Hương tân thị chỉ sinh sảnPháp quốcHương tân khuĐích phù hợp nhất hệ liệt đặc thù tiêu chuẩn đích bồ đào tửu, hương tân khu bồ đào viên đích lịch sử khả truy tố đáo công nguyên chi sơ, 17 thế kỷ, bạn tùy trứ nhân môn đối bình trung nhị thứ phát diếu kỹ thuật đích trục bộ chưởng ác, hương tân tửu tiến nhập quý tộc giai tằng. 17 thế kỷ mạt, hương tân sinh sản thương dĩ kinh tại vận thâu tửu thời dụng bình trang thủ đại liễu dũng trang, mục đích thị hoàn toàn bảo trì hương tân tửu đích phẩm chất hòa đặc điểm. Đương phong bế tại bình trung đích phao mạt hòa tế nị đích khí phao tại tửu bôi trung thăng đằng khởi lai thời, hương tân tửu nhất cử thành danh, thành vi nhiếp chính vương cung,Lộ dịch thập ngũ,Bồng ba đỗ phu nhân đích tối ái. TạiLộ dịch thập ngũHòaLộ dịch thập lụcThời kỳ, bồ đào tửu nghiệp bồng bột phát triển, hương tân tửu đích thanh dự truyện biến pháp quốc hòa quốc ngoại, ẩm dụng khí phao tửu thành vi thời thượng. Nhân vi 18 thế kỷ đích âu châu đô cân tùy pháp quốc đích triều lưu, hương tân thành vi tiết nhật hòa tụ xan bất khả hoặc khuyết đích ẩm phẩm, thanh dự nhất trực trì tục chí kim.
Hương tân hữu nhất cá cộng đồng điểm: Hợp thích đích toan độ, kí bảo chứng liễu tửu đích tân tiên cảm, hựu hữu ngận hảo đích trần niên tiềm lực. Khí phao thị hương tân đích thân phân tiêu thức, tại niên khinh đích tửu lí hội trì tục bất đoạn, tùy trứ trần nhưỡng thời gian đích trường cửu, khí phao hội giảm thiếu, đãn biến đắc canh gia tế nị miên mật. Cụ hữu thuần chính thanh nhã, ưu mỹ hòa hài đích quả hương, tịnh cụ hữu thanh tân, du khoái, sảng di đích khẩu cảm.
2013 niên 4 nguyệt 11 nhật, nguyên quốc gia chất kiểm tổng cục phê chuẩn đối “Hương tân” thật thi địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ.[1]
- Trung văn danh
- Hương tân
- Sản địa danh xưng
- Pháp quốc hương tân khu
- Phẩm chất đặc điểm
- Sắc trạch minh lệ, khởi phao trì cửu, thuần chính thanh nhã
- Địa lý tiêu chí
- Quốc gia chất kiểm tổng cục địa lý tiêu chí sản phẩm
- Phê chuẩn văn hào
- Quốc gia chất kiểm tổng cục công cáo 2013 niên đệ 51 hào
- Phê chuẩn thời gian
- 2013 niên 04 nguyệt 11 nhật
Chỉ hữu phù hợp tương quan chất lượng kỹ thuật yếu cầu điều khoản dĩ cập 1919 niên 5 nguyệt 6 nhật hữu quan nguyên sản địa danh xưng bảo hộ pháp luật điều khoản đích bồ đào tửu, tài hữu quyền sử dụng “Hương tân” ( Champagne ) địa lý tiêu chí ( cai danh xưng tối tảo do 1936 niên 6 nguyệt 29 nhật pháp lệnh thừa nhận ). “Hương tân” ( Champagne ) địa lý tiêu chí chỉ năng dụng tại khởi phao bạch bồ đào tửu hoặc khởi phao đào hồng bồ đào tửu thượng.
Hương tân ( Champagne ) tửu khả dĩ thị bạch bồ đào tửu ( cơ vu bạch bồ đào hòa hắc bồ đào đích điều phối, hoặc chỉ dụng bạch bồ đào [ bạch trung bạch ], hoặc chỉ dụng hắc bồ đào [ hắc trung bạch ] nhưỡng tạo ) hoặc đào hồng bồ đào tửu ( điều phối hoặc phóng huyết pháp chế thành ), dụng nhất cá hoặc đa cá thị trấn thu hoạch đích bồ đào nhưỡng tạo. Khả dĩ thị niên phân tửu hoặc phi niên phân tửu.
Sở hữu đích tửu đô hữu nhất cá cộng đồng điểm: Hợp thích đích toan độ, kí bảo chứng liễu tửu đích tân tiên cảm, hựu hữu ngận hảo đích trần niên tiềm lực. Tối niên khinh đích tửu trình hiện xuất cường liệt đích tân tiên vị đạo: Tiên hoa hòa bạch sắc thủy quả, cam quất, quáng vật chất.
Thành thục đích tửu triển hiện đích khẩu cảm canh gia phong phú viên nhuận: Hoàng sắc thủy quả, chử chế đích thủy quả, hương liêu.
Sở vị đích “Phong mãn” đích tửu, khẩu cảm biến hóa đa đoan, phú hàm thâm hậu đích đệ tam loại hương khí: Mật tiễn, quán mộc, hồng bồi.
Khí phao thị hương tân đích thân phân tiêu thức, tại niên khinh đích tửu lí hội trì tục bất đoạn, tùy trứ trần nhưỡng thời gian đích trường cửu, khí phao hội giảm thiếu, đãn biến đắc canh gia tế nị miên mật.[1]
Hương tân
Hương tânNhất, hàng đê huyết áp
《 anh quốc doanh dưỡng tạp chí 》 ( British Journal of Nutrition ) vu 2009 niên phát bố đích nghiên cứu phát hiện, hương tân cụ hữu nhất ta dữ hồng bồ đào tửu tương cận đích doanh dưỡng công hiệu. Nghiên cứu nhân viên đối nhất quần kiện khang cá thể tiến hành thí nghiệm, nhất tổ nhân hát hương tân, lánh nhất tổ nhân hát dữ hương tân tửu tinh độ tương đồng đích khống chế hình ẩm liêu. Huyết dạng điều tra hiển kỳ, lưỡng tổ nhân đích huyết dịch đô đắc đáo liễu hi thích, huyết lưu lượng dã đô đắc đáo liễu đề thăng. Bất quá, chỉ hữu hát hương tân na tổ nhân huyết dịch trung đích dưỡng hóa nhất đạm đích tiêu trừ tốc độ giảm mạn liễu, giá tựu ý vị trứ, hương tân khả dĩ hàng đê huyết áp, tòng nhi hàng đê trung phong hòa tâm tạng bệnh đích nguy hiểm.
Nhị, kháng dưỡng hóa
Hương tân hòa hồng bồ đào tửu nhất dạng đô hàm hữu cụ bị kháng dưỡng hóa công năng đích đa phân loại vật chất, khả dĩ tiêu trừ nhân thể nội đích tự do cơ. Hương tân vưu kỳ phú hàm mỗ ta đặc biệt loại hình đích đa phân, khả dĩ bảo hộ thần kinh tế bào miễn thụ thương hại. Như quả vãng hương tân trung gia nhập môi quả, như thảo môi, lam môi, phúc bồn tử hoặc giả hắc môi, khả dĩ thủ đắc canh hảo đích kiện khang hiệu ứng, canh khả dĩ nhượng hương tân khán khởi lai canh phiêu lượng, hát khởi lai canh mỹ vị. Hát hương tân đích thời hầu, cật điểm chanh tử, bồ đào dữu hoặc giả hồng môi trấp dã đô khả dĩ tăng cường tha đích kháng dưỡng hóa công năng.
Tam, cường hóa não công năng
Anh quốc lôi đinh đại học ( University of Reading ) đích khoa học gia tối cận phát bố nhất hạng nghiên cứu, phát hiện hương tân trung đích đa phân loại hóa hợp vật khả dĩ đề cao nhân đích không gian ký ức năng lực, tòng nhi cường hóa nhân đích đạo hàng năng lực, kế toán năng lực hòa ứng đối phục tạp nhậm vụ đích năng lực. Lánh ngoại, sinh vật hóa học giáo thụ kiệt lí mễ · tư phan tắc giáo thụ kiến nghị, 40 tuế dĩ thượng đích nhân tối hảo mỗi chu hát lưỡng đáo tam bôi hương tân, khả dĩ dự phòng si ngốc chứng hòa a nhĩ tì hải mặc thị chứng.
Tứ, cải thiện tình tự
Ngưu tân đại họcĐích nhất hạng thật nghiệm phát hiện, tại lưỡng tổ thật nghiệm đối tượng phân biệt ẩm dụng hương tân hòa kỳ tha một hữu khởi phao đích bồ đào tửu chi hậu đích 20 phân chung, hát liễu hương tân đích thật nghiệm đối tượng huyết dịch lí đích tửu tinh hàm lượng yếu bỉ kỳ tha nhân cao 20%. Giá thị nhân vi khí phao hội canh khoái địa tiến nhập huyết dịch chi trung, đạo trí tại thán hóa phản ứng tác dụng chi hạ đích tửu tinh hội bị “Thôi” đáo nội tạng trung khứ. Bất quá, 45 phân chung chi hậu lưỡng tổ nhân viên đích tửu tinh hàm lượng nhưng nhiên hội xu vu nhất trí. Dã tựu thị thuyết, hương tân khả dĩ nhượng nhân canh khoái tiến nhập hưng phấn trạng thái, nhi bất nhu yếu nhiếp nhập thái đa đích tửu tinh, dĩ trí tổn hại thân thể. Giá dã thị vi thập ma hương tân thường bị dụng tố tụ hội hoạt động khánh chúc, tha năng ngận khoái đích cải thiện ngã môn đích tình tự.
Ngũ, cải thiện bì phu
Hương tân đích kháng dưỡng hóa vật hòa tửu thạch toan ( Tartaric Acid ) khả dĩ vi cơ phu “Giải độc”, hữu trợ vu quân quân phu sắc. Đặc biệt thị đối vu ủng hữu du tính cơ phu đích nhân lai thuyết, hương tân đích kháng khuẩn chúc tính hoàn khả dĩ dự phòng phấn thứ.[2]
Nhất bàn nhi ngôn, bất đồng bồ đào nhưỡng chế đích hương tân, sở đáp phối đích thái hào dã bất tẫn tương đồng. Toàn bộ thải dụng hà đa lệ bồ đào nhưỡng chế đích hương tân, toan độ cao, quả hương trọng, thanh tân sảng khẩu, tối thích hợp đương xan tiền đích khai vị tửu. Như quả thải dụng giác đại bỉ lệ đích hồng bồ đào nhưỡng chế đích hương tân, khẩu cảm bỉ giác cường kính, hương vị giác phong phú, trừ liễu hải tiên thái hào chi ngoại, đáp phối cầm loại hoặc tiểu ngưu nhục đích thái hào dã ngận thích hợp. Trân quý đích phấn hồng hương tân tuy nhiên dã thị ngận hảo đích khai vị tửu, đãn thường bị dụng lai đáp phối nhục loại liêu lý. Thành thục thả bỉ giác nùng hậu đích phấn hồng hương tân, thậm chí khả dĩ dụng lai đáp phối na ta bổn lai chỉ hữu nùng trọng cường kính đích hồng tửu tài phối đắc lai đích thái thức, như tư vị hương nùng đích dã vị, tiên khảo dương bài hoặc thành thục vị nùng đích nãi lạc đẳng. Đồng thời, tàn dư đường phân bất đồng đích hương tân, dữ kỳ đáp phối đích thái hào dã đại tương kính đình. Nhất bàn càn hình đích hương tân, thông thường tối thích hợp đương xan tiền khai vị tửu, đáp phối tinh trí tiểu xảo đích xan tiền tiểu điểm, hoặc giả dữ sinh hào hòa ngư tử tương đích phối đối. Như quả hương tân đái thượng canh đa đích điềm vị, dữ xan hậu đích điềm điểm đáp phối tối hợp thích.[3]
Thủy quả + hương tân
Trừ liễu thảo môi, bình quả, lê tử, hạnh, lam môi hòa điềm qua đẳng dã thị đáp phối hương tân đích bất thác tuyển trạch. Tại hương tân thủy quả đích tổ hợp trung, thủy quả tối hảo thị bất hội điềm đắc quá phân, bất hội ngận tán loạn dã bất hội hữu ngận cường liệt đích hội yểm cái trụ hương tân đích vị đạo. Lựu liên nhân khí vị hòa vị đạo đô thái quá cường liệt, tựu bất thích hợp đáp phối hương tân.
Chi sĩ + hương tân
Chi sĩ dữ hương tân thị tuyệt phối. Pháp quốc chi sĩ bố lí càn lạc hòa tạp môn bối càn lạc tựu thị lý tưởng đích tuyển trạch, đãn trừ thử chi ngoại tuyển trạch hoàn hữu ngận đa, lệ như PortSalut tựu thị lánh nhất chủng dữ hương tân đáp phối tuyệt giai đích pháp quốc chi sĩ. Đối vu na ta hỉ hoan lam nãi lạc đích nhân lai thuyết, lam nãi lạc bổn thân đích vị đạo hòa chất cảm năng tại nhất bôi hương tân đích sấn thác hạ đắc đáo gia cường. Sơn dương nãi lạc dã thị bất thác tuyển trạch.
Hải tiên + hương tân
Hải tiên đối vu hương tân lai thuyết dã thị ngận lý tưởng đích, ngư loại hòa hải tiên vưu kỳ thị long hà, đô thị hương tân đích tối giai phách đương. Huân chế đích đại mã cáp ngư đáp phối đích hiệu quả thị xuất kỳ đích hảo, kỳ tha đích như huân tỗn ngư, hồng điêu ngư, lư ngư, cáp, sinh hào đẳng vị đạo thiên hàm đích thái hào đô năng dữ hương tân đáp phối đắc tinh diệu tuyệt giai.
Ý đại lợi diện + hương tân
Hàm nãi du đích ý đại lợi diện dữ hương tân đích vị đạo kết hợp tại nhất khởi, bất đãn năng tiêu trừ du nị đích khẩu cảm, hoàn năng bính chàng xuất tân đích vị giác hỏa hoa. Trừ thử chi ngoại, phối hữu hà hòa cáp đích ý đại lợi diện dữ hương tân đích vị đạo dã ngận hỗ bổ. Đãn yếu chú ý tị miễn dĩ phiên gia tương vi chủ đích thực vật, phiên gia đích vị đạo hòa hương tân trung đích toan vị ngận bất hòa hài.
Tây điểm + hương tân
Bất thị ngận điềm đích điểm tâm, lệ như tương quả, dụng diện phấn, nãi du hòa đường tố đích thúy bính, trọng du trọng đường đích cao bính, hoàn hữu đản cao hoặc quả hãm bính hòa nịnh mông vị điểm tâm đô thị hương tân đích lý tưởng bạn lữ.
Xảo khắc lực + hương tân
Nhược yếu tuyển trạch dụng xảo khắc lực lai đáp phối hương tân, tắc yếu chú ý tuyển trạch dụng hắc xảo khắc lực hoặc thị khổ trung đái điềm thả bất niêm khẩu đích xảo khắc lực, tại hương tân khẩu vị thượng, tối hảo tuyển trạch khẩu vị thanh đạm, điềm độ tối đê đích hương tân, giá dạng tài năng doanh tạo xuất tối giai khẩu cảm.
Hàm vị + hương tân
Kỳ tha thích hợp phối đáp hương tân đích thái hào thị vị đạo thiên hàm đích hệ liệt, giá ta hàm vị thái hào bao quát khảo kê, cảm lãm hòa nga can, hoặc giả thuyết thị can tương. Giá ta thực vật sở hàm đích diêm phân sử đắc nhân môn cảm đáo khẩu khát, giá cá thời hầu nhất bôi tinh mỹ đích hương tân tự nhiên thị tái hảo bất quá liễu.
Thọ tư + hương tân
Đại đa sổ đích thọ tư đô năng dữ điềm độ cực đê đích hương tân tửu cấu thành hòa hài đáp phối, nhân vi thọ tư sở đề cung đích sinh ngư phiến đích miên nhuyễn hòa nhất lạp lạp mễ phạn đích chất cảm đô năng hoán tỉnh nhân đích vị giác. Thọ tư hòa hương tân đồng dạng đô thị ưu nhã đích thực vật, tại giá nhất tằng diện thượng, thọ tư hòa hương tân dã hiển đắc như thử hòa hài.[3]
Hương tân ( CHAMPAGNE ) địa lý khu vực vị vu pháp quốc lĩnh thổ đích đông bắc bộ, bao hàm đích thị trấn phân tán tại ai nạp tỉnh ( AISNE ), áo bố tỉnh ( AUBE ), thượng mã ân tỉnh ( HAUTE-MARNE ), mã ân tỉnh ( MARNE ) hòa tắc nạp mã ân tỉnh ( SEINE-ET-MARNE ) nội.
Ba lê bồn địa đông biên đích đan diện sơn thượng phúc cái trứ điển hình đích sơn pha bồ đào viên, do nhất cá cá tinh xác trắc định đích chủng thực bồ đào đích địa khối tổ thành, bao quát dĩ hạ địa mạo cấu tạo:
Mã ân tỉnh nội đích pháp lan tây đảo đích sơn pha dĩ cập tương lân sơn cốc đích tà pha, tòng bắc đáo nam hối tập liễu lan tư sơn, mã ân hà cốc ( diên thân đáo ai nạp tỉnh đích nam bộ, trực đáo tắc nạp mã ân tỉnh ), tối cụ điển hình tính đích bạch pha hòa tái trát nột sơn pha; hương tân sơn pha hòa mã ân tỉnh đích duy đặc a, dĩ cập mông ca sơn tại áo bố tỉnh đích bộ phân; bị nhược càn sơn cốc trở đoạn đích ba nhĩ sơn pha, liên tiếp liễu phân biệt vị vu áo bố tỉnh hòa thượng mã ân tỉnh cảnh nội đích đông biên đích áo bố ba nhĩ hòa tây biên đích tái gia nại ba nhĩ. Giá chủng điển hình đích đan diện sơn đích địa mạo, gia thượng tương lân đích sơn cốc, cấu thành liễu chúng đa triều đông hướng hòa nam hướng đích sơn pha, dã bất phạp bắc hướng đích, bỉ như lan tư sơn bắc lộc hòa mã ân hà cốc đích tả ngạn. Sơn pha đỉnh bộ phúc cái trứ nhất tằng kiên ngạnh đích thạch hôi nham hoặc bạch ác thổ. Pha diện thị giác nhu nhuyễn đích bạch ác, nê hôi hoặc giả sa chất thổ, kinh xâm thực hậu hựu phúc cái thượng tòng sơn đỉnh điệu lạc đích băng tích trầm tích vật.
Hương tân bồ đào viên vị vu bắc phương, thụ lưỡng chủng khí hầu điều kiện ảnh hưởng: Hải dương tính khí hầu, đái lai thích lượng hàng thủy, bất đồng quý tiết ôn độ biến hóa bất minh hiển; đại lục tính khí hầu, hữu thời tạo thành hủy diệt tính đích sương đống, đãn năng bảo chứng hạ quý thích nghi đích quang chiếu.[1]
Hương tânHương tân khu bồ đào chủng thực đích lịch sử tuy nhiên khả dĩ truy tố đáo cổ đại, đãn trực đáo 9 thế kỷ, tùy trứ giáo hội bồ đào chủng thực nghiệp đích phát triển, hương tân khu đích bồ đào chủng thực tài ổn định hạ lai. 17 thế kỷ mạt, nhân môn đối tự nhiên khởi phao đích bạch bồ đào tửu hòa nhị thứ phát diếu đích đặc chất tiến hành liễu thật nghiệm. 19 thế kỷ mạt, nhất vị tri danh đích tửu loại học gia ngụy mạn ( Weinmann ) tả đáo: “Hương tân khu bồ đào tửu cụ hữu ngận cường phát diếu tính, bỉ kỳ tha bồ đào tửu canh dung dịch dã canh hữu quy luật địa hoàn thành nhị thứ phát diếu.” Quan vu giá chủng tửu tối tảo đích miêu thuật xuất hiện vu 1700 niên tô lí gia ( Chaulieu ) thần phủ đích thi lí, đương thời xưng chi vi “Bạo tắc tửu”. 1718 niên ca địch nặc ( Godinot ) giáo sĩ ( 《 bồ đào chủng thực hòa hương tân tửu đích nhưỡng tạo phương pháp 》 nhất thư đích thôi định tác giả ) đệ nhất thứ giảng thuật liễu kỳ nhưỡng tạo phương pháp, tha chỉ xuất giá ta bạch bồ đào tửu “Tất tu như nhãn lệ bàn thanh triệt, khước thị dụng hắc bồ đào nhưỡng chế nhi thành. Bồ đào trích hạ hậu, việt tảo áp trá, tửu sắc việt thuần tịnh”. Vi thử, quả nông môn tẫn lượng tại thải trích thời bảo trì bồ đào đích hoàn chỉnh, vận thâu hòa trữ tồn trung tiểu tâm dực dực, trực chí bả hoàn chỉnh đích bồ đào tống nhập áp trá cơ nội. Áp trá yếu khinh nhu tịnh tuần tự tiệm tiến, tương tiên hậu trá xuất đích quả trấp phân lựu ( đầu trấp hòa vĩ trấp ), tịnh thả phân khai nhưỡng tạo. Áp trá trung tâm yếu mãn túc nghiêm hà đích điều kiện, tịnh thả yếu kinh quá nghiêm cách đích nhận chứng.
Hương tân ( Champagne ) tửu nhưỡng tạo kỹ thuật tại giáo hội lí đắc đáo hoàn thiện. 1866 niên vu nhạc · cổ ước ( Jules Guyot ) phát hiện liễu dụng bất đồng phẩm chủng bồ đào hoặc bất đồng địa khối xuất sản đích bồ đào điều phối đích trọng yếu tính. Nhị thập thế kỷ sơ khai thủy, hữu tam chủng bồ đào phẩm chủng nhân kỳ đường / toan quân hành đích chất lượng dĩ cập thích hợp vu nhị thứ phát diếu nhi bị tuyển trung, tha môn thị: Hắc bỉ nặc N, hà đa lệ B hòa mâu ni nhĩ N. Nhưỡng tửu giả thông quá phẩm thường hoạch đắc đích bất đồng cơ tửu lai tiến hành điều phối. Điều phối hậu đích cơ tửu bị trang bình tiến hành nhị thứ phát diếu, nhiên hậu dụng túc cú trường đích thời gian đái tửu cước trần nhưỡng, vưu kỳ thị niên phân tửu.
Hương tân khu đích bạch ác chất tửu diếu cụ bị thiên nhiên đích điều kiện, bảo chứng lý tưởng đích ôn độ hòa thấp độ, hữu lợi vu nhị thứ phát diếu sản sinh khí phao. Đái tửu cước trần nhưỡng kết thúc hậu yếu tiến hành chuyển bình, dĩ tiện nhượng tửu tra mạn mạn địa hoạt đáo bình cảnh xử, nhiên hậu thị trừ tra — tức tương bình nội đích tửu tra thanh trừ. Trừ tra hoàn thành hậu, gia nhập đường dịch, dĩ xác định hương tân ( Champagne ) tửu đích bất đồng chủng loại.
Tại bình nội nhị thứ phát diếu khởi phao đích giá chủng “Hương tân phương pháp” bị chưởng ác hòa truyện bá xuất khứ, ngận khoái “Hương tân ( Champagne )” đích danh xưng khai thủy tại sinh sản khu vực ngoại bị sử dụng. Tòng 1882 niên khai thủy, nhất ta hương tân thương hành đả liễu ngận đa quan tư, tịnh thả tổ thành hiệp hội ( hương tân khu thương hành liên minh ). Tại 1905 niên 8 nguyệt 1 nhật quan vu phản khi trá dữ phảng mạo đích pháp luật ban bố tiền tịch, pháp viện tuyên phán thừa nhận “Hương tân” ( Champagne ) danh xưng chuyên chúc vu dụng hương tân ( Champagne ) khu thu hoạch đích bồ đào tịnh tại đương địa nhưỡng tạo đích bồ đào tửu, giá dã thị đệ nhất thứ đối nguyên sản địa mệnh danh thật thi đích bảo hộ. Tùy hậu tòng 1908 niên khai thủy liễu hạn định hương tân ( Champagne ) địa lý phạm vi đích công tác.
Hương tân nhân hướng lai đoàn kết nhất trí tịnh tổ thành nhất ta trọng yếu đích hành nghiệp tổ chức. Thương hành hòa quả nông môn ngận tảo tựu tập trung lực lượng đối kháng căn lựu nha bệnh, vi thử tại 1898 niên thành lập liễu hương tân bồ đào chủng thực hiệp hội. Hương tân khu chủng thực giả tổng công hội ( thành lập vu 1904 niên ) hòa hương tân khu thương hành liên minh ( thành lập vu 1882 niên ) dã liên hợp khởi lai, căn cư 1941 niên 4 nguyệt 12 nhật pháp luật thành lập liễu hương tân tửu hành nghiệp ủy viên hội ( CIVC ).[1]
2013 niên,Hương tân khuBồ đào pháp định sản lượng vi mỗi công khoảnh 1.05 vạn thiên khắc. Tương giác vu 2012 niên, mỗi công khoảnh đích bồ đào pháp định sản lượng hàng đê liễu 500 thiên khắc, hương tân sản lượng đạt 3.05 ức bình.
2015 niên, hương tân đại ước thụ xuất 3.12 ức bình, giác 2014 niên tăng trường liễu 2%—3%, tiêu thụ ngạch tăng trường liễu 4.4%, đạt đáo 47 ức âu nguyên.
2018 niên, hương tân đích trữ bị đại ước hữu 10 ức bình.[4]
Hương tân
Hương tân2013 niên 4 nguyệt 11 nhật, nguyên quốc gia chất kiểm tổng cục phê chuẩn đối “Hương tân” thật thi địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ.[1]
( nhất ) sử dụng niên phân tiêu thức đích bồ đào tửu ứng tuân thủ bổn chất lượng kỹ thuật yếu cầu quy định đích niên phân tửu sinh sản điều kiện.
( nhị ) y chiếu đương địa chính xác hằng định đích quán lệ, dĩ MARNE tỉnh như hạ thị trấn sở thu hoạch đích bồ đào nhưỡng chế đích bồ đào tửu, khả dĩ tại địa lý tiêu chí chi ngoại phụ gia “Đặc cấp bồ đào viên” ( Grand cru ) hòa “Nhất cấp bồ đào viên” ( Premier cru ) đích tiêu kỳ: Ambonnay, Avize, Ay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy.
( tam ) y chiếu đương địa chính xác hằng định đích quán lệ, dĩ như hạ thị trấn sở thu hoạch đích bồ đào nhưỡng chế đích bồ đào tửu, khả dĩ tại địa lý tiêu chí chi ngoại phụ gia “Nhất cấp bồ đào viên” ( Premier cru ) đích tiêu kỳ: Avenay-Val-d’Or, Bergères-lès-Vertus, Bezannes, Billy-le-Grand, Bisseuil, Chamery, Champillon, Chigny-lès-Roses, Coligny ( Val-des-Marais ), Cormontreuil, Coulommes-la-Montagne, Cuis, Cumières, Dizy, Ecueil, Etrechy, Grauves, Hautvillers, Jouy-lès-Reims, Ludes, Mareuil-sur-Ay, Les Mesneux, Montbré, Mutigny, Pargny-lès-Reims, Pierry, Rilly-la-Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Tauxières, Trépail, Trois-Puits, Vaudemanges, Vertus, Villedommange, Villeneuve-Renneville, Villers-Allerand, Villers-aux-Noeuds, Villers-Marmery, Voipreux, Vrigny.[1]
( nhất ) tổng quy tắc
Bồ đào tửu đích nhưỡng tạo ứng đương y chiếu đương địa chính xác hằng định đích quán lệ.
1, mỗi nhất cá kinh doanh giả đô ứng tòng tha thủ trung đích na ta án chiếu “Hương tân” ( Champagne ) địa lý tiêu chí xác định đích điều khoản nhưỡng tạo xuất đích cơ tửu trung tuyển trạch cao chất lượng đích dụng vu hương tân tửu nhưỡng tạo.
2, hữu quyền cấp tha môn đích khởi phao tửu sử dụng “Hương tân” ( Champagne ) giá nhất địa lý tiêu chí đích bồ đào chủng thực giả hoặc nhưỡng tửu giả ứng cai tại nhất ta đan độc đích tràng sở trữ tồn, điều chế dĩ cập di động tha môn đích bồ đào hòa bồ đào tửu, bao quát siêu xuất niên hứa khả sản lượng đích bộ phân, đối vu bồ đào chủng thực giả hoàn bao quát vĩ trấp chế tạo đích tửu. Trừ liễu công cộng thông đạo dĩ ngoại, giá ta tràng sở hòa dụng vu áp trá hòa trữ tồn vô quyền sử dụng “Hương tân” ( Champagne ), “Hương tân sơn khâu” ( Coteaux champenois ) hoặc giả “Lê tái đào hồng” ( Rosé des Riceys ) địa lý tiêu chí đích bồ đào hoặc giả bồ đào tửu đích không gian bất năng tương hỗ liên thông.
3, tiếp thu bồ đào hòa áp trá
Bồ đào tất tu tại áp trá hòa trang dũng hiện tràng xưng trọng.
Thải dụng trực tiếp áp trá pháp sinh sản bạch bồ đào tửu hòa đào hồng bồ đào tửu, nhi phi tẩm tí hoặc phóng huyết pháp đích, trực tiếp tương hoàn chỉnh đích bồ đào đảo nhập áp trá cơ nội.
Áp trá thiết bị yếu mãn túc dĩ hạ đồ biểu sở liệt đích yếu cầu.
Áp trá thiết bị đích khải dụng, khoách kiến hoặc cải tạo đô nhu yếu tại thiết bị đầu nhập sử dụng tiền hoạch đắc tư cách nhận chứng.
Nhậm hà tân đích áp trá trung tâm đô nhu hoạch đắc chất lượng nhận chứng. Đồng dạng, nhậm hà tân an trang đích áp trá cơ dã tất tu mãn túc chất lượng nhận chứng đích yếu cầu.
Đãn thị, như quả trang hữu thượng thuật áp trá cơ đích áp trá trung tâm đích địa điểm tại biến động, mãn túc giản đan nhận chứng điều kiện đích áp trá cơ khả liên tục sử dụng 4 cá thu hoạch quý. Tứ niên chi hậu, cai áp trá trung tâm an trang đích áp trá cơ tất tu thông quá chất lượng tiêu chuẩn nhận chứng.
Nhậm hà tân hình đích áp trá thiết bị đô yếu hữu nhất cá thí dụng kỳ, dĩ bảo chứng mãn túc nhận chứng đích yếu cầu.
Tại hạ liệt đích biểu cách lí:
“Giản đan nhận chứng tư cách” hòa “Chất lượng nhận chứng tư cách” đích lưỡng liệt minh xác biểu thuật liễu mỗi cá tiêu chuẩn ứng tuân thủ đích quy tắc.
Quát hào nội tà thể tự tiêu chú đích nội dung chỉ thị kiến nghị, nhi bất thị nhận chứng hòa tiêu chuẩn đích quy tắc.
Hòa áp trá cơ hữu quan đích tiêu chuẩn | Giản đan nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc | Chất lượng nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc |
An trang nhất đài hoặc đa đài áp trá cơ | Hữu già đáng đích tràng sở | Hữu già đáng đích tràng sở |
Tựu nhất cá thải thu niên phân lí áp trá tổng lượng nhi ngôn, nhất đài hoặc đa đài áp trá cơ đích sinh sản năng lực ( dĩ áp trá công tác ký lục bổn thượng yếu cầu đích thật tế công tác thiên sổ vi cơ sở ) | Bình quân mỗi thiên mỗi đài áp trá cơ áp trá 5 thứ ( như quả 24 tiểu thời bất đình vận chuyển, tắc thị 6 thứ ) | Bình quân mỗi thiên mỗi đài áp trá cơ áp trá 4 thứ ( như quả 24 tiểu thời bất đình vận chuyển, tắc thị 6 thứ ) |
Mỗi thiên bất năng siêu quá đích trang tái thứ sổ ( dĩ 4000 thiên khắc vi nhất kế toán đan vị ) | Mỗi đài áp trá cơ 24 tiểu thời tối đa trang tái 7 thứ | Mỗi đài áp trá cơ 24 tiểu thời tối đa trang tái 7 thứ |
Nhất đài hoặc đa đài áp trá cơ đích đan cá thể tích | 2000 thiên khắc đáo 12000 thiên khắc ( 2000 thiên khắc đích tương đương vu tối thiếu 3.5 lập phương mễ ) Bất đắc cận hữu 12000 thiên khắc đích áp trá cơ | 2000 thiên khắc đáo 12000 thiên khắc ( 2000 thiên khắc đích tương đương vu tối thiếu 3.5 lập phương mễ ) Bất đắc cận hữu 12000 thiên khắc đích áp trá cơ Như quả mỗi niên áp trá đích bồ đào siêu quá 80000 thiên khắc, tắc bất đắc cận hữu 2000 thiên khắc đích áp trá cơ. |
Loại hình | Giản đan nhận chứng lí liệt xuất đích nhậm hà áp trá cơ tham khảo cơ hình | Chất lượng nhận chứng lí liệt xuất đích nhậm hà áp trá cơ tham khảo cơ hình |
Áp trá cơ đích thao tác | Một hữu đặc thù quy định | Tự động khống chế đài ( truyện thống áp trá cơ trừ ngoại ) |
Áp trá cơ thao tác đài đích thị tuyến - khả quan trắc thủy bình diện - khả quan trắc lưu tốc | Tất tu Một hữu đặc thù quy định | Tất tu Tất tu |
Hòa áp trá cơ trang tái hữu quan đích tiêu chuẩn | Giản đan nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc | Chất lượng nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc |
Tương ứng đích xưng trọng thiết bị | Tất tu ( thiêm đính bảo dưỡng hợp đồng ) | Tất tu ( thiêm đính bảo dưỡng hợp đồng ) |
Trữ tồn đích địa điểm | Tất tu hữu già đáng ( vị đôi phóng để thác ) | Tất tu hữu già đáng ( vị đôi phóng để thác ) |
Bồ đào hạ lạc đích cao độ | Áp trá cơ dĩ thượng tối đa 2 mễ ( việt đê việt hảo ) | Áp trá cơ dĩ thượng tối đa 1 mễ ( việt đê việt hảo ) |
Bồ đào truyện động đái | Cấm chỉ | Cấm chỉ |
Bồ đào sổ lượng | Nhất đài áp trá cơ căn cư kỳ năng lực nhất thứ tính mãn phụ hà trang tái bồ đào. Trang tái lượng đê vu kỳ áp trá năng lực đích chúc lệ ngoại tình huống. | Nhất đài áp trá cơ căn cư kỳ năng lực nhất thứ tính mãn phụ hà trang tái bồ đào. Trang tái lượng đê vu kỳ áp trá năng lực đích chúc lệ ngoại tình huống. |
Dữ phân lựu hòa trầm điến hữu quan đích tiêu chuẩn | Giản đan nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc | Chất lượng nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc |
Quả trấp phân lựu ( kiến hạ biểu hữu quan phân lựu đích quy định ) | Mỗi đài áp trá cơ đô tu tự thân phối bị quả trấp phân lựu thiết bị ( mỗi đài áp trá cơ hạ hữu 3 cá dung khí ) | Mỗi đài áp trá cơ đô tu tự thân phối bị quả trấp phân lựu thiết bị ( mỗi đài áp trá cơ hạ hữu 3 cá dung khí ) |
Lưu hóa thiết bị | Thủ quyết vu phân lựu phương thức ( kiến hạ biểu ) | Thủ quyết vu phân lựu phương thức ( kiến hạ biểu ) |
Trừng thanh quán tổng dung tích dữ mỗi thiên bình quân áp trá lượng đích bỉ lệ | Tối thiếu 1.2 bội ( kiến hạ biểu đích kế toán phương pháp ) | ( như quả cao vu ) |
Mỗi cá tửu quán đích dung lượng dữ áp trá xuất đích sở hữu đầu trấp đích lượng ( dĩ bách thăng kế ) đích bỉ lệ | Tối đa 2 bội ( tối đa 200 bách thăng ) | 1 bội ( tối đa 200 bách thăng ) |
Tửu quán đích tài chất | Trừ liễu lỏa thiết hòa phi thực dụng tính tố liêu, Chí thiếu hữu tiết thanh thiết bị ( loan quản lự thanh khí ) | ( trừ liễu lỏa lộ đích thủy nê hòa tố liêu ) ( phong bế quán ) |
Trừng thanh quán đích dung lượng trắc định thiết bị | Tất tu | Tất tu |
Nguyên trấp đích chuyển di ( tòng áp trá cơ đáo vận thâu quán hoặc phát diếu quán ) | Một hữu đặc thù quy định | Tối đa bơm tống 2 thứ ( như quả yếu điều phối trầm điến hậu nguyên trấp, khả vi bơm tống 3 thứ ) |
Tương nguyên trấp tòng trầm điến quán chuyển đáo vận thâu quán | Một hữu đặc thù quy định | ( tối thiếu 4 cá 4000 thiên khắc trang tái lượng ) |
Tòng trầm điến quán đáo vận thâu quán đích bình quân cự ly | Một hữu đặc thù quy định | ( tối đa 25 mễ ) |
Dữ vệ sinh hữu quan đích tiêu chuẩn | Giản đan nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc | Chất lượng nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc |
Trữ tồn hòa áp trá đích khu vực | Phòng thủy tằng Cấm chỉ địa diện lỏa lộ | Phòng thủy tằng Cấm chỉ địa diện lỏa lộ |
Khả dĩ thanh khiết ( chí thiếu hữu thủy nguyên ): - áp trá cơ - địa diện - phân lựu quán - trầm điến quán - thải trích bồ đào đích khuông | Tất tu Tất tu Tất tu Tất tu Tất tu | Tất tu Tất tu Tất tu Tất tu Tất tu hữu tương tử thanh tẩy cơ |
Đối áp trá trung tâm vệ sinh trạng huống đích chỉnh thể bình giới | Tất tu | Tất tu |
Dữ nhưỡng tửu phế thủy xử lý hữu quan đích tiêu chuẩn | Giản đan nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc | Chất lượng nhận chứng tư cách ứng tuân thủ đích quy tắc |
Thao tác phương ứng thuyết minh như hà xử lý nhưỡng tửu phế thủy | ( đối tân đích áp trá trung tâm ) tất tu Bổn chất lượng kỹ thuật yếu cầu phê chuẩn chi nhật dĩ hoạch đắc tư cách đích trung tâm tòng 2012 thu hoạch niên độ khai thủy tất tu tuân thủ | ( đối tân đích áp trá trung tâm ) tất tu Bổn chất lượng kỹ thuật yếu cầu phê chuẩn chi nhật dĩ hoạch đắc tư cách đích trung tâm tòng 2012 thu hoạch niên độ khai thủy tất tu tuân thủ |
Quả trấp phân lựu đích quy định | |||||||
Phân lựu quán đích sổ lượng hòa dung lượng | 3 cá quán ( phân biệt trang đầu trấp, vĩ trấp hoặc bộ phân vĩ trấp, vĩ trấp hoặc bộ phân vĩ trấp ) | 2 cá quán ( phân biệt trang đầu trấp, vĩ trấp ) | 2 cá quán ( 1/2 đầu trấp, 1/2 đầu trấp ) | Bả đầu trấp trang đáo trầm điến quán, dụng 1 cá hoặc 2 cá phân lựu quán: - trang vĩ trấp ( 1 cá quán thời ) - phân trang vĩ trấp ( 2 cá quán thời ) | Bất đồng dung lượng đích 2 cá quán trang vĩ trấp | ||
Lưu hóa đích vị trí | Tại áp trá cơ đích xuất khẩu hoặc giả phân lựu quán lí | ||||||
Lưu hóa đích loại hình | Thủ công trì tục lưu hóa, căn cư quả trấp lưu lượng điều chỉnh hoặc bất điều chỉnh | Sưởng khẩu quán, tẫn khả năng bảo trì đồng chất: Thủ công trì tục lưu hóa, căn cư quả trấp lưu lượng điều chỉnh hoặc bất điều chỉnh | Thủ công lưu hóa | Thủ công trì tục lưu hóa, căn cư quả trấp lưu lượng điều chỉnh hoặc bất điều chỉnh | |||
Phong bế quán: Trì tục lưu hóa, căn cư quả trấp lưu lượng điều chỉnh hoặc bất điều chỉnh | |||||||
Nguyên trấp chuyển di đáo trầm điến quán | Phân lựu quán trang mãn hậu, kháo trọng lực hoặc bơm tống | Kháo trọng lực trực tiếp bả đầu trấp tống đáo trầm điến quán lí | Kháo trọng lực trực tiếp bả đầu trấp tống đáo phong bế đích trầm điến quán lí | Phân lựu quán trang mãn hậu, kháo trọng lực hoặc bơm tống | |||
Phân lựu quán trang mãn hậu, kỳ tha trấp kháo bơm tống hoặc trọng lực | |||||||
Phân lựu hiệu quả bình cổ | Hoạch đắc chất lượng nhận chứng tư cách | Hoạch đắc giản đan nhận chứng tư cách | |||||
Quả trấp phân lựu đích quy định ( chỉ hữu nhất cá quán đích tình huống) | ||||
Trắc lượng quán đích dung lượng 1 ) áp trá hồi thu tào bất tác vi phân lựu quán 2 ) trắc lượng quán nhu hữu lượng cụ 3 ) quán đích dung lượng bỉ chiếu nhất thứ áp trá 4000 thiên khắc: - trang đầu trấp: Dung lượng đại vu đẳng vu 2200 thăng - trang vĩ trấp: Dung lượng đại vu đẳng vu 600 thăng - như quả hữu 2 cá trang vĩ trấp đích quán, na ma lưỡng cá quán đích tổng lượng ứng đại vu hoặc đẳng vu 600 thăng | Hữu hiệu dung lượng đê vu 50 thăng ....... - phân lựu quán đích hữu hiệu dung lượng tức vi lưỡng thứ bơm khải động chi gian thu tập đích tối đại lượng - nhất thứ áp trá 4000 thiên khắc thời: Đại ước vi 50 thăng | Các chủng dung lượng | ||
Lưu hóa đích vị trí | Tại áp trá cơ đích xuất khẩu hoặc giả tại trắc lượng quán lí | - hoặc giả tại áp trá cơ đích xuất khẩu - hoặc giả tại trắc lượng quán lí - hoặc giả tại trầm điến quán lí | ||
Lưu hóa đích loại hình | Liên tục lưu hóa, căn cư quả trấp lưu lượng điều chỉnh | Liên tục lưu hóa, bất căn cư quả trấp lưu lượng điều chỉnh | Thủ công lưu hóa | Sở hữu đích phương thức |
Bả nguyên trấp chuyển di đáo trầm điến quán | Tự động bơm | Thủ công bơm | ||
Phân lựu hiệu quả bình cổ | Hoạch đắc chất lượng nhận chứng tư cách Chỉ hạn vu vô pháp thông quá trọng lực lưu động đích tình huống | Hoạch đắc giản đan nhận chứng tư cách | Vô nhu nhận chứng | Vô nhu nhận chứng |
4, nhũ toan phát diếu
Một hữu đặc thù quy định
5, phân tích tiêu chuẩn
Nhị thứ phát diếu hậu, bồ đào tửu trung đích khả phát diếu đường ( bồ đào đường hòa quả đường ) đích hàm lượng ứng tiểu vu đẳng vu mỗi thăng 10 khắc.
6, nhưỡng tửu quán lệ hòa vật lý xử lý
Cấm chỉ sử dụng tượng mộc phiến.
Gia đường nhị thứ phát diếu hậu đích bồ đào tửu tửu tinh nùng độ bất năng siêu quá 13% ( án thể tích kế ).
Tại đề thăng tửu tinh độ quá trình trung, đan vị thể tích tửu tinh nùng độ mỗi tăng gia 1%, nguyên trấp thể tích đích tăng gia lượng bất đắc siêu quá 1.12%.
Căn cư 《 hương thôn hòa hải dương ngư nghiệp pháp điển 》D. 644-32 điều, siêu lượng đích bộ phân ứng tại thu hoạch niên độ thứ niên đích 12 nguyệt 15 nhật chi tiền thông quá công nghiệp dụng đồ tiêu hủy.
7, phát diếu quán đích tổng dung tích
Một hữu đặc thù quy định
8, trữ tửu tràng sở hòa thiết bị chỉnh thể duy hộ lương hảo
Trữ tửu tràng sở ( địa diện hòa tường bích ) hòa nhưỡng tửu thiết bị ứng cai xử vu cơ bổn duy hộ lương hảo đích trạng thái.
( nhị ) châm đối bất đồng loại sản phẩm đích quy định:
1, chế tạo đào hồng bồ đào tửu đích cơ tửu khả dĩ thông quá trực tiếp áp trá pháp, hoặc tẩm tí pháp hoặc phóng huyết pháp đắc đáo, dã khả tại trang bình tiền, tương hồng bồ đào tửu hòa bạch bồ đào tửu điều phối nhi thành.
2, bồ đào tửu chỉ năng tại pha li bình nội tiến hành nhị thứ phát diếu.
3, tự thu hoạch niên độ thứ niên đích 1 nguyệt 1 nhật khai thủy tài năng bả tửu trang nhập nhị thứ phát diếu sở dụng đích bình tử trung.
Dụng lai điều phối đích khả dĩ thị bồ đào nguyên trấp, bồ đào tửu hoặc bồ đào nguyên trấp hòa / hoặc bất đồng đặc điểm đích bồ đào tửu đích hỗn hợp dịch.
Thiêm gia nhị thứ phát diếu dụng đường dịch hậu hòa sử tửu khởi phao đích phát diếu quá trình trung, bồ đào tửu, hoặc giả thuyết phát diếu dịch mỗi tăng gia 1% tửu tinh độ, thể tích tăng gia lượng bất năng siêu quá 1.12%.
4, bình nội nhị thứ phát diếu sử tửu khởi phao thời sở sản sinh đích phó sản phẩm khả thông quá trừ tra công tự khứ điệu. Chỉ năng tòng trang bình nhật kỳ khởi 12 cá nguyệt hậu tiến hành trừ tra công tự, tại giá 12 cá nguyệt kỳ gian, tửu ứng cai nhất trực tại bình trung bất thụ càn nhiễu địa trần nhưỡng.
5, trừ tra hậu bổ đường dịch khả năng hội đạo trí tửu thể tích tăng gia, tăng gia đích bách phân bỉ bất năng cao vu hạ liệt lưỡng sổ chi hòa: Tăng gia đích đan vị thể tích tửu tinh nùng độ đích bách phân bỉ ( A ) thừa dĩ hệ sổ 1.266, hòa mỗi thăng tăng gia đích hàm đường lượng đích khắc sổ ( S ) thừa dĩ hệ sổ 0.0666:
V ( % ) = ( 1.266 × A ) + ( 0.0666 × S )
Đa dư đích lượng hội tại đối tương ứng phê thứ đích tửu hoàn thành trừ tra đích thứ niên đích 12 nguyệt 15 nhật tiền thông quá công nghiệp dụng đồ tiêu hủy.
6, nhưỡng tửu sản sinh đích phó sản phẩm, chiêm trừng thanh nguyên trấp đích 1.5%, nhu yếu tại thu hoạch niên độ thứ niên đích 7 nguyệt 31 nhật chi tiền tống khứ chưng lựu. Trừ tra đích phó sản phẩm, tương đương vu nhu yếu trừ tra đích bình trang tửu tổng lượng đích 0.25%, ứng tại trừ tra niên độ thứ niên đích 7 nguyệt 31 nhật tiền dụng vu công nghiệp dụng đồ nhi tiêu hủy hoặc giả tại giam đốc hạ trừ khứ.
7, do vu đặc thù kỹ thuật yếu cầu, như âu minh pháp quy 1234/2007 hào phụ kiện thập ngũ chi tam A ( hạn chế điều kiện ) quan vu cộng đồng kiến lập nông sản phẩm thị tràng dĩ cập quan vu bộ phân nông sản phẩm đích đặc biệt quy định, tương nhất bộ phân sản lượng tại thu hoạch niên độ thứ niên 7 nguyệt 31 nhật tiền tống giao công nghiệp dụng đồ. Giá bộ phân sản lượng bất siêu quá chế tạo tổng lượng đích 2%, tịnh thả ký lục tại tửu diếu đăng ký bộ thượng.
8, như quả sở dụng cơ tửu đích bồ đào quân thu hoạch tự đồng nhất niên phân, na ma bồ đào tửu thượng khả dĩ tiêu chú cai niên phân ( niên phân tửu ), đãn duẫn hứa sử dụng đích nhưỡng tửu quán lệ hòa xử lý phương pháp sở sử dụng đích bồ đào tửu hoặc nguyên trấp, dĩ cập phát diếu dịch hoặc thiêm gia đích đường dịch trung bao hàm đích sản phẩm bất thụ niên phân hạn chế.
Vi liễu xác bảo năng tòng đồng nhất niên phân tửu lí thiêu tuyển xuất chất lượng hảo đích bồ đào tửu, đồng thời bảo chứng lưu hữu túc cú sổ lượng đích bồ đào tửu dụng vu điều phối hòa tác vi trần niên tửu, nhi hậu giả đối vu hương tân đích chất lượng phi thường trọng yếu, niên phân tửu đích lượng bất năng siêu quá kinh doanh giả đương niên sinh sản đích tửu đích tổng lượng đích 80%, bất luận tửu thị cấu mãi đích, hoàn thị tự kỷ gia công đích.
( tam ) dữ bao trang hữu quan đích điều khoản:
1, trừ liễu dụng dung lượng tiểu vu 375 hào thăng hoặc giả đại vu 3 thăng đích bình tử tiêu thụ ngoại, sinh sản hòa tiêu thụ bồ đào tửu đích tửu bình dữ nhị thứ phát diếu thời sở dụng đích tửu bình vi đồng nhất cá.
Bất quá trừ liễu niên phân tửu ngoại, tại nhị thứ phát diếu hậu vãng bán bình ( 375 hào thăng ) lí di chú thị bị hứa khả đích, đãn sổ lượng hữu hạn, vi tiền nhất tự nhiên niên độ sinh sản đích bán bình dung lượng tửu đích tổng sổ lượng đích 20%.
2, tòng 2015 niên 1 nguyệt 1 nhật khởi, bồ đào tửu tất tu tại cấu mãi đích tân bình lí gia công hòa tiêu thụ.
Kỳ tha phong bình hoặc giả gia công dụng tài liêu đô tất tu thị tân đích.
3, đối vu nhậm hà bao trang phê thứ, kinh doanh giả ứng bảo lưu dĩ hạ tín tức cung nhận chứng đích giam đốc cơ cấu tra duyệt:
- 《 hương thôn hòa hải dương ngư nghiệp pháp điển 》D. 644-36 điều quy định đích ứng hiển kỳ tại thao tác đăng ký bộ nội đích tín tức;
- trang bình hòa nhị thứ phát diếu hậu tiến hành đích phân tích.
Giá ta phân tích biểu ứng tự bao trang nhật khởi bảo tồn 60 cá nguyệt.
( tứ ) dữ trữ tồn hữu quan đích điều khoản:
Kinh doanh giả ứng cai hữu đặc định đích địa điểm trữ tồn bao trang hảo đích sản phẩm.
( ngũ ) dữ sản phẩm đích chuyển di hòa đầu phóng chí tiêu phí giả thị tràng hữu quan đích điều khoản:
1, đầu phóng chí tiêu phí giả thị tràng đích nhật kỳ
Bồ đào tửu trang bình dĩ hậu chí thiếu yếu kinh quá 15 cá nguyệt đích thành thục kỳ tài năng đầu phóng đáo tiêu phí giả thị tràng.
Niên phân tửu trang bình dĩ hậu chí thiếu yếu kinh quá 36 cá nguyệt đích thành thục kỳ tài năng đầu phóng đáo tiêu phí giả thị tràng.
Đương nhất cá kinh doanh giả sử dụng dĩ kinh trang bình đích tửu lai điều phối, na ma tối đê thành thục kỳ ứng tòng tân đích trang bình nhật kỳ khởi kế toán.
2, tửu bất năng tại nhận chứng thương khố gian bàn vận đích thời kỳ
Một hữu đặc thù quy định
3, đái hữu tùy phụ văn kiện đích chuyển di
Căn cư 《 thuế pháp tổng điển 》 đệ 466 điều, tương dụng lai nhưỡng tạo nguyên sản địa giam khống mệnh danh bồ đào tửu đích bồ đào hòa sở hữu vật phẩm tòng bổn chất lượng yếu cầu đệ tứ chương định nghĩa đích địa lý khu vực đích nhất cá thị trấn chuyển di đáo tương đồng khu vực nội đích lánh ngoại nhất cá thị trấn thời, đô tất tu phụ đái nhất phân chú minh nguyên sản địa mệnh danh danh xưng đích tùy phụ văn kiện.
Nhất, thân báo nghĩa vụ
( nhất ) dự trang bình thân báo
Ứng hướng kinh nhận khả đích giam đốc cơ cấu hòa quan thuế tăng trị thuế tổng cục đích địa phương bộ môn thân báo trang bình đích yếu cầu, chí thiếu yếu tại thao tác 48 tiểu thời tiền thân báo.
Thân báo ứng đương chú minh:
- thân thỉnh đích nguyên sản địa giam khống mệnh danh hòa đặc thù yếu cầu ( niên phân tửu tiêu kỳ, nhan sắc, tín tức, địa điểm đẳng );
- dự kế trang bình đích tửu đích lượng;
- dự kế trang bình thời yếu gia nhập đích đường đích lượng;
- tổng trang bình sổ;
- trang bình nhật kỳ;
- trang bình địa điểm;
- EVV biên hào;
- thân thỉnh nhân đích tính danh hòa địa chỉ.
Thử ngoại, như quả thị trang bình tiền dụng hồng bồ đào tửu hòa bạch bồ đào tửu điều phối nhi thành đào hồng bồ đào tửu đích, ứng thân báo:
- dự kế trang bình đích hồng bồ đào tửu đích lượng;
- dự kế trang bình đích bạch bồ đào tửu đích lượng.
( nhị ) yếu cầu địa lý tiêu chí thân báo
Yếu cầu địa lý tiêu chí đích thân báo, tương đương vu trang bình thân báo, yếu tại trang bình kết thúc hậu lập tức hướng kinh nhận khả đích giam đốc cơ cấu hòa quan thuế tăng trị thuế tổng cục đích địa phương bộ môn đề giao.
Thân báo ứng đương chú minh:
- thân thỉnh đích địa lý tiêu chí hòa đặc thù yếu cầu ( niên phân tửu tiêu thức, nhan sắc, tín tức, địa điểm đẳng )
- tửu đích sổ lượng, án bình sổ báo;
- trang bình kết thúc đích nhật kỳ;
- EVV biên hào hoặc giả, đối kinh thụ quyền đích hữu tồn trữ thương khố đích phê phát thương, kỳ tiêu phí thuế hào
- thân thỉnh nhân đích tính danh hòa địa chỉ
- tửu tồn trữ thương khố đích địa điểm
( tam ) trọng tân dụng vu điều phối đích thân báo
Trang bình hậu đích tửu đảo xuất trọng tân dụng vu điều phối tất tu tại 48 tiểu thời tiền hướng kinh nhận khả đích quản lý cơ cấu thân báo.
Thân báo ứng đương thuyết minh tửu đích chủng loại, sổ lượng, tất yếu thời, tửu đích niên phân.
Nhị, đăng ký bộ đích quản lý
( nhất ) xưng trọng đăng ký
Áp trá trung tâm trì hữu xưng trọng đăng ký bộ, hòa áp trá ký lục bổn phân khai.
Mỗi thứ xưng trọng đô ứng tại giá cá đăng ký bộ thượng chú minh:
- xưng trọng đích nhật kỳ hòa thời gian
- xưng đắc đích trọng lượng
- đặc thù yếu cầu ( tín tức, địa điểm đẳng )
Vi đệ tam phương tiến hành áp trá đích trung tâm, giá cá ký lục bộ thượng trừ thượng thuật nội dung ngoại, hoàn ứng cai chú minh đái bồ đào lai áp trá đích kinh doanh giả đích danh tự. Kinh doanh giả đắc đáo nhất trương ký lục sở hữu giá ta tín tức đích xưng trọng tạp.
( nhị ) áp trá ký lục bổn
Áp trá ký lục bổn thị tất tu đích. Tùy trứ công tác đích tiến triển trục bộ điền sung.
Giá cá bổn thượng ký lục liễu mỗi 4000 thiên khắc nhất thứ áp trá đích tín tức, bao quát:
- mỗi thứ thao tác khai thủy đích nhật kỳ hòa thời gian;
- áp trá đích mỗi cá phẩm chủng bồ đào đích trọng lượng;
- bồ đào đích lai nguyên, hữu đặc thù yếu cầu đích tình huống hạ ( tín tức, địa điểm đẳng )
- đái bồ đào lai áp trá đích kinh doanh giả đích danh tự;
- hoạch đắc đích nguyên trấp đích sổ lượng;
- án thể tích kế khả năng đích tửu tinh nùng độ;
- trá tra đích lượng.
Đối hồng bồ đào tửu hòa đào hồng bồ đào tửu, chỉ năng tại áp trá kết thúc hậu chú minh hoạch đắc đích tửu đích tổng lượng.
Tại trừng thanh bộ sậu kết thúc hậu khả dĩ chú minh toàn bộ đích tàn tra lượng.[1]
Tửu trung chi vương
Tại pháp quốc, bồ đào tửu,Bạch lan địaDĩ cập hương tân tửu công nghiệp thị tam đại chi trụ sản nghiệp, nhi hương tân tửu hựu bị xưng vi "Tửu trung chi vương", lý do đại trí thị: Hương tân tửu khởi nguyên vu pháp quốc; tại chế pháp thượng, hương tân tửu thị do ưu chất bạch bồ đào nguyên tửu tái gia đường, kinh quá tái thứ phát diếu tài thành vi hàm khí đích, khẩu vị canh vi ưu mỹ đích đặc chủng bồ đào tửu; hương tân tửu thích hợp vu nam nữ lão thiếu, tịnh thích hợp tại đa chủng tràng hợp cập thời gian ẩm dụng.
Thắng lợi chi tửu
Cư thuyết pháp quốcNã phá luânNiên khinh thời dữ nhất danh khiếu nhượng · lôi mễ · mạc ai đích đồng học cảm tình ngận hảo, thử nhân kinh thường yêu thỉnhNã phá luânĐáo tha khai bạn đích tửu hán hoan ẩm hương tân tửu. Hậu lai mỗi đươngNã phá luânTại xuất chinh chi tiền dã tổng yếu đáo na vị đồng học xử thống ẩm hương tân tửu, nhi thả mỗi thứ quân đại thắng nhi quy, khả thị tại 1815 niênNã phá luânTái thứ xuất chinh tiền, khước vị dữ na vị đồng học cáo biệt, sở đái đích tửu dã bất thị hương tân tửu nhi thị ti tửu, kết quả tại hoạt thiết lư thảm tao thất bại. Do thử hương tân tửu tại pháp quốc nhân tâm mục trung thành liễu thắng lợi hòa kỳ vọng thành công đích tượng chinh.
Đả bạiNã phá luânĐích nga, áo, anh đẳng đa quốc liên quân công nhập pháp quốc hậu, tương mạc ai tửu diếu trung đích hương tân tửu dụng mã xa thống thống vận tẩu, thành liễu tha môn đích chiến lợi phẩm. Khả thị mạc ai tiên sinh khước u mặc địa thuyết, nhượng tha môn thưởng khứ ba, tha môn tương lai nhất định đô hội thành vi ngã đích cố khách.
Bất cửu pháp quốc đại văn hàoVũ quảTiếp đáo nhất phong tại tín phong thượng vị thự danh tịnh tả hữu “Ba lê · pháp lan tây tối vĩ đại đích thi nhân thu” tự dạng đích tín. Tha nhận vi tự kỷ bất cú như thử chi cao đích tư cách, toại tương nguyên tín thối hồi bưu cục. Vu thị bưu cục hựu bả tha chuyển tống đáo thi nhân đức lạp · mã đinh na lí, khả thị tha dã khiêm hư địa tương thử tín thối hồi bưu cục. Vô nại bưu cục công tác nhân viên chỉ đắc sách khai thử tín. Nguyên lai giá phong tín lai tự mạc tư khoa vương cung, tín trung chỉ hữu nhất cú thoại: “Hướng pháp lan tây tối vĩ đại đích thi nhân —— chế tạo hương tân tửu đích mạc ai tiên sinh trí kính!” Khả kiến hương tân tửu đích uy lực thị kỳ tha đông tây sở vô pháp thế đại đích, tha chinh phục liễuNã phá luânVô pháp dụng thương pháo "Giải quyết" đích đối thủ.
Cát tường chi tửu
Cư thuyết quốc ngoại tại cử hành tân hải luân hạ thủy điển lễ thời, tổng yếu do thuyền chủ ( hoặc kỳ đại biểu ) đích phu nhân tương nhất bình hương tân tửu trịch tại thuyền thủ kích toái, danh vi "Trịch bình lễ".
Nguyên lai giá thị hữu lai lịch đích. Tại khoa học kỹ thuật lạc hậu đích cổ đại, thuyền viên ngộ nan sự kiện thậm tần. Mỗi đương ngộ nan thời, thuyền thượng thượng hoạt trứ đích nhân tiện chỉ năng tương yếu thuyết đích thoại tả tại chỉ thượng, trang nhập hương tân tửu bình, phong khẩu hậu phao hướng đại hải nhậm kỳ phiêu lưu. Hi ký năng bị kỳ tha thuyền chỉ hoặc ngạn thượng đích nhân phát hiện. Sở dĩ mỗi đương hải thượng phong bạo sậu khởi hoặc hàng thuyền du thời vị quy chi tế, thuyền viên đích gia chúc môn tiện tập kết vu ngạn biên, kỳ đảo, kỳ phán thân nhân năng bình an địa hồi gia. Nhiên nhi tàn khốc đích sự thật tổng nan dĩ phù hợp nhân môn giá nhất tối cơ bổn đích nguyện vọng, vãng vãng tại tuyệt vọng trung cận năng ngẫu nhĩ kiến đáo lệnh nhân tâm toái đích hương tân phiêu lưu bình.
Vu thị tiện hữu liễu khai đầu sở thuyết đích na chủng "Trịch bình lễ", chúc nguyện hải thượng bất tái hữu na dạng đích phiêu lưu bình; tịnh sử tửu đích thuần hương bố mãn thuyền đầu, khu tà tiêu tai. Sở dĩ hương tân tại thuyền đầu suất đắc việt toái việt hảo, dự kỳ giá tao tân luân thuyền tương vĩnh viễn hàng hành bình an. Như kim, hải nan tuy dĩ cơ bổn đỗ tuyệt, đãn "Trịch bình" đích tập tục khước y nhiên tồn tại, chỉ thị diễn biến vi cụ hữu truyện thống sắc thải đích hỉ khánh nghi thức bãi liễu. Do thử khả kiến hương tân tửu dã thị cát tường, an toàn đích tượng chinh.
Bỉ pháp quốc nhân canh hỉ hoan hương tân đích thị ni nhật lợi á nhân
Tẫn quản 63% đích ni nhật lợi á nhân nhật bình quân tiêu phí hoàn bất đáo 1 mỹ nguyên, đãn thị ni nhật lợi á đích hương tân nhân quân tiêu phí lượng khước danh liệt toàn cầu đệ nhị, cận thứ vu hương tân đích nguyên sản quốc —— pháp quốc.
Chủ yếu thải dụng hắc bì nặc ( Pinot Noir ) nhưỡng tạo
Tuy nhiên, nhân môn hội dụng hắc bì nặc, mạc ni gia ( Meunier ) hòa hà đa lệ ( Chardonnay ) giá tam chủng bồ đào lai nhưỡng tạo hương tân, đãn thị hắc bì nặc khước thành vi liễu nhưỡng tạo hương tân đích “Chủ giác”.
Đệ nhất bình hương tân nguyên vu nhất cá mỹ lệ đích thác ngộ
Yếu cảm tạ phát minh hương tân nhưỡng tạo phương pháp đích nhưỡng tửu sư, chính thị tha đích thất ngộ đạo trí liễu bồ đào tửu tại bình trung tiến hành liễu phát diếu, nhưỡng thành liễu tê tê hưởng đích khởi phao tửu.
Hương tân tối sơ bị nhân môn xưng vi “Ác ma chi tửu”
Khởi sơ, hương tân nhân hàm hữu đích phong phú khí phao sử đắc thúy nhược đích hương tân bình cực dịch phát sinh bạo tạc. Tại na cá niên đại, nhân môn đối hương tân thị hựu ái hựu hận, bả tha xưng vi “Ác ma chi tửu”.[5]
Quốc tế sự kiện tổng ly bất khai hương tân
Mỗi đương hữu quốc tế văn kiện, điều ước hòa hiệp nghị thiêm thự thời, tổng năng khán đáo hương tân đích thân ảnh. Lệ như, tối cận đích 《 mã thành điều ước 》 ( Maastricht Treaty ) đích thiêm thự nghi thức tựu hữu hương tân khánh chúc đích tràng diện. Hoàn hữu, tại nhất ta trứ danh đích luân thuyền đích mệnh danh nghi thức thượng dĩ cập anh luân hải hiệp hải để toại đạo khai thông đích thời hầu, nhân môn đồng dạng dã cử bôi thống ẩm hương tân.
Trực đáo 1927 niên, hương tân tài biến đắc hợp pháp hóa
Hương tân sản khu tuy nhiên tòng công nguyên 1 thế kỷ khởi tựu khai thủy chủng thực nhưỡng tửu bồ đào, đãn thị trực đáo 1927 niên, hương tân sản khu tài thành vi nhưỡng tạo hương tân đích pháp định sản khu.
Ngũ bình hương tân đích phao phao đa đắc tượng ngân hà hệ lí đích tinh tinh
Cư khoa học kế toán đắc xuất, nhất bình hương tân trung ước hàm hữu 490 ức cá phao phao, giá cá sổ tự lược tiểu vu ngân hà hệ lí tinh tinh đích sổ lượng.
Tại pháp quốc, hương tân chủng thực giả đích sổ lượng thị cai quốc mạch đương lao điếm diện sổ lượng đích tam bội
Bỉ khởi khoái xan hòa ngoại mại, pháp quốc nhân hiển nhiên canh chung tình vu tha môn tự sản tự nhưỡng đích hương tân. Cư thống kế, pháp quốc cộng hữu 4629 cá hương tân chủng thực giả, viễn siêu vu pháp quốc 1300 gia mạch đương lao đích sổ mục.
Hương tân đích tổng lượng túc cú cung ứng toàn cầu đích nhân hát
Hương tân đích trữ bị đại ước hữu 10 ức bình, án chiếu mỗi 7 nhân phân hưởng 1 bình hương tân kế toán, hiện hữu đích hương tân túc cú toàn cầu đích nhân hát liễu.
Hương tân bình tắc phi xuất đích tốc độ ước vi mỗi tiểu thời 25 anh lí
Cảm tạ khoa học gia môn nhượng ngã môn tri đạo giá cá sự thật, kịch liệt diêu hoảng hương tân hậu hương tân bình tắc phi xuất khứ đích na nhất khắc, bình tắc đích tốc độ đáo đạt đáo liễu mỗi tiểu thời 24.85 anh lí.[6]
