Đậu tằm (Vicia fabaL. ), họ đậu cây đậu dại thuộc mộtCây trồng hai năm thân thảoThực vật. Đậu tằmCây caoVì 30—180 centimet. Rễ chính hệ phát đạt, bộ rễ vì hình nón hình, hành vì thân thảo, bốn lăng hình, đứng thẳng sinh trưởng, có màu xanh lục cùng màu đỏ tím hai loại; lá mầm không ra thổ, đỉnh lá con thoái hóa trình thứ trạng; hoa vì đoản tổng trạng hoa tự, sinh với nách lá gian, màu sắc và hoa văn có bạch, tím, đỏ tím chờ sắc. Quả ngoại bao trùm tế nhung mao, quả vách tường nội tầng có bọt biển trạng nhung mao. Hạt giống bẹp, loại da vì trắng sữa, nâu cùng màu xanh lơ chờ.[15]
Đậu tằm là nhân loại tài bồi nhất cổ xưa dùng ăn đậu loại thu hoạch chi nhất, giống nhau cho rằng đậu tằm khởi nguyên với Châu Âu Địa Trung Hải ven bờ, Châu Á Tây Nam cùng Châu Phi bắc bộ, theo 《 thái bình ngự lãm 》 ghi lại, đậu tằm là Tây Hán trương khiên đi sứ Tây Vực thời kỳ truyền vào Trung Quốc, hiện thế giới các nơi đều có phần bố cùng sinh sản.[15]Đậu tằm chịu rét nhưng không kiên nhẫn nhiệt, hỉ ướt át hoàn cảnh, kỵ khô hạn.[16]Giống nhau lộ địa tài bồi, điểm bá, gieo theo hàng hoặc gieo hạt đều có thể.[15]
Đậu tằm nhập khẩu mềm tô, nhưng chế tương, nước tương, fans chờ sản phẩm, nhưng làm thức ăn chăn nuôi cùng nguồn mật thực vật gieo trồng.[17]Lại nhân đựng so cao cố nitro lượng, nhưng làm phân hóa học sử dụng có thể giảm bớt nạn sâu bệnh.[18]Đậu tằm trung đựng Canxi, kẽm, mạnh, mỡ phốt-pho, gan thạch kiềm chờ điều tiết đại não cùng thần kinh tổ chức quan trọng thành phần, nhưng xúc tiến nhân thể cốt cách sinh trưởng phát dục, dự phòng tâm huyết quản bệnh tật, trì hoãn xơ cứng động mạch.[16]Theo 《 tùy tức cư ẩm thực phổ 》 ghi lại: Đối đậu tằm dị ứng người thận dùng, nếu hơi nhiều thực, sẽ phát sinh cùng loại bệnh vàng da đậu tằm bệnh, dẫn tới cấp tính dung tâm huyết thiếu máu, có phát sốt, đau bụng, nôn mửa chờ bệnh trạng, cần kịp thời cứu trị.[15]
- Tiếng Trung danh
- Đậu tằm
- Latin tên khoa học
- Vicia fabaL.[5][14]
- Đừng danh
- Nam đậu,Đậu tằm,Phật đậu,Đậu tằm,Hoa lan đậu,Kiên đậu,Đậu nành
- Giới
- Thực vật giới
- Cương
- Mộc lan cương
- Mục
- Đậu mục
- Khoa
- Họ đậu
- Thuộc
- Cây đậu dại thuộc
- Loại
- Đậu tằm
- Phân bố khu vực
- Tứ Xuyên, Vân Nam, Hồ Nam, Hồ Bắc, Giang Tô, Chiết Giang, thanh hải chờ tỉnh
- Mệnh danh giả cập niên đại
- L., 1753
- Ngoại văn danh
- Horsebean, Broadbean
Đậu tằm là nhân loại tài bồi nhất cổ xưa dùng ăn đậu loại thu hoạch chi nhất, giống nhau cho rằng đậu tằm khởi nguyên với Châu Âu Địa Trung Hải ven bờ, Châu Á Tây Nam cùng Châu Phi bắc bộ, theo 《 thái bình ngự lãm 》 ghi lại, đậu tằm là tây cười chủ nghiệm hán trương khiên đi sứ Tây Vực thời kỳ truyền vào Trung Quốc, hiện thế giới các nơi đều có phần bố cùng sinh sản.[15]
Đậu tằm gieo trồng lịch sử thực đã lâu, bị thuần hóa với Địa Trung Hải phía Đông khu vực, này khảo cổ học chứng cứ nhưng ngược dòng đến 10 thế kỷ. Cho dù đậu tằm là rộng khắp gieo trồng thu hoạch, nhưng này khởi nguyên rắc rối phức tạp. Một ít người cho rằng đậu tằm kinhĐịa Trung HảiVen bờ quốc gia cùng với Trung Quốc thông quaMesopotamiaThăm xu rổ cố thiêm tổ truyền bá đếnAnatolia,Sau đó truyền bá đến Châu Âu.[3]
Công nguyên 1 thế kỷ đậu tằm bắt đầu truyền vào Trung Quốc, đã có 2000 nhiều năm gieo trồng lịch sử toản dời khương hải. Sớm nhất về đậu tằm ghi lại là cười ném văn tam quốc thời đại 《 quảng nhã 》 trung xuất hiện đậu tằm một từ, ở Chiết Giang tỉnh Ngô hưng huyện tiền sơn hồng tuần bôn dạng thời đại đá mới di chỉ trung cũng từng có đậu tằm khai quật[1]Phù bắn bà cửa hàng.Lý Thời TrânNói: “Quả đậu trạng như lão tằm, tên cổ đậu tằm”. Đậu tằm ở Trung Quốc đa số tỉnh đều có loại thực, Trường Giang lấy bắc lấy vụ xuân là chủ, Trường Giang lấy nam lấy vụ thu đông loại là chủ.[1]Trung Quốc đậu tằm gieo trồng chủ yếu phân bố ở Tây Nam, Trường Giang lưu vực cập Tây Bắc khu vực, diện tích ước 1400 vạn mẫu, đồng thời Vân Nam, phía Đông vùng duyên hải còn có 400 nhiều vạn mẫu tiên tiêu đậu tằm.[4]
Trên thế giới ước chừng có 45 quốc gia gieo trồng đậu tằm[1].Theo FAO thống kê số liệu cũng biết 2014 năm độ ở trên thế giới đậu tằm gieo trồng diện tích vì 212.1×104Héc-ta, sản lượng 403.5 vạn tấn, chủ yếu quốc gia Trung Quốc, Ethiopia, Ma Rốc, phân biệt chiếm thế giới đậu tằm 33.07%, 20.89%, 9.00%. Trung Quốc đậu tằm sinh sản cư thế giới đứng đầu, gieo trồng diện tích 70.2×104Héc-ta, chiếm thế giới 33.7%. Sản lượng 142.9 vạn tấn, chủ yếu tỉnh khu bao gồm Vân Nam, Tứ Xuyên, Trùng Khánh, Hồ Bắc, Cam Túc, thanh hải. Theo xã hội tiến bộ, mọi người đối sinh hoạt chất lượng cùng khỏe mạnh trình độ đều không ngừng đề cao, thị trường đối với đậu tằm nhu cầu cũng trình đa dạng hóa.[3]
Sống một năm thân thảo, cao 30-100 ( 120 ) centimet. Rễ chính nhỏ bé, nhiều rễ chùm, nốt sần màu hồng phấn, dày đặc.HànhThô tráng, đứng thẳng, đường kính 0.7-1 centimet, cụ bốn lăng, trống rỗng, vô mao.Số chẵn vũ trạng phục diệp,Diệp trục đỉnh tua đoản súc vì đoản đầu nhọn; thác diệp kích đầu hình hoặc gần tam giác trạng trứng hình, trường 1-2.5 centimet, bề rộng chừng 0.5 centimet, lược có răng cưa, cụ thâm tử sắc mật tuyến điểm; lá con thông thường 1-3 đối, hỗ sinh, thượng bộ lá con có thể đạt tới 4-5 đối, cơ bộ ít, lá con hình trứng, bầu dục hình hoặc lá hình quả trứng ngược, hi hình tròn, trường 4-6 (-10) centimet, khoan 1.5-4 centimet, phần đỉnh viên độn, cụ đoản đầu nhọn, cơ bộ tiết hình, toàn duyên, hai mặt đều không mao.Tổng trạng hoa tựNách sinh, cuống hoa gần vô; đài hoa chung hình, ngạc răng hình kim to bản đầu nhọn, hạ ngạc răng so trường; cụ hoa 2-4 (-6) đóa trình tùng trạng sinh với nách lá, hoa quan màu trắng, cụ màu tím mạch văn cập màu đen đốm vựng, trường 2-3.5 centimet,Kỳ cánhTrung bộ treo cổ súc, cơ bộ tiệm hiệp,Cánh cánhĐoản với kỳ cánh, khéoLong cốt cánh;Nhị đực 2 thể (9+1), bầu nhuỵ đường nét vô bính, noãn 2-4 (-6), hoa trụ mật bị bạch nhu mao, đỉnh xa trục mặt có một bó râu mao. Quả đầy đặn, trường 5-10 centimet, khoan 2-3 centimet; da màu xanh lục bị lông tơ, nội có màu trắng bọt biển trạng, hoành vách ngăn, thành thục sau da biến thành màu đen. Hạt giống 2-4 (-6), hình chữ nhật hình tròn, gần hình chữ nhật, trung gian nội lõm, loại thuộc da chất, xanh đậm sắc, màu xanh xám đến màu cọ nâu, hi màu tím hoặc màu đen; loại tề đường nét, màu đen, ở vào hạt giống một mặt.Hoa kỳ4-5 nguyệt,Quả kỳ5-6 nguyệt. 2n=12.[5]
Đậu tằmTrung Quốc các nơi đều có tài bồi, lấy Trường Giang lấy nam là chủ. Nguyên sản Châu Âu Địa Trung Hải ven bờ, Châu Á Tây Nam bộ đến Bắc Phi. Chủ yếu sản tự Tứ Xuyên, Vân Nam, Hồ Nam, Hồ Bắc, Giang Tô, Chiết Giang, thanh hải chờ tỉnh. Ninh sóng, Trương gia khẩu, thanh hải cùng Cam Túc sở sản đậu tằm là Trung Quốc tứ đại quý báu đậu tằm chủng loại.[2]
Giống nhau lộ địa tài bồi, điểm bá, gieo theo hàng hoặc gieo hạt đều có thể.[15]Trung Quốc đậu tằm sản phân chia vì vụ thu khu cùng vụ xuân khu, Tây Nam cập Trường Giang lưu vực chờ vụ thu khu đậu tằm ở mùa thu gieo giống, năm sau mùa xuân và mùa hè thu hoạch; Tây Bắc chờ vụ xuân khu đậu tằm mùa xuân gieo giống, năm đó mùa thu thu hoạch. Đậu tằm làm lúa nước, tiểu mạch cùng bắp chờ thu hoạch tốt đẹp trước tra, ở luân canh hoặc bộ làm trung chiếm hữu quan trọng địa vị, đặc biệt ở ruộng lúa thổ nhưỡng bồi phì cùng bệnh trùng phòng khống phương diện có quan trọng tác dụng.[4]
Vụ thuTrước tra vì lúa nước đậu tằm điền, lúa nước thu hoạch sau tranh thủ gieo hạt gieo giống, áp dụng phát sóng trực tiếp hoặc khởi luống gieo giống. Đậu tằm lúa sau miễn cày phát sóng trực tiếp tài bồi là ở lúa nước thu hoạch sau không tiến hành phiên lê ( toàn cày ), ấn sương khoan 3-4 mễ tiến hành sương mặt gieo trồng đậu tằm, đậu tằm gieo trồng sở cần khoảng cách giữa các hàng cây dùng hợp lại phì ( 10: 10: 10 ) ở khai sương trước hoa hảo, mương độ rộng, chiều sâu coi cánh đồng mà định, đông xuân khô hạn thiếu vũ khu vực, lấy mương khoan 0.3 mễ, mương thâm 0.3 mễ vì nghi, địa thế tương đối bình thản thả mùa thu mưa xuống hơi nhiều khu vực tắc thích hợp gia tăng mương chiều sâu, lấy mương khoan 0.5 mễ, mương thâm 0.4 mễ vì nghi, đậu tằm bá sau ở sương trên mặt rắc phân nhất định lượng phân nhà nông sau lại tiến hành đào mương, đào ra thổ nhưỡng rách nát sau tản với sương trên mặt. Ruộng lúa khởi luống gieo giống chủ yếu là ở Giang Chiết chờ địa thế tương đối bình thản khu vực, lúa nước thu hoạch sau đồng ruộng giọt nước so nhiều, đem điền khối dựa theo 80-100 centimet độ rộng khởi luống, luống cao 20-25 centimet, luống cùng luống chi gian lưu 40-50 centimet khoan mương.[4]
Thích kỳ gieo giống:Làm hạt đậu tằm sinh sản ứng tránh cho thu sớm gieo giống, giống nhau ở 10 đầu tháng đến 11 đầu tháng gieo giống xong vì nghi, để tránh miễn đậu tằm hoa kỳ gặp nhiệt độ thấp sương giá nguy hại. Ngoài ra, chọn dùng “Đậu tằm lúa sau miễn cày phát sóng trực tiếp tài bồi kỹ thuật” gieo trồng đậu tằm, nhất thích bá kỳ vì lúa nước thu hoạch sau 15-20 thiên, yêu cầu căn cứ điền khối đầy nước tình huống tới lựa chọn cụ thể bá kỳ, điền khối xuất hiện yêm giọt nước tình huống hoặc là điền khối đã khô cạn xuất hiện thật nhỏ cái khe đều không phải nhất thích bá kỳ, ruộng lúa khởi luống gieo trồng đậu tằm thì tại khởi luống sau có thể tiến hành gieo giống.[4]
Đậu tằmĐồng ruộng quản lý:
Hợp lý tưới tiêu nước.Chọn dùng “Đậu tằm lúa sau miễn cày phát sóng trực tiếp tài bồi kỹ thuật” điền khối muốn cướp thương gieo giống, đồng ruộng hơi nước hàm lượng so nhiều điền khối muốn kịp thời bài thủy, bảo đảm nảy mầm là đậu tằm đạt được cao sản mấu chốt. Đậu tằm hoa giáp kỳ coi thổ nhưỡng độ ẩm của đất an bài tưới nước, để tránh miễn hoa giáp kỳ xuất hiện đại lượng hoa rơi lạc giáp tình huống, đồng thời bảo đảm đậu tằm phun xi măng đầy đủ, đạt được tận khả năng cao trăm viên trọng.[4]
Phân bón sử dụng.Đối bón thúc, cằn cỗi cánh đồng ở đậu tằm mầm kỳ mẫu thi phân u-rê 5-8 kg, xúc tiến cây non sinh trưởng, sinh ra sớm phân chi lợi cho nở hoa kết giáp. Sơ hoa kỳ cùng kết giáp kỳ mẫu dùng hợp lại phì ( 10: 10: 10 ) 15 kg, phân u-rê 10 kg phá đi phao thủy tưới thi các 1 thứ. Đối thu thập tiên giáp đậu tằm điền, mỗi thu thập thanh giáp 1-2 thứ, căn cứ mọc cùng mầm giá tình huống nhưng dùng 0.3%Axit phosphoric nhị hydro Kali+0.3%Phân u-rê+0.2%Phân boronDung dịch tiến hành diệp mặt phun thi.[4]
Cỏ dại phòng chống.Lấy mầm trước làm cỏ vì tốt nhất, ở đậu tằm gieo giống sau 3 thiên trong vòng lựa chọn thích hợp thuốc trừ cỏ tiến hành “Mầm trước làm cỏ”, phải tránh ở gieo giống trước sử dụng diệt trời sinh tính thuốc trừ cỏ. Thuốc trừ cỏ muốn nghiêm khắc ấn thuyết minh sử dụng. Đậu tằm nảy mầm sau tận lực tránh cho hóa học làm cỏ, giống nhau ở đậu tằm hiện lôi kỳ đến nở hoa kỳ chi gian tiến hành nhân công làm cỏ, tùng thổ bồi thêm đất.[4]
Thích kỳ thu hoạch.Làm hạt sinh sản thì tại đậu tằm cây cối phiến lá phát hoàng khô khốc, cây cối hành cán nhan sắc hoàng lục thất thủy khi dùng cắt phơi cơ đem này cắt đảo phơi nắng với đồng ruộng, đãi toàn bộ cây cối khô khốc khi dùng tuốt hạt cơ tiến hành tuốt hạt thanh tuyển cũng tiến hành phong kín nóng bức, để ngừaĐậu tượngLàm hại.[4]
Đậu tằm gieo trồngLàm đất, bón phân cùng ngầm sâu bệnh khống chế đồng thời tiến hành. Đối thổ nhưỡng độ phì so thấp cánh đồng, mẫu thi hợp lại phì ( 10: 10: 10 ) 15 kg, sau đó lại tiến hành phúc màng, đối ngầm côn trùng có hại phát sinh thường xuyên cánh đồng tắc tuyển dụng tân lưu lân hạt tề cùng hợp lại phì hỗn hợp rắc phân sau lại phúc màng.[4]
Thích kỳ gieo giống:Kịp thời sớm bá, giống nhau ở 3 giữa tháng hạ tuần đến 4 nguyệt thượng tuần gieo giống, bảo đảm mầm tề, mầm đều, mầm tráng.[4]
Hợp lý cây cối rậm rạp:Độ phì trung đẳng trở lên cánh đồng, mẫu chăm sóc mạ 1.5 vạn cây tả hữu vì nghi. Dựa theo rộng hẹp hành rãnh huyệt gieo giống thực, bình quân khoảng cách giữa các hàng cây 55 centimet, nhân công điểm bá giống nhau huyệt cự 20 centimet, duyên lớn nhỏ luống gian mương nội khai huyệt gieo giống, mỗi huyệt hạ 2-3 viên, huyệt nội lưu mầm 2-3 cây, nhưng dựa theo mỗi huyệt 2 cây, 3 cây, 2 cây, 3 cây…… Theo thứ tự giao nhau phương thức lưu mầm.[4]
Đồng ruộng quản lý:
Mầm kỳ quản lý.Chọn dùng phúc màng gieo trồng đậu tằm điểm bá sau ngay sau đó dùng bụi bặm hoặc tế sạn che lại gieo giống huyệt, lấy lợi áp thực địa màng, dự phòng làm cho cứng, như ngộ làm cho cứng tắc muốn kịp thời bài trừ, kịp thời phóng mầm. Ngoài ra, mầm kỳ muốn đặc biệt chú ý phòng chống nốt sần tượng chờ sâu bệnh, bảo đảm đậu tằm nảy mầm suất là mấu chốt, đồng thời mầm kỳ đối nhược mầm kết hợp trung canh làm cỏ mẫu truy thi phân u-rê 2.0-2.5 kg, bón phân khi tránh cho làm phân u-rê trực tiếp cùng đậu tằm hệ rễ tiếp xúc, bảo trì 3 centimet vì nghi.[4]
Hoa kỳ quản lý.Hoa kỳ tăng mạnh phòng khống xích đốm bệnh, đậu tượng, nha trùng chờ nạn sâu bệnh, cũng phân 1-2 thứ diệp mặt phun thi axit phosphoric nhị hydro Kali. Đậu tằm hoa giáp kỳ coi thổ nhưỡng độ ẩm của đất an bài tưới nước, để tránh miễn hoa giáp kỳ xuất hiện đại lượng hoa rơi lạc giáp tình huống, đồng thời lấy bảo đảm đậu tằm phun xi măng đầy đủ, đạt được tận khả năng cao trăm viên trọng.[4]
Thích kỳ thu hoạch.Đồng ruộng 80% cây cối hạ bộ 3-4 tầng giáp biến hắc, thượng bộ giáp trình hoàng lục sắc khi tiến hành thu hoạch.[4]
Đào tạo quản lý1, khai mương phòng trệ, đậu tằm thuộc rễ cái hệ thu hoạch, nếu bài thủy bất lương, nước ngầm vị cao, liền sẽ ảnh hưởng bộ rễ phát dục, cho nên muốn khai hảo thâm mương, bài xuất nước trên mặt đất, hạ thấp nước ngầm vị, đây là đậu tằm sản lượng cao mấu chốt thi thố;[13]
2, tùng thổ thịt xông khói, trung canh làm cỏ, lấy tăng cường thổ nhưỡng thông khí tính, đề cao nhiệt độ đất, sử bộ rễ thâm trát, gia tăng hữu hiệu phân chi, đề cao kháng đảo năng lực;[13]
3, đậu tằm có thể tự hành cố nitro, giống nhau không cần truy thi phân đạm, nhưng tăng thi phân tro, lấy đề cao cây cối kháng hàn năng lực, nhưng đối với thổ nhưỡng cằn cỗi, mọc yếu kém, mầm sắc phát hoàng cánh đồng, cũng có thể truy thi chút ít phân đạm, xúc tiến sinh trưởng, lấy bảo đảm được mùa.[13]
Đậu tằm xích đốm bệnh,Nâu đốm bệnh,Bệnh đốm lá,Khô héo bệnhChờ là đậu tằm gieo trồng trong quá trình thường thấy vài loại nạn sâu bệnh, này đó nạn sâu bệnh sẽ đối đậu tằm sản lượng cùng phẩm chất sinh ra nghiêm trọng ảnh hưởng. Bởi vậy, ở đậu tằm gieo trồng trong quá trình, gieo trồng nhân viên hẳn là phải đối này đó nạn sâu bệnh phát bệnh đặc điểm và phòng chống thi thố tiến hành hiểu biết cùng nắm giữ, như vậy mới có thể đủ hữu hiệu mà giảm bớt nạn sâu bệnh cấp đậu tằm gieo trồng sở sinh ra tổn thất, gia tăng gieo trồng nhân viên kinh tế thu vào.[6]
- Xích đốm bệnh
Phát bệnh đặc thù:
Xích đốm bệnhPhòng chống thi thố:
Nông nghiệp phòng chống: Tức gieo trồng kháng bệnh chủng loại, cũng tiến hành hợp lý luân canh. Này liền yêu cầu gieo trồng hộ áp dụng cao huề thâm mương tài bồi, như vậy dễ bề sau cơn mưa có thể kịp thời đem nước mưa bài xuất, do đó hạ thấp đồng ruộng độ ẩm. Hơn nữa ở gieo trồng trong quá trình, hẳn là muốn thích hợp cây cối rậm rạp, đồng thời chú ý thông gió thấu quang.
Vật lý phòng chống: Tức đối hạt giống cùng thổ nhưỡng tiến hành tiêu độc xử lý. Ở gieo giống phía trước yêu cầu sử dụng 1% vôi thủy thêmTân cao chi màng800 lần dịch đem hạt giống ngâm 24 giờ. Đồng thời còn cần sử dụng 50% địch hoàng Natri ướt phấn 500 lần dịch thêm tân cao chi màng 800 lần dịch phun thi ở thổ nhưỡng thượng. Mặt khác, còn cần tăng mạnh nước phù sa quản lý, sử dụng phối phương bón phân kỹ thuật, đậu tằm tương đối kỵ thiên thi phân đạm, đồng thời còn cần thích hợp mà tăng thi phân tro hoặc là mặt khác lân phân kali, như vậy có thể tăng cường đậu tằm kháng bệnh năng lực. Ở đậu tằm thời kì sinh trưởng hẳn là muốn phun thi hoa vương 3 hào, như vậy có thể phòng ngừa chủ sao sinh trưởng đến quá mức tràn đầy, xúc tiến chồi phân hoá. Ở đậu tằm nở hoa phía trước hẳn là muốn phun thi đồ ăn quả tráng đế linh, như vậy có thể đạt tới cường hoa cường đế hiệu quả, hơn nữa còn có thể đủ hữu hiệu mà tăng cường đậu tằm thụ phấn chất lượng, xúc tiến trái cây phát dục, tăng lên đậu tằm sản lượng cùng phẩm chất.
Dược tề phòng chống: Lần đầu tiên phòng chống giống nhau ở đậu tằm thịnh hoa kỳ, sau đó gác 5-7 thiên lúc sau tiến hành lần thứ hai phòng chống. Sử dụng 50% phác hải nhân nhưng ướt tính phấn hoặc 25% trăm khắc nhũ du hoặc 50% tốc khắc linh nhưng ướt tính thuốc tán tới tiến hành phòng chống. Ở mỗi thùng bình phun thuốc giữa gia nhập 10g tả hữu dược tề, đối toàn cây tiến hành đều đều phun sương.[6]
- Nâu đốm bệnh
Phát bệnh đặc thù:
Đậu tằm
Nâu đốm bệnhPhòng chống thi thố:
Nông nghiệp phòng chống: Tức tuyển dụng vô bệnh quả đậu lưu loại. Ở gieo giống phía trước yêu cầu đối hạt giống tiến hành tiêu độc, sau đó sử dụng 56℃ nước ấm đem hạt giống ngâm 5 phút. Mặt khác, còn cần đối tài bồi kỹ thuật tiến hành cải tiến, áp dụng cao huề thâm mương tài bồi, đồng thời còn cần chú ý thanh mương bài tí. Ngoài ra, còn cần thích hợp mà tăng thi lân phân kali, phun thi diệp mặt dinh dưỡng tề chờ.
Dược tề phòng chống: Ở phát bệnh lúc đầu có thể mỗi thùng tay động bình phun thuốc thêm 15-20g 10% thế cao hơi nước tán viên tề hoặc là 5g 80% đại sinh nhưng ướt phấn, đối toàn cây tiến hành đều đều phun sương. Sau đó cách 5-7 thiên lúc sau lại tiến hành lần thứ hai phòng chống.[6]
- Bệnh đốm lá
Phát bệnh đặc thù:
Bệnh đốm láPhòng chống thi thố:
Nông nghiệp phòng chống: Lựa chọn thích hợp thời gian tiến hành gieo giống, hợp lý mà tiến hành cây cối rậm rạp, có thể đối đậu tằm bệnh đốm lá tiến hành hữu hiệu phòng chống.
Dược tề phòng chống: Ở phát bệnh lúc đầu, có thể sử dụng 0.5%Bordeaux dịch,Mỗi héc-ta 1100-1500kg nước thuốc dùng lượng đều đều mà tiến hành phun thi, áp dụng như vậy phương thức liên tục phun thi 2-3 thứ, mỗi lần phun thi cách 7-10 thiên, có thể đạt tới tốt đẹp phòng chống hiệu quả.[6]
- Khô héo bệnh
Phát bệnh đặc thù:
Khô héo bệnhPhòng chống thi thố:
Nông nghiệp phòng chống: Tức khoa học mà lựa chọn hạt giống, cũng đối hạt giống tiến hành xử lý. Trong tình huống bình thường sẽ sử dụng 56℃ nước ấm ngâm hạt giống 5 phút, sau đó lập tức tiến hành gieo giống. Mặt khác, còn cần đối tài bồi kỹ thuật tiến hành cải tiến, thực hành 2 năm trở lên thủy hạn luân canh, đồng thời còn cần làm tốt tưới công tác.[6]
Đậu tằmĐậu tằm đã là quan trọng xuất khẩu tạo ngoại hối nông sản phẩm, lại ở canh tác chế độ trung có nhiều loại sử dụng — đậu loại thu hoạch cùng mặt khác thu hoạch luân canh có lợi cho gia tăng thổ nhưỡng trung nitro hàm lượng, thuộc về kinh tế tăng thu nhập thu hoạch.[3]
Đậu tằm trung đựng Canxi, kẽm, mạnh, mỡ phốt-pho, gan thạch kiềm chờ điều tiết đại não cùng thần kinh tổ chức quan trọng thành phần, nhưng xúc tiến nhân thể cốt cách sinh trưởng phát dục, dự phòng tâm huyết quản bệnh tật, trì hoãn xơ cứng động mạch.[16]Theo 《 tùy tức cư ẩm thực phổ 》 ghi lại: Đối đậu tằm dị ứng người thận dùng, nếu hơi nhiều thực, sẽ phát sinh cùng loại bệnh vàng da đậu tằm bệnh, dẫn tới cấp tính dung tâm huyết thiếu máu, có phát sốt, đau bụng, nôn mửa chờ bệnh trạng, cần kịp thời cứu trị.[15]
Đậu tằm hoa mỹ lệ, nhưng dùng cho xem xét, đa dụng với lâm duyên, ven đường tùng thực.[19]
Nhưng dùng cho nông trang, sinh thái viên chờ dùng cho phổ cập khoa học giáo dục chi dùng, bổn loại là nhân loại sớm nhất tài bồi đậu loại thu hoạch chi nhất.[19]
Đậu tằm sử dụng phi thường rộng khắp, nhưng dùng ăn, phì dùng, nuôi dùng, chủ yếu là dùng ăn. Mới mẻ đậu tằm nhưng trực tiếp nấu nướng dùng ăn, hoặc gia công thành đậu tằm chế phẩm. Đậu tằm chế phẩm là chỉ lấy đậu tằm làm chủ yếu nguyên liệu, trải qua một loạt riêng gia công chế tác hoặc là tinh luyện lấy ra mà được đến sản phẩm, chúng nó giống nhau cũng có đậu tằm tương ứng phong phú dinh dưỡng giá trị, nào đó đậu tằm chế phẩm dinh dưỡng thành phần thậm chí so đậu tằm bản thân càng thêm toàn diện. Truyền thống đậu tằm chế phẩm giống nhau bao gồm phi lên men đậu chế phẩm cùng lên men đậu chế phẩm. Phi lên men đậu chế phẩm chủng loại đa dạng, như ngũ vị hương đậu, sương sáo, bánh phở, douban sa chờ. Lên men đậu chế phẩm giống nhau bao gồm tương hột, douban tương ớt, nước tương, tương ngọt chờ gia vị, như Tứ XuyênBì huyện douban.[1]
- Thực phẩm
Thực phẩm gia công là đậu tằm gia công chủ yếu hình thức, truyền thống phương pháp là đi trừĐơn ninh,Thực vật ngưng huyết tố,Di protease ức chế ước số,β- glu-cô-xít chờ kháng dinh dưỡng thành phần cập loại da chờ không nên dùng ăn bộ phận, cải thiện đậu tằm dùng ăn phẩm chất, đề cao phương tiện tính, mở rộng sinh sản quy mô. Thông qua công nghiệp kỹ thuật nhưng đem đậu tằm chế tác thành phong trào vị thực phẩm, như tăng thêm hồi hương, muối, bột ngọt, bát giác chờ bất đồng phối hợp gia vị liêu nấu chế, gia nhập an toàn ổn định bảo hộ dịch, nhưng chế thành chủng loại đa dạng nước chát đậu tằm; đậu tằm kinh bành hóa sau gia nhập muối chờ chế thành hương giòn ngon miệng hưu nhàn bành hóa thực phẩm. Đậu tằm kinh ngâm, ma tương, lắng đọng lại chờ công nghệ lưu trình nhưng chia lìa đậu tằm tinh bột, chia lìa tinh bột sau đầu thừa đuôi thẹo còn nhưng lợi dụng tổng hợp, như tương thủy nhưng lấy ra thực toan Canxi Magie, nhiều loại protein, protein thông qua toan thuỷ phân nhưng lấy ra axit amin, tương thủy còn nhưng dùng để đại quy mô bồi dưỡng hữu ích tảo loại cùng vi sinh vật. Ngoài ra, bã đậu nhưng dùng cho nước tương, rượu trắng sản xuất.[2]
- Thức ăn chăn nuôi
Đậu tằm còn nhưng làm nuôi dưỡng nghiệp thức ăn chăn nuôi nguyên liệu. Ở nước ngọt nuôi dưỡng giữa, thông qua thực nghiệm phương pháp từ đậu tằm trung lấy ra đậu tằm đại, sau đó đem đậu tằm lấy ra vật cùng bột cá, đậu phách, miên phách, đồ ăn phách, đậu nành du, axit phosphoric nhị hydro Canxi cập Clo hóa gan kiềm chờ nhiều loại nguyên liệu phối chế thành thức ăn chăn nuôi, dùng cho nuôi nấng cá trắm cỏ, này đối với cá trắm cỏ sinh trưởng, cơ bắp thành phần cùng huyết thanh sinh hóa chỉ tiêu đều có tích cực ảnh hưởng, có thể đề cao cá trắm cỏ tăng trọng suất cùng sống suất. Thực nghiệm nghiên cứu cho thấy, sử dụng đựng đậu tằm hoặc đậu tằm lấy ra vật thức ăn chăn nuôi tiến hành nuôi nấng, cá trắm cỏ sinh trưởng tình huống rõ ràng so sử dụng bình thường thức ăn chăn nuôi cá trắm cỏ càng tốt, đầy đủ thuyết minh đậu tằm ở thức ăn chăn nuôi trung ứng dụng giá trị.[7]
Đậu tằm không thể ăn sống, tì vị suy yếu giả không nên nhiều thực.[8]Đậu tằm dị ứng, có di truyền tính huyết hồng tế bào khuyết tật chứng cùng với đậu tằm chứng người bệnh đều không nên dùng ăn.[7]Thực nhiều khả năng khiến cho bụng trướng, tiêu hóa bất lương giả có thể mỗi ngày khống chế ở một phen lượng.[9]
Đậu tằm mễ trứng gà canh
Đậu tằm mễ trứng gà canhCách làm: Trước đem 1 cân đậu tằm lột xác, lấy ra từng viên đậu tằm, lại đem đậu tằm mễ một phân thành hai, hai cái trứng gà đánh tan. Trong nồi phóng du, đem tỏi bỏ vào trong nồi xào một chút, thêm nước trong thiêu khai sau để vào đậu tằm mễ, nấu khai sau tiếp tục nấu 1 đến 2 phút, đem hỏa lực điều đến nhỏ nhất sau chậm rãi ngã vào trứng gà dịch, nấu phí sau rải muối gia vị có thể dùng ăn.[8]
Rong biển bí đao douban canh
Rong biển bí đao douban canhCách làm trước đem tẩy sạch cắt thành phiến trạng rong biển cùng đậu tằm cánh cùng nhau hạ nồi, dùng dầu mè xào một chút, sau đó tăng thêm 200 ml thủy, đóng thêm nấu phí. Đãi đậu tằm đem thục khi, lại đem cắt thành hình chữ nhật khối bí đao cùng muối cùng nhau để vào trong nồi, bí đao thiêu thục là được.[10]
Hồi hương đậu
Hồi hương đậuCách làm: Đem đậu tằm tẩy sạch, đem kể trên tài liệu để vào trong nồi, dùng lửa lớn đem thủy thiêu đến hơi phí, lại chuyển tiểu hỏa nấu chế ước 8 phút sau ly hỏa, làm đậu tằm ngâm ở nước canh trung ước 30 phút làm này ngon miệng có thể dùng ăn.[11]
Công hiệu: Khai vị kiện tì. Trung y cho rằng đậu tằm tính bình vị cam, có ích dạ dày, lợi ướt tiêu sưng, cầm máu giải độc công hiệu. Dùng hồi hương chờ tài liệu nấu nướng sau càng thêm xúc tiến muốn ăn.[11]
2022 năm,Đập Đô Giang thị liên hợp Tứ Xuyên nông nghiệp đại học, Tứ Xuyên tỉnh nông khoa viện, thăm dò ra 8 đại tăng lên cày ruộng “Dung tích suất” hình thức, đẩy ra “Trái kiwi + khoai tây / đậu tằm” chờ đặc sắc gieo trồng tân “CP”[12].
| Đồ ăn tên | Đậu tằm |
| Hàm lượng tham khảo | Ước mỗi 100 trợ tiêu vật trung hàm lượng |
| Năng lượng | 338 ki-lô-cal |
| Protein | 21.6 g |
| Mỡ | 1 g |
| Đường bột | 61.5 g |
| Không dung tính chất xơ | 1.7 g |
| Natri | 86 mg |
| Magie | 57 mg |
| Lân | 418 mg |
| Kali | 1117 mg |
| Canxi | 31 mg |
| Mạnh | 1.09 mg |
| Thiết | 8.2 mg |
| Đồng | 0.99 mg |
| Kẽm | 3.42 mg |
| Selen | 1.3 μg |
| Vitamin B1 ( lưu án tố ) | 0.09 mg |
| Vitamin B2 ( hạch hoàng tố ) | 0.13 mg |
| Vi-ta-min PP ( yên tiên án ) | 1.9 mg |
| Vitamin C ( kháng hư huyết toan ) | 2 mg |
| Vitamin E | 1.6 mg |
