Són depressors laringis extrínsecs i la seva funció és antagònica a la del grup delsmúsculs suprahioidals,ja que actuen abaixant la laringe dins del coll. Els músculs infrahioidals també abaixen la laringe durant la producció de sons vocals greus. El fet d'abaixar la laringe millora laressonànciad'aquesta part del trajecte vocal pel que fa als tons greus, ja que augmenta la longitud de lescordes vocals.
↑AlDiccionari enciclopèdic de medicinano apareix la denominació «múscul esternohioidal» en la llista de músculs. Però sí existeix l'entrada "esternohioidal" on hi ha una petita definició i redirigeix cap a «múscul esternoclidohioidal» com a denominació principal. ElTermCat,d'acord amb el llistat de laTerminologia Anatomica,inclou «múscul esternohioidal» com a denominació principal i «múscul esternoclidohioidal» seria una sinonímia complementària. Vegeu elDiccionari enciclopèdic de medicinai el TERMCAT, Centre de Terminologia.Diccionari d'anatomia.Barcelona: Fundació Barcelona, 1993. 435 p. (Diccionaris terminològics)ISBN 84-88169-06-X
