Balinghoy

Balinghoy
An kamoteng kahoy
An laman kan balinghoy
Sayantipiko na klasipikasyon
Kahadean:	Plantae
Klado:	Angiosperms
Klado:	Eudicots
Klado:	Core eudicots
Klado:	Rosids
Orden:	Malpighiales
Pamilya:	Euphorbiaceae
Genus:	Manihot
Espesyes:	M. esculenta
Ngaran binomyal
Manihot esculenta Crantz
Sinonimo
Janipha aipi(Pohl) J.Presl Janipha manihot(L.) Kunth Jatropha aipi(Pohl) Göpp. Jatropha diffusa(Pohl) Steud. Jatropha digitiformis(Pohl) Steud. Jatropha dulcisJ.F.Gmel. Jatropha flabellifolia(Pohl) Steud. Jatropha loureiroi(Pohl) Steud. Jatropha manihotL. Jatropha mitisRottb. Jatropha paniculataRuiz & Pav. ex Pax Jatropha silvestrisVell. Jatropha stipulataVell. Mandioca aipi(Pohl) Link Mandioca dulcis(J.F.Gmel.) D.Parodi Mandioca utilissima(Pohl) Link Manihot aipiPohl Manihot aypiSpruce Manihot cannabinaSweet Manihot diffusaPohl Manihot digitiformisPohl Manihot dulcis(J.F.Gmel.) Baill. Manihot eduleA.Rich. Manihot edulisA.Rich. Manihot flabellifoliaPohl Manihot flexuosaPax & K.Hoffm. Manihot loureiroiPohl Manihot melanobasisMüll. Arg. Manihot spruceiPax Manihot utilissimaPohl

Anbalinghoy(Ingles:cassava,Manihot esculenta) sarong tinanom, inaapod mankamoteng kahoy,na an saiyang laman (duma) iyo an mayor na ginigibong pagkakan sa iba-ibang klaseng pagluto. An ogbos dahon kaini ginugulay man.

An tinanom na ini ikatolo sunod saparoyasinmais,an pinagkukuan kan carbohydrates sa ronang tropikal asin mayor na pagkakan sa sobra sarong bilyon katawo. Saro ini sa maresistensya sa panahon ninpaltikasin pwedeng magtubo siya sa mga dagang panggang. AnNigeriaiyo daa an nangengenot na nagproprodusir kan balinghoy asin man anTailandyaiyo man an pinakadakula na paraeksportar kan inalang na balinghoy.

An balinghoy maray na pagkuancarbohydratespero maluya saprotinaasin an dietang anas sana balinghoy pwedeng magresulta sa malnutrisyon.kiray Sante lang maganda

May balinghoy na mahamis asin may mapait. An pagluto kaini dapat may tamang paglinig asin pag'andam ta ini, arog kannamo,pwedeng makapaling huli ta igwa siyang residual na cyanide. Ini pag giniling asin binalad, nakukuan kan inaapod na gawgaw na nasirbing pampabaskog sa mga gubing, pulot o pansalak sa pagkakan.

Kataytayan nin mga ladawan

• 
  Balinghoy o kamoteng kahoy
• 
  Cassava cake gibo sa Balinghoy
• 
  Ginutaang dahon kan balinghoy
• 
  An dahon saka burak
• 
  Manihot esculenta

Mga panluwas na takod

• http://wowtolife.blogspot /2013/03/suman-balinghoy-or-cassava-suman-with.htmlKinua 29-01-14
• http:// foodrecap.net/recipe/cassava-cake/Kinua 29-01-14