Tùng tư kiều mạch đậu da
Tùng tư truyền thống thủ công đặc sản
“Tùng tư kiều mạch đậu da” là truyền thống thủ công đặc sản, khởi nguyên với Hồ BắcTùng tư thịVương gia kiều trấn ( sợi thô vùng sông nước ). Là một cái Hồ Bắc địa phương đặc sản.
- Tiếng Trung danh
- Tùng tư kiều mạch đậu da
- Chủ yếu nguyên liệu
- Kiều mạch, gạo, khoai tây, đậu xanh
- Hay không hàm chất bảo quản
- Không
- Chủ yếu dinh dưỡng thành phần
- Đựng chất xơ cùng cái khác lương thực sở không có “Diệp lục tố”, “Lư đinh” chờ thành phần
- Chủ yếu dùng ăn công hiệu
- Có minh mục, thanh nhiệt giải lạnh, an thần, xúc tiến tiêu hóa chờ bảo vệ sức khoẻ tác dụng
Tùng tư kiều mạch đậu daKiều mạch thực phẩm dinh dưỡng phong phú, đựng chất xơ cùng cái khác lương thực sở không có “Diệp lục tố”, “Lư đinh” chờ thành phần.
Truyền thống cách làm là đem kiều mạch, gạo dùng nước sôi ngâm sau mài giũa thành hồ nhão trạng, ấn tỉ lệ gia nhập khoai tây, đậu xanh tinh bột, quấy đều sau đem hồ nhão ở chảo nóng quán thành da, ra nồi làm lạnh sau cắt thành ti, phơi nắng hong gió.
Có thể cùng mì sợi chế tác phương pháp giống nhau, dùng thủy nấu ăn.
Cũng có thể gia nhập thịt khô, ớt cay xào;
Còn có thể bao thượng nhân thịt hoặc là gạo nếp chờ nhân, dùng dầu chiên.
“Tùng tư kiều mạch đậu da” là tùng tư truyền thống thủ công đặc sản, phong vị độc đáo, có minh mục, thanh nhiệt giải lạnh, an thần, xúc tiến tiêu hóa chờ bảo vệ sức khoẻ tác dụng, nên đậu da đã chịu quảng đại người tiêu thụ yêu thích, đã có nhất định mức độ nổi tiếng. Kiều mạch còn nhưng hạ thấp cao huyết áp, cao huyết chi, tăng đường huyết, kiều mạch thực phẩm là dinh dưỡng học giả dự vì 21 thế kỷ nhất có tiền đồ kháng ung thư thực phẩm.[1]
“Tùng tư kiều mạch đậu da” đạt được quốc gia nhãn hiệu cục trao tặng địa lý tiêu chí 《 nhãn hiệu đăng ký chứng 》. Đây là kế thạch đầu “Giá bút bong bóng cá” hoạch quốc gia địa lý tiêu chí sau Kinh Châu thị cái thứ haiQuốc gia địa lý tiêu chí nhãn hiệuSản phẩm. “[2-3]
