1.Tân hội trần bì,Hồng đậu hòa đại mễ đô đào tẩy càn tịnh; bả thực tài toàn bộ phóng nhậpCao áp oaTrung, gia nhập thích lượng đích thủy; bả thực tài toàn bộ phóng nhập cao áp oa trung, gia nhập thích lượng đích thủy; chử ước 20 phân chung tả hữu, gia nhập hồng đường hậu tái thứ chử khai tức khả! ( hỉ hàm giả diệc khả gia diêm thực dụng ).
Cố danh tư nghĩa,Hồng đậu chúcTức dĩ hồng đậu vi chủ yếu tài liêu ngao chế nhi thành đích chúc. Hồng đậu hựu xưngXích đậu,Vi nhất chủng thường kiến đíchTạp lương,Tính bình,Vị cam toan, cụ hữu kiện tì chỉ tả,Lợi thủy tiêu thũngĐẳng công hiệu, đãn hồng đậu hữu lợi niệu đích tác dụng, nhân thửNiệu đaĐích nhân kỵ thực.[1]
Ý mễHòa hồng đậu đối thân thể đô ngận hữu hảo xử, bất quá đậu hòa ý mễ đô bất chẩm ma hảo chử lạn, nhĩ tựu đề tiền tương nguyên liêu dụng ôn thủy tẩm phao nhất hạ, hoặc giả dụng cao áp oa dã khả dĩ, băng đường chử đích thời hầu tựu phóng tiến khứ, điềm vị hội sấm thấu tiến khứ ngận hảo cật đích!
Chế tác lưu trình
1． bả ý mễ tẩy tịnh tẩm phao 20 phân chung.
2． bả sở hữu tài liêu phóng nhập oa trung, gia thủy dụng mãnh hỏa chử khai, cải mạn hỏa chử chí ý mễ lạn thục tức khả.
Phụ liêu:Bách hợp ( càn ) 20 khắc
2． sở hữu tài liêu phóng nhập oa trung, gia nhập thích lượng thủy chử khai;
3． chuyển tiểu hỏa biên giảo phan biên ngao chử bán tiểu thời chí thục lạn;
4． chúc nùng, gia nhập bạch đường điều vị tức khả.[2]
Phân loại【 phanh điều 】:Nhất bàn tương chúc tha vi phổ thông chúc hòa hoa sắc chúc lưỡng đại loại. Phổ thông chúc thị chỉ đan dụng mễ hoặc diện chử thành đích chúc, hoa sắc chúc tắc thị tại phổ thông chúc dụng liêu đích cơ sở thượng, tái gia nhập các chủng bất đồng đích phối liêu, chế thành đích chúc phẩm chủng phồn đa, hàm, điềm khẩu vị quân hữu, phong phú đa thải. Dĩ quảng thức hàm vị chúc vi lệ, thường kiến đích nhưNgư phiến chúc,Càn bối kê ti chúc,Nhục ti chúcĐẳng.
【 đặc loại 】:Thực liệu dược chúc thị ngã quốc thực chúc đích đặc sắc, tập truyện thống doanh dưỡng khoa học dữ phanh nhẫm khoa học vu nhất thể, đối tăng tiến quốc dân đích kiện khang phát huy trứ canh vi trọng yếu đích tác dụng. Tha tòng y thực đồng nguyên,Dược thựcĐồng dụngĐích quan niệm xuất phát, căn cư truyện thốngDoanh dưỡng họcĐích lý luận, dĩ các chủng dưỡng sinh thực liệu thực vật vi chủ, hoặc thích đương tá dĩ trung dược, tịnh kinh quá phanh điều gia công nhi thành đích cụ hữu tương ứng dưỡng sinh thực liệu hiệu dụng đích nhất loại chúc phẩm, hựu chúc vu dược thiện đích nhất cá tổ thành bộ phân.
Bạch quả dương thận chúc【 chế tác 】: Tương dương thận tẩy tịnh, khứTai tuyếnChi mô,Thiết thành tế đinh, thông bạch tẩy tịnh thiết thành tế tiết, dương nhục tẩy tịnh,Bạch quả,Canh mễ đào tịnh, tái tương tha môn nhất đồng phóng nhập oa nội, gia thủy thích lượng ngao chúc, đãi nhục thụcMễ lạnThành chúc thời tức thành.
【 dụng pháp 】: Cật dương thận, dương nhục, bạch quả, hát chúc, mỗi nhật 2 thứ, ôn nhiệt thực.
A giao bạch bì chúc【 chế tác 】: Tương tang bạch bìThủy tiên2 thứ, khứ tra thủ trấp. Nhu mễ đào tịnh nhập oa nội, gia thủy chử 10 phân chung, đảo nhậpDược trấp,A giao, chúc thục nhập hồng đường.
【 liệu hiệu 】: Bổ huyết tư âm, nhuận táo thanh phế. Thích dụng vu huyết hư, âm hưCửu kháiLạc huyết,Nguyệt kinh quá thiếu,Băng lậu,Tiện huyết đẳng chứng.
【 nguyên liêu 】:Sơn tra30～45 khắc ( hoặc tiên sơn tra 60 khắc ), canh mễ 100 khắc, sa đường thích lượng. Chế tác: TươngSơn đànTiên thủ nùng trấp, khứ tra, đồng tẩy tịnh đích canh mễ đồng chử, chúc tương thục thời phóng nhập sa đường, sảo chử 1～2 phí tức khả.
【 công hiệu 】: Kiện tì vị, trợ tiêu hóa, hàng huyết chi. Thích dụng vuCao huyết chi,Cao huyết áp,Quan tâm bệnh,Dĩ cậpThực tíchĐình trệ,Nhục tíchBất tiêu.
【 chú ý sự hạng 】: Bất nghi không phúc cập lãnh thực.
Bổ trung ích khí chúc【 nguyên liêu 】:Đảng tham,Hoàng kỳ các 15 khắc, bạch thuật 12 khắc, thăng ma, đương quy các 6 khắc, sài hồ, trần bì các 3 khắc, tiểu mễ 50 khắc, hồng đường thích lượng.
【 chế tác 】: Tương thượng thất vị dược tiên trấp khứ tra, gia nhập tiểu mễ, hồng đường đồng chử thành chúc.
【 dụng pháp 】: Mỗi nhật 1～2 thứ, ôn nhiệt phục.
【 liệu hiệu 】: Bổ ích trung khí, thăng dương cử hãm. Thích dụng vuTử cung thoát thùy,Thoát giang,Vị hạ thùy.
Công hiệu
Bàng giải chúcCụ hữu lý vị tiêu thực, thư cân ích khí, tán chư nhiệt, thông kinh lạc dĩ cập tán ứ huyết đích công hiệu, đối vuĐộng mạch ngạnh hóa,Cao huyết áp, cao huyết chi,Não huyết xuyênCập các chủngNham chứngHữu giác hảo đích liệu hiệu.
Tài liêu
Chế tác lưu trình
1． tương bàng giải xoát tẩy càn tịnh, đối bán thiết khai, khứ điệu bàng giải đích tai hòa vị.
2． tương đại mễ đào tẩy càn tịnh.
4． cái thượng cái tử đại hỏa chử chí thượng khí hậu chuyển tiểu hỏa chử 10 phân chung hậu quan hỏa.
5． tự nhiên phóng khí hậu đả khai cái tử, điều nhập diêm,Bạch hồ tiêu phấn,Tát thượng thông ti tức khả.
Tài liêu
Chế tác lưu trình
1． tương áp nhục tẩy tịnh, thiết thành tiểu khối.
3． cái thượng cái tử yêm chế 2 cá tiểu thời dĩ thượng.
4． tương canh mễ tẩy tịnh.
5． oa trung gia thủy, thủy khai hậu phóng nhập yêm hảo đích áp nhục.
6． tái thứ chử khai hậu phiết khứ phù mạt, kế tục chử 5 phân chung.
7． đảo nhập canh mễ.
8． đại hỏa chử khai hậu chuyển tiểu hỏa mạn chử 1 cá tiểu thời.
9． chúc chử hảo hậu điều nhập thích lượng diêm hòa kê tinh, tát nhập thông hoa tức khả.
ChửChử pháp tức tiên dụng vượng hỏa chử chí cổn khai, tái cải dụng tiểu hỏa chử chí chúc thang trù nùng đích phương pháp.
Muộn pháp thị chỉ dụng vượng hỏa gia nhiệt chí cổn phí hậu, tức đảo nhập hữu cái đích mộc dũng nội, cái khẩn dũng cái, muộn ước 2 tiểu thời tức thành, cụ hữu hương vị giác nùng đích đặc điểm.
Thông thường chúc đa thải dụng chử pháp. Thử ngoại, hoa sắc chúc đích chế tác, hoàn hữu dĩ chử hảo đích cổn chúc trùng nhập các chủng phối liêu, điều phan quân quân tức thành đích phương pháp, nhưSinh ngư phiến chúcĐẳng. Chúc tại chế tác thời, ứng chú ý thủy yếu nhất thứ gia túc, nhất khí chử thành, tài năng đạt đáo trù hi quân quân,Mễ thủyGiao dung đích đặc điểm. Chử chúc dụng đích mễ kí khả tiên dụng thanh thủy tẩm phao 5～6 tiểu thời, nhiên hậu hạ oa tái chử, dã khả đào tẩy càn tịnh hậu trực tiếp hạ oa chử chúc. Tiên tẩm hậu chử, khả súc đoản chử chúc đích thời gian, đãn tẩm phao dịch tríDưỡng phân tổn thất.Nhược phối phương trung hữu bất năng trực tiếp thực dụng đích trung dược, tắc khả tiên dụng trung dược chử thủ thang trấp, tái gia nhập mễ hoặc diện chử chúc, hoặc tiên tương trung dược nghiên thành phấn mạt, tái nhập chúc dữ mễ đồng chử; nhược chúc trung đích phối liêu hình thể giác đại, ứng tiên tiến hành đao công xử lý, tái hạ oa chử chúc, dĩ sử chúc trù vị nùng.
Chử hảo chúc đích tiêu chuẩn thị thập ma:
1． sinh mễ chử chúc, bỉ trực tiếp dụng mễ phạn tố thành chúc canh hảo cật.
2． dụng viên cổn cổn đích mễ tố chúc, dung dịch thục, dung dịch nhuyễn lạn, khẩu cảm canh hảo.
4． chúc thị cao ôn hồ hóa đích mỹ vị, giá tựu thị hóa học thượng hữu danh đích hồ hóa phản ứng.
5． tối hảo tuyển dụng tân mễ chử chúc, phối liêu canh yếu tân tiên, phủ tắc chúc tựu đàm bất thượng tiên mỹ.
Lánh ngoại, hát thập ma chúc tối hảo:
Dân gian hữu ngạn ngữ:Canh mễChử chúc tối dưỡng nhân. Canh ( jīng ) mễ thị thập ma mễ ni? Đại mễ phân viTiên mễ,Canh mễ hòaNhu mễTam loại. Tiên mễ do tiên hình phi nhu tínhĐạo cốcChế thành, mễ lạp nhất bàn trình trường thỏa viên hình hoặc tế trường hình. Căn cưTiên đạoĐích thu hoạch quý tiết, phân vi tảo tiên mễ hòa vãn tiên mễ lưỡng chủng. Nhu mễ do nhu tính đạo cốc chế thành, nhũ bạch sắc,Bất thấu minh,Dã hữu trình bán thấu minh, niêm tính đại. Canh mễ do canh hình phi nhu tính đạo cốc chế thành, mễ lạp nhất bàn trình thỏa viên hình.
Canh mễ, kỳVị camĐạm, kỳ tính bình hòa, mỗi nhật thực dụng, bách cật bất yếm, thị thiên hạ đệ nhất bổ nhân chi vật. Canh mễ phú hàm điến phấn,Đản bạch chất,Chi phương, tiêm duy tố,Duy sinh tố A,E,B1Cập cái, lân, thiết đẳng đa chủng doanh dưỡng thành phân. Hữu kiện tì dưỡng vị,Bổ trung ích khí,Cường tráng cân cốt, trường cơ nhục, thôngHuyết chiHòa ngũ tạng, chỉ hư hàn tả lị đẳng công hiệu.
Đại mễ hòa tiểu mễ, dĩ 2: 1 đích bỉ lệ chử chúc, thị tối dung dịch tiêu hóa đích. Giá dạng đích đáp phối phi thường hợp lý, đại mễ dịch vu tiêu hóa, điều hòa dưỡng vị, tiểu mễ doanh dưỡng phong phú, tư nhuận tạng khí. Chính thường nhân hát chúc khả dĩ dưỡng sinh, chúc hòa kỳ tha sự vật đáp phối, hựu hữu bất thiếu tân đích công năng, giá tựu yếu nhân nhân nhân thời nhân địa nhi dị liễu.
1． tẩm phao: Chử chúc tiền tiên tương mễ dụng lãnh thủy tẩm phao bán tiểu thời, nhượng mễ lạp bành trướng khai. Giá dạng tố đích hảo xử: ① chúc lai tiết tỉnh thời gian; ② giảo động thời hội thuận trứ nhất cá phương hướng chuyển; ③ ngao xuất đích chúc tô, khẩu cảm hảo.
2． khai thủy hạ oa: Đại gia đích phổ biến cộng thức đô thị lãnh thủy chử chúc, nhi chân chính đích hành gia lí thủ khước thị dụng khai thủy chử chúc, vi thập ma? Nhĩ khẳng định hữuQuá lãnh thủyChử chúc hồ để đích kinh nghiệm ba? Khai thủy hạ oa tựu bất hội hữu thử hiện tượng, nhi thả tha bỉ lãnh thủy ngao chúc canh tỉnh thời gian.
3． hỏa hầu: Tiên dụng đại hỏa chử khai, tái chuyển văn hỏa tức tiểu hỏa ngao chử ước 30 phân chung. Biệt tiểu khán hỏa đích đại tiểu chuyển hoán, chúc đích hương vị do thử nhi xuất!
4． giảo phan: Nguyên lai ngã môn chử chúc chi sở gian hoặc giảo phan, thị vi liễu phạ chúc hồ để, một liễu lãnh thủy chử chúc hồ để đích đam ưu, vi thập ma hoàn yếu giảo ni? Vi liễu “Xuất trù”, dã tựu thị nhượng mễ lạp khỏa khỏa bão mãn, lạp lạp tô trù. Giảo phan đích kỹ xảo thị: Khai thủy hạ oa thời giảo kỉ hạ, cái thượng oa cái chí văn hỏa ngao 20 phân chung thời, khai thủy bất đình địa giảo động, nhất trực trì tục ước 10 phân chung, đáo trình tô trù trạng xuất oa vi chỉ.
5． điểm du: Chử chúc hoàn yếu phóng du? Thị đích, chúc cải văn hỏa hậu ước 10 phân chung thời điểm nhập thiếu hứaSắc lạp du,Nhĩ hội phát hiện bất quang thành phẩm chúc sắc trạch tiên lượng, nhi thả nhập khẩu biệt dạng tiên hoạt.
6． để, liêu phân chử: Đại đa sổ nhân chử chúc thời tập quán tương sở hữu đích đông tây nhất cổ não toàn đảo tiến oa lí, bách niên lão chúc điếm khả bất giá dạng tố. Chúc để thị chúc để, liêu thị liêu, phân đầu chử đích chử, trác đích trác, tối hậu tái các nhất khối ngao chử phiến khắc, thả tuyệt bất siêu quá 10 phân chung. Giá dạng ngao xuất đích chúc phẩm thanh sảng bất hồn trọc, mỗi dạng đông tây đích vị đạo đô ngao xuất lai liễu hựu bất xuyến vị. Đặc biệt thị phụ liêu vi nhục loại cậpHải tiênThời, canh ứng chúc để hòa phụ liêu phân khai.
1． tam xan bất năng tổng hát chúc
Giá cá thác ngộ lão nhân thường phạm. Thích đương hát chúc xác thật hữu ích, đãn bất khả đốn đốn hát. Chúc chúc vuLưu thực,Tại doanh dưỡng thượng dữ đồng thể tích đích mễ phạn bỉ yếu soa. Thả chúc “Bất đỉnh bão”, cật thời giác đắc bão liễu, đãn ngận khoái hựu ngạ liễu. Trường thử dĩ vãng, lão niên nhân hội nhân năng lượng hòa doanh dưỡng nhiếp nhập bất túc nhiDoanh dưỡng bất lương.Sở dĩ hát chúc dã yếu chú ý quân hành doanh dưỡng. Tương chúc chử đắc trù nhất ta, phối cá nhục thái, hoặc tại lưỡng xan chi gian cật ta điểm tâm đẳng, đô năng bổ sung năng lượng.
Băng chúc thị hạ thiên đích nhiệt mại thực phẩm, đãn tha bất thích hợp thể chất hàn lương, hư nhược đích lão niên nhân dĩ cập hài tử. Băng chúc hát đa liễu bất cận hội sử nhân thể đíchHãn maoKhổng bế tắc, đạo trí đại tạ phế vật bất dịch bài tiết, hoàn hữu khả năng ảnh hưởng tràng vị công năng.
3． đường niệu bệnh nhân hát chúc yếu thích lượng
Đường niệu bệnhHoạn giả nhất bàn canh dung dịch ngạ, nhi thả chúc cụ hữu tiêu hóa khoái đích đặc điểm, sở dĩ ngận dung dịch nhượng nhân cật liễu ngận khoái hựu tưởng cật; chúc bổn thân tại đoản kỳ nội hoàn dung dịch bị thân thể sở hấp thu, đạo trí huyết đường tấn tốc thăng cao, hoặc giả ba động quá đại. Đường niệu bệnh hoạn giả yếu thích lượng hát chúc, mỗi thứ nhất tiểu oản tức khả.
4． vị bất hảo đích nhân thiếu hát
Bất thiếu nhân nhận vi chúc dưỡng vị. Đãn sự thật thượng, giá chủng quan điểm tịnh bất toàn diện. Nhân vi hát chúc bất dụng mạn mạn trớ tước, bất năng xúc tiến khả dĩ bang trợ tiêu hóa đích khẩu khang thóa dịch tuyến đích phân tiết; nhi thả thủy hàm lượng thiên cao đích chúc tại tiến nhập vị lí hậu, hội khởi đáo hi thích vị toan đích tác dụng, gia tốc vị đích bành trướng, sử vị vận động hoãn mạn, giá đồng dạng bất lợi vu tiêu hóa. Nhân thử vị bệnh hoạn giả bất nghi lão hát chúc, nhi ứng tuyển trạch kỳ tha dung dịch tiêu hóa hấp thu đích ẩm thực, tế tước mạn yết, xúc tiến tiêu hóa.
Giảm phì, yếu dĩ kiện khang vi chủ,Ẩm thực giảm phìDã bất lệ ngoại, tự kỷ chế tác đích đông tây tổng thị phóng tâm đích, giá lí mỹ lệ quảng tràng tựu vi nâm thôi tiếnY sinh tại tuyếnGiới thiệu đích 6 giảm mỹ vịGiảm phì chúc,Giảm phì chúc thị dĩ dược vật hòa thực vật vi nguyên liêu, kinh quá phanh nhẫm gia công chế thành đích nhất chủng kiêm hữu dược vật công hiệu hòa thực phẩm mỹ vị đích đặc thù thiện thực. Hạ diện thôi tiến lục khoản hữu hiệu nhi thả vị mỹ giảm phì chúc.
Chế pháp dữ dụng pháp: Tương đông qua quát khứ nhương hậu tẩy tịnh, thiết thành tiểu khối đồng canh mễ nhất khởi phóng nhập sa oa nội chử chúc. Mỗi nhật tảo vãn lưỡng thứ,Thường phụcHữu hiệu.
Công hiệu: Lợi niệu tiêu thũng, thanh nhiệt chỉ khát, sấu thân.
Nguyên liêu:Sinh ý dĩ nhân30 khắc,Đông qua nhân100 khắc, hồng tiểu đậu 20 khắc,Càn hà diệp,Ô long tràThích lượng.
Chế pháp dữ dụng pháp: Tương tiền 3 chủng nguyên liêu đào tẩy càn tịnh, nhất đồng phóng nhập oa nội, gia thủy chử chí đậu thục. Nhiên hậu phóng nhập dụng thô sa bố bao hảo đích càn hà diệp, ô long trà, tái chử 7～8 phân chung, thủ xuất sa bố bao, tức khả thực dụng.
Công hiệu: Lợi thủy, giảm phì.
Chế pháp dữ dụng pháp: Tương hà diệp tẩy tịnh thiết thành 3 li mễ đích phương khối, nhập oa gia thích lượng thủy, dụng võHỏa thiêuPhí, tái dụng văn hỏa tiên chử 10～15 phân chung, khứ tra lưu trấp. Nhiên hậu, tương đại mễ tẩy tịnh nhập oa, đảo nhậpHà diệp trấp,Gia nhập băng đường hòa thích lượng thủy, ngao chử thành chúc tức thành. Bổn phẩm khả tác chủ thực, mỗi nhật 1 thứ, nghi thường thực.
Chế pháp dữ dụng pháp: Tiên tương nhân tham thiết bạc phiến; phục linh, sinh khương đảo toái, tẩm phao bán tiểu thời. Tương thượng liêu tiên thủ dược trấp lưỡng
Thứ, tái tương dược trấp hợp tịnh, dữ đại mễ đồng chử thành chúc. Tảo vãn các phục 1 thứ.
Công hiệu:Ích khí kiện tì,Lợi thủy sấm thấp. Thích vu thần bì hỉ ngọa, thựcNạp soa,Đại tiện bất thật đíchHư thũngGiả.
Chế pháp dữ dụng pháp: Xích tiểu đậu, đại mễ đào tịnh nhập oa, gia thủy thích lượng, dụng võ hỏa thiêu phí, tái dụng văn hỏa ngao thành chúc. Mỗi nhật 1 thứ.
Công hiệu: Lợi thủy, sấm thấp. Dụng vu thể hình phì bàn, diện sắc hư phù bất thật giả.
Dĩ thượng liệt cử đích giá taGiảm phì dượcChúc, nguyên liêu dịch đắc, chế tác giản tiện. Đãn nhu đề tỉnh đích thị, tại tiến hành thực liệu đích đồng thời, hoàn yếu chú ýẨm thực kết cấuĐích điều chỉnh, thiếuThực nhục loại,Du loại hòa đường loại thực vật, đa cật sơ thái hòa thủy quả, tịnh khống chế ẩm thực lượng, đồng thời gia cường vận động, giá dạng tài năng đạt đáo giảm phì đích mục đích.
Chúc2． tăng lực, cật chúc năng cú tư bổ luy nhược đích thân thể, tăng trường khí lực.
3． ích thọ, cật chúc năng cú bổ dưỡng nhân thể đích sở nhu, tăng gia thọ mệnh.
4． an nhạc, cật chúc năng cú xúc triều tiến thân thể thanh tịnh nhu nhuyễn, giá thị nhượng nhân năng cú thể hội an nhạc đích ẩm thực.
5． biện thuyết, cật chúc hữu lợi vu tư nhuận hầu vẫn, đối nhân luận pháp nghị kinh hữu bang trợ.
6． trừ phong, cật chúc năng cú điều hòa thân thể, thượng hạ thông lợi, tịnh thả tiêu trừ phong hàn.
7． tiêu túc thực, cật chúc năng cú ôn noãn nhân đích tì vị, bang trợ nhân tiêu hóa điệu vị trung đíchTích thực.
8． từ thanh, cật chúc đích nhân, khí tức một hữu ngưng trệ đích hiện tượng, thuyết thoại đích thanh âm thanh tích, ngang dương.
9． trừ cơ, cật chúc năng cú sung thật nhân đích khẩu phúc, nhượng cơ ngạ cảm mã thượng tiêu trừ.
10． tiêu khát, cật chúc năng cú nhượng nhân hầu vẫn triêm nhuận, càn khát đích cảm giác đắc dĩ tiêu trừ.
11． dung dịch tiêu hóa,Bạch mễNgao chử ôn độ siêu quá 60Nhiếp thị độTựu hội sản sinh hồ hóa tác dụng, ngao chử nhuyễn thục đíchHi phạnNhập khẩu tức hóa, hạ đỗ hậu phi thường dung dịch tiêu hóa, ngận thích hợp tràng vị bất thích đích nhân thực dụng.
12．Tăng cường thực dục,Bổ sung thể lực. Sinh bệnh thời thực dục bất chấn,Thanh chúcĐáp phối nhất ta sắc trạch tiên diễm hựu khai vị đích sự vật, kí năng xúc tiến thực dục, hựu vi hư nhược đích bệnh nhân bổ sung thể lực.
13． phòng chỉ tiện bí. Hi phạn hàm hữu đại lượng đích thủy phân, bình nhật đa hát chúc, trừ năng quả phúc chỉ cơ chi ngoại, hoàn năng vi thân thể bổ sung thủy phân, hữu hiệu phòng chỉ tiện bí.
14． dự phòngCảm mạo.Thiên lãnh thời, thanh tảo khởi sàng hát thượng nhất oản nhiệt chúc, khả dĩ bang trợ bảo noãn, tăng gia thân thể ngự hàn năng lực, năng dự phòng thụ hàn cảm mạo.
15． điều dưỡng tràng vị. Vị công năng giác nhược hoặcHội dươngHoạn giả, bình nhật ứng thiếu thực đa xan, tế tước mạn yết, ngận thích hợp hát hi phạn điều dưỡng tràng vị.
Chúc ngao hảo hậu, thượng diện phù trứ nhất tằng tế nị, niêm trù, hình nhưCao duĐích vật chất, trung y lí khiếu tác “Mễ du”,Tục xưngChúc du.Ngận đa nhân đối tha bất dĩ vi nhiên, kỳ thật, tha cụ hữu ngận cường đích tư bổ tác dụng, khả dĩ hòa tham thang bễ mỹ. Thông thường sở thuyết đích chúc du thị do tiểu mễ hoặc đại mễ ngao chúc hậu sở đắc đích. Trung y nhận vi, tiểu mễ hòa đại mễ vị cam tính bình, đô cụ hữu bổ trung ích khí,Kiện tì hòa vịĐích tác dụng. Nhị giả dụng lai ngao chúc hậu, ngận đại nhất bộ phân doanh dưỡng tiến nhập thang trung, kỳ trung vưu dĩ chúc du trung tối vi phong phú, thịMễ thangĐích tinh hoa, tư bổ lực chi cường, ti hào bất á vu nhân tham, thục địa đẳng danh quý đích dược tài. Thanh đạiTriệu học mẫnSoạn tả đích 《Bổn thảo cương mục thập di》 trung ký tái, mễ du “Hắc sấu giả thực chi, bách nhật tức phì bạch, dĩ kỳ tư âm chi công, thắng vu thục địa, mỗi nhật năng phiết xuất nhất oản, đạm phục tối giai”. Thanh đại y học giaVương mạnh anhTại tha đích 《Tùy tức cư ẩm thực phổ》 trung tắc nhận vi “Mễ du khả đại tham thang”, nhân vi tha hòa nhân tham nhất dạng cụ hữu đại bổ nguyên khí đích tác dụng.
Trung y hữu “Niên quá bán bách nhi âm khí tự bán” đích thuyết pháp, ý tư thị thuyết lão niên nhân bất đồng trình độ địa tồn tại trứThận tinh bất túcĐích vấn đề, như quả thường hát chúc du, khả dĩ khởi đáo bổ íchThận tinh,Ích thọ diên niên đích hiệu quả; sản phụ, hoạn hữuMạn tính vị tràng viêmĐích nhân kinh thường hội cảm đáoNguyên khí bất túc,Hát chúc du năng bổ ích nguyên khí, tăng trường thể lực, xúc tiến thân thể tảo nhật khang phục.
Hát chúc du đích thời hầu tối hảo không phúc, tái gia nhập thiếu lượng thực diêm, khả khởi đáo dẫn “Dược” nhập thận kinh đích tác dụng, dĩ tăng cường chúc du bổ thận ích tinh đích công hiệu. Cư 《 tử lâm đan phương 》 ký tái, giá chủng cật pháp hoàn đối hoạn hữuTính công năng chướng ngạiĐích nam tính hữu nhất định đíchTrị liệu tác dụng.Thử ngoại, anh ấu nhi tại khai thủyThiêm gia phụ thựcThời, chúc du dã thị bất thác đích tuyển trạch.
《Hồng lâu mộng》 líBảo thoaTằng kinh giới thiệu quá tha đích dưỡng thân bổ phẩm: “Mỗi nhật tảo khởi, nã thượng đẳngYến oaNhất lưỡng, băng đường ngũ tiền, dụng ngân điếu tử ngao xuất chúc lai, nhược cật quán liễu, bỉ dược hoàn cường, tối tư âm bổ khí đích.” Khả kiến, dụng chúc dưỡng nhan thị ngận hữu ta đạo lý đích.
Thủ tiên, thích đương hát chúc xác thật hữu ích, đãn bất khả đốn đốn hát chúc. Tổng thị hát chúc, lão niên nhân hội nhân năng lượng hòa doanh dưỡng nhiếp nhập bất túc nhiDoanh dưỡng bất lương.Cố hát chúc dã yếu chú ýQuân hành doanh dưỡng,Nhất thiên nhất xan tức khả. Bất thiếu nhân nhận vi chúc dưỡng vị. Đãn sự thật thượng giá quan điểm tịnh bất toàn diện. Hát chúc bất mạn mạn trớ tước, bất năng xúc tiến khả dĩ bang trợ tiêu hóa đíchThóa dịch tuyếnĐích phân tiết; nhi thả thủy cao đích chúc tại tiến nhập vị lí hậu, hội khởi hi thíchVị toanĐích tác dụng, gia tốc vị đích bành trướng, vị vận động hoãn mạn, bất lợi vu tiêu hóa. Nhân thửVị bệnhHoạn giả bất nghi lão hát chúc, nhi ứng tuyển trạch dung dịch tiêu hóa hấp thu đích ẩm thực, tế tước mạn yết, xúc tiến tiêu hóa. Lánh ngoại, chúc đích công năng các bất tương đồng,Tiểu mễ chúcDưỡng vị nhiBao mễ diệnChúc tắc khả trợ tiêu hóa. Như quả tưởng yếu dĩ chúc điều lý thân thể, vụ tất yếu tiên tử tế liễu giải chúc đích bất đồng công năng, tố đáo “Đối chứng hát chúc” phương năng đạt đáo điều lý chi dụng. Tối hậu yếu thuyết, chúc, cố nhiên hữu ích, đãn vô nhu đốn đốn giai thực, bảo chứng nhất chu lưỡng đáo tứ thứ vi tối giai.
| Thực vật danh xưng | Chúc |
| Hàm lượng tham khảo | Ước mỗi 100 khắc thực vật trung đích hàm lượng |
| Năng lượng | 97 thiên tạp |
| Đản bạch chất | 3.5 g |
| Chi phương | 2 g |
| Chi phương toan | 2 g |
| Bão hòa chi phương toan | 0.8 g |
| Đa bất bão hòa chi phương toan | 0.4 g |
| Đan bất bão hòa chi phương toan | 0.7 g |
| Thủy phân | 77 g |
| Thán thủy hóa hợp vật | 15.8 g |
| Thiện thực tiêm duy | 0.5 g |
| Hôi phân | 1.3 g |
| Diệp toan | 1 μg |
| Nột | 98 mg |
| Mĩ | 13 mg |
| Lân | 87 mg |
| Giáp | 178 mg |
| Cái | 104 mg |
| Thiết | 2 mg |
| Tử | 0.4 mg |
| Tây | 0.5 μg |
| Duy sinh tố A | 87 μg |
| Duy sinh tố B1 ( lưu án tố ) | 0.09 mg |
| Duy sinh tố B2 ( hạch hoàng tố ) | 0.11 mg |
| Yên toan ( yên tiên án ) | 0.7 mg |
| Duy sinh tố B6 | 0.09 mg |
| Duy sinh tố B12 | 0.3 μg |
| Duy sinh tố C ( kháng phôi huyết toan ) | 15 mg |
| Duy sinh tố D | 2 μg |
| Duy sinh tố E | 2.07 mg |
