Bảo tĩnh hoàng kim trà, Hồ Nam tỉnh Tương Tây Thổ gia tộc Miêu tộc châu tự trịBảo tĩnh huyệnĐặc sản, cả nước nông sản phẩm địa lý tiêu chí.[1-2]
Bảo tĩnh hoàng kim trà cụ có “Bốn cao tứ tuyệt” tính chất đặc biệt: “Bốn cao”, tức lá trà nội axit amin, phenolic, thủy tẩm ra vật, diệp lục tố hàm lượng cao, axit amin hàm lượng đạt 7.47%, là đồng kỳ giống nhau trà xanh chủng loại 2 lần, phenolic hàm lượng đạt 20% tả hữu, thủy tẩm ra vật gần 50%, diệp lục tố so đối chiếu chủng loại cao 50% trở lên; “Tứ tuyệt”, chính là lá trà hương khí nồng đậm, màu canh xanh biếc, nhập khẩu thoải mái thanh tân, dư vị cam thuần. Đặc biệt là cao axit amin hàm lượng, sử bảo tĩnh hoàng kim trà cụ có bảo vệ sức khoẻ dưỡng nhan, xúc tiến sự trao đổi chất, kéo dài tuổi thọ công hiệu. Bảo tĩnh hoàng kim trà hồng trà, có “Hương, lục, sảng, thuần” phẩm chất đặc điểm, là dưỡng dạ dày, dưỡng nhan, dưỡng sinh hàng cao cấp.[3]
2010 năm 03 nguyệt 25 ngày, Trung Hoa nhân dân nước cộng hoà nông nghiệp bộ phê chuẩn đối “Bảo tĩnh hoàng kim trà” thực thi nông sản phẩm địa lý tiêu chí đăng ký bảo hộ.[1-2]
- Tiếng Trung danh
- Bảo tĩnh hoàng kim trà
- Nơi sản sinh tên
- Hồ Nam tỉnh Tương tây châu bảo tĩnh huyện
- Phẩm chất đặc điểm
- Điều tế đều khẩn, màu canh sáng ngời, tư vị tiên sảng
- Địa lý tiêu chí
- Nông nghiệp bộ nông sản phẩm địa lý tiêu chí
- Phê chuẩn văn hào
- Nông nghiệp bộ thông cáo đệ 1364 hào
- Phê chuẩn thời gian
- 2010 năm 03 nguyệt 25 ngày
- Phẩm loại
- Hồ Nam hồng trà[6]
Bảo tĩnh hoàng kim trà từ cảnh nội trấu nói bối cổ cây trà trải qua trường kỳ tự nhiên lựa chọn cùng nhân công lựa chọn hình thành có tính khốc cố quần thể phẩm xú xú loại, có năm đại lộ rõ đặc điểm: Một là nảy mầm sớm; nhị là nảy mầm mật độ đại, chỉnh tề, cầm nộn tính cường đài binh, sản lượng cao; tam là kháng tính kiệu lê đêm cường; bốn là phẩm chất ưu; năm là hiệu quả và lợi ích cao.
1, cảm quan đặc xú nghiệm luyện chinh: Ngoại hình điều tế đều khẩn, xanh biếc hơi cong, có hào, bối ai tập nội chất màu canh sáng ngời, hương khí cao duệ kéo dài, lật hương thịt khô nấu cổ thể, tư vị tiên sảng, diệp đế hoàng lục sáng ngời.
2, lý hoá chỉ tiêu: Thủy tẩm ra vật ≥40%, axit amin ≥2.5%, phenolic ≥20%.[2]
Bảo tĩnh hoàng kim trà
Bảo tĩnh hoàng kim tràHồ Nam tỉnh Tương Tây Thổ gia tộc Miêu tộc châu tự trị bảo tĩnh huyện thổ nhưỡng vì đá ráp, bản nham thạch chờ phong hoá vật phát dục mà thành, thổ chất tơi, thẩm thấu lực cường, pH giá trị 4.5 đến 5.5, chất hữu cơ hàm lượng 2.0% trở lên, giàu có lân, thiết, Magie, selen chờ nguyên tố. Nên khu vực vì Lữ động núi non mảnh đất trung tâm, núi cao cốc thâm, khê cốc tung hoành.[2]
Bảo tĩnh huyện nam bộ vì võ thủy thủy hệ, bắc bộ thuộc về dậu thủy thủy hệ. Chủ yếu nguồn nước vì nước suối, nước giếng cập mưa xuống. Nên khu vực rời xa công nghiệp cùng thành thị ô nhiễm nguyên, thủy chất trạng huống tốt đẹp, nhưng thỏa mãn vô ô nhiễm môi trường nông sản phẩm tưới thủy chất lượng yêu cầu.[2]
Bảo tĩnh huyện thuộc về á nhiệt đới ướt át khí hậu gió mùa. Độ cao so với mặt biển 350 mễ chỗ năm bình quân nhiệt độ không khí 16.1℃, năm mưa lượng 1400 mm, ánh sáng mặt trời khi số 1120 giờ, vô sương khí 288 thiên. Bởi vì sơn thể rách nát, rừng rậm bao trùm suất cao, khu vực nội trời quang mây tạnh, tản ra quang phong phú, thả hàng năm không khí cùng thổ nhưỡng độ ẩm trọng đại. Thích hợp địa lý khí hậu, rộng lớn vùng núi tài nguyên, đầy đủ mưa, là chất lượng tốt lá trà sinh sản cung cấp lý tưởng tự nhiên cơ sở.[2]
Theo 《 Minh Thế Tông thật lục 》 ghi lại, Minh triều Gia Tĩnh 18 năm ( 1539 ) nông lịch tháng tư, Hồ Quảng quý đô ngự sử lục kiệt, tự bảo vệ mình tĩnh Tuyên Úy Sử Tư ( nay dời lăng trấn ) chọn tuyến đường đi hướng trấn khê ( nay cát đầu thị ) tuần tra binh phòng. Con đường bảo tĩnh khu trực thuộc lỗ kỳ ( nay bảo tĩnh huyện hồ lô trấn ) núi sâu khe rãnh rừng rậm trung, một hàng hơn trăm người, nhiều nhiễm chướng khí, gian nan hành đến lãnh trại hà Miêu trại ( nay Lữ động sơn trấn hoàng kim thôn ) đã không thể hành tẩu. Địa phương Miêu tộc lão a bà trích thải nhà mình trước cửa trăm năm lão cây trà diệp pha canh tặng cùng này đó văn võ quan viên dùng, uống phần sau cái canh giờ, chướng khí lập khỏi. Lục kiệt vui sướng vạn phần, lập tức ban thưởng lão a bà hoàng kim một thỏi, còn đặc đem này trà tiến cống triều đình. Từ nay về sau, nên trà liền có “Một lượng vàng một hai trà” chi mỹ dự, cái này cổ xưa Miêu trại cũng sửa tên vì “Hoàng kim trại”.
Ở vào nguyên nơi sản sinh hoàng kim thôn “Bảo tĩnh hoàng kim trại cổ vườn trà” từ long cổ ao, cách giả mạch, đức làm củng, kho lỗ, kháng nạp ô, đoàn điền, lãnh trại hà chờ bảy đại cổ vườn trà tạo thành, cổ vườn trà trung cổ cây trà thân cây vây kính ở 30 centimet trở lên cổ cây trà có 2057 dư cây, trong đó đời Minh cổ cây trà 718 cây, đời Thanh 1339 cây, diện tích ước 14.86 vạn mét vuông, viên trung nhất cổ xưa cây trà vương thụ linh đạt 400 nhiều năm. Bảo tĩnh hoàng kim trà là Hồ Nam tỉnh bảo tĩnh huyện cổ xưa, đặc dị, quý hiếm địa phương cây trà chủng loại tài nguyên, bị mọi người xưng là “Có thể lấy tới uống văn vật” cổ cây trà.[3]
Theo 《 bảo tĩnh huyện chí 》 ghi lại, bảo tĩnh huyện hoàng kim trà ở thanh Gia Khánh trong năm bị khâm định vì cống trà. Hồ lô trấn hoàng kim thôn lá trà gieo trồng, chế tác lịch sử đã đạt 300 nhiều năm. Từ xa xưa tới nay, dân bản xứ dân đem hoàng kim trà làm xua tan mệt nhọc, sinh tân ngăn khát truyền thống đồ uống. Khu vực nội vì Miêu tộc tụ cư khu, nguyên sinh thái văn hóa nội tình nồng hậu. Địa phương Miêu tộc nhân dân đem hoa trà tiên tử làm Chủ Thần đặt điện thờ đi lên cung phụng. Trà văn hóa còn lấy hưởng dự trong ngoài nước mầm cổ, mầm ca chờ hình thức tới biểu hiện.[2]
400 hơn tuổi bảo tĩnh hoàng kim trà “Cây trà vương”
400 hơn tuổi bảo tĩnh hoàng kim trà “Cây trà vương”2010 năm, bảo tĩnh hoàng kim trà sinh sản diện tích vì 2100 héc-ta, năm sản lượng 86 tấn.[2]
2017 năm, bảo tĩnh hoàng kim trà tổng sản 500 dư tấn, giá trị sản lượng 3.52 trăm triệu nguyên.
2018 năm, bảo tĩnh hoàng kim trà tổng diện tích 8.32 vạn mẫu, nhưng hái trà viên 4.5 vạn dư mẫu.[3]
Bảo tĩnh hoàng kim trà hoạch Trung Quốc lá trà khu vực công cộng nhãn hiệu giá trị bảng đệ 91 vị, Trung Quốc quốc tế trà nghiệp hội chợ kim thưởng, ở Hồ Nam dẫn đầu thông qua khí hậu phẩm chất chứng thực, hoạch Hồ Nam tỉnh mười đại địa phương công cộng lá trà cùng Hồ Nam mười đại nông nghiệp khu vực công cộng nhãn hiệu chờ danh hiệu.[3]
2009 năm, “Bảo tĩnh hoàng kim trại cổ vườn trà” bị liệt vào “Hồ Nam tỉnh trọng điểm văn vật bảo hộ đơn vị”, là Hồ Nam tỉnh cái thứ nhất “Còn tại sinh tồn cổ xưa thực vật cũng có tương đương giá trị thực vật làm văn vật bảo hộ đối tượng”.[3]
2010 năm 03 nguyệt 25 ngày, Trung Hoa nhân dân nước cộng hoà nông nghiệp bộ phê chuẩn đối “Bảo tĩnh hoàng kim trà” thực thi nông sản phẩm địa lý tiêu chí đăng ký bảo hộ.[1-2]
2018 năm, bảo tĩnh huyện bị bầu thành “Hồ Nam trà nghiệp trăm tỷ sản nghiệp mười cường huyện”.[3]
2018 năm 5 nguyệt 10 ngày đến 13 ngày, bảo tĩnh hoàng kim trà ở thứ 15 giới Trung Quốc ( Thượng Hải ) quốc tế lá trà hội chợ thượng phân hoạch kim, bạc thưởng.[4]
2020 năm 7 nguyệt 27 ngày, bảo tĩnh hoàng kim trà trúng cử trung Âu địa lý tiêu chí nhóm thứ hai bảo hộ danh sách.[5]
Bảo tĩnh hoàng kim tràBảo tĩnh hoàng kim nông dân trồng chè sản phẩm địa lý tiêu chí địa vực bảo hộ phạm vi vì Hồ Nam tỉnh bảo tĩnh huyện hồ lô trấn, kháng sa hương, ruộng nước hà trấn chờ 3 cái hương trấn hiện hạt khu vực hành chính. Địa lý tọa độ vì kinh độ đông 109°12′—109°33′, vĩ độ Bắc 28°24′—28°36′.[1-2]
1, nơi sản sinh lựa chọn: Phù hợp NY5020—2001《 vô ô nhiễm môi trường nông sản phẩm lá trà nơi sản sinh hoàn cảnh điều kiện 》 quy định, hơn nữa thành thổ mẫu nham vì bản nham thạch cùng đá ráp thổ nhưỡng, thổ nhưỡng pH giá trị vì 4.5—5.5 chi gian.
2, chủng loại lựa chọn: Bảo tĩnh hoàng kim trà quần thể chủng loại cập từ bảo tĩnh hoàng kim trà quần thể chủng loại trúng tuyển dục ra tới tốt đẹp vô tính hệ.
3, sinh sản quá trình quản lý:
3.1 cây ươm lựa chọn: Chọn dùng vô tính sinh sôi nẩy nở phương thức tiến hành ươm giống, loại mầm cần thiết tuyển dụng vô nạn sâu bệnh, sinh trưởng cường tráng, bộ rễ bình thường cây trồng hai năm vô tính hệ trà mầm.
3.2 cây trà gieo trồng: Trồng có thời gian nhất định thời gian phân biệt vì đầu mùa đông mùa cùng đầu xuân. Trồng có thời gian nhất định mật độ vì: Tranh đơn bá: Mỗi héc-ta mầm số ≤7.5 vạn cây; song gieo theo hàng: Mỗi héc-ta mầm số ≤9 vạn cây.
3.3 tán cây bồi dưỡng: Tuổi nhỏ vườn trà tiến hành 3 đến 4 thứ định hình tu bổ; thành linh đầu tư vườn trà nhẹ tu bổ, giống nhau mỗi năm hoặc cách năm tiến hành một lần; coi thụ thế tình huống xác định trùng tu cắt hoặc đài ngải, một lần nữa bồi dưỡng tán cây.
3.4 bón phân: Bón phân lấy hữu cơ phì là chủ, mỗi năm mỗi héc-ta không ít với 2500 kg; bón thúc không ít với 3 thứ; thu mùa đông kết hợp thâm canh thi phân bón lót.
3.5 hoàn cảnh, an toàn yêu cầu: Nông dược, phân hóa học chờ sử dụng phù hợp NY/5018—2001《 vô ô nhiễm môi trường thực phẩm lá trà sinh sản kỹ thuật quy phạm 》, không được ô nhiễm hoàn cảnh.
4, tiên diệp ngắt lấy
4.1. Ngắt lấy thời gian cùng tiêu chuẩn: Ngắt lấy kỳ vì mùa xuân. Ngắt lấy tiêu chuẩn vì một mầm một diệp khai triển. Tiên diệp chất lượng yêu cầu mầm diệp hoàn chỉnh, tươi mới đều đặn.
4.2 tiên diệp vận chuyển: Cần thiết dùng thanh khiết, thông khí tốt đẹp thịnh cụ trang thịnh, không được ép chặt, chú ý bảo đảm chất lượng giữ tươi, hợp lý trữ.
5, gia công công nghệ công nghệ lưu trình: Tiên diệp quán phóng → đóng máy → xoa vê → giải khối → sơ hong → khúc hào → phục hong → thành phẩm. Tiên diệp quán phóng độ dày 2 centimet đến 5 centimet. Đóng máy cơ đầu diệp đoan 20 centimet chỗ ống nội độ ấm 130℃ tả hữu, ra ống độ ấm 90℃ trở lên, cho đến sát thấu sát đều. Xoa vê nắm giữ nhẹ — trọng — nhẹ xoa vê nguyên tắc, xoa đến lá trà thành điều, trà nước tràn ra. Khô ráo: Sơ hong xào đến sáu thành làm, ra nồi quán lạnh. Đủ làm lăn ( hong ) xào đến tay tạo thành phấn, hương khí thịnh phát, làm này hàm thủy lượng 5% dưới.[2]
