Long chi heo huyết lại xưng dầu vừng heo huyết, là Trung QuốcHồ Nam tỉnhTrường Sa thịMột loại trứ danh đặc sắc ăn vặt, thuộc vềMón ăn Hồ Nam- Trường Sa ăn vặt.
- Tiếng Trung danh
- Long chi heo huyết
- Phân loại
- Món ăn Hồ Nam
- Khẩu vị
- Tiên hương ngon miệng
- Chủ yếu nguyên liệu nấu ăn
- Heo huyết
- Phụ liêu
- Dầu mè 2 khắc, muối 3 khắc, bột ngọt 1 khắc, nước tương 10 khắc
- Lưu hành khu vực
- Hồ Nam Trường Sa
Long chi heo huyếtĐại khái liền bởi vì như thế, có chút văn hóa Trường Sa người ( Trường Sa ăn vặt trọng trấn hỏa cung điện “Lão bát đổng” trung liền có cái kêu diệp đức huy lăng tiết dời người làm công tác văn hoá ) tưởng tượng kia long gan phượng chi cũng bất quá như vậy, vì thế liền cấp kia heo huyết canh lấy cái dễ nghe danh “Long chi heo huyết lệ thịt khô”. Huống chi bắt rút nghiệm “Long chi heo huyết” còn muốn ở ngao thành thịt xương đầu tiên canh trung đánh cái xoay người, thật là nhân gian mỹ vị a! Đuổi đông đêm ngài ở đầu đường ngẫu nhiên gặp gỡ, đến sấn nhiệt một ngụm uống xong đi, quanh thân ấm áp cùng, dư vị vô cùng cũng; như vậy mùa hè sáng sớm uống nó cũng không tồi đâu, sảng ngon miệng, khai khai vị, tăng tiến muốn ăn, ở thái dương nhiệt lực còn chưa phát tán khi, một ngày nhiệt tình bởi vậy bất giác lại thêm vài phần cũng.
Long chi heo huyết, là chỉ thêm lan muội bảo dân công sau heo huyết đặc biệt trơn mềm, giống như long gan phong chi giống nhau mỹ vị. Long chi heo huyết dùng mới mẻ heo nàng mấy hãn huyết vị nguyên liệu. Chế tốt heo huyết phụ lấy làm ớt mạt, đông bài đồ ăn cùng dầu mè, vị hơi cay mà hương giòn, sảng hoạt tươi mới, thập phần ngon miệng; đặc biệt là ở mùa đông, ăn thượng một chén nóng hôi hổi heo huyết, có thể sử quanh thân ấm áp, năm phủ hưởng thụ.
Chủ liêu: Heo huyết 300 khắc, cải bẹ xanh 100 khắc
Long chi heo huyết1. Heo huyết tẩy tịnh, thiết lát cắt;[1]
2. Tiên Tuyết Lí Hống tẩy sạch, cắt nát;
3. Dầu mè, muối, bột ngọt, tiên Tuyết Lí Hống, nước tương, bột ớt, hành thái thêm canh thịt làm thành đế canh, ngã vào trong chén dự phòng;
4. Đem cắt xong rồi heo huyết để vào nước sôi trong nồi, trác thục, vớt ra để vào canh chén nội là được.
1. Bổn phẩm cần canh thịt số lượng vừa phải;
2. Làm “Long chi heo huyết” sở tuyển heo huyết lấy thủ công tể heo máu tươi tốt nhất.
Heo huyết trung đựng protein 18.9% ( so trứng gà cao 4.5% ), đối nhân thể phi thường hữu ích. Đồ ăn tương khắc heo huyết: Heo huyết không nên cùng đậu nành cùng ăn, nếu không sẽ khiến choTiêu hóa bất lương;Kỵ với rong biển cùng thực, sẽ dẫn tới táo bón.
