Đu đủ (Pseudocydonia sinensis(Dum.Cours.) C.K.Schneid. ), là tường vi khoa đu đủ thuộc duy nhất một cái giống loài, biệt xưng quang da đu đủ, hải đường, mộc Lý chờ.[1-2][4]Đu đủ là bụi cây hoặc tiểu cây cao to, vỏ cây thành phiến trạng bóc ra; phiến lá hình bầu dục trứng hình hoặc hình bầu dục bầu dục hình, bên cạnh có thứ mang trạng bén nhọn răng cưa; hoa đơn sinh với nách lá, cuống hoa nhỏ bé, cánh hoa lá hình quả trứng ngược, đạm phấn màu đỏ. Trái cây trường hình trứng, ám vàng sắc, mộc chất, vị hương thơm. Hoa kỳ 4 nguyệt, quả kỳ 9~10 nguyệt.[1][3][19]
Đu đủ nguyên sản với Trung Quốc, phân bố với Hoa Đông, hoa trung, Hoa Nam đại bộ phận tỉnh khu; Nhật Bản, Triều Tiên bán đảo, nước Mỹ có tài bồi.[1-2]Đu đủ hỉ quang, hỉ ấm áp ướt át khí hậu, nại hạn, chịu rét, nại cực nóng, thọ mệnh trường, đối thổ nhưỡng yêu cầu không nghiêm khắc, nhưng ở chỗ trũng mà, đất mặn kiềm sinh trưởng bất lương.[4-5][6]
Đu đủ thụ tư cứng cáp, xuân nhưng ngắm hoa, thu khả quan quả, là thường thấy xem xét cây cối.[7]Trái cây vị sáp, thủy nấu hoặc đường tí sau cung dùng ăn,[1]Hoặc gia công thành quả bô, rượu trái cây chờ thực phẩm cập đồ uống.[8]Trái cây lại vì trung dược liệu “Minh tra ( míngzhā )” nơi phát ra, có cùng dạ dày thư gân, khư phong thấp, khỏi ho tiêu đàm công hiệu.[6]Bó củi cứng rắn, nhưng dùng làm giường trụ.[1]
- Tiếng Trung danh
- Đu đủ
- Latin tên khoa học
- Pseudocydonia sinensis(Dum.Cours.) C.K.Schneid.[2]
- Đừng danh
- Quang da đu đủ, hải đường, mộc Lý chờ[1][4]
- Giới
- Thực vật giới ( Plantae )[9]
- Môn
- Duy quản thực vật môn ( Tracheophyta )[9]
- Cương
- Mộc lan cương ( Magnoliopsida )[9]
- Mục
- Tường vi mục ( Rosales )[9]
- Khoa
- Tường vi khoa ( Rosaceae )[9]
- Thuộc
- Đu đủ thuộc (Pseudocydonia)[9]
- Loại
- Đu đủ (Pseudocydonia sinensis)[9]
- Phân bố khu vực
- Đu đủ nguyên sản với Trung Quốc, phân bố với Hoa Đông, hoa trung, Hoa Nam đại bộ phận tỉnh khu; Nhật Bản, Triều Tiên bán đảo, nước Mỹ có tài bồi[1-2]
- Mệnh danh giả cập niên đại
- C.K.Schneid., 1905 năm[2]
Mục lục
Ở Trung Quốc mấy mật nguyên sớm tại chu đại thi tập 《 Kinh Thi 》 trung đã xuất hiện đu đủ, này bị xúc kính toản xưng là mộc Lý; đời nhà Hán học giả biên soạn sách tra cứu 《 nhĩ nhã 》 xưng này vì đu đủ.[19]Về đu đủ trái cây “Minh tra” dược dùng sớm nhất ghi lại, ra củng cây với Nam Bắc triều Đào Hoằng Cảnh 《 thảo mộc kinh tập chú 》 giảng lừa xác, miêu tả du quạ vì “Minh tra, đại mà hoàng, nhưng tiến rượu đi đàm”. Dược thư trung nhắc tới “Đu đủ”, tắc nhiều là chỉ nhăn da đu đủ (Chaenomelesspecios ô tụng đà tử tuân a) mà phi bổn loại. Như 《 thảo mộc đồ kinh 》 viết nói “Lại có một loại minh tra, mộc, diệp, hoa, thật khốc loại đu đủ…… Dục biện chi, xem đế gian có khác trọng đế như nhũ giả vì đu đủ, vô này giả vì minh tra cũng”, chỉ ra minh tra cùng “Đu đủ” khác nhau. 《 Bản Thảo Cương Mục 》 ghi lại “Minh tra nãi đu đủ to lớn mà màu vàng vô trọng đế giả cũng. Tra tử nãi đu đủ chi ngắn nhỏ mà vị tạc sáp giả cũng. Cây mộc qua nãi toản hiểu cục tắc tra loại chi sinh với bắc thổ giả cũng. Tam vật cùng đu đủ đều là một loại các loại, cố này hình dạng công dụng không lắm tương xa, nhưng đu đủ đến mộc chi chính khí vì đáng quý nhĩ”, cũng phụ có minh tra đồ, lại lần nữa minh xác minh tra cùng “Đu đủ” sai biệt, cũng phỏng đoán minh tra cùng “Đu đủ” là cùng loại thực vật.[6]
Đu đủ là bụi cây hoặc tiểu cây cao to, cao tới 5~10m.[19]
Cây cối toàn thểVỏ cây thành phiến trạng bóc ra; tiểu chi vô thứ, hình trụ hình, khi còn bé bị nhu mao, không lâu tức bóc ra, màu đỏ tím, cây trồng hai năm chi vô mao, tím màu nâu; đông mầm nửa vòng tròn hình, phần đỉnh viên độn, vô mao, tím màu nâu.[19]
Vỏ câyPhiến lá hình bầu dục trứng hình hoặc hình bầu dục bầu dục hình, hi lá hình quả trứng ngược, trường 5~8cm, khoan 3.5~5.5cm, phần đỉnh cấp tiêm, cơ bộ khoan tiết hình hoặc hình tròn, bên cạnh có thứ mang trạng bén nhọn răng cưa, răng tiêm có tuyến, khi còn bé phía dưới mật bị hoàng màu trắng lông tơ, không lâu tức bóc ra vô mao; cuống lá trường 5~10mm, hơi bị nhu mao, có tuyến răng; thác diệp màng chất, trứng trạng hình kim to bản đầu nhọn, phần đỉnh tiệm tiêm, bên cạnh cụ tuyến răng, dài chừng 7mm.[19]
DiệpHoa đơn sinh với nách lá, cuống hoa nhỏ bé, trường 5~10mm, vô mao; hoa đường kính 2.5~3cm; ngạc ống chung trạng bên ngoài vô mao; đài hoa tam giác hình kim to bản đầu nhọn, trường 6~10mm, phần đỉnh tiệm tiêm, bên cạnh có tuyến răng, bên ngoài vô mao, nội mặt mật bị thiển màu nâu lông tơ, phản chiết; cánh hoa lá hình quả trứng ngược, 5 phiến, đạm phấn màu đỏ; nhị đực đa số, trường không kịp cánh hoa chi nửa; hoa trụ 3~5, cơ bộ hợp sinh, bị nhu mao, đầu cột đầu trạng, có không rõ ràng phân liệt, ước cùng nhị đực chờ trường hoặc hơi trường.[3][19]
Hoa ·Trái cây trường hình trứng, trường 10~15cm, ám vàng sắc, mộc chất, vị hương thơm, quả ngạnh đoản.[19]
Trái câyĐu đủ nguyên sản với Trung Quốc, phân bố với Sơn Đông, Thiểm Tây, Hồ Bắc, Giang Tây, An Huy, Giang Tô, Chiết Giang, Quảng Đông, Quảng Tây. Nhật Bản, Triều Tiên bán đảo, nước Mỹ bang California có tài bồi.[1-2]
Đu đủ thiên nhiên phân bố ở độ cao so với mặt biển 250~1600m chi gian khu vực, Trung Quốc Trường Giang trung hạ du khu vực thường thấy tài bồi, nhiều tài bồi ở độ cao so với mặt biển 900m dưới vùng núi hoặc thôn bên.[5][10]
Đu đủ hỉ quang, cũng hơi nại âm; hỉ ấm áp ướt át khí hậu, đã năng lực 38°C cực nóng, cũng có thể nại -15°C nhiệt độ thấp; nại hạn, thọ mệnh trường.[4-5][6]Đối thổ nhưỡng yêu cầu không nghiêm khắc, lấy tơi thâm hậu, bài thủy tốt đẹp sa đất màu tốt nhất, thích hợp pH giá trị vì 5.5~7.5; ở chỗ trũng giọt nước chỗ, che lấp chỗ, đất mặn kiềm sinh trưởng bất lương.[4-5]
Đu đủ thụ dịch từ 2 giữa tháng hạ tuần bắt đầu lưu động. 2 cuối tháng đến 3 nguyệt thượng tuần mầm bắt đầu nảy mầm, đồng thời xuất hiện nụ hoa; 4 nguyệt từ trung tuần nở hoa, hoa sau với diệp mở ra, hoa kỳ ở 5 đầu tháng kết thúc, ước chừng liên tục 20 dư ngày, mỗi đóa hoa bình quân mở ra khi trường vì 8 ngày. Trái cây ở 9 giữa tháng hạ tuần đến 10 giữa tháng hạ tuần thành thục. 11 giữa tháng, hạ tuần lá rụng.[3][11]
Ngắt lấy đầy đủ thành thục đu đủ, đem trái cây cắt ra lấy ra hạt giống, tẩy sạch dự phòng. Gieo giống có vụ thu cùng vụ xuân hai loại thời gian lựa chọn. Vụ thu giống nhau ở 10 dưới ánh trăng tuần đến 11 đầu tháng tiến hành, trực tiếp đem hạt giống bá nhập ruộng ươm. Mà mùa xuân gieo giống tắc yêu cầu đem hạt giống hong khô sau gửi ở khô ráo chỗ, gieo giống trước dùng ướt sa tầng tích xử lý ước 35 ngày, 3 dưới ánh trăng tuần đến 4 giữa tháng tuần hạt giống để lộ ra khi bá nhập ruộng ươm. Gieo giống giống nhau chọn dùng bình huề gieo theo hàng.[5][7]
Đu đủ mùa xuân nảy sinh trước hoặc mùa thu lá rụng sau đều nhưng tiến hành trồng, lấy mùa xuân chưa nảy mầm trước trồng tốt nhất. Lựa chọn 1~2 năm sinh cường tráng cành, tu bổ thành 15~20cm lớn lên cắm tuệ, dùng ABT mọc rễ phấn hoặc 1-Naphthaleneacetic acid chờ phát căn xúc tiến tề xử lý, theo sau đem giâm cành cắm vào ruộng ươm là được.[5]
Dùng đu đủ thật sinh mầm làm gốc ghép chiết cây. Lựa chọn chất lượng tốt, sinh trưởng cường tráng, thịnh quả kỳ mẫu thụ thượng 1~2 năm sinh, mụt mầm no đủ cành dùng cho chiết cây. Chiết cây ở mùa xuân cùng mùa thu tiến hành đều nhưng, mùa xuân nghi chi tiếp, mùa thu nghi ghép mầm.[5]
Đu đủ ở thổ tầng thâm hậu, thổ chất tơi, ở bài thủy tốt đẹp sa đất màu thượng sinh trưởng tốt nhất, vùng núi hoàng cây cọ nhưỡng, đất ba-dan, cây cọ nhưỡng cũng đều thích hợp tài bồi; ở trên sườn núi tài bồi khi sườn núi hướng nghi dương sườn núi hoặc nửa âm sườn núi, không nên trồng trọt ở chỗ trũng giọt nước, che lấp chỗ.[5]Ở trồng có thời gian nhất định trước một năm mùa thu tiến hành thổ địa san bằng, dựa theo cây, khoảng cách giữa các hàng cây đào ước 1m² trồng có thời gian nhất định huyệt, đem đào ra lớp đất bề mặt cùng lớp đất giữa phân biệt chất đống. Năm kế đó xuân ở mỗi cái trồng có thời gian nhất định huyệt cái đáy trước điền nhập số lượng vừa phải thu hoạch cọng rơm hỗn hợp lớp đất bề mặt, lại đem lớp đất giữa cùng phân nhà nông hỗn hợp sau điền hồi, cuối cùng tiến hành tưới nước cũng áp thật.[11]
Đu đủ trồng có thời gian nhất định từ lá rụng đến năm kế đó mùa xuân nảy sinh trước đều nhưng tiến hành, nhưng ở đầu xuân trồng có thời gian nhất định sống suất tối cao. Trồng mầm cao lấy đạt tới 60cm trở lên vì tốt nhất. Mùa thu ở cây giống lá rụng sau cũng có thể tiến hành mang thổ cầu phương thức di tài. Mỗi trồng có thời gian nhất định bón phân ủ phân xanh phân nhà nông thêm chút ít phân lân làm phân bón lót. Trồng có thời gian nhất định khi, mỗi cái huyệt trồng 1 cây cây ươm, điền nhập tế thổ sau đè nén dẫm thật, tưới thấu thủy, sau đó đắp lên tế thổ. Nếu ngộ liên tục thiên tình, trồng có thời gian nhất định nửa tháng sau ứng lại lần nữa tưới nước lấy bảo đảm cây ươm sống. Trồng có thời gian nhất định sử dụng sau này tấm che, cọng rơm hoặc cỏ dại chờ bao trùm thụ bàn, có thể lộ rõ đề cao sống suất.[4]
Đu đủ ở mỗi năm nảy sinh kỳ, tân sao thời kì sinh trưởng, trái cây to ra kỳ ứng thích hợp tưới nước, bắt đầu mùa đông trước rót 1 thứ phòng chống rét thủy. Đu đủ sợ úng, mùa mưa ứng đúng lúc bài thủy.[5][11]
Trồng có thời gian nhất định năm đó cây ươm ứng tự 5 dưới ánh trăng tuần khởi kết hợp tưới nước liên tục bón thúc 3~4 thứ.[11]Đu đủ giống nhau ở hoa trước, hoa sau, ấu quả to ra kỳ, chồi phân hoá kỳ bón thúc 1~2 thứ. 2 nguyệt thi phân u-rê, 4 nguyệt truy thi axit phosphoric nhị Amoni, axít Kali, ở 9 giữa tháng tuần thi hữu cơ phì, phân u-rê 10kg, quá canxi photphat, axít Kali.[7]
Đu đủ ấn tài bồi mục đích có bất đồng tán cây hình dạng cùng cắt định phương thức. Xem xét loại chủng loại định làm độ cao vì 1.5m trở lên, ấn tự nhiên viên đầu hình hoặc tiểu quan sơ tầng hình tán cây đào tạo; kết quả gia công loại chủng loại định làm độ cao ở 1.2m trở lên, chọn dùng con thoi trạng thụ hình, mỗi cây lưu 6~8 cái chủ chi, thân cây độ cao ước 3.5m. Cắt định chủ yếu chọn dùng nhẹ tu bổ pháp, thay đổi cành chiều dài cùng phương hướng, sử cành bố cục hợp lý đều đều, các cành chịu quang sung túc, gia tăng cành lá lượng, gia tốc ấu mộc sinh trưởng tốc độ. Thay đổi cành sinh trưởng phương pháp có căng, kéo, đỉnh, điếu, bó chi, loát chi chờ.[7]
Vì tránh cho lớn nhỏ năm, ứng đối đu đủ cây cối tiến hành sơ hoa, sơ quả. Sơ quả khi ứng ưu tiên đi trừ chi đầu quả, dị dạng quả cùng giao nhau quả, giữ lại cành cơ bộ cùng trung bộ trái cây. Giữ lại trái cây gian khoảng cách ước chừng vì 20cm, lấy bảo đảm chất lượng tốt, ổn sản, thụ thế cân đối.[5]
Quang da đu đủ chủ yếu nạn sâu bệnh có đu đủ nâu hủ bệnh, đốm khô bệnh, bệnh đốm lá, nha trùng, đào chú minh, hồng cây cối chờ. Ở sinh trưởng mùa, nhằm vào bất đồng nạn sâu bệnh nhưng áp dụng tương ứng phòng chống thi thố: 3 nguyệt thượng tuần phun độ Baumé thạch lưu thuốc nước tới hạ thấp qua đông côn trùng có hại số lượng, 3 giữa tháng tuần dùng Carbendazim nhưng ướt tính thuốc tán phun sương phòng chống đốm khô bệnh; hạ tuần tháng 4 phun cây thầu dầu du toan ni-cô-tin nhũ du lấy sát diệt nha trùng; 5 nguyệt phun thi Imidacloprid cùng Avermectin phun sương để ngừa trị nha trùng cùng hồng con nhện; 5 dưới ánh trăng tuần ~6 nguyệt thượng tuần cùng với 7 nguyệt thượng tuần các phun đào tiểu linh nhũ du cùng Carbendazim nhưng ướt tính thuốc tán, phòng chống đào chú minh cập nâu hủ bệnh chờ nạn sâu bệnh; 7 giữa tháng tuần sau nhưng dùng Bordeaux dịch cùng nhóm methyl lưu khuẩn linh phòng chống bệnh đốm lá. Ở bắt đầu mùa đông sau rửa sạch vườn trái cây, thanh trừ lá rụng, cương quả cùng bệnh trùng chi, cũng tập trung tiêu hủy, có trợ giúp dự phòng nạn sâu bệnh truyền bá.[7][11]
Đu đủ tán cây đầy đặn, thụ tư cứng cáp, vỏ cây có phiến trạng bong ra từng màng, có loang lổ cảm giác; mùa xuân khai màu đỏ nhạt đóa hoa, năm cánh hoa giống nhau hải đường, là trứ danh xem xét hoa cỏ; trái cây đại mà nhan sắc kim hoàng, bóng loáng mà có ánh sáng, hương khí nồng đậm, đầu mùa đông lá rụng sau chi đầu thường thường vẫn treo đầy trái cây; phiến lá mùa thu biến thành màu cam hồng; là một năm bốn mùa đều có cảnh sắc nhưng cung xem xét tốt đẹp loại cây, nhưng dùng cho cảnh khu, con đường, đình viện xanh hoá cập bồn hoa chờ.[5][7][12]
Bồn hoaĐu đủ trái cây đựng đại lượng thạch tế bào, cứng rắn thả vị sáp, giống nhau không sinh thực; thường tiến hành thủy nấu hoặc đường tí xử lý sau dùng ăn,[1][8][13]Hoặc gia công chế tác đu đủ rượu, đu đủ ti, đu đủ đồ uống, đu đủ quả dấm, đu đủ mứt chờ thực phẩm, đồ uống sản phẩm.[14]
Đu đủ trái cây vì trung dược liệu “Minh tra” nơi phát ra, có cùng dạ dày thư gân, khư phong thấp, khỏi ho tiêu đàm công hiệu; chủ trị thổ tả chuột rút, phong thấp tý đau, ho khan đàm nhiều, tả, kiết lỵ, ngã đả thương đau, nấm chân, bệnh phù chờ chứng. Trái cây ở rất nhiều tỉnh cũng làm “Đu đủ” thay thế ( chính loại vì nhăn da đu đủ trái cây ).[6]
Đu đủ có nồng đậm hương khí, có làm tinh dầu cùng hương liệu tiềm lực, này đựng tinh dầu thành phần trung hương khí thành phần hàm lượng cao, thả có nhất định kháng oxy hoá tác dụng, có thể chế Thành Hoá trang phẩm, dùng ăn tinh dầu chờ sản phẩm.[15]Đu đủ bó củi cứng rắn, nhưng dùng làm giường trụ.[1]
Đu đủ cùng nhăn da đu đủ (Chaenomelesspeciosa) phi thường tương tự, thả đều bị xưng là “Đu đủ”, ở rất nhiều khu vực đu đủ cũng thay thế nhăn da đu đủ làm thuốc, 2 loại đu đủ thường bị lẫn lộn. Hai cái giống loài sai biệt như sau:[4][6][16]
Giống loài danh | Đu đủ[1] | Nhăn da đu đủ[14] |
Tên khoa học | Pseudocydonia sinensis(Dum.Cours.) C.K.Schneid.[1] | Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai[17] |
Hình ảnh |  |  |
Chi | Vô thứ[1][3] | Có thứ[3][17] |
Thác diệp | Màng chất[1][3] | Thảo chất[3][17] |
Hoa | Đơn sinh, sau với diệp mở ra, đài hoa phản chiết[1][3] | 3~5 đóa thốc sinh, trước với diệp mở ra, đài hoa đứng thẳng[3][17] |
Trái cây | Khô ráo khi da trình bôi trơn trạng thái[16] | Khô ráo khi da có rõ ràng bất quy tắc nếp uốn[16] |
Trung Quốc chu đại thơ ca 《 Kinh Thi · đu đủ 》 viết nói: “Người cho ta mộc qua, xin tặng lại quỳnh cư. Phải đâu báo đáp vậy nào, chỉ mong giao hảo đời đời với nhau! Người cho ta mộc đào, xin tặng lại quỳnh dao. Phải đâu báo đáp vậy nào, chỉ mong giao hảo đời đời với nhau! Người cho ta mộc lý, xin tặng lại quỳnh cửu. Phải đâu báo đáp vậy nào, chỉ mong giao hảo đời đời với nhau!” Sinh động miêu tả Tiên Tần thời kỳ nam nữ “Đầu dưa báo ngọc” tình yêu và hôn nhân tục lệ. Trong đó “Mộc Lý” tức là đu đủ, có thể thấy được đu đủ chờ trái cây trước đây Tần thời kỳ bị dân gian giao cho tượng trưng nam nữ tình yêu văn hóa hàm ý.[18]
