Dưa loại
Lấy bí đao, tôm khô là chủ liêu thái phẩm
- Tiếng Trung danh
- Dưa loại
- Chủ yếu nguyên liệu nấu ăn
- Bí đao, tôm khô, gia vị; tiên vị sinh trừu, gà tinh,
Tài liệu |
Bí đao, tôm khô |
Gia vị; tiên vị sinh trừu, gà tinh, |
1. Bí đao tẩy sạch đi da cắt miếng, trong nồi du nhiệt để vào tôm khô phiên xào để vào hành đoạn, lại để vào bí đao phiên xào, xối nhập nước tương, để vào gà tinh, lược xào một lát, ngon miệng có thể ra nồi trang bàn |
[1]
