Gạo kê năm thịt
Ngạc Tây Thổ gia tộc, Miêu tộc mọi người hoan độ lịch cũ năm mọi nhà chuẩn bị món ngon
1. “Gạo kê năm thịt” lại danh “Năm thịt”, là ngạc Tây Thổ gia tộc, Miêu tộc mọi người hoan độ lịch cũ năm mọi nhà chuẩn bị món ngon. Trừ tịch ăn đoàn bữa cơm đoàn viên, giảng may mắn lời nói, cầu chúc năm sau ngũ cốc được mùa, vạn sựCát tường như ý.Thường lấy “Bốn ngôn tám câu”Quê cha đất tổ văn họcCho nhau phụ xướng, loại này truyền thống phong tục đã truyền lưu thật lâu; 2. “Gạo kê năm thịt” hệ tuyển dụng nhu gạo kê cùngThịt khôHợp chưngMà thành. Là địa đạo thổ, Miêu tộc phong vị thức ăn.
- Tiếng Trung danh
- Gạo kê năm thịt
- Hay không hàm chất bảo quản
- Không
- Chủ yếu dùng ăn công hiệu
- Kiện tì khai vị điều trị
Miêu tộc đồ ăn
Ghế nhuận táo 1. Hưởng lê mái chèo đemThịt khôBên ngoài trí hỏa hùng chiếu biện nhiều thượng đốt trọi, hạ nước ấm ngâm 80 phút, dùng sức quát hạ tiêu da, tẩy sạch;
4. Đem thụcThịt khôCắt thành 6 centimet trường, 4 centimet khoan, 1 centimet hậuLát thịt( lát thịt hai mảnh tương liên thịt khô lậu );
5. ĐemGạo nếp,Muối ăn nhã đêm thể,Hoa tiêu phấn,Vị mao tổ tinh cùngLát thịtQuấy đều, liền đao kẽ hở trung kẹp nhập gạo kê, một mảnh đáp một mảnh bãi nhập chưng trong chén;
6. Bắt thị tưởng dọn xong sau chưng chén nhập lung lấy vượng hỏa chưng 2 giờ lấy ra, phiên khấu nhập bàn, bàn biên vây bãi hoa xú khái sức tức thành.
2. Tiến vào đông chí sau ướpThịt khôChất thượng thừa, như xuất hiện sương muối, nhưng dùng thấp hơn thịt khô muối độ dày nước muối, tẩy trắng đi thịt khô trung sở hàm muối phân, sử sương muối hòa tan ở trong nước, lấy bảo trì nguyên vị bất biến, phải tránh dùng nước trong tẩy trắng.
Khẩu vị: Bản vị hàm tiên
Thịt khôMềm lạn, vị hương thuần; gạo kê tư nhu vị tiên.
Thịt khô( sinh ): Thịt khô trung lân, Kali, Natri hàm lượng phong phú, còn đựng mỡ, protein,Đường bộtChờ nguyên tố.Thịt khôTuyển dụng mới mẻ mang daThịt ba chỉ,Phân cách thành khối, dùng muối cùng chút ítNatri nitritHoặc Natri nitrat,Hắc hồ tiêu,Đinh hương,Hương diệp,Hồi hương chờ hương liệu ướp, lại kinh hong gió hoặc hun mà thành, có khai vị khư hàn, tiêu thực chờ công hiệu. Ướp thực phẩm trung có so nhiều lượng axit nitric muối, thả không thể quá liều dùng ăn.
Gạo nếp:Gạo nếp đựng protein, mỡ, đường loại, Canxi, lân, thiết,Vitamin B1,Duy sinh tác B2, vi-ta-min PP cập tinh bột chờ, dinh dưỡng phong phú, vì ôn bổ cường tráng thực phẩm; có bổ trung ích khí, kiện tì dưỡng dạ dày, ngăn mồ hôi chi công hiệu, đối tì vị hư hàn, muốn ăn không tốt, bụng trướng đi tả có nhất định giảm bớt tác dụng; gạo nếp có thu sáp tác dụng, đối dễ mắc tiểu, mồ hôi trộm có tương đối tốt thực hiệu quả trị liệu quả.
Gạo nếp:Gạo nếp không nên với thịt gà cùng thực.
· nhiệt lượng (5505.34 ki-lô-cal );
· protein (129.48 khắc );
· mỡ (490.28 khắc );
· chất xơ (1.77 khắc );
· lưu án tố (0.29 mg );
· hạch hoàng tố (0.05 mg );
· Nick toan (3.04 mg );
· vitamin E (64.28 mg );
· Canxi (273.22 mg );
· lân (2723.92 mg );
· Natri (8510.02 mg );
· Magie (425.83 mg );
· thiết (85.25 mg );
· kẽm (37.26 mg );
· selen (239.33 hơi khắc );
· đồng (1.20 mg );
· mạnh (2.89 mg );
· Kali (4510.90 mg );
· phiếm toan (0.75 mg );
· axit folic (10.50 hơi khắc );
· sinh vật tố (180.00 hơi khắc );
· cholesterol (1230.00 mg );
