Vés al contingut

Detergent

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
(S'ha redirigit des de:Detergents)
Productes de neteja

Detergentssón les substàncies que tenen lapropietat químicade dissoldre la brutícia o les impureses d'un objecte sense corroir-lo. És a dir, substàncies o productes que renten o serveixen per a fer neteja. Un detergent és un tensioactiu o una barreja de tensioactius amb propietats netejadores quan es troben en solucions diluïdes.[1]Convencionalment, el detergent s'utilitza per referir-se a compostos sintètics de neteja que es distingeixen del sabó, tot i que el sabó també és un detergent en el sentit real.[2]Hi ha una gran varietat de detergents, però els més freqüents són els alquilbencensulfonats, una família de compostos similars al sabó però més solubles en aigües dures, perquè el sulfonat polar (dels detergents) és menys probable que el carboxilat polar (de sabó) per unir-se al calci i a altres ions que es troben a l'aigua dura.

La paraula anglesa equivalent ésdetergent.El mot alemany emprat éstensid,que sembla més precís, ja que fa referència directa a les seues propietats físico-químiques. Enmedicinas'entén perdetergir,netejar una úlcera o ferida, i s'anomenendetersorisles substàncies que s'empren per a això. Això implica que puguen qualificar-se com detergents substàncies diferents com lasaliva,elsabóo lagasolinadepenent damunt de quines superfícies siguen emprats, ja que quan netegen tenen un efecte detergent. També es podria definir que detergent és qualsevol substància que té propietats de dissoldre altra substància incorporant-la dissolta a la substància detergent inicial.

La majoria dels detergents són compostos desodidel sulfonat debenzèsubstituït, denominats sulfats lineals d'alquils (LAS). Altres són compostos d'alquilbenzen sulfats de cadena ramificada (ABS), que es degraden més lentament que els LAS. Fins al1970,un detergent típic de gran potència podia contenir un 50% de tripolifosfat de sodi (fosfat) i només un 18% de LAS. Com es menciona anteriorment, és el LAS el que té l'acció detergent, i en conseqüència alguns fabricants han reduït el percentatge de fosfats.

Propietats

[modifica]
Sabó derentar plats

Com a ús habitual s'entenen per detergents únicament les substàncies que dissolen els greixos o la matèria orgànica gràcies a la seuatensioactivitat.Aquest terme passa del llenguatge industrial al llenguatge domèstic per a referir-se a ells en contraposició amb el sabó. Però en realitat, elsabóés un detergent més.

Encara que els sabons comparteixen aquestes propietats, els sabons no són considerats a la pràctica com a detergents. Els sabons deuen la seua tensioactivitat a la propietat de les seuesmolèculesde tenir una parthidròfila(al seu torn lipòfoba) i una altralipòfila(al seu tornhidròfoba) i poder emulsionar la brutícia insoluble a l'aigua. En elsabó,esta propietat s'obté en oxidar un àcid gras de cadena llarga amb una sal alcalina, sovint desodio decalci.Aquest procés es denominasaponificació.L'extrem de la molècula que conté l'àcid gras és lipòfil, i el que conté l'àtom alcalí éshidròfil.Aquesta fou bàsicament l'única substància tensioactiva utilitzada a nivell domèstic fins a mitjan de seglexx.

Quan aparegueren les rentadores automàtiques es creà una demanda progressiva de substàncies més actives i que es comportessin millor en aigües dures, (més riques en ions de calci), ja que aquestes disminuïen la hidrosolubilitat del sabó, amb el qual era arrossegat abans, disminuint el temps de contacte entre el mateix i la roba. A això s'hi suma l'escassetat de sabó que s'havia produït durant laSegona Guerra Mundial.Fent aparició al mercat domèstic productes detergents d'origen industrial que foren incloent mescles de tensioactius amb altres substàncies, (coadjuvants, com els polifosfats, silicats, carbonats i perborats, i agents auxiliars inclosos, entre altres enzims, substàncies fluorescents, estabilitzadors d'espuma, colorants i perfums). Els primers detergents d'aquest tipus, derivats delbenzè,s'utilitzaren àmpliament als anys40i50,però no eren solubles nibiodegradables,cosa que els feia ecològicament negatius. Una segona generació de detergents, elsalquilsulfonats linealsresulten menys tòxics en ser biodegradables.

Història

[modifica]

Se sap que elsabós’ha utilitzat com a tensioactiu per rentar la roba des de l'èpocasumèriael 2.500 aC[3]A l'antic Egipte,lasosas'utilitzava com a additiu per al rentat. Al seglexixes van començar a crear tensioactius sintètics, per exemple a partir de l'oli d'oliva.[4]El silicat de sodi (vidre d'aigua) es va utilitzar a la fabricació de sabó als Estats Units a la dècada de 1860,[5]i el 1876, Henkel va vendre un producte a base de silicat de sodi que es pot utilitzar amb sabó i comercialitzar-lo com a "detergent universal" (Universalwaschmittel) a Alemanya. La sosa es va barrejar llavors amb silicat de sodi per produir el primer detergent de marca alemany Bleichsoda.[6]El 1907,Henkeltambé va afegir un agent blanquejantperborat de sodiper llançar el primer detergent de roba "autoactiu", es denominà amb les tres primeres lletres de cada ingredient:Persilper eliminar el treballós fregament de la roba a mà.[7]

Durant laPrimera Guerra Mundial,hi havia una manca d'olis i greixos necessaris per fabricar sabó. Per tal de trobar alternatives per al sabó, els químics van fabricar detergents sintètics a Alemanya amb matèries primeres derivades del quitrà de carbó.[4][8][9]Aquests primers productes, però, no proporcionaven suficient detergència. El 1928, es va fabricar un detergent eficaç mitjançant la sulfatació d'alcohol gras,però la producció a gran escala no va ser factible fins que es disposés d'alcohols grassos de baix cost a principis dels anys trenta.[10]El detergent sintètic creat va ser més eficaç i tenia menys probabilitats de formar escòria que el sabó en aigües dures, i també pot eliminar les reaccions àcides i alcalines i descompondre la brutícia. Els productes detergents comercials amb sulfats d'alcohol gras van començar a vendre's, inicialment el 1932 a Alemanya per part de Henkel.[10]Als Estats Units, Procter & Gamble (Dreft) va vendre detergents el 1933 principalment en zones amb aigua dura.[9]No obstant això, les vendes als Estats Units van créixer lentament fins a la introducció de detergents "construïts" amb l'addició d'un fabricant eficaç de fosfat desenvolupat a principis dels anys quaranta.[9]El constructor millora el rendiment dels tensioactius suavitzant l'aigua mitjançant la quelació dels ions calci i magnesi, ajudant a mantenir un pH alcalí, a més de dispersar i mantenir les partícules de terra en solució.[11]El desenvolupament de la indústria petroquímica després de la Segona Guerra Mundial també va produir material per a la producció d'una sèrie de tensioactius sintètics, i els alquilbencensulfonats es van convertir en els tensioactius detergents més importants utilitzats.[12]A la dècada de 1950, els detergents per a la roba s’havien generalitzat i substituïen en gran manera el sabó per netejar la roba als països desenvolupats.[10]

Al llarg dels anys, s’han desenvolupat molts tipus de detergents per a diversos propòsits, per exemple, detergents amb poca polvorització per a ús en rentadores de càrrega frontal, detergents de gran pes eficaços per eliminar greixos i brutícia, detergents per a usos especials i especialitats detergents.[9][13]S'incorporen a diversos productes fora de la roba, per exemple en detergents per a rentavaixelles, xampús, pasta de dents, netejadors industrials i en lubricants i combustibles per reduir o evitar la formació de fangs o dipòsits.[14]La formulació de productes detergents pot incloure lleixiu, fragàncies, colorants i altres additius. No obstant això, l'ús de fosfats en detergents va provocar preocupacions sobre la contaminació de nutrients i la demanda de canvis en la formulació dels detergents,[15]i preocupacions sobre els tensioactius com l'alquilbencensulfonat ramificat (tetrapropilenebencensulfonat) que perdura en el medi ambient. de tensioactius més biodegradables, com ara l'alquilbencensulfonat lineal.[10][12]Els desenvolupaments al llarg dels anys han inclòs l'ús d'enzims, substituts de fosfats com lazeolitaA i NTA, TAED com a activador de lleixiu, tensioactius a base de sucre biodegradables i més suaus per a la pell i altres productes ecològics, així com canvis en el forma de lliurament, com ara tauletes, gels i beines.[16][17]

Referències

[modifica]
  1. ↑IUPAC,Compendium of Chemical Terminology,2a ed. ( "The Gold Book" ) (1997). Versió corregida en línia: (2006–) "detergent"(en anglès).
  2. ↑NIIR Board of Consultants Engineers. [Detergent,p. 1, aGoogle BooksThe Complete Technology Book on Detergents]. 2nd Revised, 2013, p. 1.ISBN 9789381039199.
  3. ↑Jürgen Falbe. [Detergent,p. 1, aGoogle BooksSurfactants in Consumer Products]. Springer-Verlag, 2012, p. 1–2.ISBN 9783642715457.
  4. ↑4,04,1Paul Sosis, Uri Zoller. [Detergent,p. 5, aGoogle BooksHandbook of Detergents, Part F], 2008, p. 5.ISBN 9781420014655.
  5. ↑Aftalion,Fred. [Detergent,p. 82, aGoogle BooksA History of the International Chemical Industry]. Chemical Heritage Press, 2001, p. 82.ISBN 9780941901291.
  6. ↑Ward,James;Löhr.[Detergent,p. 190, aGoogle BooksThe Perfection of the Paper Clip]. Atria Books, 2020, p. 190.ISBN 9781476799872.
  7. ↑Jakobi,Günter;Löhr,Albrecht. [Detergent,p. 1, aGoogle BooksDetergents and Textile Washing]. Springer-Verlag, 2012, p. 3–4.ISBN 9780895736864.
  8. ↑«Soaps & Detergent: History (1900s to Now)». American Cleaning Institute.Consultat el 6 gener 2015
  9. ↑9,09,19,29,3David O. Whitten; Bessie Emrick Whitten [Detergent,p. 221, aGoogle BooksHandbook of American Business History: Extractives, manufacturing, and services]. Greenwood Publishing Group, 1 gener 1997, p. 221–222.ISBN 978-0-313-25199-3.
  10. ↑10,010,110,210,3Jürgen Falbe. [Detergent,p. 4, aGoogle BooksSurfactants in Consumer Products]. Springer-Verlag, 2012, p. 3–5.ISBN 9783642715457.
  11. ↑Urban,David G. [Detergent,p. 4, aGoogle BooksHow to Formulate and Compound Industrial Detergents], 2003, p. 4–5.ISBN 9781588988683.
  12. ↑12,012,1Paul Sosis, Uri Zoller. [Detergent,p. 6, aGoogle BooksHandbook of Detergents, Part F], 2008, p. 6.ISBN 9781420014655.
  13. ↑Paul Sosis, Uri Zoller. [Detergent,p. 497, aGoogle BooksHandbook of Detergents, Part F], 2008, p. 497.ISBN 9781420014655.
  14. ↑Uri Zoller. [Detergent,p. 331, aGoogle BooksHandbook of Detergents, Part E: Applications], 2008, p. 331.ISBN 9781574447576.
  15. ↑David O. Whitten; Bessie Emrick Whitten [Detergent,p. 3, aGoogle BooksHandbook of Detergents, Part A]. Taylor & Francis, 1999, p. 3.ISBN 9781439833322.
  16. ↑Middelhauve,Birgit. Arno Cahn. [Detergent,p. 64, aGoogle Books5th World Conference on Detergents], 2003, p. 64–67.ISBN 9781893997400.
  17. ↑Long,Heather. «Laundry Detergent History».Love to Know.

Vegeu també

[modifica]

Enllaços externs

[modifica]
AWikimedia Commonshi ha contingut multimèdia relatiu a:Detergent
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Detergent&oldid=33218618»