- 中文名
- 能量再生：贝尔健康饮食法
- 作 者
- [英] 贝尔·格里尔斯 / [英] 凯·万·贝尔斯姆
- 译 者
- 陈芳芳
- 出版时间
- 2024年2月
- 出版社
- 金城出版社
- 页 数
- 256 页
- ISBN
- 9787515524276
- 定 价
- 72.00 元
- 装 帧
- 平装
贝尔·格里尔斯，被誉为“站在食物链顶端的男人”，他有成千上万的追随者，每个人都希望像他一样，能够拥有摒弃软弱、坚定目标、拥抱挑战、塑造自我的力量。
贝尔需要常年应对野外的恶劣环境，首要命题就是打造强健的体魄。40岁的贝尔看上去比他20岁时更结实、更健康，摄入食物的能量转化率更高。正是因为他开始重视有益健康的饮食搭配，使得他终于突破健身瓶颈，练出“八块腹肌”，还大大提高了自己的体能上限。
与凯·万·贝尔斯姆等知名营养理疗专家深度切磋后，他意识到，身材和体能在很大程度上取决于我们吃了什么、喝了什么。经过20年的理论学习和实践，他打造出“贝尔营养学”体系——一套适合普通人的健康营养饮食法。
该体系以营养学内容为框架，系统介绍组成身体的基础物质和对身体有益的日常食物。贝尔还把常用食谱做了口味上的大才套组击升级，让营养跨承试餐不再乏味、难以下咽，而是美味可口，让你在吃得满足的前提下，零痛苦改变纹狼茅饮食习惯，提升身体能量值。
贝尔营燥估婚养学的奥秘，都归纳在这部书腿再糠里，他希望每位读者都能有个套墓健康且能量十足的身体，从容应对生活的各项挑战。
就让我们跟着堡体陵贝尔一起，做凝影身体能量的完美支配者！
第一章饮食的基本原则
第二章 贝尔的饮食清单
热量
蛋白质
糖和碳水化合物
脂肪
胆固醇
液体
盐
谷蛋白及谷物
牛奶和乳制品
肉类和鱼类
蔬菜和水果
坚果和种子
超级食物
保健品
兴奋剂
有机食品
微波食品
断食与排毒
运动营养学
购物原则
第三章 身体的“燃料”
食品室
早餐
沙拉和轻食
主餐
让三餐更加满足的汤品
零食
布丁
酱料和配餐
思慕雪、奶昔和果汁
第四章 八周饮食计划
后记
贝尔·格里尔斯（Bear Grylls），《荒野求生》节目主持人，全世界公认的野外生存和户外探险的代表人物之一。从小接受武术训练，后来在英国特种部队服役三年。凭借本书革命性的食谱，他达到身心健康的顶峰，拥有更强健的体格，完成全球最具挑战性的冒险工作。
凯·万·贝尔斯姆（Kay Van Beersum），资深营养理疗专家。曾在全世界不同国家工作，了解东西方烹饪和饮食习惯，并热衷于研究食物和健康的关系。她能去伪存真，轻松解决现代人的重要营养危机。 [1]
