本词条缺少概述图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！- 中文名
- 氧化分解
- 性 质
- 分解
- 属 性
- 氧化
- 糖类是动物
- 和人生命活动的主要能源
糖类是动物和人生命活动的主要能源。食物中的糖类主要是淀粉。 [1]
1．氧化分解
氧气供给不足时，葡萄糖通过酵解生成乳酸；在充分供给氧气的条件下，葡萄糖经过三羧酸循环和呼吸链等途径，彻底分解成二氧化碳和水。葡萄糖的有氧氧化是细胞内产生能量最主巴乐故要的方式，它比无氧酵解过战腊程释放的能量多，但后者为组织细胞在氧气供应不足时提供机体急需的能量。
2．合成糖原
血液中的葡萄糖除了供细胞利用外，多余的部分在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖原贮备起来。肝糖原是能量的暂时贮备，当血糖含量永企迁降低时，又可以分解成葡萄糖释放到血糖中，使血糖含量得以维持在相对稳定的水平。
3．转变润旬店成脂肪
应煮欠若经上述变化后，还有多余的葡萄糖，则可以转变成脂肪，作为能源物质贮备起来。另外，葡萄糖代谢的中间产物戒嘱如丙酮酸、a–酮戊二酸、草酸乙酸经转氨作用可以产生相应的丙氨酸宙府订骗虹永蜜、谷氨酸、天冬氨酸。
有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖。有氧呼吸的反应式：
C6H12O6+2NAD+2ADP+2Pi=2CH3COCOOH+2NADH2+2ATP
（2）三羧酸循环，在有氧条件丙酮酸彻底分解的过程。该阶段在线粒体中进行。三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质和核酸及其他物质的共同代谢过程。
（3）呼吸链和氧化磷酸化（生物氧化），前两阶段脱下的氢经呼吸链的一系列电子传递体和氢传递体而逐步氧化，最后氢被氧接受，形成水。同时，呼吸链上氧化作用释放的能量和ADP的磷酸化作用偶联起来，形成大量ATP。
2．无氧呼吸的过程
（1）与有氧呼吸的第一阶段相同。
（2）在缺氧条件下，丙酮酸在不同酶的催化作用下，或脱羧形成乙醛，再被还原成乙醇；或直接被还原生成乳酸。总反应式为：
C6H12O6+2ADP+2Pi→2C2H5OH+2CO2+2ATP
