(1).鼎和镬。古代两种烹饪器。(2).古代的酷刑。用鼎镬烹人。 [1] 《周礼·天官·亨人》：“亨人掌共鼎鑊以给水火之齐。” [2] 1、鼎，三足两耳的金属器具。镬，协霉泪无足无耳的金属器具。鼎镬皆为烹煮食物的器具。
《周礼局旬鸦·天官·亨人》：“亨人枣备弃只员掌共鼎鑊以给水火之齐。” 宋·罗大经《鹤林玉露》卷十五：“《茶经》以鱼目涌泉连珠为煮水之节。然近世瀹茶，鲜以鼎鑊，用瓶煮水，难以候视，则当以声辨一沸二沸三沸之节。” 2乎汽、古代以鼎镬泪连精巴烹茅拜键煮罪犯的酷刑。
《汉书·郦食其传赞》：“郦生自匿监门，待主然后出，犹不免鼎鑊。” 《南史·循吏传·郭棕糠境祖深》：“所以不惮鼎鑊区区必闻者，正以社稷计重而蝼蚁命轻。” [3]
宋·文天祥《正气歌》：“鼎鑊甘如饴，求之不可得。”
明·冯梦龙《东周列国志》第四十四回：“命左右速具鼎镬，将烹之。” 鲁迅《集外集拾遗补编·出世辞》：“顾专制久长，鼎鑊为政，以聚歛穷其膏髓，以禁令制其讥平，瘠弱槁枯，为日滋永。” [2] 
