Truyện thống diện thực
Thu tàng
0Hữu dụng +1
0
Đồng nghĩa từDụ tử giáo( dĩ dụ tử, ngũ hoa nhục đẳng vi chủ yếu thực tài chế tác đích thái phẩm ) nhất bàn chỉ dụ giáo
Dụ giáo dã xưng “Gia thát tử”, “Ca lạp trạch”, thị giang tây, phúc kiến, chiết giang đẳng địa đích truyện thống diện thực. Dụ giáo đích tố pháp ngận kỳ đặc, toàn thị dụng thủ niết thành, bất tuyển dụngDụ đầuNhi dụng dụ nãi, kỳ chất tế nị, nhuyễn nhu, nộn hoạt, nùng trù, hữu niêm tính. Tố thành hậu, dụ giáo nhục hãm phi thường tiên mỹ, dụ giáoDiện bìKhả dĩ tích thủy bất lậu địa, hoàn hảo địa cách tuyệt chử dụ giáo đích thang trấp, cật khởi lai kí nhu hựu nhu, hoạt lưu khả khẩu.Tân xươngNhân cật dụ giáo thiếu thuyết dã hữu kỉ bách niên đích lịch sử, chí thiếu tại thanh triềuCàn longNiên gian, tựu dĩ thành vi đương địa nhân đích tá xan thực phẩm.
Trung văn danh
Dụ giáo
Phân loại
Gia thường thái, địa phương tiểu cật
Khẩu vị
Hương, nhu, Q đạn
Chủ yếu thực tài
Dụ, sấu nhục, địa qua phấn, dụ nãi, tiên nhục

Giản giới

Bá báo
Biên tập
Dụ giáo
Dụ giáo dã xưng “Gia thát tử” “Ca khổn kỷ ảnh lạp trạch”. Phát nguyên vu phúc kiến tỉnh kiến âu thị tịnh chủ yếu thịnh hành vuKiến âuBắc bộ hương trấn, chủ yếu thịĐông du,Thủy nguyên, xuyên thạch đẳng địa. Quan vu “Ca lạp trạch” đích lai lịch hữu hứa đa truyện thuyết, nhất chủng nhận vi thủy vu nguyên triều, na thời hầu mông biện thỉnh đổng cầu cổ binh tiến phạm trung nguyên, xâm nhập phúc kiến, kiến âu nhân dân cực vi thống hận mông cổ binh đích thiêu, sát, thưởng, lược, vu thị dụng dụ nãi hòaĐịa qua phấnKhỏa củng đẳng nguyên liêu bao thượng nhục hãm, dạ khương tố thành tam giác hình trạng đíchGiáo tửMệnh danh vi “Gia thát tử” ( âm “Ca lạp trạch” ) ( na thời hầu đối mông cổ binh miệt xưng “Thát tử” ), tịnh hạ oa chử thực, dĩ tiết thống hận, bất tưởng mỹ vị dị thường, tịnh bất đoạn gia dĩ cải tiến, toại thành dụ giáo ( “Ca lạp trạch” ). Án thử kế toán dụ giáo dĩ kinh đản sinh ước hữu 700 đa niên đích lịch sử.
Lánh ngoại nhất chủng thuyết pháp, thủy vu thanh sơ,Kiến ninh phủTrị thành kiến an huyện ( kim kiến âu ) tao thụMãn thanhDã man đồ thành, trụ tại thành lí diện đích phú nhân phân phân bào đáo hương hạ ký cư cùng thân thích gia lí, hương hạ cùng thân thích đột nhiên gian tiếp đãi giá hứa đa khách nhân, nhất thời nã bất xuất hảo thái lai, thông xúc gian chỉ hảo tương dụ nãi chử lạn, điều tiến hồng thự phấn, lộng thành giáo bì, nhi hậu tương gia lí hiện thành đích sấu nhục đoá toái bao nhập, niết thành tam giác trạng, phóng oa nội chử dân tiếu nhiệt thục lao xuất thịnh khởi, kiêu thượng ma du lam bạch hí tương du, sái thượng thông hoa khương mạt, lâm thượng gia nhưỡng hồng tửu. Phú nhân môn chính thị nan đắc nhất ngạ chi thời, thường thử mỹ vị liên thanh xưng hảo, vấn đạo, thử thái hà danh? Cùng thân thích như hà tri đạo thử thái danh xưng, tâm tưởng, nhược bất thị thanh binh đả lai, nhĩ môn như hà hội tao nan? GiáThát lỗTrứ thật khả ác. Linh cơ nhất động, thái danh thoát khẩu nhi xuất, giá tựu khiếu “Gia khiếm hộ ký thát tử”.
Tại đông du đẳng địa phùng niên quá tiết tất gia gia hộ hộ cật dụ giáo, do vu hãm nhu yếu sử dụng tiên trưSấu nhục,Đạo trí hương hạ trư sấu nhục bỉ thành thị yếu quý, do thử khả kiến đương địa cật dụ giáo chi phong thịnh hành, dữ bắc phương nhân hảo cật diện phấn tố đíchThủy giáoTương phản, giá lí đích tịch đổng nhân dân kỉ hồ ngận thiếu tố thủy giáo cật, thủ nhi đại chi đích thị dụ giáo, chủ yếu nguyên nhân thị nguyên liêu phương tiện, tựu địa thủ tài, canh trọng yếu đích thị dụ giáo vị đạo độc đặc vị mỹ, chử thực phương tiện nại chử, bất phạ lậu hãm, thủy khai phóng nhập cái oa tức khả, tuyệt đối bất phạ niêm oa.[1]

Địa phương đặc sắc

Bá báo
Biên tập
Ngọc sơnDụ giáo
Vấn khởi xuất môn tại ngoại đích ngọc sơn du tử, tối hoài niệm gia hương na nhất đạo mỹ thực thời, tha môn tổng hội la liệt xuất ngận đa, bất lệ ngoại đích tổng thị hữu dụ giáo. Bỉ như thuyết ngã, mỗi thứ hồi gia tổng thị yêu thượng hữu nhân khứ huyện thành đích duyên hà lộ cậtÁp đầu,Đẳng áp đầuÁp chưởngCật hoàn liễu, thặng hạ đíchLạt thangLí tựu hội gia dụ giáo, mỗi mỗi thử thời ngã phương giác đắc chính xan tài khai thủy. Đương nhiên chân chính mỹ vị lệnh nhân niệm niệm bất vong đích đương chúc gia nhân tố đích dụ giáo.
Ngọc sơn chủngDụ đầuĐích bất tại thiếu sổ, tại nông thôn kỉ hồ gia gia hộ hộ đô hữu dụ đầu. Đại đích dụ đầu chử bất lạn, nhất bàn hòaKê tạpÁpTạp saoTi nhi, hoặc giả thiết thành ti nhi chử thục phan tương liêu đẳng sái càn liễu tiện khả dĩ đương linh thực cật.Dụ nãiTrừ liễu hòaTrư huyếtChử, tối thường kiến đích tựu thị tố thành dụ giáo. Dụng tự gia đích dụ nãi, tẩy càn tịnh chử lạnBạc bì,Tái giaHồng thự phấnNiễn toái, nhất biên hòa nhất biên gia phấn, đáo liễu bất niêm thủ, thả hữu nhất định nhận tính hậu, tựu khả dĩ bao hãm liễu. Chỉnh cá quá trình đối vu nhất cá thục luyện đích ngọc sơn nãi nãi lai thuyết, thị phi thường khinh tùng đích, nhi thả khả dĩ thuyết đích thượng ôn hinh.
Dụ giáo
Ngoại xuất công tác đích bằng hữu môn hữu thời hầu tổng hội tưởng khởi lão gia dụ giáo đích vị đạo, tưởng khởi gia nhân bằng hữu nhất khởi tố giáo tử đích ôn hinh tràng cảnh, vu thị miễn bất liễu dã yếu tự kỷ mãi lai nguyên tài liêu, động thủ tố tố, dã hứa một hữu khoan sưởng đích trù phòng, một hữu tề toàn đích công cụ, đãn thị dụ giáo hảo tượng dã vô nhu thái đa, chỉ yếu nhất khỏa nhiệt thầm đích tâm. Tố hảo liễu yêu thỉnh đồng sự bằng hữu nhất khởi lai phẩm thường, tại phát phátBằng hữu quyển,CấpVi tínNa đầu đích thân nhân môn khán khán, tưởng tưởng dã thị cực mỹ đích nhất kiện sự.
Dã hứa, dụ giáo dĩ kinh bất cận cận thị ngọc sơn bằng hữu tâm trung đích nhất đạo mỹ thực liễu, canh thị nhất cổ nùng nùng đích hương sầu.
Kiến âuDụ giáo
Dụ giáo dã xưng “Gia thát tử” “Ca lạp trạch”[2]
Phát nguyên vuPhúc kiếnTỉnh kiến âu chủ yếu tịnh thịnh hành vu kiến âu bắc bộ hương trấn, chủ yếu thị đông du, thủy nguyên, xuyên thạch đẳng địa. Quan vu “Ca lạp trạch” đích lai lịch hữu hứa đa truyện thuyết, nhất chủng nhận vi thủy vu nguyên triều, na thời hầu mông cổ binh tiến phạm trung nguyên, xâm nhập phúc kiến, kiến âu nhân dân cực vi thống hận mông cổ binh đích thiêu, sát, thưởng, lược, vu thị dụng dụ nãi hòa địa qua phấn đẳng nguyên liêu bao thượng nhục hãm, tố thành tam giác hình trạng đích giáo tử mệnh danh vi “Gia thát tử” ( âm “Ca lạp trạch” ) ( na thời hầu đối mông cổ binh miệt xưng “Thát tử” ), tịnh hạ oa chử thực, dĩ tả thống hận, bất tưởng mỹ vị dị thường, tịnh bất đoạn gia dĩ cải tiến, tùy thành dụ giáo ( “Ca lạp trạch” ). Án thử kế toán dụ giáo dĩ kinh đản sinh ước hữu 700 đa niên đích lịch sử.
Lánh ngoại nhất chủng thuyết pháp, thủy vu thanh sơ, kiến ninh phủ thành ( kim kiến âu ) tao thụ thanh quân nhất thứ dã man đồ thành, trụ tại thành lí diện đích phú nhân phân phân bào đáo hương hạ ký cư cùng thân thích gia lí, hương hạ cùng thân thích đột nhiên gian tiếp đãi giá hứa đa khách nhân, nhất thời nã bất xuất hảo thái lai, thông xúc gian chỉ hảo tương dụ nãi chử lạn, điều tiến địa qua phấn, lộng thành giáo bì, nhi hậu tương gia lí hiện thành đích thú nhục đoá toái bao nhập, niết thành tam giác trạng, phóng oa nội chử thục lao xuất thịnh khởi, kiêu thượng ma du tương du, sái thượng thông hoa khương mạt, lâm thượng gia nhưỡng hồng tửu. Phú nhân môn chính thị nan đắc nhất ngạ chi thời, thường thử mỹ vị liên thanh xưng hảo, vấn đạo, thử thái hà danh? Cùng thân thích như hà tri đạo thử thái danh xưng, tâm tưởng, nhược bất thị thanh binh đả lai, nhĩ môn như hà hội tao nan? Giá thát lỗ trứ thật khả ác. Linh cơ nhất động, thái danh thoát khẩu nhi xuất, giá tựu khiếu “Gia thát tử”.
Dụ giáo
Ngã môn khả dĩ khán xuất, dụ giáo đích đản sinh dữ dị tộc nhập xâm hữu quan, vô luận thị mông cổ nhân, hoàn thị mãn nhân tại đương thời đô thị xâm lượcHán dânĐích dị tộc, sở dĩ nhân dân vi liễu biểu đạt thống hận chi tiền dĩ thực vật mệnh danh “Gia thát tử” “Thực chi, dụ giáo tại giáo loại đương trung tối vi độc đặc, kỳ tam giác hình trạng tại giáo loại trung hãn kiến.
Tại đông du đẳng địa phùng niên quá tiết tất gia gia hộ hộ cật dụ giáo, do vu hãm nhu yếu sử dụng tiên trư sấu nhục, đạo trí hương hạ trư sấu nhục bỉ thành thị yếu quý, do thử khả kiến đương địa cật dụ giáo chi phong thịnh hành, dữ bắc phương nhân hảo cật diện phấn tố đích thủy giáo tương phản, giá lí đích nhân dân kỉ hồ ngận thiếu tố thủy giáo cật, thủ nhi đại chi đích thị dụ giáo, chủ yếu nguyên nhân thị nguyên liêu phương tiện, tựu địa thủ tài, canh trọng yếu đích thị dụ giáo vị đạo độc đặc vị mỹ, chử thực phương tiện nại chử, bất phạ lậu hãm, thủy khai phóng nhập cái oa tức khả, tuyệt đối bất phạ niêm oa.
Nguyên liêu: ( chủ liêu ) dụ tử, thự phấn, gia dưỡngTrư nhục,Kê thang( phụ liêu ) diêm,Trư du,Thông hoa,Hương thái,Gia nhưỡngHoàng tửu.
Chế tác công nghệ: Kim chế giápThát tửHữu vô hãm hòa hữu hãm lưỡng chủng. Tuyển thủHồng nha dụChử lạn khứ bì nhu thànhDụ nê,Gia nhậpQuyết phấn( kim quyết phấn cực thiếu, dĩHương thựPhấn đại thế ), thủy thích lượng tái nhu thành diện đoàn đãi dụng. ThủTrư thối nhụcNhưBiển thựcHãm đích tác pháp chế thànhNhục tương,Gia diêm thủy, dảm điều quân nhập bình để bàn, trúc phiến đao quát thành hoàn, bao nhập dụPhấn bìTrung niết thành tam giác tinh hình, hạ phí oa chử thục. Thực dụng thời khởi hảoCao thang,Gia vị tinh, hồng tửu đẳng điều liêu, tích ma du, tát thượng thông hoa tức khả.
Đặc điểm: Dụ giáo chử thục hậu tinh oánh thấu lượng kỳ trạng như ngọc diệc tác “Ngọc giáo”, kỳ bì hoạt nộn hữu nhận tính, vô hãm giả nhuyễn hoạt thanh sảng, hữu hãm giả bì nhuyễn hoạt nhi hãm hương thúy khẩu.
Dụ giáo hữu lưỡng chủng tố pháp. Nhất chủng thị tối chính tông đíchTam giác hình,Nhất chủng thị cân phổ thông giáo tử nhất dạng đích tố pháp. Như quả hãm bất cú đích thoại, trực tiếp bả bì tha thành điều trạng, khoái tử đại tiểu thô tế, dụng thủ nhất niết, thủ 10 li mễ trường đoản đích dạng tử, tựu thị đông du nhất đại đặc hữu đích tiểu cật, tục xưng ngư thu tử, khẩu cảm độc đặc.
Dụ giáo đích tố pháp:
1 dụ giáo đíchDiện bì:Dụ giáo đích diện bì thịPhiên thự phấnHòa dụ đầu tố thành đích, dụ đầu tối hảo thiêu tuyển lão điểm đích, phấn điểm, tại chử hảo dụ đầu hậu yếu sấn nhiệt mã thượng bác bì dữ dĩ kinh phan hảo đích phiên thự phấn niết tại nhất khởi, niết thành diện đoàn.
2 dụ giáo đích hãm liêu: Dụ giáo đích hãm liêu khả dĩ án tự kỷ đích hỉ hảo lai quyết định, tạiVõ nghĩaGiá biên đại đa đô thị nhục, thông dữ đậu hủ, tam giả hợp phan.
3 dụ giáo đích tố pháp: Dụ giáo tại đoàn hảo diện đoànHậu trạiNhất tiệt, dụng can diện trượng lai can thành diện bì, tại bao tiến hãm liêu, niết thành tam giác hình.
Chú ý: Diện bì nhất định yếu hữu thích độ bất khả thái thấp phiên thự phấn đích bỉ lệ yếu đại quá dụ đầu chử đích thời hầu nhất định yếu chử thục.[3]

Chiết giang võ nghĩa

Chiết giang võ nghĩa tố dụ giáo phi thường xuất danh, hương hạ nhất hữu hỉ yến hoặc tang sự đô hội chử dụ giáo, dụ giáo sa oa tại tiểu cật điếm phi thường phổ biến.
Tố pháp:
1 dụ giáo đích diện bì dụ giáo đích diện bì thịPhiên thự phấnHòaDụ đầuTố thành đích, dụ đầu tối hảo thiêu tuyển lão điểm đích, phấn điểm, tại chử hảo dụ đầu hậu yếu sấn nhiệt mã thượng bác bì dữ dĩ kinh phan hảo đích phiên thự phấn niết tại nhất khởi, niết thành diện đoàn.
2 dụ giáo đích hãm liêu dụ giáo đích hãm liêu khả dĩ án tự kỷ đích hỉ hảo lai quyết định, tại võ nghĩa giá biên đại đa đô thị nhục, thông dữ đậu hủ, tam giả hợp phan.
3 dụ giáo đích tố pháp dụ giáo tại đoàn hảo diện đoàn hậu trại nhất tiệt, dụng can diện trượng lai can thành diện bì, tại bao tiến hãm liêu, niết thành tam giác hình.
Chú ý diện bì nhất định yếu hữu thích độ bất khả thái thấp phiên thự phấn đích bỉ lệ yếu đại quá dụ đầu chử đích thời hầu nhất định yếu chử thục

Tân xương

Tân xươngNhân tố dụ giáo, cật dụ giáo tương truyện dĩ hữu kỉ bách niên lịch sử liễu. Chí thiếu tại thanh triềuCàn longNiên gian, tựu dĩ thành vi nông dân đích tá xan thực phẩm. Dụ giáo cật khởi lai kí nhu hựu nhu, hoạt lưu khả khẩu.
Tân xương dụ giáoThị hữu danh đích, tha mạo tự bắc phương đíchThủy giáo,Hựu hữu điểm tượngHồn đồn,Đãn dụ giáo thịDụ nãiPhan thượngPhiên thự phấnTố đích. Tân xương nhân tố dụ giáo đíchDụ nãiHòa kỳ tha địa phương bất nhất dạng, tân xương nhân tố dụ giáo dụng đích thịDụ tử,Kỳ chất tế nị, nhuyễn nhu, nộn hoạt, nùng trù, hữu niêm tính, nhi dụ đầu tương đối nhi ngôn hiển đắc giác vi thô tháo, hàm hữu thủy lượng, nhi thả khuyết phạp niêm tính hòa nhu tính. Dụ giáo đích nhục hãm phi thường tiên mỹ, nhân vi dụ giáo diện bì khả dĩ tích thủy bất lộ địa, hoàn hảo địa cách tuyệt chử dụ giáo đích thang trấp.
Dụ giáo thập phân nại chử, dã nại tồn phóng. Chử thục đích dụ giáo cật bất hoàn, phóng đáo đệ nhị thiên, cật khởi lai nãi thị nhu nhận hữu dư, hữu tư hữu vị, nhi thủy giáo, hồn đồn chi loại đích đông đông, biệt thuyết phóng đáo thứ nhật, tựu thị sảo sảo các trí nhất hồi nhi, diện bì dã trướng đắc phù phaoKhí thũngĐích.
Tân xương nhân đích cần lao, tân xương nhân đối cật đích giảng cứu, đối sinh hoạt đích nhiệt ái, sử dụ giáo tái thứ đắc đáo phát dương. Lệnh nhân bất giải đích thị, giá dạng hảo đích mỹ vịTá thực,Chẩm ma bất tượng võ hán đíchNhiệt càn diện,Ninh baĐích thang viên,Gia hưngĐích tông tử na dạng hách hách hữu danh. Hắc hắc, hảo tại hữu ngã vi đại gia thôi tiến giới thiệu.

Sa huyện

Đối vuSa huyện tiểu cậtTrung đích dụ giáo, dã hữu võng hữu đề xuất dị nghị, nhận vi dụ giáo,Thiêu mạch,Kim bao ngân đẳng kỉ khoản tiểu cật bất thịSa huyệnĐặc sắc. Đối thử “Hạ Dora” biểu kỳ, “Ngận đa tiểu cật thị ngận đa địa phương đô hữu đích, hữu võng hữu thuyết dụ giáo thị kiến âu đích, khả thị thượng võng tra tựu tri đạoTam minhDã hữu đích, chỉ thị khả năng tố pháp bất thái nhất dạng. Tượng thiêu mạch ngận đa địa phương đô hữu, khả tha dã thị sa huyện tứ đại đặc sắc chi nhất.”
Mỗi đương trung thu tiết giá nhất[2]Thiên, sa huyện đích hương thân môn đô yếu tố nhất chủng khiếu dụ giáo đích tiểu cật.
Tố dụ giáo ngận dung dịch. Bả dụ tử chử thục đảo lạn, phóng nhập niễn thành phấn mạt đíchMộc thự phấnLí, dụng lực nhu tha thànhNhất đại đoànBì bôi, nhiên hậu kết nhất tiểu đoàn bì bôi, niết thành nhất cá tiểu oản điệp tự đích, phóng nhập hãm bao niết thành tam giác hình trạng tức khả. Trung thu tiết, sa huyện ngận đa nhân thị quá trung ngọ đích. Quá khứ đại nhân tổng thuyết “Khổ niên, khổ tiết ( đoan ngọ tiết ), khoái nhạc trung thu”, nhân vi quá niên thời đông trữ đích đông tây dĩ kinh cật hoàn liễu, khiếm trái đích hoàn phạ nhân lai thảo trái, đoan ngọ tiết thời trang giá hựu hoàn một thu thành, duy hữu trung thu tiết đích trang giá cương hảo thu thành; sở dĩ hứa đa nhân tựu tại gia nhàn thượng nhất thiên, tế tự tổ tiên, trung ngọ mỹ mỹ địa cật thượng nhất xan. Trung thu tiết giá nhất thiên đích dụ giáo hãm thị ngận giảng cứu đích, tiên bả sấu trư nhục thiết thành tiểu phương khối, phóng nhập hồng tửu, vị tinh, tương du,Ngũ hương phấnĐẳng điều hảo, nhiên hậu hòa thông, hương cô,Duẩn cànĐẳng nhất khối bao tiến dụ giáo lí, hữu đích nhân hoàn ái phóng ta sinh khương, dĩ phòng dụ tử lãnh vị. Dụ giáo chử hảo liễu, tựu dụng áp tử thang tố tá liêu, nhiên hậu tát ta thông hoa điểm chuế, na dụng tự gia dưỡng đích áp tử chử đích thang, vị đạo tiên mỹ hựuPhú doanh dưỡng,Chân thịSắc hương vị câu toàn.Trung thu tiết hậu, hữu ta nhân gia bình thường dã tố, hữu cá khách nhân lai hoặc bính thượng vãn phạn bất cú liễu, tựu bao ta dụ giáo lai sung phạn. Đãn bao đích hãm tựu bất nhất định na ma giảng cứu liễu, hữu thời chỉ bao ta duẩn càn hòa hàm toan thái; hữu thời liên hãm đô bất bao, bảDụ tửHòa mộc thự phấn nhu tha hảo hậu, tha thành nhất tiểu điều nhất tiểu điều tượngNê thuNhất dạng hình trạng, nhiên hậu phóng ta toan thái hoặc nhất lưỡng cáHồng côThập ma đích nhất khởi chử, tức khả đương phạn hựu khả tác thái. Nhân vi hình trạng tượng nê thu, sở dĩ khiếu “Quyết phấn thu”. Minh minh thị dụng dụ tử hòa mộc thự phấn tố đích, vi thập ma khiếu “Quyết phấn thu” ni? Lão gia nhất đái đích dụ giáo khởi sơ khiếu “Quyết phấn cô”, thị dụng sơn thượng đích quyết phấn hòa dụ tử tố đích, bao thành tam giác hình trạng, ngận tượng sơn thượng đích nhất chủng dược. Cư thuyết, ngận cửu dĩ tiền, gia hương nhất đái lưu hành nhất chủngÔn dịch,Hữu nhất vị lão lang trung tiện đáo sơn thượng, thải nhất chủng quả thật thành tam giác hình đích thảo dược hồi lai cấp hương thân môn trị bệnh. Hữu nhất thiên, thôn lí hựu hữu nhân nháo bệnh, lão lang trung liên dạThượng sơn thải dược,Kết quả suất nhập sơn nhai tựu tái dã một hữu hồi lai. Hương thân môn thượng sơn tầm trảo lão lang trung, trảo đắc ngạ liễu, tựu bả quyết đíchKhối cănOạt lai cật, nhân vi quyết dã thị nhất chủng thảo dược, khảThanh nhiệt giải độc,Thực dụng quyết đíchCăn hànhNăng khư bệnh cường thân. Hậu lai hương thân môn tựu bả quyết đích căn hành ma thành điến phấn, hòa dụ tử nhu tha tại nhất khởi bao thành tượng thảo dược nhất dạng tam giác hình trạng, thủ danh “Quyết phấn cô”, đương thành cường thân khư bệnh đích thực phẩm. Mỗi niên đáo liễu dụ tử thành thục đíchTrung thu tiết,Toàn gia nhân đoàn tụ, tựu tố nhất thứ “Quyết phấn cô” cật. Nhất thị vi liễu kỷ niệm lão lang trung, nhị thị vi cường thân khư bệnh. Hậu lai quyết phấn tiệm tiệm thiếu liễu, hương thân môn tựu dụng mộc thự phấn đại thế, sở dĩ dã tựu khiếu dụ bính liễu. Tuyển trạch trung thu tiết giá nhất thiên bao dụ giáo, thị nhân vi trung thu tiết thị cá đoàn viên tiết, nhất gia nhân vi tọa tại nhất khởi cật dụ giáo, kỳ phán gia nhân vô bệnh vô tai, bình bình an an. Cửu nhi cửu chi, dã tựu thành liễu nhất chủng tập tục.
Ngọc sơn dụ giáo
Ngọc sơn dụ đầu giáo tử thị xuất môn tại ngoại đích du tử tâm tâm niệm niệm đích nhất đạo gia hương mỹ thực, tinh oánh dịch thấu ngoại quan, Q nhuyễn nộn hoạt đích khẩu cảm, dĩ cập trường bối tại hòa dụ đầuHồng thự diệnThời đích ôn hinh, thời thường nhượng nhân giác đắc dụ giáo dĩ kinh bất cận cận thị nhất đạo mỹ thực, canh thị ngã môn nùng nùng đích hương tình.

Dụ tử giáo

Bá báo
Biên tập
Mân tây khách gia nhân hậu ái dụ nãi, nhật thường sinh hoạt ly bất khai dụ nãi, cư thuyết khách gia nhân năng dụng dụ tử phanh chế đa đạt sổ thập chủng thái điểm. Kỳ trungDụ tử giáoBì hoạt hãm hương, vô luận chưng, chử, bao, tiên đô bỉ thông thường dụng diện phấn chế tác đích giáo tử canh khả khẩu, khả xưng đắc thượng độc cụ phong vị.
Thuyết khởiDụ tử giáoĐích do lai, hoàn hữu nhất đoạn hữu thú đích cố sự. Thanh triều thờiTrường đinhHà điền nhân quan tốn phong tạiLan châuTố quan. Sơn dụ tại lan châu nhất đái hi thiếu, bị đương địa nhân khán tác thực vật trung trân vị, vị khẩu đại khai. Sự hậu hữu nhân bối hậu đối quan tốn phong bình đầu luận túc, thuyết tha yến tịch gian thô lỗ tham cật. Giá thoại bị quan tốn phong thủ hạ đích nhân thính kiến liễu tịnh chuyển cáo quan tốn phong. Quan tốn phong thính hậu, tiếu trứ thuyết,Dụ tửTại ngã môn gia hương thịThô lương,Đa đắc ngận, nhân vi đa niên tại ngoại vị cật, cố nhi tịch gian đa cật ta. Hậu lai quan tốn phong phản cố hương tỉnh thân, đặc ý yêu thỉnh lưỡng vị lan châu hương thân lai trường đinh tố khách. Lưỡng vị lai khách khán đáo trường đinh gia gia hộ hộ đô trữ tàng hứa đa dụ tử, tài hoảng nhiên đại ngộ. Quan tốn phong phân phù gia nhân đa thiêu chế dụ tử khoản đãi khách nhân, gia nhân bất đoạn canh tân hoa dạng, thiêu chế các thức khả khẩu đích thái hào, kỳ trungDụ tử giáoBì sắc tự ngọc, hình như bán nguyệt,Nội baoDĩ trư nhục, hương cô,Đại thôngĐiều chế đích hãm tâm, biệt cụ nhất cách, nhượng lai khách đại bão khẩu phúc. Thử hậu, dụ tử bính tiện tại khách gia sơn hương trục tiệm truyện khai.

Kê nhục

Bá báo
Biên tập
Nguyên liêu phối phương mã linh thự 600 khắcNgọc thục thửPhấn 200 khắc sa đường 35 khắc diêm 8 khắcKê thối nhục100 khắcThiêu nhục20 khắcHà tử30 khắc hương cô 1~2 cáTrúc duẩn30 khắcSa lạpDu 35 khắc tương du 10 khắcHào du10 khắcKhương trấp,Diêm, vị tinh, hồ tiêu,Ma du,Điến phấn điều thủy các thiếu hứa diện phấn, kê đản,Diện bao phấn,Tạc du các thích lượng chế tác phương pháp 1. Tiên tố nội hãm: Hương cô dụng thủy phao nhuyễn, trúc duẩn dụng khai thủy năng thục, dữ dĩ trừ khứ nê tràng đích hà nhân đẳng quân thiết toái. Kê nhục cập thiêu nhục thiết tế ti. 2. Tại sa oa nội, tương sa lạp du 25 khắc thiêu nhiệt hậu, gia nhập kê nhục, hà nhục cập thiêu nhục đồng sao, tiếp trứ tái gia nhập hương cô, trúc duẩn đồng sao, gia nhập sa đường 25 khắc, sa lạp du 10 khắc, tương du 10 khắc, hào du 10 khắc, khương trấp, diêm, hồ tiêu, ma du các thiếu hứa điều vị, tối hậu gia nhập điến phấn câu khiếm, sao phan quân quân phóng lãnh. 3. Tương mã linh thự khứ bì chưng thục hậu, dụngĐao bốiTương kỳ áp toái, dữ ngọc thục thử phấn, sa đường 15 khắc, diêm 7 khắc, vị tinh, ma du,Hồ tiêu phấnĐẳng điều liêu các thiếu hứa hỗn hợp, nhiên hậu dụng thủ chỉ phan quân, nhu tha thành quân quân quang nhuận đích diện đoàn, tạm phóng phiến khắc. 4. Tương diện đoàn phân thành 20 đẳng phân, tố thành viên bình trạng bì, bao thượng hãm, án chiếu thuận tự, niêm thượng diện phấn, đản dịch, diện bao phấn hậu, phóng nhập trung ôn đích du nội tạc thục tức khả.

Lệ phổ

Bá báo
Biên tập
Nguyên liêu phối phương ( thành phẩm 30 chỉ ) tịnh dụ dung ( dụngLệ phổ dụChưng thục, khứ bì áp lạn ) 500 khắc thụcTrừng diện175 khắc trư du 50 khắc tinh diêm 10 khắc hồ tiêu phấn 0.5 khắc vị tinh 1 khắc dụ giáo hãm 300 khắcNgọc mễ điến phấn100 khắc
Dụ giáo hãm phối phương: Sấu trư nhục 160 khắcXoa thiêu nhục60 khắc sinh hà nhục 80 khắcPhì nhục,Kê can,Đông cô( thủy phát ) các 40 khắcMã đề phấn12 khắcPhần tửu6 khắc kê thang 140 khắc kê đản dịch 72 khắcSinh du20 khắc
Chế tác phương pháp 1, chế dụ giáo hãm tiên tương sấu trư nhục, phì nhục, xoa thiêu nhục, sinh hà nhục, kê can, đông cô ( thủy phát ), thiết thành tế lạp. Tái tương sấu nhục, sinh hà nhục, kê can hòa mã đề phấn, tinh diêm gia thủy phan quân, dụng trung hỏaQuá du,Lao khởi. Hoạt quá du đích sấu nhục, hà nhục, kê can, xoa thiêu nhục, đông cô nhất khởi hạ oa, dụng vượng hỏa sao quân, sang phần tửu 15 khắc,; gia nhập kê thang dĩ cập hồ tiêu phấn, bạch đường, vị tinh đẳng điều liêu, thục thời gia nhập mã đề phấn câu khiếm, ngã câu hảo khiếm hậu, hạ nhập kê đản hòa sinh du nhất khởi phan quân, tiện thành vi dụ giáo hãm.
2, tiên tương dụ dung phóng tạiÁn bảnThượng, gia thượng trừng diện sát chí tư nhuận, gia nhập trư du, diêm, hồ tiêu phấn, vị tinh tái sát quân thành vi dụ giáo bì.
3, tương sát thức hảo đích dụGiáo tửBì phân thành 30 chỉTề tử( dụng ngọc mễ điến phấn tác phác diện ), trục chỉ áp bạc thành bì, bao nhập dụ giáo hãm ( mỗi trương bì bao nhập hãm tâm 10 khắc ) thành giáo tử hình, phóng nhập du oa tạc chế, hỏa yếu tiên mạn hậu vượng, tạc chí kim hoàng sắc tức thành.
Sản phẩm đặc điểm ngoại tô nội hoạt, cam hương thích khẩu.
Kê lạpLệ dụGiáo
Nguyên liêu phối phương:Lệ phổ dụ500 khắc,Trừng phấn50 khắc, đại du 315 khắc, bạch đường 115 khắc, tinh diêm 125 khắc, hồ tiêu phấn 1.5 khắc, ma du 10 khắc, sấu nhục 625 khắc, kê nhục lạp 315 khắc, hương cô 16 khắc,Xoa thiêu nhục6 khắc, kê đản 1 cá, liêu tửu 5 khắc, tương du 10 khắc, vị tinh 5 khắc, mã đề phấn 50 khắc,Phì nhục50 khắc, sinh hà 25 khắc.
Chế tác phương pháp: 1, tương lệ phổ dụ chưng thục khứ bì sát thành nhung, dữ trừng phấn ( dụng phí thủy 62.5 khắc năng thục ), trư du, bạch đường, ( 5 khắc ), diêm ( 6.5 khắc ), hồ tiêu phấn ( 1 khắc ), ma du ( 5 khắc )Hỗn quân,Sát thành bì diện.
2, tương phì nhục, sấu nhục, kê nhục, phân biệt thiết thành tiểu lạp, sinh hà tẩy tịnh dụng khiết bố triển càn, tiên áp lạn hậu đoá toái, hương cô thiết lạp, xoa thiêu nhục thiết tiểu phiến đãi dụng.
3, sấu nhục, phì nhục, kê nhục, phân biệt quá du hoạt nhất hạ. Gia nhập hương cô, xoa thiêu nhục, phóng nhập liêu tửu, tương du, tinh diêm ( 6.5 khắc ), đường ( 6.5 khắc ), vị tinh ( 5 khắc ),Hồ tiêu diện( 0.5 khắc ), dụng mã đề phấn câu khiếm, lâm nhậpHương duXuất oa, lượng lương hậu dữ sinh hà đẩu phan quân thành hãm.
4, bả bì diện tha điều thiết thành bì, xoát đản dịch, bả hãm phóng nhập trung gian bao thành giáo hình.
5, oa tọa tại hỏa thượng, du thiêu chí ngũ thành nhiệt thời, hạ nhập chế hảo đích bán thành phẩm, tạc chí kim hoàng sắc lao xuất khốngKhứ du.