TrừBão hòa a-xít béoBên ngoài a-xít béo ( không chứa song kiện a-xít béo xưng là bão hòa a-xít béo, sở hữuMỡ động vậtChủ yếu a-xít béo đều là bão hòa a-xít béo,Cá duNgoại trừ ) chính là không bão hòa a-xít béo. Không bão hòa a-xít béo là cấu thành trong cơ thể mỡ một loại a-xít béo, nhân thể không thể thiếu a-xít béo. Không bão hòa a-xít béo căn cứ song kiện cái số bất đồng, chia làmĐơn không bão hòa a-xít béoCùngNhiều không bão hòa a-xít béoNhị loại. Đồ ăn mỡ trung, đơn không bão hòa a-xít béo có du toan chờ, nhiều không bão hòa a-xít béo cóÁ du toan,Cây đay toan,Đậu phộng bốn hy toan chờ. Nhân thể không thể hợp thành á du toan cùngCây đay toan,Cần thiết từ đồ ăn trung bổ sung. Căn cứ song kiện vị trí cập công năng lại đem nhiều không bão hòa a-xít béo chia làm ω-6 hệ liệt cùng ω-3 hệ liệt. Á du toan cùng đậu phộng bốn hy toan thuộc ω-6 hệ liệt,Cây đay toan,DHA,EPA thuộc ω-3 hệ liệt. Bất đồng với bão hòa mỡ, nhiều không bão hòa mỡ ở nhiệt độ phòng trung là trình trạng thái dịch trạng thái, hơn nữa đương ướp lạnh hoặc đông lạnh khi vẫn cứ là chất lỏng. Đơn không bão hòa mỡ, tỷ như ở dầu quả trám trung sở phát hiện, ở nhiệt độ phòng hạ vì chất lỏng, nhưng đương ướp lạnh khi liền sẽ cứng đờ.[1]
- Tiếng Trung danh
- Không bão hòa a-xít béo
- Hàm nghĩa
- TrừBão hòa a-xít béoBên ngoàiA-xít béo
- Đặc điểm
- Nhân thể không thể thiếu a-xít béo
- Tới nguyên
- Rau dưa:Tỏi, hành tây, hành tây
Không bão hòa a-xít béo kết cấu4． hạ thấp máu sền sệt độ, cải thiện máu hơi tuần hoàn.
Đồ ănTrung không bão hòa a-xít béo không đủ khi, dễ sinh ra dưới đây chứng bệnh:
1． huyết trungThấp mật độ chi lòng trắng trứngCùngThấp mật độ cholesterolGia tăng, sinh raXơ cứng động mạch,Dụ phát tâm não huyết quản bệnh.
2．ω-3 không bão hòa a-xít béoLà đại não cùng thần kinh não quan trọng dinh dưỡng thành phần, hút vào không đủ đem ảnh hưởng trí nhớ cùngTư duy lực,Đối trẻ sơ sinh đem ảnh hưởng trí lực phát dục, đối người già đem sinh raLão niên si ngốc chứng.
Đồ ăn trung quá lâu ngày, quấy nhiễu nhân thể đốiSinh trưởng ước số,Tế bào chất,Chi lòng trắng trứngHợp thành, đặc biệt là ω-6 hệ liệt không bão hòa a-xít béo quá nhiều đem quấy nhiễu nhân thể đối ω-3 không bão hòa a-xít béo lợi dụng, dễ dụ phát u.
Trong giới tự nhiên tương đối thường thấy không bão hòa a-xít béo chủ yếu chia làm 3 đại loại: Lấy dầu trà sở hàm du toan vì đại biểu ω-9 hệ liệt không bão hòa a-xít béo, lấy dầu thực vật trung sở hàm á du toan vì đại biểu ω-6 hệ liệt không bão hòa a-xít béo cùng với lấyCá duSở hàm 20 than 5 hy toan ( EPA ) cùng 22 than 6 hy toan ( DHA ) vì đại biểu ω-3 hệ liệt không bão hòa a-xít béo. Sinh vật hoạt tính rất mạnh α- cây đay toan cũng thuộc về ω-3 hệ liệt.
Căn cứ song kiện vị trí: ω-3 hệ liệt &ω-6 hệ liệt
Nhiều không bão hòa a-xít béo hàm lượng là đánh giáDùng ăn duDinh dưỡng trình độ quan trọng căn cứ.Dầu nành,Bắp du,Hạt hướng dương duTrung, ω-6 hệ liệt không bão hòa a-xít béo so cao, màCây đay du,TímTô duTrung ω-3 không bão hòa a-xít béo hàm lượng so cao. Bởi vì không bão hòa a-xít béo cực dễ oxy hoá, dùng ăn chúng nó khi ứng số lượng vừa phải gia tăngVitamin EHút vào lượng. Giống nhau ω-6 so ω-3 ứng ở 4 - 6 so 1, hút vào lượng vì hút vào mỡ tổng sản lượng 50%-60%.
1, rau dưa: Tỏi, hành tây, hành tây, súp lơ, rau hẹ, khương, củ cải, cà chua, bí đao, rong biển, tảo tía. Các loại nấm như nấm hương, hoa nấm. Đậu nành cập đậu chế phẩm: Đậu nành, cây đậu đỏ, đậu xanh, đậu tằm, đậu Hà Lan, đậu ve;
2, loại cá: Con ba ba cập các loại cá biển;
3, trái cây: Thạch lựu, quả táo, sơn tra, quả quýt;
5, mặt khác: Hồ đào pêcan, yến mạch,Đậu phộng[3],Hạt hướng dương, hạt mè, hạch đào, lá trà.
A cam quả bòn rút a cam du có cao hàm lượng không bão hòa a-xít béo[2]Sa gai hạt du là điển hình không bão hòa toan dầu thực vật, ở sở hữu dầu thực vật trung không no toan chủng loại cập hàm lượng đều tương đương cao, đồng thời giàu có thiên nhiên ổn định tề vitamin E, thiên nhiên ổn định tề duy E thực tốt khống chế không bão hòa toan dễ biến chất đặc tính, có rất mạnh ổn định tính, dược dùng, dùng ăn giới thực tương đương cao.
Không bão hòa a-xít béo tác dụng
1. Điều tiết huyết chi
Đan Mạch nhà khoa học thông qua nghiên cứu, đối lập phân tích đồ ăn cùng máu thành phần gian quan hệ, phát hiện lấy loại cá làm chủ yếu thực phẩmNgười EskimoNày đồ ăn trung đựng đại lượng mỡ cùng cực nhỏ lượng rau dưa, nhưng người Eskimo lại rất thiếu hoạn tâm huyết quản loại bệnh tật, nguyên nhân là bọn họ đồ ăn trung cá du hàm lượng cực cao.
Cao huyết chi dẫn tới cao huyết áp, xơ cứng động mạch, bệnh tim, não tắc động mạch, trúng gió chờ bệnh tật nguyên nhân chủ yếu, cá du chủ yếu thành phầnEPACùngDHA,Có thể hạ thấp trong máu đối nhân thể có làm hại cholesterol cùngCam du tam chi;Có thể hữu hiệu mà khống chế nhân thể huyết chi độ dày; cũng đề cao đối nhân thể hữu ích mật độ cao chi lòng trắng trứng mà hàm lượng. Duy trì thấp độ dày huyết chi trình độ đối bảo trì thân thể khỏe mạnh, dự phòng tâm huyết quản bệnh tật, cải thiện nội tiết đều khởi mấu chốt tác dụng.
2. Rửa sạch tắc động mạch
Tùy ẩm thực bổ sung biển sâu cá du có thể xúc tiến trong cơ thể bão hòa a-xít béo thay thế, giảm bớt cùng tiêu trừ đồ ăn nội động vật mỡ ( chủ yếu đến từ thịt mỡ, nãi chế phẩm chờ ) đối nhân thể nguy hại, phòng ngừa mỡ trầm tích ở mạch máu vách tường nội, ức chế xơ cứng động mạch hình thành cùng phát triển, tăng cường mạch máu co dãn cùng tính dai. Hạ thấp máu dính độ đặc, tăng tiến hồng cầu huề oxy năng lực. Cá du trung EPA, còn có phòng ngừa tiểu cầu dính liền, ngưng tụ công năng, bởi vậy nó có thể hữu hiệu phòng ngừa tắc động mạch hình thành, dự phòng trúng gió.
3. Miễn dịch điều tiết
Bổ sung EPA, DHA. Có thể tăng cường khung máy móc miễn dịch lực, đề cao tự thân miễn dịch hệ thống chiến thắng ung thư tế bào năng lực. Nhật Bản nghiên cứu phát hiện cá du trung DHA có thể hướng dẫn ung thư tế bào “Tự sát”.
Khác theo có quan hệ tư liệu đưa tin, cá du đối dự phòng cùng ức chế ung thư vú chờ tác dụng thập phần lộ rõ.
Omega-3 hệ liệt không bão hòa a-xít béo nhưng dùng để phối hợp nhân thể tự thân miễn dịch hệ thống, ở Anh quốc, nước Mỹ cùng một ít phát đạt quốc gia trung, biển sâu cá du còn bị dùng để phụ trợ trị liệuBệnh tiểu đường,Bệnh vảy nến,Loại bệnh viêm khớp mãn tínhCậpHệ thống tính đốm đỏ mụn nhọtBệnh tật. Biển sâu cá du còn đốiDị ứng tính bệnh tật,Cực hạn tính dạ dày viêm cùng làn da bệnh có đặc thù hiệu quả trị liệu.
4. Giữ gìn võng mạc đề cao thị lực
DHA là võng mạc quan trọng tạo thành bộ phận, ước chiếm 40~50%. Bổ sung cũng đủDHAĐối hoạt hoá suy sụp võng mạc tế bào có trợ giúp, đối dùng mắt quá độ khiến cho mệt mỏi, lão niên tính hoa mắt,Thị lực mơ hồ,Bệnh tăng nhãn áp,Bệnh đục tinh thể chờ bệnh tật có trị liệu tác dụng.
DHA còn nhưng cung cấp thị giác thần kinh sở cần dinh dưỡng thành phần, cũng phòng ngừa thị lực chướng ngại.
5. Bổ não kiện não
DHA là đại não tế bào hình thành phát dục cập vận động không thể thiếu vật chất cơ sở. Người cóTrí nhớ,Tư duy công năng đều dựa vào DHA tới duy trì cùng đề cao.
Bổ sung DHA nhưng xúc tiến não tế bào đầy đủ phát dục, trì hoãn trí lực giảm xuống, dễ quên cập dự phòngAlzheimer's bệnh(Lão niên si ngốcChứng ) chờ.
6. Cải thiện viêm khớp bệnh trạng giảm bớt đau đớn
Omega-3 hệ liệt không bão hòa a-xít béo có thể phụ trợ hình thành khớp xương khang nội dịch bôi trơn, đề cao trong cơ thểBạch cầuGiảm nhiệt sát trùng năng lực, giảm bớt viêm khớp bệnh trạng, bôi trơn khớp xương, giảm bớt đau đớn.[1]
Sở hữu khỏe mạnh nhân sĩ đều yêu cầu ở ẩm thực trung hút vào nhất định lượng mỡ lấy duy trì các hạng nhân thể cơ năng. Trường kỳ hút vào đại lượng mỡ khả năng tạo thành khỏe mạnh nguy hại. Nói như vậy, khỏe mạnh người trưởng thành, từ cao mỡ hàm lượng đồ ăn trung hút vào nhiệt lượng ứng không vượt qua tổng nhiệt lượng hút vào 30%. Tại đây 30% trung, từBão hòa mỡHàm lượng so cao đồ ăn trung hút vào nhiệt lượng ứng không vượt qua 15%.
Kỳ thậtHoa hồng hạt du,Hạch đào du,Dầu phộng,Đậu nành du,A cam du,Dầu quả trám,Dầu trà,Mỹ đằng quả du( đựng không bão hòa a-xít béo cao tới 90% so xưng là chất lỏng hoàng kim dầu quả trám còn cao hơn 7 phần trăm ) đều đựng không bão hòa a-xít béo.
Dựng sản phụ đối này yêu cầu
α- cây đay toan có thể đề cao thai trẻ con đại não phát dục cùng thần kinh não công năng, tăng cườngNão tế bàoTin tức công năng, xúc tiến người não bình thường phát dục, thai phụ có thể hút vào đủ ngạch α- cây đay toan, thai nhi thần kinh não tế bào phát dục hảo, công năng cường, trẻ con thần kinh não keo chất tế bào liền nhiều, sinh trưởng liền hảo.
α- cây đay toan có thể tăng cường thai trẻ con thị lực. α- cây đay toan còn ảnh hưởng thị giác thần kinh, thực nghiệm cho thấy: α- cây đay toan hút vào đến thiếu,Võng mạc điện vị đồKiểm tra đo lường sẽ xuất hiện dị thường. Dựng sản phụ hoặc sau khi sinh nhũ nhi nếu khuyết thiếu hàm α- cây đay toan, nhũ nhi võng mạc mỡ phốt-pho chất trung DHA hàm lượng sẽ giảm bớt một nửa, đại não xám trắng chất giảm bớt 1/4, sử nhũ nhi thị lực rõ ràng yếu bớt, như vậy sẽ ảnh hưởng về sau thị lực.
α- cây đay toan có thể xúc tiến thai trẻ con cơ năng cùng hình thể phát dục, đặc biệt là đối phát dục bất lương thai nhi cùng sinh non nhi, có thể thúc đẩy bọn họ cơ năng phát dục đạt tới bình thường trình độ, đồng thời đối dựng sản phụ hậu sản hình thể cũng có quan trọng ảnh hưởng.
Tám, đối u ác tính và suy nhược có nhất định trị liệu hiệu quả ① ức chế xúc viêm xúc mọc thêm vật chất hợp thành: ω-3 PUFA nhưng ức chế xúc viêm ước số sinh ra cùng đậu phộng bốn hy toan hợp chất diễn sinh xúc viêm tác dụng cùng xúc tiến tế bào mọc thêm tác dụng, nhưng thông qua ức chế NF-κB tới giảm bớt COX-2 biểu đạt, còn giảm bớt từ NF-KB hướng dẫn sinh ra mặt khác tế bào ước số đối u tế bào xúc tiến tác dụng.
② điều tiết ung thưGienBiểu đạt tới ức chế u tế bào sinh trưởng:ω-3 a-xít béoNhưng thông qua hạ thấp u sang băng ước số ras cùng AP1 hoạt tính, ảnh hưởng gien biểu đạt cùng tín hiệu biến năng.
③ chữa trị trình tự tính tế bào điêu vong: ω-3 a-xít béo xúc tiến u tế bào điêu vong khả năng cơ chế bao gồm thay đổi tế bào sinh vật màng đặc tính, khởi động chi chất peroxy hóa, ảnh hưởng tín hiệu truyền con đường, thay đổi gien lòng trắng trứng cùng cản trở tế bào chu kỳ chờ, cuối cùng dẫn tới u tế bào tử vong. ω-3 PUFA chữa trị tế bào công năng tính điêu vong là thông qua hạ điều NF-κB, sau đó theo thứ tự hạ điều COX2 biểu đạt cùng Bcl-2 gia tộc gien biểu đạt.
④ ức chế u mạch máu sinh thành: ω-3 PUFA nhưng thông qua thay đổi tuyến tiền liệt tố sản vật cùng ức chế lòng trắng trứng men kích thích C tới thực hiện đối uTân sinh mạch máu hình thànhỨc chế tác dụng;
⑤ giới đạo u tế bào phân hoá: Đã có nghiên cứu cho thấy ω-3 PUFA có thể khiến cho ung thư vú tế bào phân hoá. Nghiên cứu phát hiện,Hai mươi than năm hy toan( EPA ) có thể quấy nhiễu PIF đối NF-κB kích hoạt cùng lòng trắng trứng thoái biến, do đó nghịch chuyển cốt cách cơTiêu hao.Lâm sàng nghiên cứu chứng thực, ω-3 PUFA có thể gia tăng tuyến tuỵ người bệnh gầy tổ chức đàn, cải thiện sinh hoạt chất lượng.
