- 中文名
- 鼎俎
- 拼 音
- dǐng zǔ
- 注 音
- ㄉㄧㄥˇ ㄗㄨˇ
1、鼎和俎。古代祭祀、燕飨时陈置牲体或其他食物的礼器。
2、泛称割烹的用具。 [1]
3、割烹。
《周礼·天官·内饔》灶煮踏:“王举,则陈其鼎俎,以牲体实之。”郑玄注:壳踏戏“取於鑊以实鼎,取於鼎以实俎。实鼎曰脀,实俎曰载。”
《礼记·曾子问》:“曾子问曰:‘大夫之祭,鼎俎既陈,籩豆既设,不得成礼,废者几?’”
《史记·殷本纪》:“伊尹名阿衡。阿衡欲奸汤而无由,乃为有莘氏媵臣,负鼎俎,以滋味说汤,致于王道。”
《韩诗外传》:夜罪“伊尹负鼎俎调五味而为相。”
《晋书·食货志》:“於是王君夫、武子、石崇等更相夸尚,舆服鼎俎之盛,连衡帝室,布金埒之泉,粉珊瑚之树。”
唐·杜甫《冬狩行》:“有垫霸茅探鸟名鸜鹆,力不能高飞逐走蓬,肉味不足登鼎俎。”
唐·李匡乂《资暇集》卷下:“必探求珍异祝整,罗於鼎俎之前,竞新其味。”
《淮南子·说山训》:“鸡知将旦,鹤知夜半,而不免於鼎俎。”
《周书·晋荡公立重护传》:“有李安者,本以鼎俎得宠於护,稍被升擢,位至膳部下大夫。”
宋·叶适《治势上》:“虽然,鸟高飞於重云之上,鱼深游於潜渊之下,而皆不免有鼎俎之忧。”