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姜烯
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姜科植物根茎,及姜科姜黄属多种植物·
中文名
姜烯
外文名
Zingiberene
化学式
C15H24
分子量
204.35
分子式
C15H24
作 用
调味剂
姜烯
[中文名称] 姜烯
[英文名称] Zingiberene
[别 名]
[化学名称] (5
R
)-2-Methyl-5-[(2
S
)-6-methylhept- 5-en-2-yl]cyclohexa-1,3-diene
[分 子 式] C15H24
[分 子 量] 204.35
[物理性质]
[成分分类]
[药理作用] 调味剂
[毒 性]
[不良反应]
[用 途]
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