Šljiva

Šljiva
Šljive
Sistematika
Carstvo	Plantae
Divizija	Magnoliophyta
Razred	Magnoliopsida
Red	Rosales
Porodica	Rosaceae
Potporodica	Prunoideae
Rod	Prunus

Šljiva(Prunus domestica L.) je višegodišnja drvenastabiljkaiz porodiceRosaceae,te naziv za plod tog drveta.

Upotreba

Plodovi šljive su slatki i ukusni, mogu se jesti svježi ili se koriste za proizvodnjusokova,džemovaipekmeza.Šljivov sok se možefermentiratiualkohol,čime se proizvodi poznato alkoholno pićešljivovica.Sušene šljive se također upotrebljavaju u ishrani, naročito u pripremikompota,kolačai slično.

Šljiva, jestivi dijelovi Hranjiva vrijednost po 100g Energija 192 kJ Ugljikohidrati 11.4 g Šećeri 9.9 g Masnoće 0.28 g Bjelančevine 0.70 g Vitamin A 345 IU Vitamin C 9.5 mg (16%) Fosfor 16 mg (2%) Kalij 157 mg (3%) 1 plod oko 66 g 1 šolja, izrezanih 165 g Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba. Izvor:USDA baza podataka za namirnice

Nedovršeni članakŠljivakoji govori obiologijitreba dopuniti.Dopunite gapremapravilimaWikipedije.