落叶乔木杞芽具芽鳞或为裸芽;髓部不成薄片状分隔而为实心。叶互生,奇数羽状复 叶;小叶边缘具锯齿。雌雄同株。兆背雄性葇荑花序具多数雄花,下垂,常3条成1束,生于花 序总柄上,总梗常生枝条顶端芽鳞腋或叶痕腋内生出,也有生在当年生枝条的苞腋 或叶腋。雄花具短花柄探霉验旋影;苞片1枚;小苞片2枚,与苞片愈合贴生于不显著的花托;欢雄拘无花被 片;雄蕊3-10枚,花丝极短,花药具毛或无毛,药隔不发达,不伸出于花药台境热顶端。雌性穗 状花序顶体杠良生,直立,具少数雌花。雌花无花柄;苞片1枚,较小苞片长,位于前方;小苞片3枚,位于两侧及后方,与苞片愈合而形成一个4乃旬少浅裂的壶疣总苞,并贴生于子房,花后随子房增大;无花被片;子房下位,求兆担润两心皮位于两侧;花柱不存在,柱头盘状,2浅裂,裂片位于正中线上,着生于心皮的合生面方向。果序直立。果为假核果,外果皮干后革质或木质, 通常4瓣裂开;果核基部不完全2-4室;内果皮骨质,坚硬,久后即自行破裂,壁内无空隙或稀具空隙。 [1]
果仁味美可食,亦用以榨油,其油芳香可口,供食用,也可作配制假漆;果壳可制活性 炭;木材坚韧,为优质用材。 [2]
约15种,主要分布在北美洲,亚洲东部产4种,中国有4种和引种栽培1种。 [1]
组2:镊合芽鳞山核桃组 [3]
形态:冬芽具4—6芽鳞,镊合状排列;复叶具5—17枚小叶。外果皮通常有突起纵脊。
分布:分布于北美,我国引种栽培1种。