Chao tương ớt là một loại gia vị, chủ yếu tài liệu có chao, tương hột chờ, phụ liệu có du, gừng băm, đường, thủy tinh bột chờ. Nếu thích nước canh nhiều một ít, nhưng ở xào trong quá trình thêm số lượng vừa phải thủy, không thêm nói, thành phẩm sẽ tương đối làm.
- Tiếng Trung danh
- Chao tương ớt
- Nguyên liêu
- Chao 200 khắc,Tương hột100 khắc
- Điều liêu
- Đường một chút, thủy tinh bột số lượng vừa phải
- Làm pháp
- Xào đều sau thêm đường gia vị
Mục lục
Chao 200 khắc, tương hột 100 khắc, du 80 khắc, gừng băm số lượng vừa phải, đường một chút, thủy tinh bột số lượng vừa phải.
1, đem chao cùng tương hột phân biệt cắt nát một ít.
2, du nhiệt sau, ngã vào tương hột, xào ra mùi hương sau, gia nhập chao cùng gừng băm.
3, xào đều sau thêm đường gia vị.
4, cuối cùng thêm thủy tinh bột có thể ra nồi.[1]
Chao cùng tương hột đều là phi thường thường thấy gia vị liêu, giống nhau siêu thị đều có thể mua được đến.
