Phấn mặt hồng, lại danh dùng ăn màu đỏ đậm 102 hào ( Nhật Bản ), dùng ăn màu đỏ 7 hào, lệ xuân hồng 4R, đỏ thẫm, lượng màu đỏ tươi, vì thủy dung dịch ngẫu nhiên nitro loại tô màu tề, này hóa học tên vì 1- ( 4'- hoàng toan cơ -1'- nại ngẫu nhiên nitro ) -2- nại phân -6,8- nhị hoàng toan tam Natri muối, là rau dền hồng dị cấu thể, công thức phân tử vì C20H11O10N2S3Na3.Phấn mặt hồng là quốc gia của ta sử dụng nhất rộng khắp, dùng lượng lớn nhất một loại đơn ngẫu nhiên nitro loạiNhân công hợp thành sắc tố.Năm gần đây, có đưa tin chỉ ra, phấn mặt hồng cùng Âu minh tiêu chuẩn cấm dùng Sudan hồng Ⅰ cùng thuộc về ngẫu nhiên nitro loại sắc tố,Ngẫu nhiên nitro hoá chấtỞ trong cơ thể nhưng thay thế sinh thành trí đột biến nguyên trước thể ——— hương thơm án loại hoá chất. Quốc gia của ta quy định áp dụng phạm vi cùng sử dụng lượng đều cùng rau dền hồng tương đồng.
- Tiếng Trung danh
- Phấn mặt hồng
- Ngoại văn danh
- PONCEAU 4R, carmine
- Phân tử lượng
- 604
- Tiếng Trung biệt danh
- Lệ xuân hồng 4R, sắc tố 1 hào
- Công thức phân tử
- C20H11O10N2S3Na3
- Loại đừng
- Ngẫu nhiên nitro loại hữu cơ nhân công sắc tố
Phấn mặt hồng vì màu đỏ đến lương kính thúc màu đỏ thẫm đều đều hạt hoặc bột phấn, vô xú. Nại quang tính, nại hi thể điệp toan tính tương đối tốt, chịu nhiệt tính cường ( 105℃ ), nại hoàn nguyên tính kém; nại vi khuẩn tính tương đối kém. Hòa tan thủy, thủy dung dịch trình màu đỏ; hòa tan cam du, hơi hòa tan cồn, không hòa tan dầu trơn; lớn nhất hấp thu bước sóng 508nm±2nm. Đối chanh chua, axit tactric ổn định; ngộ kiềm biến thành nãi chiến lượng màu nâu. Tô màu tính năng cùng rau dền hồng tương tự[1]Đi tổ thuyền mời nhã cấm chỉnh đoạn.
Nhiễm phấn mặt hồng cà rốtPhấn mặt hồng làm một loại ngẫu nhiên nitro loạiHợp chất hữu cơ,Này phần tử kết cấu như đồ 《 phấn mặt hồng phần tử kiểu kết cấu 》 sở kỳ:
Phấn mặt hồng phần tử kiểu kết cấuTừ 1,4- gốc amin nại hoàng toan kinh trọng nitro hóa sau cùng G muối ( G salt, tức β- nại phân -6,8- nhị hoàng toanNatri muốiHoặcKali muối) ởKiềm tínhChất môi giới trungTrùng hợp ngẫu nhiênChế đến, phấn mặt hồng là một loại ngẫu nhiên nitro loại hoá chất.
Phấn mặt hồng làm thực phẩm sắc tố nhưng dùng choNước trái cây đồ uống,Phối chế rượu,Đồ uống có ga,Kẹo,Điểm tâm,Kem,Sữa chuaChờ thực phẩm tô màu, mà không thể dùng choThịt khô,Chà bôngChế phẩm,Thuỷ sản phẩmChờ thực phẩm trung, chủ yếu là vì phòng ngừa một ít không hợp pháp phần tử thông qua sử dụng sắc tố đem bất lương nguyên liệu thịt như biến chất thịt vẻ ngoài che giấu lên, lừa gạtNgười tiêu thụ.
Căn cứ Trung Quốc thực phẩm an toàn quốc gia tiêu chuẩn 《 thực phẩm chất phụ gia: Phấn mặt hồng 》 ( GB 1886.220-2016 )[12]Trung quy định: Phấn mặt hồng sử dụng phạm vi cùng lớn nhất sử dụng lượng cùng rau dền hồng tương đồng, còn nhưng dùng cho kẹo sắc y, đậu nãi đồ uống, lớn nhất sử dụng lượng vì 0.1g/kg; xúc xích ruột sấy, lớn nhất sử dụng lượng vì 0.025g/kg, tàn lưu lượng vì 0.01g/kg[1].
Nhân công hợp thành sắc tốPhấn mặt hồng ở quốc gia của ta tăng thêm thực phẩm phạm vi cùng dùng lượng là có quốc gia tiêu chuẩn quy định, màThịt chế phẩm,Thuỷ sản phẩmLà không cho phép tăng thêm, nhưng là phấn mặt hồng ở thực phẩm trung quá liều tăng thêm hoặc vi phạm quy định tăng thêmThực phẩm an toàn sự kiệnKhi có phát sinh, nghiêm trọng uy hiếp người tiêu thụ thân thể khỏe mạnh cùng an toàn.
1.2011 năm 5 nguyệt 17 ngày Phúc Kiến Tuyền Châu Nam An thị một nhà tên là “Mạch duy xưởng thực phẩm” thực phẩmHắc xưởngSinh sảnThịt nướngCùngGà bàiChờ thịt loại thực phẩm đều tăng thêm quốc gia cấm tăng thêm phấn mặt hồng,Chanh hoàngCùngMặt trời lặn hoàngChờThực phẩm chất phụ gia.
2.2012 năm 11 nguyệt 25 ngày, Sơn Đông uy hải vinh thành thị điều tra phát hiện, một ít tôm biển gia công xí nghiệp dựa tăng thêmPhấn mặt màu đỏ tốTới cấpTôm biểnĐề sắc.
3.2011 năm 5 nguyệt 11 ngày, Trùng KhánhGiang tân khuThái gia trấnMột nhà “Nhuộm màu douban” xưởng bị tra, vì làmDoubanNhan sắc càng tươi sáng, vi phạm quy định ở trong đó tăng thêm “Phấn mặt hồng” cùng “Mặt trời lặn hoàng”[2].
4.2012 năm 2 nguyệt 9 ngày, Cáp Nhĩ Tân thực phẩm dược phẩm giám sát quản lý bộ môn đối hồng ngưu tiến hành kiểm chứng trong quá trình lại phát hiện, hồng ngưu đồ uống phối liệu trung đựng quốc gia không cho phép ở vitamin công năng đồ uống trung sử dụng nhân công hợp thành sắc tố phấn mặt hồng chờ rất nhiều vấn đề.
5.2005 năm 5 nguyệt,Quốc gia chất kiểm tổng cụcĐốiGiang Tô,Bắc Kinh,Thượng HảiChờ 10 cái tỉnh, thị 33 gia xí nghiệp huân nấuChân giò hun khóiKiểm tra kết quả, cộng kiểm tra rồi 40 loại sản phẩm,Đủ tư cách suấtVì 60.0%.Thiên TânChất kiểm bốn trạm nhân viên công tác ở kiểm tra trung phát hiện có ở huân nấu chân giò hun khói trung vi phạm quy định tăng thêm phấn mặt hồng nhân công hợp thành sắc tố sản phẩm, cũng đemXí nghiệpDanh sách ban cho công bố[3].
6. Cùng tế đại học Thái trí minh chờ tùy cơ thu thập Thượng Hải thị thị bán bộ phận đồ uống loại, thịt chế phẩm loại, kẹo loại thực phẩm, đối thực phẩm người trong công hợp thành sắc tố phấn mặt hồng hàm lượng tiến hành rồi kiểm tra đo lường. Kết quả phát hiện, tùy cơ thu thập 5 loại không cho phép tăng thêm thịt chế phẩm trung nhưLạp xưởng,Điều trị thịt gà chế phẩm, điều trị thịt bò chế phẩm,Xá xíu,Thịt kho( thịt chín chế phẩm ) trung đều kiểm tra đo lường raPhấn mặt hồng,Thuộc về trái pháp luật thực phẩm. Mà ở sơn tra phiến trung phấn mặt hồng vượt qua quy định dùng lượng, rượu nho, rượu hoa điêu, xúc xích ruột sấy, làm hoa hồng phấn mặt hồng hàm lượng tuy rằng không có siêu tiêu, nhưng tiếp cận 96 năm bản vệ sinh tiêu chuẩn tối cao cho phép sử dụng lượng[4].
7.2006 năm 3 nguyệt 12 nhật báo nói,Thẩm Dương Cục Công An Thành PhốTuần cảnh chi đội đánh giả làm cùng đại đông khu công thương phân cục liên hợp kiểm tra nhân viên, phát hiện axit clohidric thêm phấn mặt hồng ngâm cấp chôm chôm nhuộm màu gia công điểm.
1. Phấn mặt hồng làm một loạiNgẫu nhiên nitro hoá chấtỞ trong cơ thể kinh thay thế sinh thành β - nại án cùng α - gốc amin -1- nại phân chờ có mãnh liệtTrí ung thư tínhVật chất, phấn mặt hồng cùng Âu minh tiêu chuẩn cấm dùngSudan hồngⅠ cùng thuộc về ngẫu nhiên nitro loại sắc tố, ngẫu nhiên nitro hoá chất ở trong cơ thể nhưng thay thế sinh thành trí đột biến nguyên trước thể, hương thơm án loại hoá chất, hương thơm án bị tiến thêm một bước thay thế hoạt hoá sau trở thành thân điện tử sản vật cùngDNACùngRNAKết hợp hình thành thêm hợp vật mà dụ phát đột biến[5].
2. Phấn mặt hồng nhưng bịOxy hoáSinh raTự do cơ,Tiến tới lại cùng trong cơ thể vật chất thay thế sinh ra một loạtHoạt tính oxy( react ive oxygen species, ROS ),ROSCông kíchDNATạo thành DNA oxy hoá tổn thương[6].
3. Phấn mặt hồng độc lý học thực nghiệm biểu hiện này có nhất định trí ung thư cùngTrí đột biến tác dụng[7-8].
4. Hợp thành sắc tố phấn mặt hồng ở gia công trong quá trình sẽ đã chịuThân,Chì,Đồng,Phenol,Aniline,Ether,Clo hóa vậtChờ vật chất ô nhiễm, sẽ đối nhân thể tạo thành tiềm tàng nguy hại.
5. Phấn mặt hồng đốiCá chạchĐộc tính tiểu, nhưng là phấn mặt hồng có thể bất đồng trình độ mà khiến cho cá chạchHơi hạch tế bào suấtCùng hạch dị thường suất chờ di truyền chỉ tiêu bay lên, cho thấy phấn mặt hồng đối cá chạch hồng cầu có nhất định trí đột biến tác dụng, có nhất định di truyền độc tính[9].
Nước Mỹ,Canada,Na UyCấm ở thực phẩm trung tăng thêm phấn mặt hồng,Trung Quốc,Âu minh,Nhật BảnChờ quốc cho phép ở thực phẩm trung tăng thêm phấn mặt hồng, nhưng đối này sử dụng phạm vi cùng tối cao sử dụng lượng đều có nghiêm khắc quy định.
Căn cứ Trung Hoa nhân dân nước cộng hoà quốc gia tiêu chuẩn thực phẩm trung hợp thànhTô màu tềTrắc định ( GB/T 5009.35-2003 ) trung quy định, đối với cho phép tăng thêm phấn mặt hồng thực phẩm trung, phấn mặt hồng kiểm ra hạn lượng vì 0.32mg/kg.
Kiểm tra đo lường phấn mặt hồng PCS mau kiểm nghi1. Hiệu suất cao dịch tương sắc phổ pháp
Lợi dụng hiệu suất cao dịch tương sắc phổ pháp kiểm tra đo lường phấn mặt hồng nguyên lý là, dùngTụ tiên ánHấp thụ pháp hoặc dịch - dịch phân phối pháp lấy ra, chế thànhThủy dung dịch,Rót vàoHiệu suất cao dịch tương sắc phổ nghi,Kinh phản tương sắc phổ chia lìa, căn cứ giữ lại thời gian định tính cùng với phong diện tích tương đối tiến hành phấn mặt hồng định lượng.
2. Lá sắc phổ pháp
Lợi dụngLá sắc phổ phápKiểm tra đo lường phấn mặt hồng nguyên lý là, thủy dung tính toan tính hợp thành tô màu tề ở toan tính điều kiện hạ bị tụ tiên án hấp thụ, mà ở kiềm tính điều kiện hạ thoát khỏi sức hút phụ, lại dùng giấy sắc phổ pháp hoặc lá sắc phổ pháp tiến hành chia lìa sau, cùng tiêu chuẩn tương đối định tính, định lượng.
3. Kỳ sóng cực phổ pháp
Lợi dụngKỳ sóng cực phổ phápKiểm tra đo lường phấn mặt hồng nguyên lý là, thực phẩm trung hợp thành tô màu tề, ở riêng giảm xóc dung dịch trung, ở tích thủy ngân điện cực thượng nhưng sinh ra mẫn cảm cực phổ sóng, sóng cao hơn tô màu tề độ dày có quan hệ trực tiếp, đương thực phẩm trung tồn tại một loại hoặc hai loại trở lên lẫn nhau không ảnh hưởng trắc định tô màu tề khi, nhưng dùng này phương pháp tiến hành định tính phân tích định lượng[10].
4. Nhiếp tinh chờ cũng nghiên cứu hợp thành sắc tố phấn mặt hồng,Chanh hoàng,Rau dền hồng,Xích rêu hồngNhanh chóng kiểm tra đo lường phương pháp hơi trụ pháp, hơi trụ pháp kiểm tra đo lường hợp thành sắc tố nguyên lý vì, căn cứ thủy dung tính toan tính hợp thành sắc tố ở toan tính điều kiện hạ bị tụ tiên án hấp thụ, ở kiềm tính điều kiện hạ bị thoát khỏi sức hút đặc tính, lợi dụng bị chia lìa vật chất ở hấp thụ tề cùng triển khai tề chi gian phân phối hệ số bất đồng, đạt tới chia lìa mục đích[11].
