Khoai ngọt (Dioscorea esculenta(Lour.) Burkill ) là khoai dự khoa, khoai dự thuộc cây lâu năm quấn quanh cây mây, thân củ đỉnh đa phần chi, hành ngược chiều kim đồng hồ, cơ bộ có thứ, bám vào có chữ Đinh (丁) hình nhu mao; phiến lá vì trái tim hình, có chữ Đinh (丁) hình trường nhu mao, đặc biệt mặt trái so nhiều, cuống lá có thứ; hoa bị vì thiển ly trạng, bám vào nhu mao; trái cây ít thành thục, tam lăng hình.Hoa kỳ đầu hạ.[2]
Phân bố với Trung Quốc Quảng Đông, Hải Nam nhạc đông, Quảng Tây Hợp Phố, bác bạch có tài bồi. Châu Á Đông Nam bộ, tài bồi cập hoang dại đều có.[1]
Khoai ngọt hỉ ôn, hỉ quang, nại hạn, không kiên nhẫn che lấp. Khoai ngọt sinh sôi nẩy nở phương pháp giống nhau vì trồng, giâm cành sinh sôi nẩy nở.
Khoai ngọt là một loại cao sản thả thích ứng tính cường cây lương thực, cùng công nông nghiệp sinh sản cùng nhân dân sinh hoạt quan hệ mật thiết. Rễ củ trừ làm chủ lương ngoại, cũng là thực phẩm gia công, tinh bột cùng cồn chế tạo công nghiệp quan trọng nguyên liệu, căn, hành, diệp lại là tốt đẹp thức ăn chăn nuôi.
- Tiếng Trung danh
- Khoai ngọt
- Latin tên khoa học
- Dioscorea esculenta
- Đừng danh
- Ngọt khoai[1]
- Giới
- Thực vật giới
- Cương
- Mộc lan cương[3]
- Mục
- Khoai dự mục
- Khoa
- Khoai dự khoa
- Thuộc
- Khoai dự thuộc
- Loại
- Khoai ngọt
- Mệnh danh giả cập niên đại
- (Lour.) Burkill( 1917 năm )
Bôn bia khoai ngọt gieo trồng lịch sử đã lâu tự 16 thế kỷ hậu kỳ khoai ngọt từPhilippinesĐài a cười tìm giang,Việt NamChi xí lượng cửa hàng khốc cầu biện kính biện quầy,Miến ĐiệnTưởng đóa cử bá sái,Ấn ĐộChờ mà truyền vào Trung Quốc; kinh 17-18 thế kỷ ở Trung Quốc rộng khắp gieo trồng tới nay, diện tích không ngừng mở rộng; đến 20 thế kỷ 60 niên đại, cả nước gieo trồng diện tích đạt tới 1000 vạn héc-ta, trở thành Trung Quốc tiểu mạch, lúa nước, bắp, khoai ngọt lương thực sinh sản tứ đại thu hoạch chi nhất. Theo Trung Quốc lương thực sản lượng không ngừng gia tăng, lương thực vấn đề từng bước được đến giải quyết, khoai ngọt gieo trồng diện tích dần dần giảm bớt, đã từ chủ yếu cây lương thực chuyển vì cây công nghiệp gieo trồng. Trước mắt, Trung Quốc vẫn là thế giới lớn nhất khoai ngọt sinh sản quốc, năm đều gieo trồng diện tích ước ở 600 vạn héc-ta tả hữu, chiếm thế giới khoai ngọt gieo trồng diện tích 70％ trở lên.[5]
Quấn quanh thảo chất đằng bổn. Ngầm thân củ đỉnh thông thường có 4-10 nhiều phân chi, các phân chi phía cuối to ra thành trứng cầu hình thân củ, ngoại da màu vàng nhạt, bóng loáng. Hành ngược chiều kim đồng hồ, cơ bộ có thứ, bị chữ Đinh (丁) hình nhu mao.Đơn diệpHỗ sinh, rộng trái tim hình, lớn nhất phiến lá dài đến 15 centimet, khoan 17 centimet, giống nhau trường cùng khoan không vượt qua 10 centimet, đỉnh cấp tiêm, cơ bộ tâm hình, cơ ra mạch 9-13, bị chữ Đinh (丁) hình trường nhu mao, đặc biệt mặt trái so nhiều; cuống lá trường 5-8 centimet, cơ bộ có thứ. Hoa đực tự vì hoa hình tua,Đơn sinh,Dài chừng 15 centimet, hoa đực vô ngạnh hoặc cụ quá ngắn ngạnh, thông thường đơn sinh, hi hữu 2-4 đóa thốc sinh, sắp hàng với hoa tự trục thượng; lá bao trứng hình, đỉnh tiệm tiêm; hoa bị thiển ly trạng, bị đoản nhu mao, ngoại luân hoa bị phiến rộng hình kim to bản đầu nhọn, trường 1-8 mm, nội luân hơi đoản; phát dục nhị đực 6, sinh với hoa bị quản khẩu bộ, so thuỳ hơi đoản. Thư hoa hình tua đơn sinh với thượng bộ nách lá, dài đến 40 centimet, rũ xuống,Hoa tựTrục hơi có lăng. Quả sóc ít thành thục, tam lăng hình, đỉnh hơi lõm, cơ bộ tiệt hình, mỗi lăng cánh trạng, dài chừng 3 centimet, bề rộng chừng 1.2 centimet; hạt giống hình tròn, cụ cánh. Hoa kỳ đầu hạ.[1]
Phân bố với Trung Quốc Quảng Đông Hải Nam nhạc đông, Quảng Tây Hợp Phố, bác bạch có tài bồi. Châu Á Đông Nam bộ, tài bồi cập hoang dại đều có.[1]
Máy móc khởi luống:Khoai ngọt khởi luống gieo trồng, luống cao 200-250 mm, luống cự 750-900 mm, sa nhưỡng mà sử dụng động lực 25 mã lực, dính nhưỡng mà sử dụng động lực 35 mã lực bốn luân máy kéo.[4]
Khoai mầm di tài:Xuân khoai với 4 giữa tháng hạ tuần bắt đầu tài cắm, hạ khoai với trung tuần tháng 5 bắt đầu tài cắm. Đương mầm cao tới đến 30 centimet khi, có thể cắt mầm, cắt khẩu muốn ly giường thổ 20-30 mm. Cắt mầm ứng tuyển hành mạn so thô tráng, phiến lá đầy đặn, tương nước nhiều, vô nạn sâu bệnh khoai mầm, cắt 5-6 cái tiết. Xuân khoai cắm thực 3000-3600 cây ／667 mét vuông; hạ khoai cắm thực 3600-4000 cây /667 mét vuông. Khoai mầm di tài chọn dùng nghiêng cắm pháp, đơn hành gieo trồng, mầm cự 250-300 mm.[4]
Di tài
Di tàiHóa học làm cỏ:Khoai ngọt mầm di tài trước, mỗi 667 mét vuông chọn dùng Ất a thuốc nước hoặc 40% a đặc kéo tân keo huyền tề 200 ml ＋50% Ất thảo án nhũ du 150-200 ml, đối thủy 30-40 kg phun sương, ở khoai ngọt mầm di tài trước thổ nhưỡng ướt át khi đối khoai ngọt cánh đồng tiến hành phong bế làm cỏ. Đối đã di tài khoai ngọt mầm cánh đồng, đến khoai ngọt phong luống trước, cũng tức 2-5 diệp kỳ, mỗi 667 mét vuông nhưng tuyển dụng 5% tinh khuê hòa linh nhũ du 60-100 ml hoặc 12.5% tinh ti Flo họ thảo linh nhũ du 60-100 ml, đối thủy 30-40 kg phun sương tiến hành làm cỏ. Cấm sử dụng Ất thảo án, 2,4- thiên đinh chỉ, đinh thảo án cùng đựng kể trên 3 loại thành phần thuốc trừ cỏ tiến hành thổ nhưỡng phong bế xử lý.[4]
Hóa học điều tiết khống chế:Khoai ngọt phong luống kỳ, căn cứ đồng ruộng mọc, diệp diện tích chỉ số vượt qua 4 khi, sử dụng 0.02-0.025% nhiều hiệu tọa 50 kg ／667 mét vuông phun thi. Đối sinh trưởng tràn đầy điền khối khoảng cách 7-10 thiên phun thi 1 thứ, cộng phun thi 2-3 thứ.[4]
Máy móc cắt đằng:Khoai ngọt đạt tới thương phẩm thành thục kỳ, có thể thu thập. Ở khoai khối thu hoạch trước 1-2 thiên tiến hành máy móc cắt đằng. Cắt đằng dập nát tác nghiệp khi, sử dụng động lực 25-35 mã lực bốn luân máy kéo.[4]
Máy móc đào khoai:Đào khoai tuỳ cơ hành động dùng 4KW－1600 hình thân củ máy xúc đất, sa nhưỡng mà nghi sử dụng động lực 25 mã lực, dính nhưỡng mà nghi sử dụng động lực 35 mã lực bốn luân máy kéo thao tác. Đào khoai hoàn thành sau áp dụng nhân công thu khoai. Loại khoai với 10 giữa tháng tuần tiết sương giáng trước thu đào. Thu hoạch khi làm được nhẹ đào, đào tịnh, quần áo nhẹ, nhẹ tá, tận lực giảm bớt khoai khối tổn thương. Khoai ngọt giống nhau chọn dùng cất vào hầm, thu đào sau trực tiếp nhập hầm. Loại khoai nhập hầm đến 11 dưới ánh trăng tuần, muốn mở ra hầm môn, cửa sổ cập lỗ thông khí, hạ nhiệt độ bài ướt. 12 nguyệt thượng tuần đến năm sau 2 giữa tháng tuần, phong kín hầm môn, cửa sổ, lỗ thông khí, bảo trì hầm ôn ở 11-15℃. 2 giữa tháng tuần đến ra hầm trước, chú ý điều tiết hầm ôn, đã muốn thông khí bài ướt, lại muốn bảo trì hầm nội độ ấm. Cất giữ trong lúc kịp thời thanh trừ lạn khoai.[4]
Những việc cần chú ý:Động lực, luân cự cùng gieo trồng luống cự ứng hợp lý nguyên bộ. Khu vực hóa thống nhất gieo trồng quy cách. Chọn dùng độc canh.[4]
Dinh dưỡng phong phú, tìm người bảo đảm kiện tác dụng:Khoai ngọt bởi vì ở sinh sản, cất giữ trong quá trình vô ô nhiễm, vô ô nhiễm môi trường mà lại dinh dưỡng phong phú, có quan hệ chuyên gia nhóm đánh giá nó là “21 thế kỷ lý tưởng nhất đồ ăn”. Khoai ngọt có phong phú nhân thể sở yêu cầu dinh dưỡng vật chất, theo 《 Trung Hoa y dược toàn điển 》 giới thiệu, khoai ngọt là kiềm tính thực phẩm, đựng protein, mỡ, đường loại, thô sợi, Canxi, lân, thiết, Kali, Natri, Magie, Clo, hồ la b tố, vitamin Bl, vitamin B2, vi-ta-min PP, vitamin c, còn đựng cà chua kiềm, quả táo toan chờ. Thả khoai ngọt có tốt đẹp chữa bệnh bảo vệ sức khoẻ tác dụng, đựng nhân thể thiết yếu axit amin - lại Amonia toan, có thể cung cấp nhân thể đại lượng dịch nhầy lòng trắng trứng, đối nhân thể có đặc thù bảo hộ tác dụng. Cũng có thể bảo trì tâm huyết quản quản vách tường co dãn, phòng ngừa xơ cứng động mạch phát sinh, cũng sử dưới da mỡ giảm bớt, tránh cho xuất hiện quá độ mập mạp; còn có thể phòng ngừa gan cùng thận trung mô liên kết héo rút, dự phòng keo nguyên bệnh phát sinh; đồng thời, còn có thể bảo trì tiêu hóa nói, đường hô hấp cùng với khớp xương khang cùng màng đệm khang trơn trượt. Khoai ngọt hàm tinh bột cùng chất xơ rất cao. Nhưng dự phòng táo bón cùng tràng đạo bệnh tật, có trợ giúp phòng ngừa trong máu cholesterol hình thành, “Có bổ trung hoà huyết, ích khí sinh tân, khoan dạ dày, thông táo bón công hiệu”. Lý Thời Trân ở 《 Bản Thảo Cương Mục 》 trung viết nói, khoai ngọt “Bổ hư mệt, ích khí lực, kiện tì vị, cường thận âm”, lâu thực “Khiến người trường thọ thiếu bệnh”.
Khoai ngọt
Khoai ngọtGia công sử dụng rộng khắp:Bởi vì khoai ngọt là thuần thiên nhiên thu hoạch, ở thực phẩm gia công lĩnh vực có rất lớn phát triển không gian. Khoai ngọt không chỉ có có thể gia công ra mọi người hằng ngày yêu thích dùng ăn tinh bột, fans, bánh phở ngoại, còn có thể gia công ra mỹ vị ngon miệng khoai ngọt bô, khoai ngọt mứt hoa quả, khoai ngọt tương, khoai ngọt đồ hộp, dầu chiên khoai ngọt chờ màu xanh lục thực phẩm. Khoai ngọt cùng khoai ngọt đằng, diệp vẫn là gia công gia súc, gia cầm vô ô nhiễm môi trường chất lượng tốt thức ăn chăn nuôi giá rẻ nguyên liệu, dùng loại này thức ăn chăn nuôi tới phát triển vô ô nhiễm môi trường súc cầm nuôi dưỡng nghiệp, kinh tế hiệu quả và lợi ích không thể nghi ngờ sẽ thực hảo. Ngoài ra, khoai ngọt vẫn là gia công một ít công nghiệp sản phẩm giá rẻ nguyên liệu, là chế tạo nhưng thoái biến nông màng, vô ô nhiễm thực phẩm đóng gói túi cùng với vô ô nhiễm kiểu mới nguồn năng lượng lý tưởng nguyên liệu.[5]
