Lại Amonia toan ( Lysine ) hóa học tên vì 2,6- nhịGốc amin mình toan.Lại Amonia toan vì kiềm tínhThiết yếu axit amin.Bởi vì ngũ cốc thực phẩm trung lại Amonia toan hàm lượng cực thấp, thả ở gia công trong quá trình dễ bị phá hư mà khuyết thiếu, cố xưng là đệ nhấtHạn chế tính axit amin.[1]
Lại Amonia toan là nhân loại cùng động vật có vú thiết yếu axit amin chi nhất, khung máy móc không thể tự thân hợp thành, cần thiết từ đồ ăn trung bổ sung. Lại Amonia toan chủ yếu tồn tại với động vật tính đồ ăn cùng đậu loại trung,Cốc loại đồ ănTrung lại Amonia toan hàm lượng rất thấp.[2]Lại Amonia toan ở xúc tiến nhân thể sinh trưởng phát dục, tăng cường khung máy móc miễn dịch lực, kháng virus, xúc tiến mỡ oxy hoá, giảm bớt lo âu cảm xúc chờ phương diện đều có tích cực dinh dưỡng học ý nghĩa, đồng thời cũng có thể xúc tiến nào đó chất dinh dưỡng hấp thu, có thể cùng một ít chất dinh dưỡng hợp tác tác dụng, càng tốt phát huy các loại chất dinh dưỡng sinh lý công năng.[2]
- Tiếng Trung danh
- Lại Amonia toan
- Ngoại văn danh
- Lysine
- Đừng danh
- 2,6- nhị gốc amin mình toan, đệ nhất hạn chế tính axit amin
- Công thức phân tử
- C6H14N2O2[9]
- Cấu hình
- L hình ( ngược chiều kim đồng hồ ), D hình ( hữu toàn ), DL hình ( tiêu toàn )
- Phân tử lượng
- 146.19
- CAS hào
- 56-87-1[9]( L ), 923-27-3 ( D ), 70-54-2 ( DL )
- Nóng chảy điểm
- 215 ℃[9]( phân giải )
- Mật độ
- 1.125 g/cm³
- Lóe điểm
- 142.2 ℃
- Ngoại xem
- Màu trắng hoặc gần như với màu trắng kết tinh bột phấn
- An toàn tính miêu tả
- S24/25
- Điểm sôi tình huống
- 265.81℃(L hình cùng DL hình );311.5℃(D) hình
Ấn quang học hoạt tính phân, lại Amonia toan có L hình ( ngược chiều kim đồng hồ ), D hình ( hữu toàn ) cùng DL hình ( tiêu toàn ) 3 loại cấu hình. Chỉ có L hình mới có thể vì sinh vật sở lợi dụng.
Lại Amonia toanThông thường theo như lời lại Amonia toan đều chỉ L hình. L hình lại Amonia toan trình châm trạng tinh thể, ở 210℃ trở tối, ở 224.5℃ hạ phân giải, dễ hòa tan thủy, hơi hòa tan thuần, không hòa tan mê.[4]
Lại Amonia toan chỉ có L- hình bị sinh vật thể hấp thu. Tự do lại Amonia toan dễ hấp thu trong không khíCO2,Chế lấy kết tinh tương đối khó khăn, giống nhau thương phẩm đều lấy lại Amonia toan axit clohidric muối hình thức tồn tại. Lại Amonia toan dễ hòa tan thủy, cùng với nó axit amin so sánh với, lại Amonia toan là thông qua khẩu phục dễ dàng nhất hấp thu một loại. Hút vào trong cơ thể lại Amonia toan, đầu tiên lấy chủ động vận chuyển phương thức từ nhỏ tràng khang tiến vào ruột non niêm mạc tế bào, sau đó thông qua tĩnh mạch cửa tiến vào gan; ở gan, lại Amonia toan cùng với nó axit amin cùng nhau tham dự protein hợp thành. Lại Amonia toan phân giải thay thế cũng ở gan trung tiến hành, nó cùng Ketone mậu nhị toan thu hợp lại hình thành con men axit amin, con men axit amin lại chuyển biến vì L-α- gốc amin mình nhị toanNửa andehit, cuối cùng chuyển hóa sinh thànhẤt tiên coenzyme A.Cùng với nó axit amin bất đồng, lại Amonia toan không tham dự chuyển gốc amin tác dụng, thả thoát gốc amin phản ứng không thể nghịch, bởi vậy lại Amonia toan phân giải thay thế cực kỳ đặc thù. Lại Amonia toan là sinh Ketone axit amin, bởi vậy có thể tham dự hình thànhD- đường glucose,Chi loại, cuối cùng sinh ra năng lượng.[2]
Nhân thể hấp thu thực nghiệm biểu hiện, lại Amonia toan bổ sung tề hấp thu suất cùng đồ ăn protein trung lại Amonia toan hấp thu suất tương đồng, thuyết minh lại Amonia toan bổ sung tề là cải thiện đồ ăn lại Amonia toan khuyết thiếu một cái hữu hiệu con đường. Nghiên cứu phát hiện, ở ăn cơm sau 5-7 giờ nội, lại Amonia toan bị nhanh chóng đổi vận đến cơ bắp tổ chức. Cùng với nóThiết yếu axit aminBất đồng, lại Amonia toan càng nhiều súc tích ở cơ bắp tổ chức tế bào nội, nhắc nhở cơ bắp tổ chức là tự do lại Amonia toan ở trong cơ thể trữ kho. Ở sở hữu thiết yếu axit amin trung, lại Amonia toan ở trong cơ thể trữ nhiều nhất.[2]
Lại Amonia toan sinh vật hợp thành con đường là 1950 năm về sau dần dần bị tỏ rõ. Lại Amonia toan sinh vật hợp thành con đường cùng mặt khác axit amin bất đồng, y vi sinh vật chủng loại mà dị. Vi khuẩn lại Amonia toan sinh vật hợp thành con đường yêu cầu trải quaNhị gốc amin canh nhị toan(DAP) hợp thành lại Amonia toan. Con men, nấm mốc lại Amonia toan sinh vật hợp thành con đường, yêu cầu trải qua α- gốc amin mình nhị toan hợp thành lại Amonia toan. Đồng dạng là nhị gốc amin canh nhị toan hợp thành lại Amonia toan con đường, bất đồng vi khuẩn, lại Amonia toan sinh vật hợp thành điều tiết cơ chế có điều bất đồng.[5]
Lại Amonia toan sinh vật hợp thành con đường[1]Thiên đông Amonia toan con đường lại xưng nhị gốc amin canh nhị toan con đường, này con đường nhiều tồn tại vi khuẩn, lục tảo, nguyên trùng cùng thực vật bậc cao trung, còn có thể hợp thànhTô Amonia toan,Trứng Amonia toan cùngDị lượng Amonia toan.[8]
Từ 2- Ketone mậu nhị toan cùngẤt tiên coenzyme AĐi qua α- gốc amin Ất nhị toan con đường hợp thành. Năm bước phản ứng là từ dị chanh chua hợp môi, ô đầu toan hợp môi / thuận ô đầu toan hợp môi, ô đầu toan thoát hydro môi tiến hành thôi hóa, 2- Ketone mậu nhị toan cùng Ất tiên coenzyme A sinh thành α- gốc amin Ất nhị toan. Cái thứ hai phản ứng trung, α- gốc amin Ất nhị toan từ α- gốc amin Ất nhị toan hoàn nguyên môi, con men Amonia toan hoàn nguyên môi cùng con men Amonia toan thoát hydro môi thôi hóa sinh thành lại Amonia toan.[7]
α- gốc amin Ất nhị toan con đường ở cao đẳng chân khuẩn cùng cổ vi khuẩn trung tồn tại.[7]
Quả hạchBất đồng đám người ( trẻ sơ sinh, thiếu niên, thành nhân ) đối lại Amonia toan yêu cầu lượng bất đồng. 2005 năm, nước Mỹ thực phẩm dinh dưỡng ủy ban căn cứ vào lúc ấy nghiên cứu kết quả, đem thành nhân lại Amonia toan yêu cầu lượng định vì 31 mg·kg-1·d-1.[2]
2007 năm, WHO/FAO/UNU chuyên gia ủy ban căn cứ tương quanNhân thể thí nghiệmNghiên cứu kết quả, xác định lại Amonia toan yêu cầu lượng vì 30 mg·kg-1·d-1,Nên giá trị trước mắt bị phổ biến tán thành. WHO/FAO xác định trẻ sơ sinh, thiếu niên lại Amonia toan yêu cầu lượng vì ( mg·kg-1·d-1): 1 nguyệt linh ( 119 ), 2 nguyệt linh ( 87 ), 3 nguyệt linh ( 75 ), 4 nguyệt linh ( 68 ), 6 nguyệt linh ( 65 ), 1-2 tuổi ( 45 ), 3-10 tuổi ( 35 ), 11-14 tuổi ( 35 ), 15-18 tuổi ( 33 ). Trước mắt, quốc gia của ta chưa chế định phù hợp Trung Quốc cư dân đồ ăn thói quen đám người đồ ăn lại Amonia toan đề cử hút vào lượng tiêu chuẩn.[2]
D- hình cùng L- hình lại Amonia toan hấp thu hiệu suất là bất đồng,D- lại Amonia toanCơ hồ không thể bị hấp thu lợi dụng, cóSinh vật hoạt tínhChủ yếu là L- lại Amonia toan. Lại Amonia toan ε- gốc amin phi thường hoạt bát, dễ dàng cùng thức ăn chăn nuôi trung hoạt tính cacbonyl gốc kết hợp mà sinh thành khó có thể bị hấp thu lợi dụng hợp chất.[3]
Lại Amonia toan có thể điều tiết nhân thể thay thế cân bằng, lại Amonia toan vì hợp thành thịt kiềm cung cấp kết cấu chất hợp thành, mà thịt kiềm sẽ thúc đẩy tế bào trung a-xít béo hợp thành. Hướng đồ ăn trung tăng thêm chút ít lại Amonia toan, có thể kích thíchAn-bu-min trong dịch vịCùng vị toan phân bố, đề cao dịch dạ dày phân bố công hiệu, khởi đến tăng tiến muốn ăn xúc tiến trẻ nhỏ sinh trưởng cùng phát dục tác dụng. Lại Amonia toan còn có thể đề cao Canxi hấp thu và ở trong cơ thể tích lũy, gia tốc cốt cách sinh trưởng. Như khuyết thiếu lại Amonia toan, sẽ tạo thành dịch dạ dày phân bố không đủ mà xuất hiện chán ăn, dinh dưỡng tính thiếu máu, khiến trung khu thần kinh chịu trở, phát dục bất lương. Lại Amonia toan ở y dược thượng còn nhưng làm lợi tiểu tề phụ trợ dược vật, trị liệu nhân huyết trung Clo hóa vật giảm bớt mà khiến cho chì trúng độc hiện tượng, còn nhưng cùng toan tính dược vật ( như nước dương toan chờ ) sinh thành muối tới giảm bớt bất lương phản ứng, cùng trứng Amonia toan dùng chung tắc nhưng ức chế trọng chứng cao huyết áp bệnh, còn có nghiên cứu cho thấy, bổ sung lại Amonia toan có thể gia tốc mụn nước cảm nhiễm khang phục cũng ức chế này tái phát.[1]
lysineLại Amonia toan làm khung máy móc thiết yếu axit amin, tham dự trong cơ thể cốt cách cơ, môi,Huyết thanh lòng trắng trứng,Nhiều thái kích thích tố chờ nhiều loại protein hợp thành.[2]
Tham dự năng lượng thay thế
Lại Amonia toan ở trong cơ thể tham dự thịt kiềm sinh vật hợp thành. Thịt kiềm ở mỡ thay thế trung khởi quan trọng tác dụng, là mỡ thay thế thiết yếu phụ trợ ước số. Lại Amonia toan là hợp thành thịt kiềm trước thể vật chất chi nhất, bởi vậy bổ sung lại Amonia toan có thể nhanh hơn trong cơ thể mỡ thay thế. Lại Amonia toan có cực cường thông qua hàng rào máu não công năng, nhưng trực tiếp tiến vào não tổ chức, ảnh hưởng hô hấp liên, vì tế bào thần kinh chữa trị cùng tiến hành bình thường sinh lý hoạt động cung cấp tất yếu năng lượng nơi phát ra.[2]
Xúc tiến khoáng vật chất hấp thu cùng cốt cách sinh trưởng
Lại Amonia toan nhưng cùng Canxi, thiết chờ khoáng vật chất nguyên tố ngao hợp hình thành hòa tan được tính tiểu phần tử đơn thể, xúc tiến này đó khoáng vật chất nguyên tố hấp thu.[2]
Tăng cường miễn dịch công năng
Lại Amonia toan bị cho rằng là một loại không những khác phái kiều phần tử, nó có thể đem kháng nguyên cùng T tế bào tương liên, sử T tế bào sinh ra nhằm vào kháng nguyên đặc dị hiệu ứng.[2]
Trị liệu đơn thuần mụn nước virus cảm nhiễm
Nghiên cứu còn phát hiện, bổ sung lại Amonia toan có thể trị liệuĐơn thuần mụn nước virus cảm nhiễm.[2]
Lại Amonia toan lên men pháp nhưng chia làm hai bước lên men pháp ( lại xưng trước thể tăng thêm pháp ) cùng trực tiếp lên men pháp hai loại.[1]
Hai bước lên men pháp là 20 thế kỷ 50 niên đại sơ khai phá, hai bước lên men pháp lấy lại Amonia toan trước thể nhị gốc amin canh nhị toan vì nguyên liệu, mượn dùng vi sinh vật sinh sản môi ( nhị gốc amin canh nhị toan thoát thoa môi ) thoát thoa sau chuyển biến vì lại Amonia toan. Bởi vì nhị gốc amin canh nhị toan cũng là dùng lên men pháp sinh sản, cho nên xưng hai bước lên men pháp. 70 niên đại sau, Nhật Bản chọn dùng cố định hóa nhị gốc amin canh nhị toan thoát thoa môi hoặc hàm này môi khuẩn thể, sử nội tiêu toàn 2,6- nhị gốc amin canh nhị toan thoát thoa liên tục sinh sản lại Amonia toan, cải tiến này một công nghệ. Cứ việc như vậy, nên công nghệ vẫn so phức tạp, hiện đã bị trực tiếp lên men pháp thay thế được.[1]
Trực tiếp lên men pháp là một loại rộng khắp chọn dùng lại Amonia toan sinh sản pháp. Thường dùng nguyên liệu vì cây mía hoặc cây củ cải đường chế đường sauPhế mật đường,Tinh bột thuỷ phân dịch chờ giá rẻ đường chất nguyên liệu. Ngoài ra, dấm chua, etanol chờ cũng là nhưng cung tuyển dụng nguyên liệu. Trực tiếp lên men pháp sinh sản lại Amonia toan chủ yếu vi sinh vật cóCốc Amonia toan bổng trạng khuẩn que,Màu vàng đoản khuẩn que, đường sữa lên men đoản khuẩn que đột biến cây. Loại này phương pháp là ở 20 thế kỷ 50 niên đại hậu kỳ khai phá, 70 niên đại tới nay, bởi vì gây giống kỹ thuật phát triển, chọn giống và gây giống ra một ít có nhiều trọng di truyền đánh dấu đột biến cây, sử công nghệ ngày càng thành thục, lại Amonia toan sản lượng cũng tăng trưởng gấp bội. Công nghiệp sinh sản trung tối cao sản toan suất đã đề cao đến mỗi thăng lên men 100-120g, lấy ra suất đạt tới 80%-90% tả hữu.[1]
Lại Amonia toanDùng cho công nghiệp thượng lên men sinh sản lại Amonia toan khuẩn cây chủ yếu là bổng trạng khuẩn que cùng đoản khuẩn que chờ tế biến dị cây, bổng trạng khuẩn que có cực cao kinh tế giá trị, trong đó cốc Amonia toan bổng trạng khuẩn que ứng dụng nhất rộng khắp. Ngoài ra, lại Amonia toan sinh sản còn có ứng dụngĐại tràng khuẩn que,Màu vàng đoản khuẩn que,Ủ rượu con men,Axit lactic lên men đoản khuẩn que,Giả ti con menChờ đưa tin.[8]
Sinh sản lại Amonia toan vi sinh vật chủ yếu có bốn loại: Hoang dại hình,Dinh dưỡng đột biến hình,Điều tiết đột biến hình cùng dinh dưỡng điều tiết đột biến hình. Công nghiệp thượng thông qua ưu hoá lên men khuẩn loại ( dụ biến cùng gien công trình thủ đoạn ) cùng thay đổi lên men điều kiện ( quấy tốc độ, pH, dung oxy, độ ấm cùng CO2) nhắc tới cao lại Amonia toan sản lượng. Đạt được cao sản vi sinh vật khuẩn cây phương pháp chủ yếu có truyền thống dụ biến phương pháp (Tử ngoại tuyến,x xạ tuyến,Nitro giớiCùng á tiêu cơ chỉ chờ ), chất nguyên sinh thể dung hợp cùng gien công trình phương pháp chờ. Theo đưa tin, trải qua dụ biến khuẩn cây sinh ra lại Amonia toan đề cao 40%-50%. Dụ biến khuẩn cây lấy giá cả rẻ tiền than nguyên vì lên men nguyên liệu, như các loại tinh bột thuỷ phân đường, mật đường, dấm chua cùng etanol chờ, lên men sinh sản lại Amonia toan, thông qua chia lìa, áp súc, bốc hơi, kết tinh, khô ráo sinh sản công nghệ đạt được thức ăn chăn nuôi cấp lại Amonia toan, lại tinh chế có thể được đến thực phẩm cấp, y dược cấp sản phẩm.[8]
