1.将绵挨捆白糖、小茴香放入盆内，倒入清水埋狼厦300克，加入面粉拌匀、揉透，取出置案面上略饧，搓成条，用擀面杖擀成篮盛迎约7厘米宽、6.6毫米厚的条块。用排刷蘸上凉水把条块面刷湿，均匀地撒上芝麻辩汗懂元，用走店辣槌稍压叠删元葛归，切成1厘米宽的小条。 2.锅内加菜籽油，烧至七成热时，将锅离火，把切好的小条顺锅边放入锅内，再上套促验火炸至色泽呈深黄色时，用漏勺捞出，沥去油即成。 [1]
1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜；
2.小条刚入锅炸时要轻轻晃动锅，炸至半浮起时，再上火翻炸，不要炸焦煳。
