Idi na sadržaj

Lipaza

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno saLipaze)
Prikazpankreasnelipaze (PLRP2)morkog praseta.PDB1GPL.

Lipazesuenzimikojikatalizirajuhidrolizumasti(lipida), a svrstane su u potklasuesteraza.[1][2][3]

Lipaze imaju esencijalne uloge uvarenju,transportu i preradihranidbennihlipida (triglicerida,mastiiulja) u većini, ako ne i u svim, živimorganizmima.Genikoji kodiraju sintezu lipaze su prisutni čak i u pojedinimvirusima.[4]

Struktura i mehanizam katalize

[uredi|uredi izvor]

U prirodi postoji raznovrstan nizgenetičkijedinstvenih lipaza. Obuhvataju nekoliko tipovasavijanja proteinai katalitskih mehanizama. Većina ih ima strukturualfa/beta hidrolaznog savijanja[5]i koristihidrolaznimehanizam sličan mehanizmuhimotripsina,u kojem učestvujeserinskinukleofil,kiselinskiostatak(običnoasparaginska kiselina), ihistidin.

Funkcija

[uredi|uredi izvor]

Većina lipaza deluje na specifična mjesta naglicerolnojosnovi lipidnog supstrata (A1,A2ili A3), utankom crijevu.Primjerice, lipaza ljudskapankreasna(HPL),koja je glavni enzim za razlaganje prehrambenihmastiuljudskomprobavnom sistemu,konvertiratrigliceridnesupstrate ulja umonoglicerideimasne kiseline.

U prirodi postoji i nekoliko drugih tipova, kao što sufosfolipaza[6]isfingomijelinaza.Međutim, one se obično posmatraju odvojeno od "konvencijskih" lipaza.

Neke lipaze luče ipatogeniorganizmi, tokominfekcije.Candida albicansima posebno veliki broj različitih lipaza, širokog spektra lipidnog djejstva. To doprinosi njenoj otpornosti i virulenciji u ljudskom tkivu.[7]

Također pogledajte

[uredi|uredi izvor]

Reference

[uredi|uredi izvor]
  1. ^Hall J. E., Guyton A. C. (2006): Textbook of medical physiology, 11th edition. Elsevier Saunders, St. Louis, Mo,ISBN0-7216-0240-1.
  2. ^Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo,ISBN9958-10-222-6.
  3. ^Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo,ISBN9958-9344-1-8.
  4. ^Afonso C. et al. (1999): The genome of Melanoplus sanguinipes entomopoxvirus. J. Virol., 73 (1): 533–552.
  5. ^Schrag J., Cygler M. (1997): Lipases and Alpha /beta hydrolase fold. Methods Enzymol., 284: 85–107, Series: Methods in enzymology,ISBN9780121821852.
  6. ^Diaz B. L., J. P. Arm J. P. 2003): Phospholipase A(2). Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids, 2-3: 87–97.
  7. ^Hube B. et al. (2000): Secreted lipases of Candida albicans: cloning, characterisation and expression analysis of a new gene family with at least ten members. Arch. Microbiol., 174 (5): 362–374.

Vanjski linkovi

[uredi|uredi izvor]