Từ đồng nghĩaChính cùng đại bạch trà( chính cùng đại bạch trà ) giống nhau chỉ chính cùng bạch trà
Chính cùng huyện bạch trà sâu xa sâu đậm, nhưng ngược dòng đến đường mạt Tống sơ. Đến thời Tống, chính cùng đã trở thành quan trọng bắc uyển cống trà chủ sản khu. Chính cùng bạch trà lấyTrà chính cùng đại bạch tràChủng loại vì nguyên liệu, sở sản chính cùng bạch trà có tiên thuần, hào hương, mát mẻ phẩm chất đặc thù. Không chỉ có có giải nhiệt, lui nhiệt, hàng hỏa, sinh tân ngăn khát công hiệu, còn có hàng huyết áp, giải độc, ngăn tiết, sát trùng, kháng oxy hoá, kháng phóng xạ, kháng u chờ công hiệu.
2007 năm 3 nguyệt 20 ngày, kinh Nguyên Quốc gia chất giam tổng cục chính thức phê chuẩn đối “Chính cùng bạch trà” thực thi địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ.[1]
- Tiếng Trung danh
- Chính cùng bạch trà
- Nơi sản sinh tên
- Phúc Kiến tỉnhChính cùng huyện
- Phẩm chất đặc điểm
- Tiên thuần, hào hương, mát mẻ
- Địa lý tiêu chí
- Quốc gia chất kiểm tổng cục địa lý tiêu chí sản phẩm
- Phê chuẩn văn hào
- Quốc gia chất kiểm tổng cục thông cáo 2007 năm đệ 55 hào
- Phê chuẩn thời gian
- 2007 năm 3 nguyệt 20 ngày
Chính cùng bạch trà[2]
Chính cùng bạch trà thư phápMinh triều, chính cùng bạch trà sản lượng đã cụ tương đương quy mô, tới rồi Thanh triều thời kỳ, tiến vào cường thịnh. Càn Long 55 năm ( 1790 năm ), chính ấp tri huyện Tưởng chu nam có 《 vịnh trà 》 thơ một đầu, thuật sự cực tường: “Tùng tùng giai trà bị nham a, mưa phùn đâm chồi thốc thật kha; ai tin phương căn khô bắc uyển? Đừng tha linh thảo sản đông cùng. Thượng xuân phân bồi công hơi vụng, chợ trời doanh khung phiến đi nhiều; liệt tứ Vũ Di Sơn hạ bán, chảy máu chất xám trướng như thế nào.” ( chú: Chính cùng biệt hiệu đông cùng ). Thanh sơ chính cùng huyện sản trà rầm rộ, hợp với danh bắc uyển sản khu so với đều phải ảm đạm thất sắc. Trà quý tới rồi, trà công thuê không còn, khả năng lúc ấy chính cùng huyện vùng núi vô trà hành, trà trang thiết trí, một sọt sọt lá trà bị trà buôn đến Vũ Di Sơn thị bán ra, danh trà xói mòn, sử vị này tri huyện không cấm sinh ra vô hạn cảm thán.
Hất đến thanh Hàm Phong trong năm chính cùng thủy có lá trà gia công nơi. 《 lá trà lịch sử tổng quát 》 tái: “Hàm Phong trong năm, Phúc Kiến chính cùng có một trăm nhiều gia chế trà xưởng, thuê công nhân nhiều đến ngàn kế; cùng trị trong năm, có mấy chục gia sản doanh chế trà xưởng, ra trà nhiều đến vạn dư rương”. Đặc biệt là Quang Tự 5 năm ( 1879 năm ), Thiết Sơn thôn phát hiện chính cùng đại bạch trà ( vừa nói ở Hàm Phong trong năm phát hiện ) cũng có thể đại lượng sinh sôi nẩy nở mở rộng, cần lao trí tuệ chính cùng nhân dân lợi dụng chính cùng đại bạch trà vì nguyên liệu, chế tác các màu danh trà lần lượt ra đời, phẩm chất đại biên độ đề cao.
Trần duyên chuyên tác 《 Phúc Kiến chính cùng chi lá trà 》 ( 1943 năm ) thuật: “Chính cùng lá trà chủng loại phồn đa, này nhất tác giả đầu đẩy công phu cùng ngân châm, người trước xa tiêu nga mỹ, người sau xa tiêu nước Đức; thứ vì bạch mao hầu cập tim sen chuyên tiêu An Nam ( tức Việt Nam ) cập Sán Đầu vùng; lại lần nữa vì tiêu thụ Hong Kong, Quảng Châu chi bạch mẫu đơn, nước Mỹ chi tiểu chung, mỗi năm tổng giá trị lấy trăm vạn nguyên kế, thật là chính cùng kinh tế chi mạch máu”. Dân gian truyền lưu “Gả nữ không mộ quan lại gia, chỉ tuân lá trà cùng ngân châm” nói đến.
Tân Trung Quốc thành lập sau, theo kinh tế quốc dân khôi phục cùng quốc gia đối lá trà sinh sản nâng đỡ, chính cùng huyện lá trà sinh sản được đến phát triển, trà khu diện mạo phát sinh khắc sâu biến hóa.[4]
Chính cùngTính đến 2010 năm, chính cùng huyện lá trà gia công xí nghiệp 150 nhiều gia.[5]
Chính cùng huyện cục diện đối chính cùng trà sản nghiệp rộng lớn phát triển không gian, tích cực dẫn đường xí nghiệp chọn dùng “Công ty + căn cứ + nông hộ” phương thức, thành lập vô ô nhiễm môi trường lá trà căn cứ, làm mẫu kéo vườn trà chuẩn hoá xây dựng.
2010 năm, chính cùng huyện cùng sở hữu vô ô nhiễm môi trường vườn trà diện tích 3 vạn mẫu, chiếm toàn huyện vườn trà diện tích 35%, cải thiện vườn trà cơ sở điều kiện cùng sinh thái hoàn cảnh. Mặt khác, chính cùng huyện còn dẫn đường xí nghiệp xây dựng thêm cải biến nhà xưởng, đổi mới cải tạo thiết bị, tiến cử tiên tiến kỹ thuật, không ngừng đề cao xí nghiệp sinh sản gia công năng lực, tăng cường xí nghiệp thị trường cạnh tranh lực. Từng bước hoàn thiện sản nghiệp chính sách, từ sản nghiệp quy hoạch, sản phẩm bảo hộ, nhãn hiệu quản lý, thị trường marketing chờ phương diện, vì trà sản nghiệp phát triển cung cấp chính sách bảo đảm.
Đông bình phượng đầu vườn trà[9]
Đông bình phượng đầu vườn trà[9]
Chính cùng bạch trà2009 năm 3 nguyệt, chính cùng bạch trà bước lên địa lý tiêu chí sản phẩm chi liệt.[1]
2020 năm 7 nguyệt 27 ngày, chính cùng bạch trà trúng cử trung Âu địa lý tiêu chí nhóm thứ hai bảo hộ danh sách.[6]
2021 năm 2 nguyệt, chính cùng bạch trà thượng bảng 2020 cả nước màu xanh lục nông nghiệp mười giai ( lá trà ) mà tiêu nhãn hiệu.[7]
Căn cứ 《Địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ quy định》,Quốc gia chất lượng giám sát kiểm nghiệm kiểm dịch tổng cụcTổ chức đối chính cùng bạch trà địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ xin thẩm tra. Kinh thẩm tra đủ tư cách, phê chuẩn tự ngay trong ngày khởi đối chính cùng bạch trà thực thiĐịa lý tiêu chí sản phẩmBảo hộ.[8]
Phúc Kiến tỉnh nam bình thị chính cùng huyện hiện hạt khu vực hành chính.[1]
( một ) đạp đất điều kiện.
Độ cao so với mặt biển độ cao 200 mễ đến 800 mễ; thổ nhưỡng vì đất đỏ cùng đất ba-dan; thổ nhưỡng chất hữu cơ ≥2.5%; thổ nhưỡng pH giá trị 4.5 đến 6.5.
( nhị ) tài bồi quản lý.
1, ươm giống: Lựa chọn sử dụng mẫu thụ thượng nâu đỏ sắc, nửa mộc chất hóa, cường tráng cành làm cắm tuệ, trồng ươm giống thời gian ở 9 đến 12 nguyệt.
2, trồng có thời gian nhất định:
( 1 ) đơn hành điều tài hoặc song hành điều tài;
( 2 ) trồng có thời gian nhất định mật độ ≤6 vạn cây /ha.
3, bón phân:
( 1 ) mỗi cách hai năm, kết hợp thu, mùa đông thổ nhưỡng thâm phiên thi hữu cơ phì ≥37500 kg / héc-ta hoặc thi bánh bã ≥1500 kg / héc-ta.
( 2 ) tuổi nhỏ vườn trà thi thuần nitro 75 kg / héc-ta đến 150 kg / héc-ta, N.P.K tỉ lệ ấn 1∶1∶1 sử dụng. Đầu tư vườn trà thi thuần nitro 300 kg / héc-ta đến 450 kg / héc-ta, N.P.K tỉ lệ ấn 3∶1∶1 sử dụng.
4, cây trà tu bổ: Tuổi nhỏ cây trà tiến hành 3 đến 4 thứ định hình tu bổ; đầu tư vườn trà đúng lúc nhẹ tu bổ; già cả vườn trà tiến hành trùng tu cắt hoặc đài ngải, thời gian ở lập xuân trước hoặc trà xuân sau.
( tam ) tiên diệp ngắt lấy.
Mỗi năm xuân, hạ, thu các quý ngắt lấy. Trà xuân ở xuân phân đến cốc vũ trước sau ngắt lấy, Hạ Trà ở tiểu mãn đến hạ chí ngắt lấy, thu trà ở tiểu thử đến tiết thu phân ngắt lấy. Bạch hào ngân châm tiên diệp ngắt lấy tiêu chuẩn vì đơn mầm, bạch mẫu đơn tiên diệp ngắt lấy tiêu chuẩn vì một mầm một, nhị diệp. Ấn “Chín không thải” nguyên tắc tiến hành ngắt lấy, tức ngày mưa không thải, sương sớm chưa khô không thải, tế gầy mầm đầu không thải, màu tím mầm đầu không thải, rỗng ruột mầm không thải, tổn thương mầm đầu không thải, bệnh trùng thương mầm đầu không thải, rạn nứt mầm đầu không thải, nạn sâu bệnh khiến cho mầm diệp uốn lượn chờ dị dạng mầm không thải.
( bốn ) gia công công nghệ.
Công nghệ lưu trình: Tiên diệp → héo điêu → sao → chè sô.
Ở tình hảo thời tiết điều kiện hạ tiến hành gia công, nắm giữ “Hai cái thời cơ” cùng “Bốn cái động tác”. “Hai cái thời cơ” tức:
1, héo điêu thời cơ, độ ấm ở 20℃ đến 25℃, độ ẩm tương đối ở 70% đến 75%, cuối cùng 48 đến 60 giờ, héo điêu diệp đầy nước suất cuối cùng khống chế ở 8% đến 9%;
2, cũng si thời cơ, đương héo điêu diệp đầy nước suất đạt 30% đến 50% khi tiến hành cũng si, lấy lợi cho hình thành chính cùng bạch trà đặc có diệp thái.
3, “Bốn cái động tác” tức:
( 1 ) quán lạnh độ dày đều đều vừa phải, lẫn nhau không trùng điệp, không ảnh hưởng hơi nước bốc hơi;
( 2 ) quán lạnh động tác muốn nhẹ, tránh cho tổn thương tiên diệp, tạo thành hồng biến;
( 3 ) theo thời tiết, độ ấm, độ ẩm cùng sức gió tình huống, thông qua phân xưởng cửa chớp, điều tiết sức gió, độ ấm cùng độ ẩm;
( 4 ) thời tiết chuyển vì oi bức khi, vì phòng ngừa héo điêu diệp hồng biến, ứng kịp thời chuyển nhập sao trình tự làm việc.
( năm ) chất lượng đặc sắc.
1, cảm quan đặc sắc:
( 1 ) bạch hào ngân châm:
Ngoại hình: Đơn mầm béo tốt, mãn khoác nhung mao, màu sắc ngân bạch hoặc xám trắng. Nội chất: Hương khí thanh thuần, hào hương rõ ràng; tư vị ngọt thanh tiên sảng, hào vị đủ; màu canh vàng nhạt, sáng ngời. Diệp đế: Đều đặn ngay ngắn, sáng ngời.
( 2 ) bạch mẫu đơn:
① đặc cấp bạch mẫu đơn:
Ngoại hình: Diệp ôm mầm, mầm diệp liền chi, diệp duyên rũ cuốn, hào tâm béo tốt ngân bạch, hào nhiều mà hiện, diệp sắc hôi lục hoặc xanh biếc, diệp bối có nhung mao. Nội chất: Hương khí thanh tiên nồng đậm, hào hương rõ ràng; tư vị ngọt thanh thuần sảng, hào vị hiện; màu canh màu vàng hơi đỏ, sáng ngời. Diệp đế: Hào tâm nhiều, diệp trương nộn, mầm diệp liền chi, màu sắc xanh non, sáng ngời.
② một bậc bạch mẫu đơn:
Ngoại hình: Mầm diệp liền chi, đều nộn, thượng đều đặn ngay ngắn, diệp duyên rũ cuốn, lược có phá trương, hào tâm ngân bạch, hào tâm hiện, diệp sắc hôi lục hoặc ám lục, bộ phận diệp bối có nhung mao. Nội chất: Hương khí thanh tiên thuần khiết, có hào hương; tư vị thượng ngọt, thuần khiết, có hào vị; màu canh thiển hoàng, so lượng. Diệp đế: Hào tâm thượng hiện, diệp trương mềm mại, diệp mạch ửng đỏ, thượng lượng.
③ nhị cấp bạch mẫu đơn:
Ngoại hình: Bộ phận mầm diệp liền chi, phá trương so nhiều, có hào tâm, hào tâm hơi gầy, diệp trương thượng nộn, màu sắc ám lục, hơi mang chút ít hoàng lá xanh cập ám nâu diệp. Nội chất: Hương khí thượng thanh tiên thuần khiết, lược có hào hương; tư vị thượng tiên thuần, hơi mang ngây ngô hồi cam; màu canh vàng sẫm thượng sáng ngời. Diệp đế: Chút ít hào tâm, diệp mạch thiển hồng.
2, lý hoá chỉ tiêu: Hơi nước: ≤6.50%; toái trà: ≤6.00%; bột phấn: ≤1.50%; thủy tẩm ra vật ( lấy làm cơ kế ): ≥30.00%; hòa tan được tính axit amin tổng sản lượng ( lấy làm cơ kế ): ≥2.50%; caffein: ≥2.70%; lượng chứa tro ( lấy làm cơ kế ): ≤7.00%.
Chính cùng bạch trà địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ trong phạm vi sinh sản giả, nhưng hướng Phúc Kiến tỉnh chính cùng huyện chất lượng kỹ thuật giám sát cục đưa ra sử dụng “Địa lý tiêu chí sản phẩm chuyên dụng tiêu chí” xin, từ quốc gia chất kiểm tổng cục thông cáo phê chuẩn.[8]
