Amaranthus spinosus
  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Caryophyllales |
| Família | Amaranthaceae |
| Gènere | Amaranthus |
| Espècie | Amaranthus spinosus L. |
Amaranthus spinosusoamarant espinós,és una espècie d'Amaranthusque ésplanta nativad'Amèrica tropical però s'ha introduït en molts altres llocs. És unamala herbaimportant en el conreu de l'arròsa Àsia.[1]
Usos
[modifica]- Com a planta medicinal en lamedicina tradicional africana
- Com un tint tradicional dels vestits a Cambodja.
- Com aliment.
Amaranthus spinosusés un aliment valuós a Àfrica.[2]També es consumeix a diverses parts d'Àsia i lesMaldives.[3]
Referències
[modifica]- ↑Caton, B. P.; M. Mortimer; J. E. Hill.A practical field guide to weeds of rice in Asia.International Rice Research Institute, 2004, p. 20–21.
- ↑Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
- ↑Xavier Romero-Frias,The Maldive Islanders, A Study of the Popular Culture of an Ancient Ocean Kingdom.Barcelona 1999,ISBN 84-7254-801-5
Enllaços externs
[modifica]
AWikimedia Commonshi ha contingut multimèdia relatiu a:Amaranthus spinosus