Bí đao (Benincasa hispida(Thunb.) Cogn. ),Hồ lô khoaBí đao thuộcSống một năm mạn sinh hoặc giá sinhThực vật thân thảo,Hành bị màu vàng nâu ngạnh mao cập trường nhu mao; cuống lá thô tráng, bị màu vàng nâu ngạnh mao cùng trường nhu mao; phiến lá thận trạng gần hình tròn, thuỳ khoan hình tam giác hoặc trứng hình. Hoa vàng sắc, thông thường cây lưỡng tính, hoa kỳ ở mùa hạ; trái cây hình trụ trạng hoặc gần cầu trạng, có ngạnh mao cùng bạch sương, quả kỳ ở mùa hạ; hạt giống hình tròn, bẹp, bên cạnh sưng to.[1]Bí đao nhân dưa thục khoảnh khắc, vỏ dưa mặt ngoài sẽ bịt kín một tầng bạch phấn trạng đồ vật, rất giống mùa đông bạch sương, bởi vậy, được xưng là “Bạch dưa”.Còn nữa, bởi vì này ngoại hình vì hình trứng, cũng cực giống ngủ khi sở sử dụng gối đầu, bởi vậy cũng có “Gối dưa” biệt danh.[14]
Trung Quốc từ Tần Hán khi 《Thần Nông thảo mộc kinh》 liền có bí đao tài bồi ghi lại, 《Tề dân muốn thuật》 trung ghi lại bí đao tài bồi cập tương tí phương pháp. Bí đao ở Trung Quốc các nơi đều có tài bồi,[1]Chủ yếu phân bố với Châu Á mặt khác nhiệt đới, á nhiệt đới khu vực, Australia phía Đông cập Madagasca cũng có tài bồi; tính thích ôn, chịu nhiệt, thực vật cần ít ánh sáng, bộ rễ phát đạt, hấp thu thổ nhưỡng hơi nước năng lực cường, không kiên nhẫn hạn, thích ứng tính cường.[15]
Bí đao là rau quả trung duy nhất không chứa mỡ rau dưa, hàm đường lượng cực thấp, này sở hàm Bính thuần nhị toan nhưng ức chế đường loại vật chất chuyển hóa vì mỡ, có lợi thủy tiêu sưng tác dụng, có thể đi rớt quá thịnh chồng chất trong cơ thể mỡ, nhưng dùng làm giảm béo.[16]Bí đao trái cây trừ làm rau dưa ngoại, cũng có thể ngâm vì các loại kẹo; vỏ trái cây cùng hạt giống dược dùng, có giảm nhiệt, lợi tiểu, tiêu sưng công hiệu.[1]
- Tiếng Trung danh
- Bí đao
- Latin tên khoa học
- Benincasa hispida(Thunb.) Cogn.[13]
- Đừng danh
- Bạch dưa quảng dưa, gối dưa, bạch dưa, bẹp bồ, đại dây bầu, dây bầu dưa, bồ dưa, hồ lô dưa, dây bầu, tiết dưa
- Giới
- Thực vật giới
- Cương
- Mộc lan cương
- Mục
- Hồ lô mục
- Khoa
- Hồ lô khoa
- Thuộc
- Bí đao thuộc
- Loại
- Bí đao
- Phân bố khu vực
- Chủ yếu phân bố với Châu Á nhiệt đới, á nhiệt đới cập ôn đới khu vực
- Mệnh danh giả cập niên đại
- (Thunb.) Cogn., 1881
- Khởi nguyên địa
- Trung Quốc cùng đông Ấn Độ
Mục lục
- 1Thực vật học sử
- 2Hình thái đặc thù
- 3Gần loại khác nhau
- 4Sinh trưởng hoàn cảnh
- ▪Độ ấm
- ▪Ánh sáng mặt trời
- ▪Hơi nước
- ▪Chất dinh dưỡng
- ▪Thổ nhương
- 5Phân bố phạm vi
- 6Sinh sôi nẩy nở phương pháp
- ▪Đúng lúc gieo giống
- ▪Gieo giống ươm giống
- 7Tài bồi kỹ thuật
- ▪Trồng có thời gian nhất định thụ phấn
- ▪Nước phù sa quản lý
Bí đao khởi nguyên với Trung Quốc cùng hạng đạt đông Ấn Độ,Rộng khắp phân bố với Châu Á nhiệt đới, á nhiệt đới cập ôn đới khu vực. Trung Quốc từ ngu theo chịu Tần Hán khi《 Thần Nông thảo mộc kinh 》Liền có tài bồi ghi lại, đà liêu tử công nguyên 3 thế kỷ sơTrương ấpSoạn 《 quảng nhã · thích thảo 》 cũng có bí đao ghi lại.《 tề dân muốn thuật 》Trung ghi lại bí đao tài bồi cập tương tí phương pháp. 16 thế kiện tổ kỷ Ấn Độ có bí đao ghi lại, hết hạn đến 1988 năm đã lần đến toàn Ấn Độ.Nhật BảnỞ 9 thế kỷ chôn mấy hiểu đã có ký lục.Châu ÂuVới 16 thế kỷ bắt đầu tài bồi, 19 thế kỷ từ nước Pháp truyền vào nước Mỹ. 20 thế kỷ 70 niên đại về sau từ Trung Quốc truyền vào Châu Phi, hết hạn đến 1988 năm bí đao tài bồi vẫn lấy Trung Quốc, Đông Nam Á cùng Ấn Độ chờ mà là chủ.[2]
Bí đao mới sỉ nhân dưa thục khoảnh khắc, vỏ dưa mặt ngoài sẽ bịt kín một tầng bạch phấn trạng đồ vật, rất giống mùa đông bạch sương, bởi vậy, được xưng là “Bạch dưa”. Còn nữa, bởi vì này ngoại hình vì hình trứng, cũng bảo bảng lại xú cực giống ngủ khi sở sử dụng gối đầu, bởi vậy cũng có “Gối dưa” thuyền ương rổ biệt danh.[14]
Sống một năm mạn sinh hoặc giá sinh thân thảo; hành bị màu vàng nâu ngạnh mao cập trường nhu mao, có lăng mương.
Cuống láThô tráng, trường 5-20 centimet, bị màu vàng nâu ngạnh mao cùng trường nhu mao; phiến lá thận trạng gần hình tròn, khoan 15-30 centimet, 5-7 thiển nứt hoặc có khi trung nứt, thuỳ khoan hình tam giác hoặc trứng hình, phần đỉnh cấp tiêm, bên cạnh có tiểu răng, cơ bộ thâm tâm hình, cong thiếu mở ra, gần hình tròn, thâm, khoan đều vì 2.5-3.5 centimet, mặt ngoài thâm màu xanh lục, hơi thô ráp, có sơ nhu mao, lão sau tiệm bóc ra, biến gần vô mao; mặt trái thô ráp, màu xám trắng, có thô cứng mao,Diệp mạchỞ diệp mặt trái hơi phồng lên, mật bị mao. Tua 2-3 kỳ, bị thô cứng mao cùng trường nhu mao.
Cây lưỡng tính;Hoa đơn sinh. Hoa đực ngạnh trường 5-15 centimet, mật bị màu vàng nâu đoản lông cứng cùng trường nhu mao, thường ở cuống hoa cơ bộ cụ mộtLá bao,Lá bao trứng hình hoặc dài rộng hình tròn, trường 6-10 mm, phần đỉnh cấp tiêm, có đoản nhu mao; đài hoa ống khoan chung hình, khoan 12-15 mm, mật sinh lông cứng trạng trường nhu mao, thuỳ hình kim to bản đầu nhọn, trường 8-12 mm, có răng cưa, phản chiết; hoa quan màu vàng, phúc trạng, thuỳ khoan lá hình quả trứng ngược, trường 3-6 centimet, khoan 2.5-3.5 centimet, hai mặt có thưa thớt nhu mao, phần đỉnh độn viên, cụ 5 mạch; nhị đực 3, ly sinh, chỉ nhị trường 2-3 mm, cơ bộ to ra, bị mao, bao phấn trường 5 mm, khoan 7-10 mm, dược thất 3 hồi chiết khúc, hoa cái ngạnh trường không kịp 5 centimet, mật sinh màu vàng nâu ngạnh mao cùng trường nhu mao; bầu nhuỵ trứng hình hoặc ống tròn hình, mật sinh màu vàng nâu nhung mao trạng ngạnh mao, trường 2-4 centimet; hoa trụ trường 2-3 mm, đầu cột 3, trường 12-15 mm, 2 nứt.
Trái cây bầu dục trụ trạng hoặc gần cầu trạng, đại hình, có ngạnh mao cùng bạch sương, trường 25-60 centimet, kính 10-25 centimet. Hạt giống trứng hình, màu trắng hoặc màu vàng nhạt, đè dẹp lép, có bên cạnh, trường 10-11 mm, khoan 5-7 mm, hậu 2 mm.[1][17]
Bí đao | Bí đỏ |
|---|---|
Phiến lá thận trạng gần hình tròn, khoan 15-30 centimet, 5-7 thiển nứt hoặc có khi trung nứt, thuỳ khoan hình tam giác hoặc trứng hình, phần đỉnh cấp tiêm, bên cạnh có tiểu răng, cơ bộ thâm tâm hình, cong thiếu mở ra, gần hình tròn, thâm, khoan đều vì 2.5-3.5 centimet, mặt ngoài thâm màu xanh lục, hơi thô ráp, có sơ nhu mao, lão sau tiệm bóc ra, biến gần vô mao. | Cuống lá trường 8-19 centimet, bị lông cứng; diệp khoan trứng hình hoặc trứng hình tròn, chất hơi mềm, có 5 giác hoặc 5 thiển nứt, hi độn, trường 12-25 centimet, khoan 20-30 centimet, mật sinh tế răng; tua 3-5 kỳ. |
Trái cây bầu dục trụ trạng hoặc gần cầu trạng, đại hình, có ngạnh mao cùng bạch sương, trường 25-60 centimet, kính 10-25 centimet. | Quả bính thô, có lăng cùng tào, trường 5-7 centimet, qua đế mở rộng thành loa trạng; quả bầu hình dạng đa dạng, nhân chủng loại mà dị, thường có vài túng mương hoặc vô. |
 Bí đao mầm |  Bí đỏ mầm |
Bí đao hỉ ôn, chịu nhiệt. Sinh trưởng phát dục thích ôn vì 25-30℃, hạt giống nảy mầm thích ôn vì 28-30℃, bộ rễ sinh trưởng thấp nhất độ ấm vì 12-16℃, đều so cái khác dưa loại rau dưa yêu cầu cao. Thụ phấn tòa quả thích hợp nhiệt độ không khí vì 25℃ tả hữu, 20℃ dưới nhiệt độ không khí bất lợi với trái cây phát dục.[3]
Bí đao vì đoản ngày tính thu hoạch, đoản ánh sáng mặt trời, nhiệt độ thấp có lợi cho chồi phân hoá, nhưng toàn bộ sinh dục kỳ trung còn yêu cầu trường ánh sáng mặt trời cùng sung túc chiếu sáng. Kết quả kỳ như ngộ trường kỳ mưa dầm nhiệt độ thấp, tắc sẽ phát sinh hoa rơi, hóa dưa cùng lạn dưa.[3]
Bí đao diệp diện tích đại, bốc hơi tác dụng cường, yêu cầu so nhiều hơi nước, nhưng không khí độ ẩm quá lớn hoặc quá tiểu đều bất lợi với thụ phấn, tòa quả cùng trái cây phát dục.[3]
Bí đao thời kì sinh trưởng trường, cây cối dinh dưỡng sinh trưởng cập trái cây sinh trưởng phát dục yêu cầu có cũng đủ nhiều thổ nhưỡng chất dinh dưỡng, cần thiết thi nhập so nhiều phân bón. Bón phân lấy phân đạm là chủ, thích hợp phối hợp lân, phân kali, tăng cường cây cối kháng nghịch năng lực, cũng gia tăng đơn quả hạt giống sinh sản lượng.[3]
Bí đao đối thổ nhưỡng yêu cầu không nghiêm khắc, sa đất màu hoặc khô đất màu đều nhưng tài bồi, nhưng cần tránh cho liền làm.[3]
Chủ yếu phân bố với Châu Á mặt khác nhiệt đới, á nhiệt đới khu vực, Trung Quốc các nơi khu đều có tài bồi. Trung Quốc Vân Nam nam bộ (Tây Song Bản Nạp) có hoang dại.AustraliaPhía Đông cậpMadagascaCũng có phần bố.[1]
Gieo giống
Ươm giống
Bí đaoTrưởng thành sớm bí đao nhân quả tiểu, mỗi cây nhưng lưu quả 2-3 cái, lấy gia tăng sản lượng. Giống nhau đệ nhất dưa nhiều phát dục bất lương, phần lớn tuyển lưu đệ 2 dưa thai cập trở lên dưa. Vì đề cao quả chắc suất, nhưng chọn dùng nhân công thụ phấn. Hoa kỳ nhưng dùng độ dày vì 100mg/km2,Phòng ngừa hoa rơi lạc quả, đại dưa ứng thực hành điếu dưa.[4]
Trồng có thời gian nhất định sau, dùng loãng phân thủy tưới thi 2-3 thứ, xúc này mau trường. Duỗi mạn kỳ tưới 1 thứ thấu thủy. Quả chắc kỳ, đương trái cây trường đến nắm tay lớn nhỏ khi, truy thi quả chắc phì 1 thứ, thi phân u-rê 225 kg / héc-ta, nhưng tùy thủy màng hạ thấm rót.[4]
Đáp giá trói mạn
Bí đaoCất giữ bí đao ứng tuyển chọn da dày, thịt hậu, tính chất tỉ mỉ, da xanh đậm tỏa sáng, che kín sáp chất, lớn nhỏ nhất trí, vô tổn hại trưởng thành muộn đại hình chủng loại. Hầm kho lớn nhỏ từ sở trữ số lượng mà định, giống nhau 30 mét vuông tả hữu, có thể trữ 5000 kg bí đao. Hầm kho nhiều vì nửa ngầm thức, cao 3. 6 mét, trên mặt đất cùng ngầm bộ các cao 1.8 mễ, bốn phía thiết trí kho cửa sổ, chung quanh mở ra, dễ bề thông gió để thở. Bí đao nhập kho trước 2-3 thiên bịt kín hầm kho, dùngKali pemanganatNóng bức tiêu độc. Ở kho đế lót cỏ khô hoặc thảo mành, mặt trên bày biện bí đao, giống nhau chất đống không vượt qua 3 tầng, để tránh áp thương tổn hư. Muốn căn cứ bí đao ở đồng ruộng sinh trưởng khi trạng thái bày biện, như vậy có thể sử bí đao bảo trì vốn có trọng lực phương hướng, dưa nhương không dễ nứt thương, cất giữ thời gian càng dài. Bí đao nhập hầm lúc đầu tăng mạnh thông gió, ở giữa trưa nhiệt độ không khí cao khi mở ra cửa sổ thông gió để thở, lấy lợi cho tán nhiệt hạ nhiệt độ, bài trừ hơi ẩm, hạ thấp hoàn cảnh độ ẩm, bảo trì hầm nội khô ráo. Bí đao cất giữ trong lúc, hầm ôn bảo trì ở 10-15℃, độ ẩm tương đối bảo trì ở 70%-75%, để tránh phát sinh bị hư hại. Giống nhau có thể cất giữ 3-5 tháng.
Bí đao nạn sâu bệnh chủ yếu có nha trùng, xuân tượng, bạch phấn rận, mãn loại, hồng con nhện cùng dưa thực ruồi chờ. Giống nhau loại dưa dùng mà, đều chọn dùng phi dưa loại thu hoạch tiến hành gieo trồng, có thể áp dụng thâm phiên thổ nhưỡng gieo trồng, đem sâu bệnh chôn sâu với trong đất, làm này không thể sinh sôi nẩy nở sinh trưởng, hoặc là gây vôi, hữu cơ phì cùng lân phân kali chờ thi thố. Đồng thời, còn có thể ở lều lớn bảo trì có lỗ thông gió, tốt nhất ở lều lớn phía dưới khai cái cửa sổ, tránh cho trùng khuẩn thuận gió bay vào lều lớn.
Bí đao
Nếu phát hiện lều lớn có bạch phấn rận, nhưng dùng thế cao 1500-2000 lần dịch phòng chống, hồng con nhện nhưng dùng trừ tẫn 1500 lần dịch phun sương phòng chống. Dưa thật ruồi dùng 40.7% nhạc tư bổn 1000 lần dịch, hoặc là dùng 80% thuốc trừ sâu DDVP ám hỏa khói xông, hoặc là dùng thuốc trừ sâu 1000 lần dịch phun sương phòng chống.
Giống nhau bí đao hoạn có sâu bệnh không dễ dàng phát hiện, bắt đầu bởi vì trùng thể rất nhỏ. Chỉ có ở quản lý trong quá trình muốn cẩn thận nhiều quan sát, sớm phát hiện mới có thể sớm phòng chống, cần thiết phòng ngừa trùng ở lều lớn sinh sôi nẩy nở.[5]
Bệnh hại chủ yếu có khô héo bệnh, dịch bệnh, bệnh nhiệt thán bệnh cùng virus bệnh chờ. Khô héo bệnh ở phát bệnh lúc đầu nhưng tuyển dụng dưa khô ninh, lục hừ chờ ở cây cối hoặc là căn rót xối phòng chống. Rất nhiều dịch bệnh, phần lớn là thông qua mưa xuống, hoặc là tưới trong nước truyền bá mà đến. Bởi vậy ở quản lý trong quá trình, đặc biệt phải chú ý thời tiết biến hóa, ở mưa dầm hoặc ẩm thấp thời tiết phải làm hảo quản lý công tác, lúc này phát bệnh suất so cao, tận lực tránh cho vào lúc này gian đi tưới. Nếu bí đao mắc phải dịch bệnh, nhưng tuyển dụng 65% đại sâm kẽm nhưng ướt tính thuốc tán 500-600 lần dịch, 58% lôi nhiều mễ ngươi mạnh kẽm nhưng ướt tính thuốc tán 800-1000 lần dịch, 72% khắc lộ nhưng ướt tính thuốc tán 600 lần dịch chờ, mỗi cách 7-10 thiên / thứ, liên tục 2-3 thứ.[5]
Bí đao là rau quả trung duy nhất không chứa mỡ rau dưa, hàm đường lượng cực thấp, này sở hàmBính thuần nhị toanNhưng ức chế đường loại vật chất chuyển hóa vì mỡ, có lợi thủy tiêu sưng tác dụng, có thể đi rớt quá thịnh chồng chất trong cơ thể mỡ, nhưng dùng làm giảm béo.[16]Bí đao trái cây trừ làm rau dưa ngoại, cũng có thể ngâm vì các loại kẹo; vỏ trái cây cùng hạt giống dược dùng, có giảm nhiệt, lợi tiểu, tiêu sưng công hiệu.[1]
Bí đao bao gồm thịt quả, nhương cùng hạt, đựng phong phúProtein,Đường bột,VitaminCùng vớiQuặng chất nguyên tốChờ dinh dưỡng thành phần.
Nghiên cứu cho thấy, bí đao vitamin trung lấy kháng hư huyết toan, lưu án tố, hạch hoàng tố cập Nick toan hàm lượng so cao, cụ phòng chống ung thư hiệu quả vitamin B1,Ở bí đao tử trung hàm lượng tương đương phong phú; quặng chất nguyên tố có Kali, Natri, Canxi, thiết, kẽm, đồng, lân,SelenChờ 8 loại, trong đó hàm Kali lượng lộ rõ cao hơn hàm Natri lượng, thuộc điển hình cao Kali thấp Natri hình rau dưa, đối cần ăn cơm thấp Natri muối đồ ăn thận bệnh, cao huyết áp, sưng vù bệnh hoạn giả vô cùng hữu ích, trong đó nguyên tố selen còn cóKháng ung thưChờ nhiều loại công năng; đựng trừ sắc Amonia toan ngoại 8 loại nhân thể thiết yếu axit amin, cốc Amonia toan cùng acid aspartic hàm lượng so cao, còn đựng điểu Amonia toan cùng Y- gốc amin đinh toan cùng với nhi đồng đặc cần tổ Amonia toan; bí đao không chứa mỡ, chất xơ cao tới 0.8%, dinh dưỡng phong phú hơn nữa kết cấu hợp lý, dinh dưỡng chất lượng chỉ số tính toán cho thấy, bí đao vì hữu ích khỏe mạnh chất lượng tốt đồ ăn.[6]
Bí đaoBí đao tử ( lại danh bạch hạt dưa, bí đao nhân, hạt dưa, dưa cánh, dưa tê ) là bí đao hạt giống, có thanh phổi tiêu đàm công hiệu. Bí đao đằng thủy chiên dịch đối với bệnh trĩ chứng có độc đáo chi hiệu. Bí đao đằng tiên nước dùng cho tẩy mặt, tắm rửa, nhưng tăng da trắng da, sử làn da có ánh sáng, là giá rẻ thiên nhiên mỹ dung tề[7].
Bí đao là một loại thực tốt nại trữ rau dưa, gieo trồng phí tổn thấp, sản lượng cao, dinh dưỡng thành phần phong phú, nại cất giữ vận chuyển, chịu nhiệt tính cường, thịt chất trắng tinh, giòn sảng nhiều nước, là thích với hiện đại hoá nông sản phẩm gia công tốt đẹp nguyên liệu, bí đao đã càng ngày càng rộng khắp mà dùng cho các loại kiểu mới thực phẩm cập thực phẩm chức năng gia công, này đối với một loại sản lượng đại, giá cả thấp rau dưa giống như vì một loại tăng giá trị tài sản hảo con đường. Bởi vậy, khai triển bí đao lợi dụng tổng hợp kỹ thuật nghiên cứu, đối với toàn diện tăng lên bí đao giá trị, xúc tiến nông dân tăng thu nhập có nhất định hiện thực ý nghĩa[6][8].
Bí đao nhân dưa thục khoảnh khắc, vỏ dưa mặt ngoài sẽ bịt kín một tầng bạch phấn trạng đồ vật, rất giống mùa đông bạch sương, bởi vậy, bí đao cũng xưng là “Bạch dưa”. Còn nữa, bởi vì này ngoại hình vì hình trứng, cũng cực giống ngủ khi sở sử dụng gối đầu, bởi vậy cũng có “Gối dưa” biệt danh[11].
Bí đao
Tiết dưaBí đao chủng loại, ấn trái cây lớn nhỏ nhưng chia làm đại quả hình cùng tiểu quả hình chủng loại. Ấn thành thục sớm hay muộn có trưởng thành sớm loại cùng trưởng thành muộn loại. Còn nhưng ấn vỏ trái cây sáp phấn có vô mà chia làm bánh phở loại cùng vô lại loại chờ.
Tiểu quả hình bí đao: Trưởng thành sớm hoặc so trưởng thành sớm. Đệ nhất hoa cái phát sinh tiết vị giống nhau ở đệ 10 tiết tả hữu, cá biệt chủng loại ( nhưBắc KinhMột chuỗi linh ) ở đệ 3-5 tiết phát sinh hoa cái. Trái cây nhỏ lại, tròn dẹp, gần viên hoặc bầu dục hình. Trái cây bị sáp phấn hoặc vô sáp phấn. Mỗi cây số quả, nộn quả cung thực, quả trọng 2-5 kg, chủ yếu chủng loại có Bắc Kinh một chuỗi linh,Tứ XuyênThành đô năm lá cây,Nam KinhTrước thời gian bí đao,Đài LoanViên bí đao.
Đại quả hình bí đao⑴ bí đao tính hàn, tì vị khí hư, đi tả liền đường, dạ dày hàn đau đớn giả ăn kiêng sống nguội bí đao, kinh nguyệt dâng lên trong lúc cùng hàn tính đau bụng kinh giả ăn kiêng sinh bí đao.
⑵ bí đao cùngHồng đậu đỏTương khắc. Bí đao cùng hồng đậu đỏ cùng thực, sẽ sử người bình thường nước tiểu lượng chợt tăng nhiều, dễ dàng tạo thành mất nước.
⑶ bí đao cùng dấm tương khắc. Dấm sẽ phá hư bí đao trung dinh dưỡng vật chất, hạ thấp dinh dưỡng giá trị.
⑷ bí đao cùng hồng cá trích tương khắc. Cùng thực hạ thấp dinh dưỡng giá trị.
⑷ bí đao cùng cá trích đều là tiêu sưngLợi tiểuNguyên liệu nấu ăn, cùng thực sẽ tạo thành nước tiểu lượng tăng nhiều, nếu không phải bệnh phù giả, tốt nhất không cần đem hai người cùng thực[9-10].
| Đồ ăn tên | Bí đao |
| Hàm lượng tham khảo | Ước mỗi 100 trợ tiêu vật trung hàm lượng |
| Năng lượng | 12 ki-lô-cal |
| Protein | 0.4 g |
| Mỡ | 0.2 g |
| Đường bột | 2.6 g |
| Không dung tính chất xơ | 0.7 g |
| Natri | 2 mg |
| Magie | 8 mg |
| Lân | 12 mg |
| Kali | 78 mg |
| Canxi | 19 mg |
| Mạnh | 0.03 mg |
| Thiết | 0.2 mg |
| Đồng | 0.07 mg |
| Kẽm | 0.07 mg |
| Selen | 0.2 μg |
| Vitamin A | 13 μg |
| Vitamin B1 ( lưu án tố ) | 0.01 mg |
| Vitamin B2 ( hạch hoàng tố ) | 0.01 mg |
| Vi-ta-min PP ( yên tiên án ) | 0.3 mg |
| Vitamin C ( kháng hư huyết toan ) | 18 mg |
| Vitamin E | 0.08 mg |
