Ớt cay ( tên khoa học:Capsicum annuumL. ), vì gia khoa ( Solanaceae ) ớt cay thuộc (Capsicum) sống một năm hoặc hữu hạn cây lâu năm thân thảo hoặc bụi cây thực vật, lại danh ngọt ớt cay, đại ớt, ớt chuông, ớt cựa gà chờ[1].Ớt cay cây cối cao 40-80 centimet; hành gần vô mao hoặc hơi sinh nhu mao, phân chi hơi chi hình chữ chiết khúc; diệp hỗ sinh, chi đỉnh tiết không duỗi trường mà thành đôi sinh hoặc thốc sinh trạng, củ viên trạng trứng hình, trứng hình hoặc trứng trạng hình kim to bản đầu nhọn, toàn duyên; hoa đơn sinh, phủ rũ, đài hoa ly trạng, hoa quan màu trắng, thuỳ trứng hình, bao phấn hôi màu tím; quả ngạnh phủ rũ, trái cây trường chỉ trạng, đỉnh tiệm tiêm thả thường uốn lượn, chưa thành thục khi màu xanh lục, thành thục sau thành màu đỏ, màu cam hoặc màu đỏ tím, vị cay; hạt giống bẹp thận hình, màu vàng nhạt. Hoa quả kỳ 5-11 nguyệt[1].
Ớt cay nguyên sản với Mexico cập Nam Mĩ, ở phạm vi thế giới phổ biến phân bố, có thể thấy được với độ cao so với mặt biển 500 mễ dưới, 3000 mễ trở lên núi cao, đồi núi, bình nguyên;[3]Ở Trung Quốc nam bắc các tỉnh khu đều có tài bồi.[1].Ớt cay vì hỉ ôn thu hoạch, hỉ ấm áp ướt át khí hậu, không chịu rét, không kiên nhẫn úng thả không kiên nhẫn hạn[1][3].
Ớt cay chủ yếu lấy trái cây cung thực, vitamin C hàm lượng phong phú[4],Thông thường làm gia vị[1],Là Trung Quốc quan trọng xuất khẩu nông sản phẩm chi nhất[4].Ớt cay hạt du cũng có thể dùng ăn[1],Trừ bỏ tiên thực, ớt cay còn nhưng ướp, làm chế, gia công thành ớt cay khô, bột ớt, sa tế cùng tương ớt chờ[4].Theo Trung Quốc dược dùng điển tịch ghi lại, ớt cay trái cây, căn, hành, diệp nhưng làm trung dược liệu làm thuốc, nhưng dùng cho trị liệu dạ dày hàn khí trệ, nôn mửa, thủ túc vô lực, phong thấp lãnh đau, bệnh rụng tóc chờ chứng bệnh.[7]
- Tiếng Trung danh
- Ớt cay
- Latin tên khoa học
- Capsicum annuumL.[1]
- Đừng danh
- Ngọt ớt cay, đại ớt, ớt chuông, ớt cựa gà chờ[1]
- Giới
- Thực vật giới ( Plantae )[2]
- Môn
- Duy quản thực vật môn ( Tracheophyta )[2]
- Cương
- Mộc lan cương ( Magnoliopsida )[2]
- Mục
- Gia mục ( Solanales )[2]
- Khoa
- Gia khoa ( Solanaceae )[2]
- Thuộc
- Ớt cay thuộc (Capsicum)[2]
- Loại
- Ớt cay (Capsicum annuum)[2]
- Phân bố khu vực
- Nguyên sản với Mexico cập Nam Mĩ, ở phạm vi thế giới phổ biến tài bồi[1]
Mục lục
- 1Thực vật học sử
- ▪Tên ngọn nguồn
- ▪Tài bồi lịch sử
- 2Hình thái đặc thù
- ▪Hành
- ▪Diệp
- ▪Hoa
- ▪Trái cây cùng hạt giống
- 3Phân bố phạm vi
- 4Sinh trưởng hoàn cảnh
- 5Sinh trưởng tập tính
- 6Sinh sôi nẩy nở phương thức
- ▪Tự nhiên sinh sôi nẩy nở
- ▪Nhân công sinh sôi nẩy nở
- 7Tài bồi kỹ thuật
Ớt cay ở tiếng Anh trung bình được xưng là "Chili Pepper"; Chili có khi cũng viết làm Chilli hoặc Chile; hoặc Hot Pepper; bột ớt vì Paprika, tiếng Đức trung ớt cay cùng bột ớt đều vì Paprika. Tiếng Tây Ban Nha trung ớt cay giống nhau viết làm Chile, ngẫu nhiên làm Pimiento; hồ tiêu tương tuần dự tắc vì Pimienta hạng thí dặn bảo. Tiếng Pháp trung ớt cay tên là Piment. Chile ( tiếng Tây Ban Nha, tiếng Latinh, Chilli ( tiếng Anh ), Chili ( tiếng Anh ) tên toàn đến từ Trung Mỹ nạp Oát ngươi ngữ ( Nahuatl ), xuất từ Utah - Aztec ngữ hệ, là nguyên nơi sản sinh đối ớt cay nguyên xưng, bị Châu Âu mượn. Này Latin thuộc danh Capsicum dùng cho học thuật lĩnh vực, Ca nghênh chỉ hơi psi nguyên tự Hy Lạp ngữ Kapto, ý vì “Nghẹn”, cum là thuộc ý tứ[9]Nguy cùng bia cảnh ngài chi hoan ném lót phủ đóa thỉnh.
Ớt cay nguyên sản với Nam Mĩ, có đã lâu tài bồi lịch sử. Nước Mỹ nhà khảo cổ học Linda · bội đám người căn cứ tân khai quật ớt cay đỏ lốm đốm hoá thạch khảo chứng, chứng thực nhân loại ít nhất ở 6100 năm trước liền bắt đầu gieo trồng cập dùng ăn ớt cay[13].Ở ớt cay (Capsicum annuumL. ) truyền bá đến Châu Á, Châu Phi, Bắc Mỹ châu, châu Đại Dương cùng Đông Âu sau, dần dần trở thành toàn thế giới gieo trồng phạm vi nhất quảng, chủng loại loại hình phong phú nhất tài bồi ớt cay loại[15]Lậu mong.
Ở công nguyên trước 6500~5000 năm cổ đại di chỉ trung, Mexico liền có khai quật ớt cay[8].Mười lăm thế kỷ từ người Tây Ban Nha thông qua Mỹ Châu mậu dịch mà truyền vào Châu Âu.[9]Mười sáu thế kỷ, Bồ Đào Nha cùng Tây Ban Nha thám hiểm gia thông qua Nam Mĩ châu mậu dịch lộ tuyến đem ớt cay dẫn vào Châu Á[14],Cũng ở 16 thế kỷ hạ nửa diệp thời kỳ truyền vào Trung Quốc, ở ớt cay tiến vào Trung Quốc sau, bởi vì truyền vào khi đối ớt cay sử dụng tin tức mất đi, ớt cay bị trường kỳ làm cây cảnh tiến hành tài bồi, thẳng đến Khang Hi trong năm mới bắt đầu dần dần tiến vào Trung Quốc ẩm thực[9].
Ớt cay vì một năm hoặc hữu hạn cây lâu năm thực vật; cao 40-80 centimet[1].
Ớt cay cây cốiHành gần vô mao hoặc hơi sinh nhu mao, phân chi hơi chi hình chữ chiết khúc[1].Hành cao 30-150cm, nhân chủng loại bất đồng mà có khác biệt. Ấn ớt cay phân chi tập tính, có thể chia làm vô hạn phân chi cùng hữu hạn phân chi hai loại loại hình, đại đa số tài bồi chủng loại thuộc về vô hạn phân chi hình[18].
Ớt cay hànhDiệp hỗ sinh, chi đỉnh tiết không duỗi trường mà thành đôi sinh hoặc thốc sinh trạng, củ viên trạng trứng hình, trứng hình hoặc trứng trạng hình kim to bản đầu nhọn, trường 4-13 centimet, khoan 1.5-4 centimet, toàn duyên, đỉnh đoản tiệm tiêm hoặc cấp tiêm, cơ bộ hiệp tiết hình; cuống lá trường 4-7 centimet[1].Giống nhau phương bắc tài bồi ớt cay màu xanh lục kém cỏi, phương nam tài bồi so thâm[18].
Ớt cay diệpỚt cay hoa râm sắc hoặc tử bạch sắc, nhỏ lại, hoa quan cơ bộ hợp sinh[18],Hoa đơn sinh, phủ rũ; đài hoa ly trạng, răng không lộ rõ; hoa quan màu trắng, thuỳ trứng hình; bao phấn hôi màu tím[1].
Ớt cay hoaQuả ngạnh so thô tráng, phủ rũ; trái cây trường chỉ trạng, đỉnh tiệm tiêm thả thường uốn lượn, chưa thành thục khi màu xanh lục, thành thục sau trình màu đỏ, màu cam hoặc màu đỏ tím, vị cay[1].Trái cây sinh nhiều rũ xuống, số ít chủng loại hướng về phía trước đứng thẳng[18].Hạt giống bẹp thận hình, trường 3-5 mm, màu vàng nhạt[1].
Ớt cay trái cây
Ớt cay hạt giốngỚt cay nguyên sản với Mexico cập Nam Mĩ, ở phạm vi thế giới rộng khắp tài bồi[1].Ớt cay lấy nộn quả hoặc lão thục quả cung thực, rét lạnh mảnh đất quốc gia, lấy tài bồi ngọt ớt là chủ; mà chỗ nhiệt đới, á nhiệt đới quốc gia, lấy tài bồi ớt cay là chủ[18].Hoang dại ớt cay chủ yếu ở nhiệt đới, á nhiệt đới rừng cây khu vực phân bố[3][14].
Ớt cay thích hợp sinh trưởng độ cao so với mặt biển độ cao phạm vi rộng khắp. Này nhưng ở độ cao so với mặt biển 500 mễ dưới phân bố, cũng có thể ở 3000 mễ trở lên núi cao, đồi núi, bình nguyên phân bố, sinh trưởng mà ban ngày nhiệt độ không khí hàng năm duy trì 20℃ trở lên, lượng mưa ở 600-1250 mm[3][14].Đối thổ nhưỡng thích ứng tính so quảng, thích hợp sinh trưởng ở pH vì 5.5-6.8 tơi phì nhiêu, bài thủy tốt đẹp sa chất đất màu trung.[5]
Ớt cay là hỉ ôn thu hoạch, hỉ ấm áp ướt át khí hậu, không chịu rét, không kiên nhẫn úng thả không kiên nhẫn hạn; này sinh trưởng kỵ cực nóng, bạo phơi, cường chiếu sáng bất lợi với này sinh trưởng, nhưng có thể chịu đựng cao tới 45% che ấm, che ấm sẽ lùi lại nở hoa. Ớt cay nại hạn lực, nại tích lực so cường[4][5][7][14];Hoa quả kỳ 5-11 nguyệt[1].
Ớt cay thông thường bị cho rằng là tự hoa thụ phấn thu hoạch, nhưng căn cứ phóng hoa côn trùng ong mật hoạt động cùng ớt cay tự thân dị chủng tính, ớt cay có khả năng phát sinh dị hình tạp giao xác suất cao tới 91%. Tại dã ngoại, ớt cay hạt giống chủ yếu từ loài chim truyền bá. Chúng nó ở ăn trái cây lúc ấy rơi xuống hạt giống, hoặc là hạt giống hoàn hảo không tổn hao gì mà thông qua tiêu hóa nói bài tiết ra tới. Đồng thời, ớt cay trái cây còn có thể thông qua phi sinh vật môi giới truyền bá[14].
Ớt cay nhân công sinh sôi nẩy nở kỹ thuật chủ yếu là gieo giống sinh sôi nẩy nở, gieo giống khi ấn nhất định khoảng cách khai mương làm luống, tưới nước giữ ẩm. Ở 4 nguyệt thượng tuần trước sau ở luống thượng khai thiển mương, chọn thêm dùng gieo theo hàng pháp, nhân phát sóng trực tiếp pháp gieo giống tuy có thể tiết kiệm nhân lực, nhưng dễ bị khinh bỉ chờ ảnh hưởng, dùng loại lượng đại thả sản lượng thấp, gieo giống sau cần bao trùm nhất định độ dày thổ tầng. Ớt cay trồng có thời gian nhất định sống sau, ứng kịp thời trung canh lấy lợi bộ rễ sinh trưởng. Ngoài ra, ớt cay tài bồi phương thức có độc canh cùng trồng xen kẽ hai loại, không nên cùng gia khoa thu hoạch liền làm[18].
Ớt cay gieo trồng mà nghi lựa chọn địa thế so cao, có thể bài có thể rót địa phương, tốt nhất là vụ đông hưu nhàn, thâm canh đông lạnh mà hình, nhưng xúc tiến thổ nhưỡng phong hoá, bảo trì thổ nhưỡng khô xốp[18].
Ớt cay bón thúc muốn căn cứ các bất đồng sinh dục giai đoạn đặc điểm tiến hành. Trồng có thời gian nhất định hoãn mầm sau liền cuốc mấy lần lấy xúc bộ rễ sinh trưởng, mùa mưa bài trừ giọt nước, trồng có thời gian nhất định 10-15 thiên hậu ứng tiến hành lần đầu tiên bón thúc, tòa quả sau tiến hành lần thứ hai bón thúc[7].Ớt cay đối nitro, lân, phân kali có so cao nhu cầu, cần nhiều lần bón phân, bón thúc giống nhau dùng ủ phân xanh phân chuồng, gia nhập chút ít hiệu quả nhanh phân đạm, trung canh bồi thêm đất ba lần trở lên, còn cần khống chế hơi nước, kiên trì “Thiếu tưới, cần tưới” nguyên tắc, tăng mạnh tưới cùng bài thủy, phòng ngừa hoa rơi, lạc quả, lá rụng[4].
Bệnh hại
Ớt cay thượng thường thấy bệnh hại chủ yếu vì ớt cay virus bệnh, ớt cay vảy vết thương bệnh, ớt cay dịch bệnh, ớt cay bệnh nhiệt thán bệnh, ớt cay lụa trắng bệnh chờ[18].Virus bệnh là bởi vì nhiều loại virus hợp lại xâm nhiễm mà khiến cho, thụ hại cây có bệnh giống nhau biểu hiện vì hoa diệp, hoá vàng, hoại tử cùng dị dạng chờ 4 loại bệnh trạng, nhưng dùng axít kẽm dung dịch tiến hành phòng chống; vảy vết thương bệnh lại danh vi khuẩn tính lấm tấm bệnh, ở phương nam tương đối ướt nóng khu vực phát sinh nghiêm trọng, thường tạo thành đại lượng lá rụng, hoa rơi cùng lạc quả, có thể sử dụng Bordeaux dịch phòng chống; ớt cay dịch bệnh là ớt cay tài bồi trung quan trọng nhất thổ vẽ truyền thần khuẩn bệnh hại, ở cả nước các nơi lộ mà cùng bảo hộ mà tài bồi ớt cay thượng phổ biến phát sinh, thường khiến cho trọng đại diện tích chết cây, sương mốc uy thủy tề tiến hành phòng chống; ớt cay bệnh nhiệt thán bệnh, là ớt cay quan trọng bệnh hại chi nhất, ở ấm ướt khu vực phát sinh nghiêm trọng, bệnh quả suất cao tới 30% trở lên. Trữ vận trong lúc bệnh tình còn có thể tiến thêm một bước phát triển, cho đến hư thối hầu như không còn, trăm khuẩn thanh nhưng ướt tính thuốc tán phòng chống; ớt cay lụa trắng bệnh, chủ yếu làm hại hành cơ bộ cùng căn, nhưng dùng tam tọa Ketone nhũ du tiến hành phòng chống[18].
Sâu bệnh
Ớt cay thượng thường thấy sâu bệnh có tiểu sâu bông, sâu bông, trà hoàng mãn, nha trùng chờ. Tiểu sâu bông ấu trùng chủ yếu làm hại nộn diệp, phiến lá sẽ xuất hiện bạch đốm hoặc là lỗ thủng, thuốc trừ sâu DDVP nhưng phòng chống; sâu bông ấu trùng sẽ vì hại hoa, trái cây cùng nụ hoa bộ vị, thậm chí làm hại nộn hành, lựa chọn sử dụng tân lưu lân nhũ du phòng chống; trà hoàng mãn chủ yếu làm hại nộn diệp, sẽ hút nộn diệp chất lỏng, dẫn tới phiến lá mất đi hơi nước, sử phiến lá thu nhỏ hoặc là biến hẹp, phiến lá bên cạnh xuống phía dưới cuốn khúc, lựa chọn sử dụng Avermectin nhũ du phòng chống; nha trùng thành trùng cùng nhộng chủ yếu làm hại phiến lá cùng nụ hoa, thụ hại bộ vị phiến lá sẽ cuốn khúc hoặc nhăn súc, thậm chí tạo thành phiến lá bóc ra. Mặt khác, nha trùng sẽ phân bố mật lộ, dẫn tới virus bệnh cùng than đá ô bệnh xuất hiện, nhưng dùng Imidacloprid hơi thuốc dạng sữa phòng chống[30].
Ớt triều thiên (Capsicum annuumvar.conoides), diệp trường 4-7 centimet, trình trứng hình; hoa thường đơn sinh với nhị phân nhánh gian, cuống hoa đứng thẳng, hoa hơi phủ rũ, hoa quan màu trắng hoặc mang màu tím; quả ngạnh cập trái cây đều trình đứng thẳng trạng thái, trái cây nhỏ lại, trình hình nón trạng, dài chừng 1.5-3 centimet, thành thục sau trình màu đỏ hoặc màu tím, vị cực cay[22].
Trung Quốc nam bắc đều có tài bồi, thường làm bồn cảnh tài bồi[22].
Ớt triều thiênMexico ớt cay ( ngoại văn danh: jalapeño ) khởi nguyên với Mexico, lại danh hồ tiêu vị ớt cay, là một loại thường thấy ớt cay chủng loại, vì sống một năm thực vật thân thảo; này chủng loại trái cây so trường, trình ống tròn hình, chưa thành thục khi vì quả mặt bóng loáng màu xanh thẫm, thành thục trình màu đỏ tươi, đồng thời trái cây mặt ngoài có mộc xuyên chất võng văn; quả hình dễ biến dị, vị cực cay; quả nội có trọng đại không khang, phồng lên vỏ trái cây hướng vào phía trong kéo dài đem không khang chia làm 2-4 cái bộ phận, cũng là ớt cay cay vị nhất nùng bộ vị[6].
Mexico ớt cayNgọt ớt (Capsicum annuumvar.grossum )Là gia khoa ớt cay thuộc một cái biến chủng, có dinh dưỡng phong phú, sản kỳ trường, nại dự trữ và vận chuyển chờ đặc điểm, năm gần đây đã trở thành phương tiện tài bồi chủ yếu rau dưa chi nhất[10].
Ngọt ớt loại hình: Gia môn ngọt ớt, Thiên Tân đại ngọt ớt, bảo định đại ngọt ớt, thế giới quán quân, Tế Nam ngọt ớt chờ[4].
Nửa ngọt ớt loại hình: Lỗ ớt 1 hào, liêu ớt 1 hào cùng 4 hào sớm phong 1 hào, tô ớt 1 hào, hoa ớt 17, Tương nghiên 1 hào cùng 2 hào chờ[4].
Ngọt ớtỚt cay nhiều vì sống một năm cỏ cây thực vật, chủng loại phồn đa, thời kì sinh trưởng khi khai bạch hoa, trái cây ở bất đồng thời kỳ phân biệt hiện ra bất đồng nhan sắc[1].Ớt cay chủng loại quả hình kỳ lạ, như năm màu ớt cay, ớt triều thiên chờ, quả mặt trơn bóng, tươi đẹp, cực có xem xét hiệu quả[18].
Ớt cay làm một loại quan trọng rau dưa[1],Nhưng ăn chín cũng có thể sinh thực[11].Này đựng phong phú dinh dưỡng giá trị, từ thịt quả cùng ớt cay hạt tạo thành, nhưng dùng cho sinh sản ớt khô, tương ớt, lấy ra ớt cay màu đỏ tố chờ sản phẩm[12].Ớt cay trái cây chủ yếu đựng ớt cay tố loại vật chất, vitamin C, hòa tan được tính đường, hòa tan được tính protein, loại hoàng Ketone cùng tổng phân chờ vật chất[16].Ớt cay hạt đựng phong phú chất xơ, mỡ, protein cùng khoáng vật chất chờ vật chất, nhưng dùng cho sinh sản ớt cay, sa tế nhựa cây chờ sản phẩm[12].Ngoài ra, ớt cay cùng ớt khô bị ma thành bột phấn sau nhưng dùng làm cay độc gia vị,[11]Này hạt giống du cũng có thể dùng ăn.[1]
Ớt cay trái cây, căn, hành, diệp đều nhưng làm thuốc, này trái cây vị tân, tính nhiệt, có ôn trung tán hàn, hạ hết giận thực chờ công hiệu, nhưng dùng cho trị liệu dạ dày hàn khí trệ, nôn mửa chờ chứng bệnh; này căn vị tân, cam, tính nhiệt, có tán hàn trừ ướt, lưu thông máu tiêu sưng chờ công hiệu, nhưng dùng cho trị liệu thủ túc vô lực, dạ dày u nang trướng chờ chứng bệnh; này hành vị tân, tính nhiệt, có hoạt huyết hóa ứ chờ công hiệu, nhưng dùng cho trị liệu phong thấp lãnh đau, nứt da chờ chứng bệnh; này diệp vị khổ, tính ôn, có thư gân lung lay, sát trùng giảm đau chờ công hiệu, nhưng dùng cho trị liệu bệnh rụng tóc chờ chứng bệnh[7].
Ở 《 toàn cầu cỏ dại điểm chính 》 trung, ớt cay bị liệt vào “Trồng trọt chạy trốn, hoàn cảnh cỏ dại, quy phục và chịu giáo hoá cỏ dại” chờ. Tuy ớt cay chưa bị minh xác đưa tin vì xâm lấn tính thực vật, nhưng nó ở Phần Lan cùng Puerto Rico chờ mà là một loại chạy trốn gieo trồng thực vật, cũng ở Bồ Đào Nha cùng Tây Âu bị đánh dấu vì nông nghiệp cỏ dại. Ngoài ra, bởi vì nên giống loài trong lúc vô ý đem đại lượng tương quan côn trùng có hại cùng ký sinh trùng dẫn vào phi bản địa nơi làm tổ, bởi vậy nên giống loài ở quốc tế mậu dịch trung đã chịu trọng đại chú ý, yêu cầu tiến thêm một bước đánh giá này xâm lấn nguy hiểm.[14]
Ớt cay làm một loại quan trọng rau dưa phẩm cùng thế giới trong phạm vi chủ yếu hương liệu thu hoạch, này trừ có dùng ăn giá trị ngoại, còn có quan trọng kinh tế cùng xã hội giá trị. Tiến vào 21 thế kỷ, ớt cay gieo trồng diện tích cùng sản lượng ở toàn cầu trong phạm vi vững bước tăng trưởng, Trung Quốc ớt cay sản nghiệp cũng tiến vào nhanh chóng phát triển giai đoạn. Theo Liên Hiệp Quốc lương thực cập nông nghiệp tổ chức mới nhất thống kê số liệu biểu hiện, 2020 năm toàn cầu ớt cay sản lượng vì 361.37 trăm triệu kg, Trung Quốc ớt cay sản lượng ước chiếm toàn cầu sản lượng 50%, là toàn cầu lớn nhất ớt cay chủ sản quốc. Trung Quốc đối với ớt cay tiêu phí chủng loại cập tiêu phí số lượng cũng đang không ngừng gia tăng, 2020 năm Trung Quốc tương ớt sản lượng cao tới 56 trăm triệu kg[17].
Ớt cay nhân này độc đáo cay vị mà đã chịu quảng đại người tiêu thụ yêu thích, là mọi người trong sinh hoạt không thể thiếu rau dưa cập gia vị. Cay độc vị là ớt cay chủ yếu phong vị, ớt cay trái cây trung cay vị thành phần chủ yếu vì ớt cay tố, cay vị nặng nhẹ quyết định bởi với ớt cay tố hàm lượng nhiều ít[19].1912 năm, nước Mỹ dược tề sư Will bá · tư khoa duy ngươi [Wilbur Scoville] căn cứ vào ớt cay tố độ dày đưa ra một loại đo lường ớt cay cay độ phương pháp, được xưng là tư khoa duy ngươi cảm quan thí nghiệm, lấy tư khoa duy ngươi nhiệt lượng đơn vị [SHU] ký lục, từ ăn qua ớt cay người đối ớt cay tố mẫn cảm tính tiến hành chủ quan đánh giá[20][21].Căn cứ vào này, cay độ so cao một ít chủng loại vì Carlo tới nạp thợ gặt ( Carolina Reaper Pepper )[25-26],Ngàn dặm đạt độc hiết ớt ( Trinidad Moruga Scorpion )[26],Hồng tát duy nạp La Habana ( Habanero Maya Red )[27],La Habana ớt cay ( Habanero pepper )[28],Scotland mũ hồ tiêu ( Scotch bonnet pepper )[29],Mexico ớt cay ( Jalapeño Pepper )[24],Sóng bố kéo nặc hồ tiêu ( Poblano Pepper )[23]Chờ.
