Muối tiêu bánh cuộn thừng
Hồ Nam địa phương danh ăn vặt
Muối tiêu bánh cuộn thừng, lưu hành với Trung QuốcHồ Nam tỉnhTrường Sa thị,Là một đạo truyền thống ăn vặt, này ti điều phẩm chất đều đều, tính chất vàng và giòn tô hóa, khẩu vị có ngọt có hàm, già trẻ toàn nghi, này tạo hình mới mẻ độc đáo độc đáo, đã mà khi điểm tâm, cũng nhưng đồ ăn thực[1].
- Tiếng Trung danh
- Muối tiêu bánh cuộn thừng
- Phân loại
- Hồ Nam ăn vặt
- Khẩu vị
- Hương giòn ngon miệng
- Chủ yếu nguyên liệu
- Bột mì
- Ra chỗ
- Hồ Nam Trường Sa
Muối tiêu bánh cuộn thừng ti điều phẩm chất đều đều, tính chất vàng và giòn tô hóa, khẩu vị có ngọt có hàm, tạo hình độc đáo, có hình quạt cùng gối hình hai loại, đã là điểm tâm, lại có thể làm đồ ăn thực[1].
Muối tiêu bánh cuộn thừng lấy tinh bột mì làm chủ yếu nguyên liệu, tá lấy muối, bạch tiêu xay, hoa tiêu, mỡ lá, muối tinh, đường trắng chờ[1].
Muối tiêu bánh cuộn thừng chủ yếu nguyên liệu —— bột mì giàu có protein, mỡ, đường bột cùng chất xơ. Trung y cho rằng, bột mì tính vị cam lạnh, có dưỡng tâm ích thận, kiện tì hậu tràng, trừ nhiệt ngăn khát công hiệu[1].
Muối tiêu bánh cuộn thừng
Muối tiêu bánh cuộn thừngDùng bột mì, muối cùng bạch tiêu xay kinh dầu chiên mà thành[1].
Theo khảo chứng, Trường Sa chế tác bánh cuộn thừng đã có van xu 2000 nhiều năm lịch sử, 《 Sở Từ · chiêu hồn 》 trung liền có ghi lại. Thời Đường thi nhân Lưu vũ tích 《 hàn cụ 》 ghi lại “Bàn tay mềm xoa tới ngọc số tìm, bích dầu chiên ra vàng nhạt thâm; dạ lai hương ngủ vô nhẹ mộng, áp biển giai lăng dặn bảo gạt người cánh tay triền kim”. Thơ trung “Hàn cụ” đó là bánh cuộn thừng[1]Giấy thuyền bôn khốc đánh giá liền nói nếm thúc giục nguy nhã luyện toàn tội hải nguy luyện.
