Mỡ heo trộn mì là một đạo lấy mỡ heo, mì sợi là chủ liêu thực phẩm, phụ liệu là sinh trừu, giấm chua, đường.
- Tiếng Trung danh
- Mỡ heo trộn mì
- Phân loại
- Trộn mì
- Chủ yếu nguyên liệu nấu ăn
- Mỡ heo, mì sợi
Tài liệu | Dùng lượng |
Mỡ heo | Một muỗng nhỏ |
Mì sợi | 100g |
Sinh trừu | Hai muỗng |
Đường | Cá nhân khẩu vị ta nửa muỗng |
Giấm chua | Cá nhân khẩu vị |
1. Thủy nấu phí |
2. Phía dưới điều trước vớt một đại muỗng thủy hòa tan mỡ heo đường phía dưới điều nấu đến mềm |
3. Nấu mì sợi đồng thời phóng hảo còn lại gia vị thiết hành thái |
4. Quấy hảo mặt rải lên hành thái cũng có thể thêm cái thái dương trứng ( đơn mặt trứng ) lưu tâm hương vị siêu tán ～ |
[1]
