Oản đậu (PisumsativumL. ), thị đậu khoa oản đậu chúc đích nhất niên sinh phàn viện thảo bổn thực vật, biệt danh hà lan đậu, tuyết đậu, hồi cốt đậu, nhĩ đóa đậu đẳng.[1-2]Chu cao 0.5~2m, toàn chu lục sắc, quang hoạt vô mao, bị phấn sương. Vũ trạng phục diệp hữu tiểu diệp 4~6 phiến. Hoa vu diệp dịch đan sinh hoặc sổ đóa bài liệt vi tổng trạng hoa tự, hoa quan nhan sắc đa dạng, đa vi bạch sắc hòa tử sắc. Giáp quả thũng trướng, trường thỏa viên hình; chủng tử viên hình, thanh lục sắc, càn hậu biến vi hoàng sắc. Hoa kỳ 6~7 nguyệt, quả kỳ 7~9 nguyệt.[1]
Oản đậu nguyên sản vu tự hoàn địa trung hải địa khu chí a phú hãn đích địa vực, thế giới các địa tài bồi; trung quốc đại bộ phân địa khu quân hữu tài bồi.[1-2]Oản đậu hỉ lương sảng thấp nhuận tính khí hầu, hỉ quang, nại hàn, nại hạn, đối thổ nhưỡng đích thích ứng năng lực cực cường, tại tương đối bần tích đích thổ địa trung dã năng lương hảo sinh trường, đãn tại diêm dảm địa thượng sinh trường bất lương.[3-4]
Oản đậu cụ hữu thực dụng giới trị cập dược dụng giới trị, kỳ tiên chủng tử, nộn tiêm, nộn giáp quân khả tác vi sơ thái thực dụng, phân vi lương dụng oản đậu, thực dụng nộn đậu lạp đích thái dụng oản đậu “Điềm oản đậu” cập thực nộn giáp đích thái dụng oản đậu “Hà lan đậu”.[5-6]Oản đậu cập kỳ miêu, hoa, giáp quân khả nhập dược, oản đậu chủng tử hữu hòa trung hạ khí, giải độc, lợi niệu đẳng công hiệu.[7]Oản đậu cập kỳ tân tiên hành diệp thị các chủng gia súc, gia cầm hỉ thực đích tự liêu.[5]
- Trung văn danh
- Oản đậu[1]
- Lạp đinh học danh
- Pisum sativumL.[1]
- Biệt danh
- Hà lan đậu, tuyết đậu, mạch đậu, tất đậu, hồi cốt đậu, nhĩ đóa đậu[1]
- Giới
- Thực vật giới ( Plantae )[8]
- Môn
- Duy quản thực vật môn ( Tracheophyta )[8]
- Cương
- Mộc lan cương ( Magnoliopsida )[8]
- Mục
- Đậu mục ( Fabales )[8]
- Khoa
- Đậu khoa ( Fabaceae )[8]
- Chúc
- Oản đậu chúc (Pisum)[8]
- Chủng
- Oản đậu (PisumsativumL. )[8]
- Phân bố khu vực
- Nguyên sản vu tự hoàn địa trung hải địa khu chí a phú hãn đích địa vực, thế giới các địa tài bồi; trung quốc đại bộ phân địa khu quân hữu tài bồi[1-2]
- Quốc tế tần nguy đẳng cấp
- Vô nguy ( LC )
Mục lục
- 1Thực vật học sử
- ▪Thế giới tài bồi sử
- ▪Trung quốc tài bồi sử
- 2Hình thái đặc chinh
- ▪Diệp
- ▪Hoa
- ▪Quả thật cập chủng tử
- 3Phân bố phạm vi
- 4Sinh trường hoàn cảnh
- 5Sinh trường tập tính
- 6Phồn thực phương thức
- ▪Tự nhiên phồn thực
- ▪Nhân công phồn thực
- 7Tài bồi kỹ thuật
- ▪Canh tác phương thức
- ▪Thủy phì quản lý
- ▪Đáp giá
- ▪Trừ thảo
Oản đậu thị tối cổ lão đích tuần hóa tác vật chi nhất. Khảo cổ phát hiện công nguyên tiền 6000 đa niên đích tân thạch khí thời đại tại địa trung hải đông bộ duyên ngạn địa vực cập hi tịch hạ hồng địa khu dĩ kinh hữu oản đậu tài bồi, na thời oản đậu dĩ thành vi đương địa cư dân tối chủ yếu đích thực vật lai nguyên chi nhất. Cổ hi tịch, cổ la mã thời đại đích văn hiến trung dã hữu chủ giới chương quan vu oản đậu đích ký tái.[3]Oản đậu tại âu châu đích truyện bá lộ tuyến bị nhận vi thị kinh nam âu hướng tây, hậu hựu trục tiệm hướng bắc. Tại thụy điển tằng tòng 9~11 thế kỷ đích cổ mộ phát quật xuất dụng oản đậu chế tác đích thực vật. Trung thế kỷ dĩ tiền, oản đậu chủ yếu dụng kỳ càn chủng tử, dĩ hậu thái dụng phẩm chủng trục tiệm phát triển khởi lai, 1660 niên anh quốc tòng hà lan dẫn nhập thái dụng oản đậu. Đáo 18 thế kỷ dĩ hậu, âu châu đích đậu tài bồi kỉ hồ dĩ dữ hòa bổn khoa tác vật nhất dạng phổ biến. Oản đậu tại cổ đại á tế á nhân đáo đạt ấn độ chi tiền khả năng tựu dĩ bị truyện nhập ấn độ; 1636 niên bị dẫn chủng đáo bắc mỹ; tại âu châu nhân đối úc châu thực dân hóa đích quá trình trung bị dẫn chủng đáo úc châu. Oản đậu truyện nhập trung quốc đích cụ thể thời gian bất tường, hựu tòng trung quốc truyện nhập nhật bổn. Oản đậu kỉ hồ dĩ truyện bá đáo thế giới thượng sở hữu năng cú chủng thực oản đậu đích địa khu.[9]
Oản đậu truyện nhập trung quốc đích cụ thể thời gian bất tường, học giới thôi trắc khả năng thị tại tùy đường thời kỳ kinh do kinh cổ tây vực truyện nhập, tại trung quốc đích tài bồi lịch sử ước hữu 2000 đa niên. Hán triều dĩ hậu đích hứa đa chủ yếu nông thư đối oản đậu cổ xí quân hữu ký tái, như tam quốc thời trương ấp sở trứ đích 《 quảng nhã 》, thiêm cách biện tống triều tô tụng đích 《 đồ kinh bổn thảo 》 tái hữu oản đậu thực vật học tính trạng cập dụng đồ; nguyên triều 《 vương xu mộ biện trinh nông thư 》 ký tái liễu oản đậu tại trung quốc đích phân bố. Minh triều lý thời trân đích 《 bổn thảo cương mục 》 tả đạo “Bát, cửu nguyệt hạ chủng miêu sinh nhu nhược như lương đạo hung mạn, hữu tu, diệp tự tật lê diệp, lưỡng lưỡng đối sinh, nộn thời khả thực. Tam tứ nguyệt khai tiểu hoa, như nga hình, đạm tử sắc. Kết giáp trường thốn hứa, tử viên như dược hoàn, diệc tự cam thảo tử”; thanh triều ngô kỳ tuấn 《 thực vật danh thật đồ khảo trường biên 》 ký tái “Oản đậu diệp, đậu giai vi vãn long giai sơ, nam phương đa dĩ đậu tự mã, dữ mạch tề chủng tề thu”, giá ta biện dao hồng ảnh ký thuật dĩ dữ hiện đại đích oản đậu đích hình thái nhất trí. Oản đậu hiện dĩ biến cập toàn quốc.[7][9]
Oản đậu thị nhất niên sinh phàn viện thảo bổn, cao 0.5~2m. Toàn chu lục sắc, quang hoạt vô mao, bị phấn sương.[1]
DiệpVũ trạng phục diệp hữu tiểu diệp 4-6 phiến, hữu thời tiểu diệp biến vi quyển tu;[5]Thác diệp bỉ tiểu diệp đại, diệp trạng, tâm hình, hạ duyên cụ tế nha xỉ. Tiểu diệp noãn viên hình, trường 2~5cm, khoan 1~2.5cm.[1]
DiệpHoa vu diệp dịch đan sinh hoặc sổ đóa bài liệt vi tổng trạng hoa tự; hoa ngạc chung trạng, thâm 5 liệt, liệt phiến phi châm hình; hoa quan nhan sắc đa dạng, tùy phẩm chủng nhi dị, đãn đa vi bạch sắc hòa tử sắc, hùng nhụy (9+1) lưỡng thể. Tử phòng vô mao, hoa trụ biển, nội diện hữu nhiêm mao.[1]
HoaGiáp quả thũng trướng, trường thỏa viên hình, trường 2.5~10cm, khoan 0.7~14cm, đỉnh đoan tà cấp tiêm, bối bộ cận vu thân trực, nội trắc hữu kiên ngạnh chỉ chất đích nội bì; chủng tử 2~10 khỏa, viên hình, thanh lục sắc, hữu trứu văn hoặc vô, càn hậu biến vi hoàng sắc.[1]
Thiết khai đích giáp quả cập chủng tửOản đậu nguyên sản vu tự hoàn địa trung hải địa khu chí a phú hãn đích địa vực, phân bố vu ý đại lợi, pháp quốc, tây ban nha, ô khắc lan, la mã ni á, ai cập, a nhĩ cập lợi á, y lãng, y lạp khắc đẳng quốc gia; thế giới các địa hữu tài bồi.[1-2]Trung quốc đại bộ phân địa khu quân hữu tài bồi,[1]Oản đậu sản khu án nam bắc phương cập càn hoặc tiên thực phân vi 4 đại sản khu: Bắc phương càn oản đậu sản khu đích phạm vi vi tự tây tàng, thanh hải chí liêu ninh đích bắc bộ địa khu; bắc phương tiên thực oản đậu sản khu vi hắc long giang chí sơn đông, cam túc đích các tỉnh khu; nam phương càn oản đậu sản khu tự giang chiết kinh hoa trung hướng tây chí tứ xuyên, vân nam; nam phương tiên thực oản đậu sản khu cơ bổn bao quát đông nam duyên hải, hoa trung, hoa nam đích toàn bộ tỉnh khu.[5]
Oản đậu trung quốc tỉnh cấp phân bố đồ[8]Oản đậu hỉ hảo lương sảng khí hầu, chủ yếu phân bố vu đê hải bạt đích ôn đái cập cao hải bạt địa khu đích quý phong khí hầu đái, tại trung quốc dĩ kinh hình thành ổn định đích chủng thực khu.[15]
Oản đậu hỉ lương sảng thấp nhuận tính khí hầu, hỉ quang, nại hàn, nại hạn, đối thổ nhưỡng đích thích ứng năng lực cực cường, tại tương đối bần tích đích thổ nhưỡng trung dã năng sinh trường lương hảo, đãn tại diêm dảm hàm lượng cao hoặc đê oa đích thổ địa thượng sinh trường bất lương[3-5].Oản đậu căn bộ dữ căn lựu khuẩn cộng sinh hình thành căn lựu, năng tòng không khí trung hấp thu hòa cố định du ly đạm tố hình thành đạm phì, cung cấp thực chu đích sinh trường.[5]Oản đậu tại thổ nhưỡng hoàn cảnh pH6.5~8.0 quân năng sinh trường lương hảo, vi dảm tính thổ nhưỡng canh năng xúc tiến căn lựu khuẩn phát dục, hữu canh hảo đích cố đạm tác dụng.[4]Oản đậu đích miêu kỳ tối thích ôn độ vi 15~20°C; khai hoa đích tối đê ôn độ vi 8~12°C, tối thích ôn độ vi 15~18°C; giáp quả thành thục giai đoạn đích thích nghi ôn độ vi 18~20°C[3].Oản đậu 6~7 nguyệt khai hoa, 7~9 nguyệt quả thật thành thục.[1]
Oản đậu đích thụ phấn mô thức vi tự hoa bế hoa thụ phấn, phấn phát sinh tại hoa quan khai khải dĩ tiền; nhân thử cơ nhân hình cao độ thuần hòa, nhất bàn một hữu trung gian biểu hình. Ngộ cao ôn hoặc càn táo đẳng bất lương điều kiện thời, dã khả dị giao. Mỗi chu oản đậu khai hoa thời trường ước 15~20 nhật, nhất bàn mỗi nhật thượng ngọ 9 thời tả hữu khai thủy khai hoa, 11 thời chí hạ ngọ 3 thời vi khai hoa thịnh kỳ, hạ ngọ 5 thời hậu giảm thiếu; kỳ biện bế hợp hậu, đáo thứ nhật tương tái thứ triển khai. Mỗi đóa hoa thụ tinh hậu 2~3 nhật tức khả kiến đáo tiểu giáp quả, 1~1 cá bán nguyệt hậu thành thục. Tại 16°C đích khí ôn trung khứ hùng hậu trụ đầu đích thụ phấn năng lực khả bảo trì 3 nhật, tại 20~24°C hạ, cận năng bảo trì ước 1 nhật, khí ôn cao vu 26℃ thời thụ phấn bất lương.[9][10]
Oản đậu bá chủng thời gian hữu xuân bá hòa thu bá, nhất bàn bắc phương xuân bá, nam phương thu bá. Oản đậu chủng tử tại bá chủng tiền nhu yếu kinh quá tinh tuyển xử lý, bao quát dịch trừ bệnh trùng cập phá toái chủng tử, đào thái dị sắc lạp đẳng, dĩ đề cao chủng tử đích thuần độ hòa chỉnh tề độ; bá chủng tiền hoàn khả dĩ thông quá càn táo khí ôn nhiệt xử lý hoặc sái chủng đẳng phương thức đề cao chủng tử đích phát nha suất. Oản đậu đích bá chủng phương thức hữu điều bá, điểm bá hòa tát bá. Bá chủng lượng nhân địa khu, chủng thực phương thức hòa phẩm chủng nhi dị, xuân bá khu bá chủng lượng nghi đa, thu bá địa khu nghi thiếu.[7]
Oản đậu kỵ liên tác, bạch hoa oản đậu bỉ tử hoa oản đậu đối liên tác phản ứng canh mẫn cảm. Oản đậu miêu kỳ sinh trường cực mạn, phúc cái độ tiểu, yếu cầu điền gian vô tạp thảo, tiền tác dĩ trung canh tác vật vi hảo. Tại thu khu oản đậu thường tác vi thủy đạo (Oryzasativa), ngọc mễ (Zeamays), cam thự (Ipomoeabatatas) đích tiền tra hoặc hậu tác; tại xuân bá địa khu, oản đậu thường dữ ngọc mễ, miên hoa (Gossypiumhirsutum), cao lương (Sorghumbicolor), gia quả loại (Solanum), qua loại ( Cucurbitaceae ) đẳng tác vật gian tác sáo chủng, hoặc chủng vu điền biên địa giác, hoặc tác vi túc (Setariaitalica), ngọc mễ, cam thự hòa mã linh thự (Solanumtuberosum) đích tiền tác, dã khả dữ đại mạch (Hordeumvulgare), xuân tiểu mạch (Triticumaestivum), yến mạch (Avenasativa) đẳng gian tác hoặc hỗn tác.[9]
Oản đậu thị hạn địa tác vật, căn hệ bất phát đạt, đối thủy phân nhu cầu mẫn cảm. Chủng thực hộ ứng khoa học quán khái, xác bảo mãn túc oản đậu sinh trường đích thủy phân nhu cầu, đồng thời tị miễn thủy phân quá đa đạo trí lạo tử. Tại bá chủng hậu, ứng khai câu bài thủy, xác bảo thổ nhưỡng bài thủy thông sướng. Tại đa vũ quý tiết, đặc biệt thị 3 nguyệt hòa 4 nguyệt, yếu chú ý bài thủy, tị miễn địa hạ thủy vị quá cao đạo trí oản đậu tảo suy. Nhi tại càn hạn thời, vưu kỳ thị tại khai hoa kết giáp kỳ, ứng cập thời kiêu thủy, mãn túc oản đậu thực chu đối thủy phân đích nhu cầu, tị miễn nhân càn hạn nhi đạo trí lạc hoa, ảnh hưởng sản lượng.[10]
Oản đậu chủng thực nhu yếu hợp lý thi phì dĩ đề cao sản lượng. Ứng tại chỉnh địa quá trình trung thi hủ thục đích nông gia phì, tịnh phối hợp thích lượng đích đạm phì, lân phì hòa giáp phì. Khai xuân hậu ứng thải dụng lưu toan án trùng thủy kiêu thi đích phương thức tiến hành cập thời truy phì. Oản đậu khai hoa kết giáp sơ kỳ khả tái thứ thải dụng lưu toan án trùng thủy kiêu thi, trọng thi kết giáp phì, xúc tiến oản đậu giáp đích sinh trường. Tại oản đậu quán tương cổ lạp kỳ, ứng căn cư oản đậu miêu chu đích sinh trường tình huống xảo thi lạp phì, thải dụng căn ngoại truy phì đích phương thức.[10]
Đáp giá thị xúc tiến oản đậu cao sản đích trọng yếu thố thi. Đương oản đậu miêu thực chu sinh trường đáo 10cm~15cm tả hữu thời ứng cập thời tiến hành đáp giá, tịnh tương mỗi nhất chu oản đậu đích đậu mạn khiên dẫn, triền nhiễu tại điếu giá thượng. Năng cải thiện oản đậu điền nội bộ đích thông phong hòa thấu quang điều kiện, đề cao oản đậu đích kết giáp sổ, tăng gia oản đậu đích sản lượng, hoàn năng phương tiện thải thu.[11]
Bá hậu chủng tử xuất nha tiền thải dụng ất thảo án, địch thảo án đẳng trừ thảo tề thích lượng đoái thủy, đối toàn điền tiến hành phún vụ phún sái, tại vũ hậu thổ nhưỡng tương đối thấp nhuận thời tiến hành hiệu quả tối giai.[11]
Oản đậu đích chủ yếu bệnh trùng hại hữu bạch phấn bệnh, hạt ban bệnh, đậu nha, địa lão hổ đẳng. Bạch phấn bệnh chứng trạng vi sơ kỳ diệp phiến trình hiện bạch phấn trạng tiểu ban, hậu trục tiệm khoách đại chí chỉnh diệp, nghiêm trọng thời hành mạn cập đậu giáp thụ ảnh hưởng, đạo trí hành bộ khô nuy. Oản đậu hạt ban bệnh biểu hiện vi diệp phiến xuất hiện đạm tử sắc tiểu điểm, tùy hậu diệp diện hoàng hóa nữu khúc khô tử, bệnh khuẩn hoàn khả tòng đậu giáp cảm nhiễm chí chủng tử nội bộ. Đậu nha thường tại xuân quý vi hại thực chu, thứ hấp oản đậu nộn tiêm, nộn hành trấp dịch, đạo trí diệp phiến thốn sắc, quyển súc, thậm chí chỉnh chu tử vong. Địa lão hổ ấu trùng giảo đoạn ấu miêu hành bộ, nhất niên tứ quý quân khả năng phát sinh, hỉ ôn noãn triều thấp hoàn cảnh, dịch tại đê oa địa khu phồn thực.[4]
Bệnh trùng hại phòng trị hữu nông nghiệp phòng trị, vật lý phòng trị hòa dược tề phòng trị 3 cá phương diện. Thủ tiên ứng y kháo tuyển dụng kháng bệnh phẩm chủng, tị miễn đậu khoa thực vật luân tác, chủng tử phan chủng sát khuẩn tề, cập thời thanh lý điền gian tạp thảo, thu hoạch hậu thanh lý bệnh hại chi diệp đẳng quan kiện thố thi tòng nguyên đầu phòng trị bệnh trùng hại. Vật lý phòng trị chủ yếu châm đối trùng hại, thải dụng hắc quang đăng, hoàng tạp diệt dăng chỉ dụ sát hại trùng. Dược tề phòng trị dụng bách khuẩn thanh, đặc phú linh đẳng phòng trị bệnh hại, ti trùng lâm, mạc bỉ lãng, khổ tham dảm, yên dảm đẳng dụng vu phòng trị trùng hại; yếu chú ý khoa học dụng dược.[4]
Oản đậu đích chủng tử hàm hữu đại lượng đích đản bạch chất, duy sinh tố B, hồ la bặc tố đẳng doanh dưỡng tố, tiên đậu, nộn tiêm, nộn giáp quân khả tác vi sơ thái thực dụng, hữu lương dụng oản đậu, thực dụng nộn đậu lạp đích thái dụng oản đậu “Điềm oản đậu” cập thực nộn giáp đích thái dụng oản đậu “Hà lan đậu”, vị đạo tiên mỹ, khẩu cảm điềm nộn, thị nhân môn hỉ thực đích lương thực cập sơ thái. Càn oản đậu khả chử thực, sao thực hòa chử thang, thanh hương vị mỹ; dã khả dụng vu chế tác quán đầu thực phẩm, nhưỡng tạo tương du, tố đậu hãm; hoàn khả dĩ gia công thành điến phấn, phấn điều, lương phấn, nhân tạo nhục hoặc chế thành đường quả đẳng.[5-6]
Hà lan đậuOản đậu cập kỳ miêu, hoa, giáp quân nhập dược. Oản đậu chủng tử hữu hòa trung hạ khí, giải độc, lợi niệu, thông nhũ đẳng công hiệu, chủ trị tiêu khát, cước khí, thủy thũng, ung sang đẳng chứng. Oản đậu giáp khả giải độc liễm sang, oản đậu hoa hòa oản đậu miêu quân hữu thanh nhiệt, lương huyết đích công hiệu.[7]
Oản đậu phú hàm lưu án tố, hạch hoàng tố dĩ cập cái, thiết, tử, lân đẳng đa chủng vô cơ diêm, thị gia súc đích ưu lương tinh tự liêu, bị quảng phiếm dụng tác trư, kê, am thuần đẳng đích đản bạch chất bổ sung tự liêu; oản đậu đích tân tiên hành diệp khả dĩ thanh uy, thanh trữ, sái chế thành càn thảo hoặc càn thảo phấn, dã thị các chủng gia súc hỉ thực đích tự liêu.[5]
Oản đậu đích hành diệp khả tác lục phì hoặc nhiên liêu.[1]Thử ngoại, oản đậu tại luân tác trung tác vi hòa cốc loại tác vật đích tiền tác năng đề cao hòa cốc loại tác vật đích sản lượng cập kỳ đản bạch chất hàm lượng, cải thiện kỳ chủng tử đích phẩm chất. Chủng thực oản đậu năng xúc tiến thổ nhưỡng trung đạm tố đích tích luy, đồng thời cải thiện thổ nhưỡng đích vật lý tính trạng, thị luân tác trung đích hảo tra khẩu.[9]
Toàn thế giới hữu cận 100 cá quốc gia hòa địa khu chủng thực oản đậu. Oản đậu đích chủ yếu sinh sản quốc vi gia nã đại, nga la tư, trung quốc, ấn độ, mỹ quốc, úc đại lợi á, pháp quốc, ô khắc lan đẳng, chủ yếu xuất khẩu quốc bao quát gia nã đại, nga la tư, mỹ quốc, pháp quốc, úc đại lợi á đẳng, chủ yếu tiến khẩu quốc bao quát trung quốc, ấn độ, ba cơ tư thản, bỉ lợi thời đẳng. Cận niên lai thế giới oản đậu đích tổng sản lượng dữ chủng thực diện tích trục niên tăng gia; đãn tại trung quốc quốc nội, nhân oản đậu thu ích giác đê, nông hộ đích chủng thực tích cực tính bất cao, chủng thực diện tích liên niên hạ hàng.[12]
2020 niên toàn cầu oản đậu chủng thực diện tích 7,190,000hm², tổng sản lượng 14,642,000t, trung quốc phân biệt vi 936,000hm² hòa 1441,000t; 2020 niên chủ sản quốc nga la tư oản đậu chủng thực diện tích 1,287,000hm², tổng sản lượng 2,740,000t, chủ yếu xuất khẩu đáo thổ nhĩ kỳ, ý đại lợi, ba cơ tư thản, mạnh gia lạp quốc, tây ban nha; 2020 niên chủ sản quốc gia nã đại oản đậu chủng thực diện tích 1,685,000hm², oản đậu sản lượng 4,594,000t, chủ yếu xuất khẩu đáo trung quốc.[12]
Do trung quốc nông nghiệp khoa học viện dục thành. Ngạnh giáp chủng, chu cao 40~50cm, hoa bạch sắc, đan chu kết giáp 5 cá dĩ thượng. Cụ hữu tảo thục, giáp hình mỹ quan, bành lạp khoái đích đặc điểm, mỗi giáp hữu chủng tử 6~7 lạp. Thành thục đậu lạp trình hoàng bạch sắc thỏa viên hình, biểu bì giác quang hoạt, sinh trường kỳ vi 65~70 thiên, phong sản, giác nại đê ôn.[13]
Đậu lạp thành thục thời trình viên nhi quang hoạt đích lục sắc, nhân nhi đắc danh. Ngạnh giáp chủng, chu cao 35~45 li mễ, trực lập, thích nghi dữ kỳ tha tác vật gian tác. Hoa bạch sắc, đan chu kết giáp 4~6 cá, mỗi giáp hữu chủng tử 5~7 lạp. Đậu lạp thâm lục sắc, vị điềm, chất nhuyễn miên, sản lượng cao, giác năng nại thiên hạn hòa tích bạc đích thổ nhưỡng.[13]
Chu cao 30~40cm, phân chi 3~4 cá, hoa bạch sắc. Giáp trường 7~9 li mễ, mỗi giáp hữu chủng tử 3~4 lạp. Nộn đậu lạp lục sắc, lão thục đậu lạp bạch sắc, vị điềm.[13]
Tự nhật bổn dẫn tiến đích phẩm chủng. Ngạnh giáp chủng, chu cao 45cm, đan chu kết giáp 5~10 cá. Hoa bạch sắc, giáp trường 8~9 li mễ, mỗi giáp hữu chủng tử 5~7 lạp. Thanh đậu lạp vi điềm, thích nghi tốc đống gia công, chử thục hậu sắc trạch tiên lục, xuân bá hậu 70 thiên thu hoạch.[13]
Thực giáp chủng. Mạn tính, mạn trường 180 li mễ tả hữu, tiết gian giác đoản, phân chi đa. Hoa đạm hồng sắc. Giáp hình giác bình trực nhi chỉnh tề, trường 7.5cm, đậu giáp khẩu cảm thanh thúy, tiên nộn, hương điềm, tốc đống gia công hậu giáp hình hòa phong vị bất biến.[13]
Oản đậu hoàng thị bắc kinh truyện thống tiểu cật, dã tằng thị thanh cung ngự thiện, dĩ hữu bách dư niên đích lịch sử. Truyện thống công nghệ chỉ sử dụng oản đậu, bạch đường cập thủy chế tác, ngoại biểu kim hoàng, nhập khẩu miên nhuyễn, hồi vị hương điềm, quảng thụ nhân môn hoan nghênh.[14]
Oản đậu hoàngOản đậu cụ hữu trọng yếu đích lý luận nghiên cứu ý nghĩa. Tảo tại 160 đa niên dĩ tiền, oản đậu tựu bị áo địa lợi di truyện học gia cách lôi qua nhĩ · mạnh đức nhĩ tuyển vi thật nghiệm tài liêu, tòng trung phát hiện liễu cơ nhân phân ly hòa tự do tổ hợp định luật, vi di truyện học đích phát triển điện định liễu lý luận cơ sở. Tự mạnh đức nhĩ phát hiện di truyện định luật chi hậu, oản đậu tác vi kinh điển di truyện mô thức tác vật, thụ đáo liễu di truyện học gia đích quảng phiếm quan chú.[6]
