Thanh khoaLàLúa mạchMột loại, lại xưng lỏa lúa mạch, lúa mì thanh khoa, thanh khoa mặt là từThanh khoaMa thànhBột mì.Nhưng dùng ăn, vì tàng khu món chính.
- Tiếng Trung danh
- Thanh khoa mặt
- Ngoại văn danh
- Highland barley
- Phân loại
- Tsampa
- Chủ yếu nguyên liệu nấu ăn
- Thanh khoa
Địa cầuThượng chỉ cóCao hànMang khu vực thích hợp với thanh khoa sinh trưởng. Đặc thù địa lý vị trí, sinh thái hoàn cảnh và khí hậu điều kiện ( cao hàn, vô ô nhiễm, ngày đêm độ chênh lệch nhiệt độ trong ngày đại chờ ) sửThanh khoaSo lập mốc hạ bất luận cái gì một loại mạch loại hữu hiệu dinh dưỡng thành phần càng nhiều, y dùng công hiệu càng tốt. Nó chẳng những giàu có khoáng vật chất, vitamin, thiên nhiên diệp lục tố,Kháng oxy hoá môi,Hoàng Ketone chờ hoạt tính vật chất, đài nhuận phủ đặc biệt giấy tổ kiện cười khiến cho toàn thế giới chú ý xí tuần hơi là, cát nhớ nó còn giàu có công năng kỳ lạ chất dinh dưỡng ——β－ bồ tụ đường.Sinh vật, kiệu thị y học chuyên gia nghiên cứu ngưng trang binh cho rằng, β－ bồ tụ đường cóThanhTràng, điều tiết huyết chi, hạ thấp cholesterol, trở kháng u, đề cao miễn dịch lực sái lừa hạng chờ quan trọng sinh lý tác dụng.
Thanh khoa,Dựa theo khoa học định nghĩa, là lúa mạch một loại. Các nhà khoa học tìm tòi nguồn gốc, thanh khoa vẫn là Trung Nguyên lúa mạch tổ tiên. Nó chủ yếu sinh trưởng ở cao hải bát cao nguyên Thanh Tạng khu vực, dựa theo dân tộc Tạng người thần thoại truyền thuyết, nó là thiên thần ban cho nhân loại đồ ăn. 2000000 năm sinh trưởng sử. 3500—10000 năm gieo trồng sử. Ở nhân loại đều khó với sinh tồn cao hàn thiếu oxy, ánh mặt trời phóng xạ cường liệt nhất khu vực, thanh khoa lấy này độc đáo ngoan cường sinh mệnh lực tồn tại, tối cao sinh trưởng mà hải bát đạt tới 4750 mễ.
Sớm tại 2500 năm trước, thanh khoa chính là dân tộc Tạng người dược liệu. Y học truyền thống Tây Tạng thánh điển《 bốn bộ y điển 》Ghi lại, “Trù thanh khoa cháo thêm đồ ăn là trị liệu long bệnh thượng phẩm”. 《Tinh châu thảo mộc》 đem thanh khoa chia làm bảy loại, tịnh chỉ ra thanh khoa ích tinh đi chi, tăng cường thể lực nhiều loại công năng. 20 thế kỷ 90 niên đại, nước Mỹ các nhà khoa học phát hiện, thanh khoa trung giàu có β— bồ tụ đường, đối với cao huyết áp, cao huyết chi, tăng đường huyết có minh xác hiệu quả trị liệu; nghiên cứu chứng thực, thanh khoa đựng nhân thể thiết yếu 18 loại axit amin cùng 12 loại nguyên tố vi lượng; thanh khoa giàu có selen, cũng bị khoa học chứng thực vì phòng ung thư kháng ung thư hữu hiệu vật chất.
Thanh khoa,Tiếng Anh danh hullessbarley, là họ lúa lúa mạch thuộc một loại hòa ngũ cốc, nhân này trong ngoài dĩnh xác chia lìa, hạt lỏa lồ, cố lại xưng lỏa lúa mạch, lúa mì thanh khoa, mễ lúa mạch. Thanh khoa ở cao nguyên Thanh Tạng có đã lâu tài bồi lịch sử, cự nay đã có 3500 năm. Thanh khoa chủ yếu phân bố ở Trung Quốc Tây Tạng, thanh hải, Tứ XuyênCam tư châuCùngA bá châu,Vân NamĐịch khánh,Cam TúcCam NamChờ mà độ cao so với mặt biển 4200—4500 mễ thanh tàng cao hàn khu vực. Thanh khoa là Tây Tạng bốn bảo đứng đầuTsampaChủ yếu nguyên liệu.
Thanh khoa có phong phú dinh dưỡng giá trị cùng xông ra y dược bảo vệ sức khoẻ tác dụng. Ở cao hàn thiếu oxy cao nguyên Thanh Tạng, vì sao không thiếu trăm tuổi lão nhân, này cùng thường thực thanh khoa, cùng thanh khoa xông ra chữa bệnh bảo vệ sức khoẻ công năng tác dụng là phân không khai. Theo 《Thảo mộc nhặt của rơi》 ghi lại: Thanh khoa, hạ khí khoan trung, tráng tinh ích lực, trừ tóc ướt hãn, ngăn tả. Y học truyền thống Tây Tạng điển tịch 《Tinh châu thảo mộc》 càng đem thanh khoa làm một loại quan trọng dược vật, dùng cho trị liệu nhiều loại bệnh tật
Thanh khoa chất dinh dưỡng hàm lượng ( chỉ 100 khắc nhưng thực bộ thực phẩm trung hàm lượng )
Nhiệt lượng ( ki-lô-cal ) 339 lưu án tố ( mg ).34 Canxi ( mg ) 113 protein ( khắc ) 8.1 hạch hoàng tố ( mg ).11 Magie ( mg ) 65
Mỡ ( khắc ) 1.5 vi-ta-min PP ( mg ) 6.7 thiết ( mg ) 40.7 đường bột ( khắc ) 73.2 vitamin c ( mg ) 0 mạnh ( mg ) 2.08
Chất xơ( khắc ) 1.8Vitamin e( mg ).96 kẽm ( mg ) 2.38 vitamin a ( hơi khắc ) 0 cholesterol ( mg ) 0 đồng ( mg ) 5.13
Hồ củ cải tố ( hơi khắc ) 3 Kali ( mg ) 644 lân ( mg ) 405Coi hoàng thuần đương lượng( hơi khắc ) 12.4 Natri ( mg ) 77 selen ( hơi khắc ) 4.6
Thanh khoa mì xào dinh dưỡng thành phần danh sách ( mỗi 100 khắc trung hàm ) thành phần tên hàm lượng nhưng thực bộ 100 hơi nước ( khắc ) 6.8 năng lượng ( ki-lô-cal ) 356
Năng lượng ( ngàn tiêu ) 1490Protein( khắc ) 11.8 mỡ ( khắc ) 2.2Đường bột( khắc ) 77 chất xơ ( khắc ) 4.7
Cholesterol( mg ) 0
Hôi phân ( khắc ) 2.2
Vitamin A( mg ) 0
Cà rốt tố( mg ) 0
Coi hoàng thuần( mg ) 0
Lưu án tố( hơi khắc ) 0.08
Hạch hoàng tố( mg ) 0.1
Nick toan( mg ) 1.4
Vitamin C( mg ) 0
Vitamin E ( T ) ( mg ) 0.43
a-E 0.31
( β-γ ) -E 0.1
δ-E 0.02
Canxi ( mg ) 8
Lân ( mg ) 430
Kali ( mg ) 162
Natri ( mg ) 7.5
Magie ( mg ) 134
Thiết ( mg ) 7.7
Kẽm ( mg ) 2.51
Selen ( hơi khắc ) 0
Đồng ( mg ) 0.33
Mạnh ( mg ) 0.91
Iốt ( mg ) 0
Thành phần tên hàm lượng ( mg )
Hàm lưu axit amin( T ) 283
Hương thơm tộc axit amin(T) 995
Alanin488
Thiên đông Amonia toan 684
Cốc Amonia toan2422
Bô Amonia toan1211
