烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧篮笑白套有一线若狼姜隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然樱组乐形成的图案，很漂亮厚叠邀。
出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，连市翻其形制，图案就像一个汉朝的瓦当。
白吉馍1、准备原料。
2、 肉提前泡四个时辰，如果没时间也可以不用泡。
5、 锅中下入肉，老卤汤，生抽老抽开水烧开。
6 、打去浮沫。
7 、下入料包。
9 、一次性加足盐的量。
10、 看看做好的肉。
12 、饧发面。
13、 面团揉光。
14、 下机子开始打正宗的“白吉馍”。
15 、揉成枣胡状。
16 、擀开。
17 、从上到下卷起，要露个尖在外。
18 、收口在底部。
19 、看看就是这样。
20 、压一下。
22 、锅中不放油干烙，把碗底放上去。
24 、再介绍一种卷法。
25 、后面的都一样。
bái ji
