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酚酸

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含有酚环的有机酸

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酚酸（Phenolic acids）是一类含有酚环的有机酸可以杀菌,还可以使体味芬芳,醒脑提神,美白肌肤. 清热~~~解火滋阴养颜对女性很好与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。

中文名: 酚酸
外文名: Phenolic acids

定义: 一类含有酚环的有机酸
环境: 存在于许多植物中
包括: 单羟基苯甲酸

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定义

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酚酸（Phenolic acids）是一类含有酚环的有机酸。

种类

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具体包括单羟基苯甲酸（对羟基苯甲酸酯，对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯），双羟基苯甲酸（龙胆酸、原儿茶酸）和三羟基苯甲酸（没食子酸、均苯三酚酸）。三羟基苯甲酸（特别是没食子酸）是可水解丹宁酸的组分之一。

自然存在

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酚酸存在于许多植物中。其干果的含量较高。

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