[plane] 推刮木料等使平滑的工具
用来刨平、刨光、刨直、削薄木材的一种木工工具。一般由刨身(刨堂、槽口)、刨刀片(也叫刨刃)、楔木等部分组成。按刨身长短、形状、使用功能可分长刨、中刨、短刨、光刨(细刨)、弯刨、线刨,槽口刨、座刨、横刨等。
平推刨子在罗马时期就已经广泛使用,在山东菏泽发现的元代沉船中发现与现代样式差不多的平推刨子。刨子的发明有很多种说法,但因缺乏具体的历史依据考究,无法证明刨子是国外传入还是元朝以前我国先民就发明了刨子。但古代平木工具早在唐朝时期就已经存在。
中国无论器具还是建筑,应用木材最多,并且工艺也最精美。木材质存世极难,但就可见汉唐(包括出土)遗存的工艺而言,就证明使用了刨子这种工具。
认为中国的刨子只是推没有后拉,那就错了。刨子只是成为大件制做中受欢迎才渐渐淘汰或者渐渐少有使用前后滚刀刨,在民间依然存在双刃或多刃滚刀刨,比如有的地区手工匠人制做传统小木器,甚至包括家具及寺庙建筑中的细活小件,都支使用,记得曾经见过三种,一是与欧式刨不同,只是一把上多刃线的刨刀(称刨刀或刨子),二是硬木(基本是红木中的黑檀木,紫檀木等)套夹,具体式样结构已经记不清楚,刀刃在中间,手柄处用丝麻或皮绳缠绕并以木楔叫紧,三是硬木夹具中间是刀,手控制。可惜,难见这种旧工具,已经基本被新工刨子取代,所以我们才会因几乎难见而认为不曾存在。
不管鲁班造工具是否包括刨子,我们只可以说没有欧式的刨子,却不能说没有刨子或都肯定地枉下结论没有。尤其在字义上出错,刮削是什么欧式刨子与中国古代的工具只是结构问题。并且,中国传统刨刀才是做细活的,是我们一代不如一代精工,贫穷让我们更加浮躁地简化工艺过程,我们惊叹古人时想过我们为什么不比从前,所以就总会为西方工业的炫目误导。中国传统刨刀工具是真正帮细活用的,尤其是硬料,如果看到央视报道金丝楠木工匠处理那些比金子贵无数倍的木料,就会看到其中刨刀的作用了,绝对不能用西洋快餐民族的那些外形整齐的刨子。
木工工具,可以看看中国古人的震惊世界的建筑结构用工艺,中国的木材质器具同样是世界上不多见的精工,怎么可能没有需要大力度刨料的工具。
刨子应用前的其它朝代,则很少用硬木来做家具,因为最难的是平整,所以多用漆器,用漆等来掩盖木面的不平整。