Ả Rập thịt nướng, tứcTạp ba bố( tiếng Ảrập: Kebab ) là vùng Trung Đông khu vựcẢ Rập quốc giaLưu hành thực phẩm. Từ xưa đến nayẢ Rập bán đảoVẫn luôn cùng hương liệu có chặt chẽ liên hệ, tố lấy am hiểu gieo trồng, chế tác cùng sử dụng hương liệu mà xưng. Đem thịt mặc tốt lúc sau, dùng Ả Rập đặc có hương liệu ướp liền đem chúng nó sơ mật đều đều mà bài đặt ởVô yên nướng BBQTào hình thịt nướng bếp lò thượng, trên dưới phiên nướng, biên nướng biên rải lên An Tức Hương, la vọng hạt phấn, tản mát ra nồng đậm mà không kích thích mùi hương. Ả Rập thịt nướng chuyên dụng gia vị từNhũ hương,Mạch kéo bặc, không dược,Nhục quế,LàmToan cam,An Tức Hương,La vọng hạt,Hoàng lưĐơn ninh, đinh hương ma thành bột phấn.
- Tiếng Trung danh
- Ả Rập thịt nướng
- Ngoại văn danh
- Kebab
- Loại đừng
- Thực phẩm
- Tương ứng khu vực
- Ả Rập quốc gia
- Nguyên liêu
- Thịt dê
Mục lục
2. Sắc bén trường phiến đao ( dài chừng 40 cm )1 đem
3. Vô yên lò nướng một đài
4. Tiểu du xoát 1 đem
5.Thịt dê10 cân, lãm du 200 khắc, Ả Rập hương liệu 80 khắc, khương,Tỏi,Hành tây nước250 khắcRượu gia vị5 khắc muối ăn 8 khắc bột ngọt 5 khắc hồ tiêu 5 khắcBột ớt100 khắc, mật ong 30 khắc
Ả Rập thịt nướng là đem thịt dê dùng chờ tịnh thịt dịch xuống dưới cắt thành toàn hàn nửa lượng tả hữu đại khối, phóng khương bắt kính nhập Ả Rập hương liệu 80 khắc khương, tỏi, hành tây nước 250 khắc rượu gia vị 5 khắc muối ăn 8 khắc bột ngọt 5 khắc toản xóa vãn hồ tiêu 5 ứng đoạn theo khắc bột ớt 50 khắc tiến hành ướp, mùa đông ướp một ngày, mùa hè 6 giờ. Trụ bắt hạ ba chi ngu triệu sau đó đem chúng nó phì gầy phối hợp, mặc ở xiên tre thượng ở lê dân vô yên lò nướng thượng nướng chế, nướng trong quá trình muốn nhiều xoát vài lần du, không ngừng phiên động lấy bảo trì thịt dễ chịu cùng hơi nước quá độ bốc hơi. Cuối cùng vừa đến trình tự làm việc là ở thịt mặt ngoài thoáng xoát một chút điều xác tưởng hi mật ong lại nướng một chút là được.