Mì chưa lên men
Chưa kinh lên men mặt
Mì chưa lên men giống nhau ở lấy mì phở là chủ thực khu vực, xưng chưa kinh lên men mặt vì mì chưa lên men, tương phản, đối ứngỦ bộtLà kinh lên men mặt. Nấu chế mì phở giống nhau vì mì chưa lên men, có khác bánh rán nhiều tầng không men, chưng sủi cảo chờ mì phở.
- Tiếng Trung danh
- Mì chưa lên men
- Mà vực
- Sơn Đông khu vực
- Ý nghĩa
- Không có trải qua lên men mặt
- Đua âm
- sǐ miàn
Chỉ không có trải qua lên men mặt. Bởi vì tương đối ngạnh, được xưng là mì chưa lên men. Mì chưa lên men ( không cần ủ bột con men mà đơn thuần cùng thành cục bột. Mùa hè cục bột dễ khởi xướng, mì chưa lên men tỉ lệ nhưng chiếm được 70%; mùa đông diếu mặt cùng mì chưa lên men các chiếm một nửa ) cùng diếu mặt đặt ở cùng nhau, lặp lại xoa hợp cùng đều là được.
Xưng chưa lên men mặt vì mì chưa lên men, cùng mặt khi chỉ dùng thủy cùng mặt.
Cùng Sơn Đông giống nhau chỉ không lên men mặt. Bánh rán nhiều tầng không men, mì chưa lên men bánh chẻo áp chảo chờ.
Mì chưa lên men
