Трыптафан
Трыптафан | |
![]() Хімічная структура | |
Агульныя | |
---|---|
Хімічная формула | C₁₁H₁₂N₂O₂[1] |
Фізычныя характарыстыкі | |
Малярная маса | 3,4E−25 кг[1] |
Хімічныя характарыстыкі | |
pKa | 9,39[2] |
Клясыфікацыя | |
Рэгістрацыйны № CAS | 73-22-3 |
PubChem | 6305і6923516 |
№ Эўрапейскай супольнасьці | 200-795-6 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | 16828і57912 |
ChemSpider | 6066 |
ТрыптафануВікісховішчы | |
Калі не пазначана іншае, усе зьвесткі прыведзеныя для стандартных умоваў (25 °C, 100 кПа). |
Трыптафа́н— (β-індоліламінапрапіёнавая, або α-2-амінакіс-3-(1H-індол-3-іл) прапіёнаваякісьля,скар.: Тры, Трп, Trp, W) — араматычная альфа-амінакісьля. Існуе ў 2 аптычнаізамерныхформах — L і D і ў выглядзе рацэмата (DL). Уяўляе сабой бясколерныякрышталі.Малекулярная маса204,22,тэмпэратура плаўленьня293°C.
L-трыптафан зьяўляецца пратэінагеннайамінакісьляйі ўваходзіць у складбялкоўусіх вядомых жывых арганізмаў. Адносіцца да шэрагу гідрафобных амінакісьляў, бо ўтрымлівае араматычнае ядроіндолу.Удзельнічае ў гідрафобных і стэкінг-узаемадзеяньнях. У арганізьмечалавекаіжывёлне сынтэзуецца, паступае зь бялкаміежы[3].
Трыптафану (гэтаксама як і мэтыяніну) адпавядае толькі адзін кадон у пасьлядоўнасьціазотавых асноўгенэтычнага коду— урацыл-гуанін-гуанін (УГГ)[4].Трыптафан утвараецца з антранілавай кісьлі пры ўдзеле антранілатсынтэтазы[5].
Харчаваньне[рэдагаваць|рэдагаваць крыніцу]
Трыптафан зьяўляецца адной зь незаменных амінакісьляў. Адна з найбольш вядомых хвароб, выкліканых недахопам бялку, зьяўляецца квашыёркар, распаўсюджаны пераважна ў Афрыцы, дзе аснову харчаваньня складаюць збожжавыя культуры. Пры гэтым рацыён утрымлівае вельмі мала трыптафану. Пры захворваньні квашыёркарам, асабліва ў дзяцей, якім патрабуецца шмат былкоў, назіраеццаапатыя,агульныяацёкі(з-за лішку вадкасьці ў арганізьме) і парушэньні росту[6].Даросламу чалавеку дастаткова 2 грамаў трыптафану ў суткі[7].
Від ежы | Утрыманьне трыптафану (мг/100 г) |
---|---|
Галяндзкісыр | 790 |
Соя | 714 |
Плаўлены сыр | 500 |
Сачавіца | 284 |
Гарох,фасоля | 284 |
Тлустытварог | 210 |
Яйкі | 200 |
Крыніцы[рэдагаваць|рэдагаваць крыніцу]
- ^абвгдеёжL-tryptophan(анг.)
- ^абWeast R. C.CRC Handbook of Chemistry and Physics (1st student edition)(анг.)/R. C. Weast— 1 —CRC Press,1988. —ISBN 978-0-8493-0740-9
- ^Ігар Семяненя.Трыптафан // Беларуская энцыклапедыя ў 18 тамах /Генадзь Пашкоў.— Менск:Беларуская энцыкляпэдыя,2003. — Т. 16. — С. 6. — 576 с. — 10 000 ас. —ISBN 985-11-0263-6
- ^Пехов А. П. 2002.С. 355.
- ^Пехов А. П. 2002.С. 373.
- ^Кемп П, Армс К.Введение в биологию. — М.: Мир, 1988. — С. 528.
- ^Вольга Цыбульская.Шчасьце знутры//Краіна здароўя.— 20 ліпеня 2010. — №34 (203).— С.5.
Літаратура[рэдагаваць|рэдагаваць крыніцу]
- Пехов А. П.Биология с основами экологии. — СПб.: Издательство «Лань», 2002. — 672 с.
![]() |
Гэта —накідартыкула пахіміі.Вы можаце дапамагчы Вікіпэдыі,пашырыўшы яго. |