Направо към съдържанието

Витамин PP

от Уикипедия, свободната енциклопедия
(пренасочване отНиацин)
Структурна формула на ниацин (витамин PP)

Ниацинът(известен още катовитамин PP,никотинова киселина,витамин B3) е водоразтворимвитамин от група B.Изкуствено може да се синтезира оталкалоиданикотин.За нуждите на организма, ниацинът се внася отвън с храната или се синтезира ендогенно отаминокиселинататриптофан.В хранителната промишленост се използва като хранителна добавка E375.

Хроничният недостиг на този витамин предизвиква болесттапелагра(съчетание от трисимптомадерматит,диария,деменция). Кивито е един от естествените източници на никотинова киселина.